Это цитата сообщения Анатолия Оригинальное сообщение

Касторка укрепит волосы и излечит ожоги и т.д.

Касторовое масло, или попросту касторка являлась непременным атрибутом детства поколения людей, которые сейчас уже нянчат своих внуков. Более молодое поколение знает касторку только по художественным произведениям, персонажи которых изворачивались как могли, чтобы избежать приема этого лекарства.

А ведь касторовое масло - отличное лечебное и косметическое средство, незаслуженно забытое.

Сейчас практически ни один врач не назначит касторовое масло но приобрести его в аптеках все же возможно. Касторка – растительного происхождения, ее делают из семян клещевины, поэтому порой и называют клещевинным маслом. Приобретя это средство, хранить его следует в сухом, прохладном и темном месте. А захотеть держать дома касторку можно по многим причинам.
далее

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Пива попьем ?С гренками и с сырным соусом?

Из черного хлеба жарим гренки.
Восточная мудрость
Тем временем берём одну треть молока, доводим до кипения, кидаем в кипящее молоко 2 плавоенных сырка "Дружба"или т.п., размешиваем, что бы получилась однородная масса.Выливаем полученный соус в миску.Перчим, добавляем чеснок или зелень-на любителя, затем пьем пиво, а на закуску-гренки из черного хлеба окунаем в этот сырный соус!
Мне очень понравилось, рецепт привезла из Питера, там в одном Пабе пробовала.
Кстати этот соус хорошо идет к мясу и к спагетти:)

Это цитата сообщения lenau Оригинальное сообщение

А.Абдулов и И.Алферова. Рассвет, закат...

А.Абдулов и И.Алферова. Рассвет, закат...

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Низкокаллорийный супик.

1.Налить в кастрюльку воды.
2.Когда закипит- бросить туда куриное филе без кожи и порезанную кубиками морковь, варить на маленьком огне 10 минут.
3.Через 10 минут добавить цветную капусту, поварить ещё минут 5-7, затем посолить.
4.Суп практически готов, раскладвайте по тарелочкам, не забыв при этом посыпать зеленью.
Очень рекомендую!
[700x525]

Это цитата сообщения danviking Оригинальное сообщение

Гурули

Вот вышел спор с \леваном по поводу чахохбили, он утверждал, что чахохбили делается без овощей, толко с луком.. так вот проспорил он мне, это блюдо гурули называется

Берём курицу, разрезаем на много кусков и обжариваем на сухой сковороде

[700x525]

хтой-то... гурули

Это цитата сообщения Anastasiya_Karol Оригинальное сообщение

Максим Галкин пародирует группу "Серебро"

Максим Галкин пародирует группу "Серебро" в программе "Новогодняя ночь на Первом канале".

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Салат с копченой курицей и сладким перцем

[341x256]


Очень вкусный салат. Сочетание перца, яблока и курицы неожиданно пикантное.
Копченую курицу нарезать, добавить сладкий красный перец, соленые огурцы, лук, натертое яблоко, посолить, заправить майонезом.

Слушать этот музыкальный файл

Очень моей мамочке понравилась

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Игры

Здравствуйте уважаемые Геймеры и Геймерши!Читать далее...

Девочки, дорогие! (Позвольте обратиться к моим ПЧ так, потому что большинство из них - девочки но это не значит, что мальчиков это не касается)
Так вот, девочки, я не знаю, будет ли время у меня поздравить вас с Новым Годом, поэтому я сделаю это сейчас.
Девчоночки, милые! Знайте! ВЫ самые красивые, умные добрые, талантливые!!! Пусть весь год вам сопутствует удача, везде и во всем! Пусть работа приносит радость и удовлетворение, не только моральное, но и материальное. Здоровье пусть крепнет день ото дня и НИКОГДА не дает поводов для беспокойства. Пусть мужчины падают ниц к вашим ногам и носят на руках ЕЖЕДНЕВНО! Пусть ваш жизненный путь будет легок, долг и светел! СЧАСТЬЯ И ЛЮБВИ ВАМ, ДОРОГИЕ МОИ!!!

Это цитата сообщения Светлана_Стрекаловских Оригинальное сообщение

специи..что к чему..

