• Авторизация


еще полезная Штука 21-02-2008 21:52

Это цитата сообщения кипастый Оригинальное сообщение

еще полезная Штука

alt + 1 = ☺               alt + 2 = ☻
alt + 3 = ♥                 alt + 4 = ♦
alt + 5 = ♣                 alt + 6 = ♠
alt + 7 = •              alt + 8 = ◘
alt + 9 = ○                alt + 10 = ◙
alt + 11 = ♂               alt + 12 = ♀
alt + 13 = ♪               alt + 14 = ♫
alt + 15 = ☼            alt + 16 = ►
alt + 17 = ◄             alt + 18 = ↕
alt + 19 = ‼               alt + 20 = ¶
alt + 21 = §               alt + 22 = ▬
alt + 23 = ↨              alt + 24 = ↑
alt + 25 = ↓                alt + 26 = →
alt + 27 = ←               alt + 28 = ∟
alt + 29 = ↔               alt + 30 = ▲
alt + 31 = ▼               alt + 177 = ▒
alt + 987 = █




жмем alt потом "+" и любую цифру ☼


Берем в цитатник!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цукаты из апельсиновых корочек 21-02-2008 12:04

Это цитата сообщения Р_Е_Ф_Л_Е_К_С_И_Я Оригинальное сообщение



Меня в детстве угостили как-то цукатами. Мне показалось, что вкуснее ничего в жизни я еще не ела. А когда сказали, что делали сами, то я, полная решимости, отправилась домой и заявила маме, что нам срочно и необходимо сделать цукаты и прямо немедленно к исполнению приступить. На что маменька ответила, что я свихнулась на какие-то там корки, пусть и апельсиновые, переводить кило сахара. Напомню, детство у меня было советским, что значит сладкое дефицит, как и все в то время. Сахар-то, конечно, купить можно, но вот апельсины - фиг. Ну и денег хватало, как тогда говорили, до "получки" еле-еле.

 

А сегодня моя детская мечта стала реальностью. Я сделала цукаты и они получились невероятно вкусными, красивыми, ароматными и прямо из детства. Мне было приятно пить чай,  наслаждаясь сладостью и ароматом этих оранжевых жизнерадостных конфеток.

А делала я их так: разрезала кожуру от 6-7 апельсинов на полоски, залила 500 гр. воды и поставила на огонь вариться на 10 минут. Воду вылила, залила свежую и снова 10 минут варила. И еще раз также. Горечь должна уйти из корочек.

Потом залила в кастрюлю 1 литр воды, 250 гр. сахара и подготовленные корочки, варила я их 20 минут. Добавила туда же еще 250 гр. сахара и варила уже 15 минут. Эту процедуру проделала еще 2 раза. В итоге у меня ушло 1 кг. сахара на сироп (можно, думаю, и поменьше). Достала их из сиропа и обваляла в сахаре, чтобы они друг к другу не прилипли. В общем-то и все. Вкусно, правда.

[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-02-2008 11:47

Это цитата сообщения Nortia Оригинальное сообщение

3D-модель земного шара

[400x340]
3D-модель земного шара, позволяющая не только как следует рассмотреть нашу планету, но и получить информацию о 269 странах и тридцати тысячах населенных пунктов, измерять расстояние между любыми двумя точками, а также... слушать любимую музыку - в программу встроен MP3-плеер. 3D World Map может работать и как скринсейвер. Почти все настраивается в этой программе, вы можете изменить цвет земли, можете запустить программу в окне, в полноэкранном режиме или в прозрачном стиле.

В архиве: (размер ~4,38Мб)
-дистрибутив
-русский экзешник
-серийники

http://depositfiles.com/ru/files/803026http://depositfiles.com/ru/files/803026
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Международные сокращения названий материалов 20-02-2008 21:34

Это цитата сообщения Анатолия Оригинальное сообщение

Международные сокращения названий материалов/

[395x583]
[388x173]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний йогурт 19-02-2008 20:40

Это цитата сообщения ВердиБелоснежка Оригинальное сообщение

Йогурт.

Хочу поделиться еще одним классным рецептом домашнего йогурта .

