Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение

ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ВИШНЕЙ

Недавно пекла пирог из лаваша с сыром и грибами, очень понравился, а вот мой новый эксперимент. Пирог из лаваша с вишней.

[700x525]

Читать далее

Это цитата сообщения Анастасия_Че Оригинальное сообщение

Вторая попытка каталогизации дневника Favoritov_Net

С учетом первого варианта

Старые фотографии Москвы
Москва
Столица. Ч.5
Столица. Ч.4
Столица. Ч.3
Столица. Ч.2
Столица. Ч.1
События осени 1993
Москва советская, 1960-1991
Странная московская зима 2006-2007
Зарядье - строительство и снос гостиницы "Россия"
Советская в доску столица
ГУМ
Старые фото Москвы
Москва, которой нет
Москва 1980
Собор Иконы Казанской Божией Матери на Красной площади в Москве
Москва 1972
Из книги о Москве
Рабочий и Колхозница
Наводнение в Москве
Москва шестидесятых в альбоме Танфеля Борисовича Бакмана
Москва в старых фото
Вы опоздали... нас уже нет
Москва 1980
Москва 1950-60 годы
Москва во времена Великой Отечественной войны
Москва 1890 года
История Храма Христа Спасителя
Ретро-стильная столица

Ретро
Леонид Гайдай - знаменитый сценарист, режиссер и актер
Империя. Ч.2
Империя. Ч.1
Очередная подборка старинных фото
Помним картинки детства
Октябрь (и Ленин такой молодой…)
Звезды и судьбы
Варшава
Студенты
Американцы
Билл Гейтс
Выпускники
Вкладыши из жвачек
Экстримальное
Экстримальное 2
Old London
Ленинград
Ленинград 2
Старые открытки Ленинграда
Игрушки наших бабушек
Старая Германия
Самара в старых и новых фотографиях

Фото советских времен
Наша жизнь 1
Наша жизнь 2
Наша жизнь 3
Очередная подборка старых фото
[url="http://www.favoritovnet.ru/post42925070/"][b]Фотографии Читать далее...

Это цитата сообщения Dark_Lady_ Оригинальное сообщение

Итальянский хлеб с оливками

[500x375]
мой самый первый хлеб (кажется)

2 красные луковицы
1кг муки
1.5ч.л. соли
20г сухих дрожжей
2 ст. воды
30мл оливкового масла
1.5ст черных и зеленых оливок без косточек
3ст.л. зелени петрушки, кинзы или мяты

Лук очистить, нарезать тонкими кольцами и обжарить на масле до мягкости. Оливик и маслины крупно нарубить. Муку просеять, соединить с луком, маслинами и оливками.
Добавить соль, сахар, дрожжи, промытую и измельченную зелень. Влить теплую воду, перемешать. Вымешивать тесто в течение 10мин. Затем накрыть его салфеткой и оставить на 2 ч в теплом месте.
Разогреть духовку до 200. Тесто разделить пополам, еще раз вымесить каждую половину. Сфоровать два овальных батона, положить их на смазанный малом противень, оставить на 30мин. Поставить в духовку и выпекать 30мин. Вынуть хлеб из духовки, накрыть влыжным полотенцем и дать остыть.

Хлеб очень понравился. Делала тесто на полпорции.

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

Пирог из лаваша (с сулугуни, укропом и катрофелем)

Не знаю в чью светлую голову пришла идея делать пироги из готового лаваша, но в интернете, я вижу, они нынче в моде. Лично я готовила несколько раз с курагой и с твёрдым сыром тоже.
Вчера у меня такой красавец получился, что решила всем показать. Хотела сделать с твёрдым сыром и сулугуни, но сулугуни у меня оказался ОЧЕНЬ (!!!) солёный, поэтому добавила в начинку варёный картофель, он погасил соль.
Вообще пирог ещё хорош тем, что в начинку можно бросать всё что вздумается: фарш, колбасу, сыр, грибы, рис, фрукты и т.д. .... Так что не удивляйтесь - у меня нынче начинка: сулугуни с картошкой и укропом! Вот!
[699x527]
Рецепт смотрим дальше Читать далее...

