Это цитата сообщения
Кать_очень_много Оригинальное сообщениеПаста с морепродуктами
по просьбам трудящихся выкладываю сей нехитрый рецепт :) я конечно не гожусь в поварешкины, так что не обессудьте если что :)
Фото и красивой сервировки не будет - потому как это только ближе к новому году я сподоблюсь приготовить :)
все примерно и на глаз
берем один большой стакан нежирной сметаны
укроп
сыр вонючий самый дешевый дор блю - один треугольник (можно два, но тогда будет очень густо) я кладу один
маслины черные без костей
ну и сам морской коктейль - 187 руб за кило в Метро
морскую смесь не размораживая кидаем на глубокую большую сковордку, пока размораживается - не закрываем крышкой. воду выпариваем не всю, чуток оставляем.
вываливаем туда стакан сметаны и доводим до бульканья (можно полстакана - чтоб калорий поменьше) Плюс немного соевого соуса по вкусу - вместо соли.
потом кидаем предварительно раскрошенныый сыр
постоянно помешиваем чтоб не пригорело - на оч маленьком огне. сколько не знаю, но долго не надо
потом кидаем туда порезанные пополам маслины - тоже чуток томим и совсем под конец - мелко-мелко порубленный укроп, я лично люблю когда его много.
с укропом томим на слабом огне еще совсем чуток, и выключаем
где то в середние процесса варево можно закрыть крышкой. чтоб силно влага не выпаривалась и не густело очень
ни солить ни специй ни перчить
это собсно и есть само блюдо
далее отвариваем пасту - как и положено с оливковым маслом
раскладываем по тарелкам и сверху зали
ваем этой всей фигнею
я могу сожрать тазик, хотя ооочень калорийно.
Я уже где-то упоминала, что Рома сам воостановил рецепт этого блюда сожрав дорогущую порцию в ресторане - потому как еще хотелось, а деньги уже иссякли. И в свое время покорил мое сердце этим блюдом, у меня как и у всех тельцов, дорога туда проходит через желудок :)
если кто решится приготовить - мне будет очень интересно узнать чо вышло. У нас все гости наповал :)