[651x199]

Супы
Бульоны тмин, любисток, имбирь, гвоздика, лавровый лист, гвоздичный перец
Овощной базилик, чабер, тмин, майоран, любисток, кориандр
С крупой базилик, чабер, имбирь
Рыбный базилик, эстрагон, лаванда, лавровый лист
Гороховый эстрагон, майоран, кориандр, корень хрена, перец, тмин
Луковый эстрагон, корень хрена, кориандр, майоран
Грибной эстрагон, тмин
Картофельный тмин, майоран, кориандр, чебрец
Фасолевый майоран, кориандр, тмин
Кислые щи майоран, тмин
Фруктовый анис, имбирь

Салаты, винегреты и другие овощные блюда Из помидоров базилик, эстрагон, душица, розмарин, кориандр
Из огурцов кориандр, тмин, майоран
Из картофеля базилик, мускатный орех, чебрец, шафран
Из зеленого салата базилик, чабер
Из свеклы базилик, чабер, кориандр,тмин
Из моркови базилик, чабер
Из гороха базилик, чабер
из шпината базилик, анис
Из сладкого перца майоран, базилик
Из кольраби тмин
Из фасоли чабер, майоран
Из капусты тмин, майоран, анис, имбирь, мускатный орех, гвоздика, можжевельник, кориандр
Из фруктов имбирь, ваниль
Мясо и рыба
Говядина чабер, гвоздика, можжевельник, розмарин, лавровый лист
Свинина базилик, чабер, тмин, имбирь, душица, чебрец, лавровый лист
Телятина чабер, любисток, мускатный орех, можжевельник, чебрец
Баранина чабер, эстрагон, любисток, лаванда, корица, чебрец, можжевельник, мускатный орех, розмарин, майоран, лавровый лист
Дичь эстрагон, можжевельник, гвоздика, розмарин, кориандр
Гуляш мускатный орех, анис, тмин, кориандр
Рыба базилик, чабер, эстрагон, тмин, майоран, душица, шафран, чебрец, розмарин
Птица Курица чабер, эстрагон, любисток, майоран, мята, шалфей, чебрец, кориандр, кардамон, шафран
Гусь корица, кардамон, майоран
Утка кардамон, шалфей, чебрец
Мясные блюда Паштеты можжевельник, базилик, кориандр, майоран, чебрец
Тушеная капуста с мясом можжевельник, майоран, перец, тмин
а вот сайт..правда я там не бродила http://www.spetcii.ru/

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Здесь можно скачать замечательные книги по кулинарии



Очень много хороших книг
http://www.all-ebooks.com/culinary
совершенно бесплатно!

Это цитата сообщения АЛЬБАТРОС_2004 Оригинальное сообщение

КТО ЕЩЁ НЕ СМОТРЕЛ =ИРОНИЮ СУДЬБЫ-ПРОДОЛЖЕНИЕ=? ТУТ ОНЛАЙН ПРОСМОТР !СМОТРИТЕ СЕЙЧАС!

http://kinoteatr.at.ua/news/2007-12-24-569
ВЗЯЛ У Лунные сказки
[показать]
Закончив ВУЗ, сын Жени и Гали — Костя стал врачом. Однажды он отправился в Петербург на конференцию. Она завершилась фуршетом. Костик, как говорится, изрядно «принял на грудь», заснул, проснулся, подумал, что находится в Москве, поймал такси и отправился на… 3-ю улицу Строителей. Здесь в уже знакомой зрителю квартире, его находит дочь Ипполита и Нади — Надюша. Но вскоре в дело вступает еще один персонаж — ее жених, бизнесмен Ираклий…
:):

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

занятие с детьми

Лепка из соленого теста
СОЛЕНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЕПКИ
Рецепт: 1 стакан муки, 3/4 стакана соли, 5ст. ложек растительного масла, чуть-чуть теплой воды. Для цвета в тесто можно добавить гуашь, свекольный или морковный сок. Соль растворить в минимальном количестве воды, замесить всe вместе.
Тесто можно использовать неоднократно, хранить в холодильнике в закрытой банке.
Для затвердевания фигурку положить в холодную духовку, выпекать на среднем огне. Остывшие фигурки можно раскрашивать и покрывать лаком.

Упражнения с тестом:
• Отщипывать кусочки двумя пальчиками, потом прилеплять их (напр. глазки).
• Хлопать по тесту, плющить его всей ладошкой, катать колбаски ладошкой и каждым из пальчиков.
• Отпечатывать на тесте пальцы, палочки.
• Совмещать тесто с другими материалами (горохом, фасолью, веточками, вермишелью, соломкой)
• Можно слепить колечки и их нанизывать на шнурок.