Это цитата сообщения Саввина_Оля Оригинальное сообщение

Куриные котлетки

Вчера была в командировке, в славном городе Касимов. Как полагается, пошли пообедать. Выбрали место под названием «Экспресс кафе». Набрала себе обед: салат, 2 куриные котлеты (достаточно большие), пирожное и чай. Приятно удивила цена -61 рубль, я даже переспросила.
Вот собственно мы и подошли к блюду, о котором я вам хочу рассказать. Это куриные котлеты, ну очень душевные. Поглощая, его я думала, как же можно запихнуть рубленное куриное мясо с луком в кляр. Поела и пошла, приставать к тетенькам в столовой как это блюдо готовится.
Вот и рецепт:
0,5 кг филе куриной грудки
4 ст. ложки крахмала
200 гр. майонеза
2 сырых яйца
лук,
чеснок
соль
Филе грудки нарезать мелкими кубиками, перемешать с крахмалом, майонезом, взбитыми яйцами, добавить рубленый лук и чеснок, соль и специи. Поставить в холодильник на 1 час. Жарить на разогретом масле, выкладывая фарш ложкой, с двух сторон до золотистого цвета.

Давным-давно вычитала я ее в каком-то журнале.

"Когда-то давно старый индеец рассказал своему внуку одну жизненную истину.
- Внутри каждого человека идет борьба, очень похожая на борьбу двух волков. Один волк представляет зло, зависть, ревность, сожаление, эгоизм, амбиции, ложь...
Другой волк представляет добро, мир, любовь, надежду, любезность, истину, доброту, верность.
Маленький индеец, тронутый до глубины души словами деда, на несколько мгновений задумался, а потом спросил:
- А какой волк в конце побеждает?
Лицо старого индейца тронула едва заметная улыбка и он ответил:
- Всегда побеждает волк, которого ты кормишь.



P.S: очень верно, не правда ли?
[500x375]

Это цитата сообщения Helgi Оригинальное сообщение

Чайная ложка

Около года назад попался мне рецепт салата "Чайная ложка", который делают в одном из едальных заведений Питера.

Рецепт прост и быстро выполняем:

- говядина (0,3 - 0,5 кг) (порезать небольшими кубиками, варить час, остудить, раздергать на волокна – именно раздергать! В этом один из успехов вкуса).
- китайская капуста (среднего размера) Нашинковать.
- красный болгарский перец (2 штуки) Нарезать небольшими тонкими кусочками.
- красный репчатый лук (по вкусу - сам беру пару средних луковиц). Мелко нарезать.
- маринованные огурцы (пол банки средней) Мелко нарубить.
- красная фасоль консервированная (банка). Рассол слить, фасоль переложить в салат.
- майонез (по вкусу). С ним лучше не перебирать. Он должен дополнять общий ансамбль. В этом заведении, как раз таки, момент сей не учитывают, обильно заправляя им салат. Это, на мой взгляд, серьезно портит ощущение от съедаемого, имхо)))

P.S. Объем описанных ингредиентов хватает на 12 порций.
Bon appetit

Это цитата сообщения danviking Оригинальное сообщение

Лобио

[250x188]

про лобио

Это цитата сообщения Анатолия Оригинальное сообщение

Тайна аромата!

[300x200]
Одно из самых сильных человеческих чувств - обоняние. Ароматы как парфюмов, так и реальных предметов, имеют очень сильное влияние на настроение и восприятие окружающего мира. Выбор аромата - процесс очень личный, так как обусловлен эмоциями и опытом. Кроме того, уникальный состав парфюма способен вызывать давние воспоминания и эмоции, светлые и тёмные. Причём разные парфюмы ассоциируются у нас с разными людьми, событиями и ситуациями.

Запах может заставить вас вспомнить о важном событии или человеке в вашей жизни. Например, лёгкий летний парфюм может напомнить о тех временах, когда вы жили в другом городе. Воспоминания может вызывать не весь парфюм, а лишь одна из его нот. Например, ваниль или корица нередко напоминают нам о тех далёких временах, когда мы были детьми, а кухня наполнялась запахом маминой выпечки.
Читать далее...

Это цитата сообщения Любимая_Тати Оригинальное сообщение

Куриные крылышки

У нас прибавление! Два новых Читателя присоединились к нашей славной компании. Это Sweto4jka и САШИНА. Девочки, я вам сердечно рада! Надеюсь, что дружба наша будет долгой!
P.S:САШИНА, я была уверена, что ты уже давно мой ПЧ)))
Девчонки, это вам! Угощайтесь)))
[700x526]

Увидела такое вот изысканное бельишко, но убей меня Бог, не представляю себе ни одного мужика в таких вот панталончиках. Представляете, токарь восьмого разряда с завода "Красный путиловец" щеголяет после своей смены в раздевалке в таких труселях?))))) Находится все это великолепие здесь: http://www.ajoure-studio.narod.ru/
[190x299]
[200x246]

[199x299]

Это цитата сообщения hudyuha Оригинальное сообщение

Помагите

Вот вяжу впервые,и незнаю как надо делать горловину,подскажите пожалуйста со схемой.Буду очень признательна.