Это цитата сообщения CattiN Оригинальное сообщение

ЭТИ РЕЦЕПТЫ Я НЕ ПРОБОВАЛА:
Котлетки и фаршированные кабачки в пароварке

Говяжий фарш 700 г репчатый лук 2 шт. соль, перец чеснок 2 шт. кабачки 2 шт. сметана помидорки 1 шт. зелень чеснок 1 зубчик 1 яйцо В фарш выложить мелко нарезанный репчатый лук, чеснок, посолить и поперчить по вкусу, вбить яйцо, хорошенько перемешать и из полученного фарша сформировать котлетки, выложить на верхний ярус пароварки. Кабачки очиститить от кожицы, разрезать на кусочки и каждый кусочек нафаршировать фаршем. Положить в нижнее отделение пароварки. Включить пароварку на 25 минут. Подавать со сметанным соусом. Помидорку нарезать кубиками и смешать со сметаной, мелко измельченным чесноком и зеленью.

Перец фаршированный рисом

На 1стакан риса штук 10-12 перца,морковь, лук, зелень – по вкусу, приправа «Вегетта», растительное масло
1) Сварить рис до готовности. 2) 1морковь,1репчатый лук порезать и обжарить на растительном масле. 3) Перемешать рис с обжаркой, добавить рубленную зелень(петрушка,укроп),посыпать «Вегеттой». 4) Перец помыть,очистить от сердцевины,опустить в кипящую воду на 10мин. Нафаршировать перец рисом и уложить в пароварку на 15-20 минут.


Зразы

берем фарш (можно чисто мясной без добавок), из него две лепешечки, на одну лепешку начинку по вкусу (сыр, грибы обжаренные или консервированные, зелень, лук-репку обжаренный, яйцо вкрутую сваренное и т.д. и т.п.), сверху другой лепешкой накрываем, края можно защипнуть, завернуть в фольгу и в пароварку.

Мясные рулетики

мясо свининку постную или куриное или индюшачье филе режем тонкими пластинами, отбиваем хорошенько, смазываем легким майонезиком или сметанкой, кетчупом (немного), солим-перчим по вкусу, тонким слоем выкладываем любую начинку, исходя из того, что есть в наличии - лук. зелень, обжаренные грибы, сыр, а можно грецкие орехи с черносливом и курагой (только чернослив и курагу предварительно замачиваем и режем кусочками, а орехи немного размалываем), все заворачиваем рулетиком, я бы каждый рулетик в фольгу завернула и в пароварку. Главное - дать волю своей фантазии (в пределах разумного конечно).

Рыбные котлетки

Взяла треску, прокрутила через мясорубку,+лук (через мясорубку)+петрушка+яйцо+ перец+соль. Перемешала, слепила котлетки и сунула в пароварку. 15 минут и ВСЕ! Можно и на сковородке. Только тогда наверное лучше в муке обвалять предварительно. А так никакихз изысков.

Это цитата сообщения CattiN Оригинальное сообщение

Я делаю ребенку котлеты: мясо свин+говядина или курица+индейка через мясорубку с овощами (тыквой, картофелем или без них) + лук + специи, зелень. Формирую котлетки и в пароварку минут на 30-45.

***
Омлет тоже очень вкусный в пароварке получается - яйца взбить с молоком, можно перчика сладкого добавить + специи. Минут 15-20 я ставлю.

***
1. Куриные грудки посолить, поперчить и обвернуть кусочком бекона.
2. Большие листья салата (достаточные, чтобы как следует завернуть грудку) сбланшировать в горячей воде и завернуть в нех грудки (как голубцы )
3. Положить в пароварку и варить 15-20 минут до готовности

***
3 моркови средней величины почистить и натереть на крупной терке, нарезать помидор и красную рыбу (лучше семгу), луковицу мелко покрошить. Все поместить в чашу для риса и поставить на 35-45 минут в пароварку. При желании за 5 минут до завершения приготовления добавить приправы и соль.

Это цитата сообщения Ya_Madlen_Mado Оригинальное сообщение

Чесночные приправы...

МОРКОВНО-ЧЕСНОЧНАЯ ПРИПРАВА
Морковь - 500 г, чеснок - 300 г, облепиховый сок - 200 г, сахар - 100 г, соль - 15 г, яблочный уксус - 50 г.
Морковь нарезать крупно, залить небольшим количеством воды, добавить сахарный песок и варить до готовности. Горячую морковь протереть через сито, остудить и добавить пропущенный через мясорубку чеснок, облепиховый сок, соль, сахарный песок, уксус и тщательно перемешать. Разложить приправу в маленькие баночки. Хранить на холоде.

ЧЕСНОЧНАЯ ПРИПРАВА “ЛОЗИЖАН”
В перекаленное и снятое с огня раст. масло, после того как оно немного остудится, добавьте, хорошенько помешивая, толченый чеснок в пропорции 1:4. Когда приправа охладится до комнатной температуры, добавьте в нее молотый перец: на 0,5 кг чеснока - 25 г красного или 30 г черного.
Эта приправа особенно хороша для придания вкуса супам и мучным блюдам. Хранят ее в плотно закрытой стеклянной посуде.

ЧЕСНОЧНО-СЛИВОВАЯ ПРИПРАВА С КОРИАНДРОМ
Чеснок - 300 г, сливы спелые - 1 кг, тмин (семена молотые) - 20 г, кориандр (семена молотые) - 20 г, масло раст. - 50 г, сахар - 100 г, соль - 15 г, уксус яблочный - 50 мл.
Сливы освободить от косточек, засыпать сахаром и солью, оставить до появления сока. Затем поставить на огонь, довести до кипения и горячую массу протереть сквозь сито.
Добавить в сливовое пюре пропущенный через мясорубку чеснок, молотые в кофемолке или растертые в ступке семена тмина и кориандра, раст. масло, уксус и тщательно перемешать. Разложить приправу в маленькие баночки. Хранить на холоде.

ТОМАТНО-ЧЕСНОЧНАЯ ПРИПРАВА
Чеснок - 300 г, томаты спелые - 1 кг, хрен - 200 г, масло раст. - 50 г, сахар - 100 г, соль - 15 г, уксус яблочный - 50 г.
Спелые красные томаты вымыть, обдать кипятком и пропустить через мясорубку вместе с чесноком. Хрен вымыть и натереть на терке, смешать с томатами и чесноком, добавить сахарный песок, соль, растительное масло, яблочный уксус и перемешать. Разложить готовую приправу в маленькие баночки. Хранить в прохладном месте.

ЧЕСНОЧНАЯ ПРИПРАВА ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ
Чеснок - 1 гол., соль - 1/4 ч. л., вода - 1/2 стак.
Очистить на дольки головку чеснока и растереть каждую дольку. Истолочь с небольшим количеством соли в ступе до образования однородной кашицы и развести кипяченой воды. Готовой приправой поливать печеные или отварные овощи.

ЯБЛОЧНО-ЧЕСНОЧНАЯ ПРИПРАВА
Чеснок - 300 г, яблоки - 1 кг, горчица сухая - 1 ст. л., соль - 15 г, масло раст. - 50 г, уксус яблочный - 50 г.
Яблоки залить небольшим количеством воды, потушить под крышкой до мягкости, протереть горячими сквозь сито, полученное пюре остудить.
Чеснок очистить, пропустить через мясорубку, соединить с яблочным пюре, добавить соль, горчицу, раст. масло, уксус и тщательно перемешать. Разложить в небольшие банки, закрыть крышками. Хранить на холоде.

ЧЕСНОЧНАЯ ПРИПРАВА
300 г чеснока, 400 г грецких орехов, 1 стак. раст. масла, 3 ст. л. уксуса, соль по вкусу.
Чеснок растереть с солью и грецкими орехами. Полученную массу взбивать деревянной ложкой, подливая раст. масло, до образования пюре. Добавить уксус, хорошо перемешать, переложить в банку.

ЧЕСНОЧНАЯ ПРИПРАВА К ХЛЕБУ
Творог - 0,5 кг, грецкие орехи очищенные - 100 г, масло - 100 г, укроп - 2 пучка, чеснок - 3-4 зубчика, соль по вкусу.
Размолоть орехи, подогреть масло до мягкого состояния, мелко порубить укроп, очистить и раздавить чеснок. Смешать все с творогом до однородной массы (удобнее использовать миксер).

Это цитата сообщения hvezda Оригинальное сообщение

КАК МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ МАГИЮ АПЕЛЬСИНА?

[240x160]
ПОМАНДЕР – СВОИМИ РУКАМИ

Автор статьи: Ольга Бобрышева

Обычно появление цитрусовых на декабрьских прилавках заставляет меня покупать их в огромных количествах и оправдывать себя тем, что мой мозг очень нуждается в витамине С. А так как моя подруга страдает той же «апельсиновой зависимостью», то к Новому году мы просто объедаемся, как невоздержанные мартышки, и трогательно сушим корочки, чтоб в течение всего года запихивать их в чай. Всё это было размеренно и понятно до прошлого года, пока подружка не спровоцировала меня на «подход к апельсину с другой стороны». >>>>>