[700x525]

Это цитата сообщения Столовая Оригинальное сообщение

Рыбные блины "Трижды три"

Население страны активно начало освоение блюд из разнообразных видов рыб. Ни одного дня, похоже, не обошлась "Столовая" без поиска на ее страницах рыбы телапии- чудесной рыбы- мечты каждой хозяйки. Одуревшая от таких изысков я, как родную, приветствовала наизамечательнейшую рыбу под названием минтай, которая тоскливо глядела на меня с прилавка в магазине. Купила я эту рыбу в память о блюде, которое помогало выживать в перестроечное время, особенно когда удавалось в давке отовариться большим количеством майонеза, потому как раньше не баночку покупали, а банки и чем больше, тем лучше. А трижды три почему - ща поймете

РЯцепт:
1 кг рыбы минтай (неплохо идет хек, треска или пикша, но минтай наше все);
3 яйца;
3 столовые ложки муки;
3 столовые ложки майонеза;
соль, перец, масло для жарки

Рыбу надо почистить и попотрошить тоже не мешает, порезать на куски. Пока осуществляете сию неприятную процедуру, поставьте закипать воду, немного, литра полтора в кастрюльке. Солить не надо. Как вода закипит, куски рыбы бросайте в кастрюлю и варите после закипания минут пять-семь. Итоговое состояние рыбы - это чтобы мясо рыбки легко снималось с костей. Выньте из воды минтайку, остудите и снимите таки все мясо в отдельную чашку, удаляя мелкие кости. Затем эту массу надо хорошенько размять, но не до месива такого неприятного на вид, а так, меленькие кусочки. Потом добавляем яички, муку, майонез, солим, перчим. А рядом сковорода с маслом уже фыркает от возмущения, что о ней забыли совсем. Сейчас, дорогая, только все тщательно перемешаю и ложкой начинаю выкладывать блинчики на возмущенное орудие производства. Жарятся блинчики быстро, вкус интересный, есть можно как в горячем, так и в холодном виде. С картошкой идут на ура. Дерзайте.
[510x307]

[240x180]
16:04 (26 января)


Скончался актер Игорь Дмитриев

В театре комедии имени Акимова в Санкт-Петербурге на 81-м году жизни скончался знаменитый актер Игорь Борисович Дмитриев. Его похороны ориентировочно состоятся во вторник.

29 мая 2007 года народному артисту России Игорю Дмитриеву исполнилось 80 лет. Дмитриев был академиком Национальной академии кинематографических искусств и наук России, член Союза кинематографистов, Союза театральных деятелей России, Английского клуба, Всемирного клуба петербуржцев.

Кинокарьера Игоря Борисовича началась еще во время Великой Отечественной войны, но известным он стал после роли в «Тихом Доне» Герасимова. Он сыграл 150 ролей в театре и 70 - в кино. // "Фонтанка.Ru"

Это цитата сообщения rokk_l Оригинальное сообщение

Эта смесь восстанавливает обмен веществ.

300гр грецких орехов
300гр корня сельдерея
300гр мёда

Приготовление:

1.Орехи и корень сельдерея пропустить через мясорубку и залить растопленным на водяной бане мёдом.Поставить в тёплое место на 9 дней.

2. На 10 день принимать по десертной ложке за пол часа до еды утром и вечером. Принимать смесь,пока не закончится,затем перерыв 10 дней и снова.
Эффект обещают уже после первого курса приёма

Это цитата сообщения ladyshkin Оригинальное сообщение

Разоблачение швейной машинки

[371x387]

Ну что ж вы скромные такие?? Кто прислал мне симпатию, откликнись-отзовись, таинственный незнакомец-незнакомка! А я скажу тебе СПАСИБО и пришлю симпатию в ответ. И тебе (надеюсь) будет так же приятно, как и мне.

Это цитата сообщения Отражение_в_воде Оригинальное сообщение

Отражение: интересное

Всем срочно бросать все дела и бежать смотреть изумительные фотографии Валерия Плотникова!:)
Я сейчас искала хорошие фотографии В.Высоцкого и случайно обнаружила, что В.Плотников сделал свой сайт, а там та-а-а-акие шикарные работы!!! Жалко, что далеко не всё выложено, но то, чего там пока - надеюсь, что именно пока! - нет, можно посмотреть по тегу "Валерий Плотников" у меня в соответствующем разделе: там есть ссылки на другие сайты.

Валерий Плотников, фотограф: http://www.fotoplotnikov.ru/gallery/index.htm
[699x477]

Это цитата сообщения almiria_kh Оригинальное сообщение

НАЧИНАЮЩИМ ЛИ.РУ.шникам И НЕ ТОЛЬКО.