На 1литр молока-2ст. ложки закваски.
Вскипятить в кастрюле молоко самой большой жирности, какой только найдете. Если нет такого молока, можно добавить пакет жирных сливок. Дать ему остыть до температуры не меньше 50градусов. Я определяю её так: опускаю мизинец в молоко и если кончик пальца слегка пощипывает, то температура самая подходящая. В первый раз, чтобы получить полноценную закваску, в качестве закваски использую натуральный йогурт (я применяю активиа или лактиналь).
В отдельную не большую посуду отлить примерно 150мл. молока, добавить йогурт, очень тчательно размешать, чтобы не осталось комочков. Аккуратно не взбалтывая молоко в кастрюле влить закваску помешивая.
Затем, взять несколько тёплых одеял и целлофановый пакет(плотный). Поставить кастрюлю в целлофановый пакет, завернуть его в одеяла и так же как и в первом варианте поставить стоять на 10-12часов. Есть одно условие , без соблюдения которого йогурт не получится. Его ни в коем случае нельзя трогать, передвигать и так далее. Поставьте в самое безопасное место. После 10-12часов переложить его в другую посуду и поставить остывать в холодильник. Через 4-5 часов йогурт готов к употреблению. В следующий раз в качестве закваски используйте сам домашний йогурт.

Лично для меня это большая находка.
Я его использую вместо сметаны. ежедневно употребляю на завтрак с мюсли и вместо ужина. применяю как маску для волос.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячее на праздничном столе 19-02-2008 09:56

Это цитата сообщения В_Италии Оригинальное сообщение

Горячее на праздничном столе

А это рецепты горячего к праздничному столу ,как и обещала.
Лично для меня актуален третий рецепт, потому , что случается так иногда , что когда нужно подавать горячее у меня уже голова занята танцульками или чем либо другим,а этот рецепт готовится "сам".....
Праздничный торт из фарша.

4-6 клубней картофеля
2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
700 гр говяжьего фарша
2 яйца, соль молотый чёрный перец,
молотый сладкий перец 1 ч ложка
немного сушёного тимьяна, сливочное масло для формы,400 гр помидоров.
Картофель отварить в небольшом количестве воды. До готовности.
Репчатый лук и чесноу очистить и мелко нарезать. Петрушку вымыть в холодной воде ,промокнуть и мелко нарезать.
Мясной фарш смешать с яйцами, луком, чесноком и петрушкой. Добавить соль, молотые перцы и тимьян.
Разъёмную форму диаметром 24 см смазать сливочным маслом. Картофель очистить ,нарезать кружочками и положить в форму.На картофель ровным слоем выложить фарш. Запекать в заранее разогретой духовке при 225 гр 50 мин.
Тем временем вымыть помидоры, удалить основания плодоножек и нарезать кружочками.
Через 30 мин запекания выложить помидоры на фарш и запекать до готовности.
[400x323]
Читать далее...
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Оч-чень красивые картинки 18-02-2008 21:08

Это цитата сообщения Солнечнолунная Оригинальное сообщение

by Lynn Lupetti

[487x400]


  [506x400]


[531x400]


click
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А нас опять стало больше))) 18-02-2008 20:34


К нам присоединилась очаровательная Marjushka. Лучше сказать о ней, чем она сама, наверное и нельзя:
"Машка-мамашка!
Позитиффчик! Хохотушка-веселушка! Но бываю и этаким человеком настроения...
Любопытно-любознательная! Очень эмоциональная!!! Быстро увлекаюсь чем-то новым,но почти всегда так же быстро остываю."©

Машенька, добро пожаловать!))))Шампанского в честь нашего знакомства?
[350x523]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты 18-02-2008 19:59

Это цитата сообщения Lady_Elena Оригинальное сообщение

2 салата для двоих

Зачитываюсь новыми рецептами салатов.
Полный восторг!
Я вообще не представляю своего существования без салатиков, хотя это и не всегда диетические блюда.
И фотографии у всех такие аппетитные, сразу хочется приготовить.
Хочу от себя предложить несколько рецептов. Извините, фото нет, но в следующий раз буду готовить, обязательно сфотографирую блюдо.

Салат *КУРОЧКА ПЕСТРУШКА*

(2 порции)
Копчёная куринная грудка или куринная ножка, зелёная стручковая фасоль, 1 небольшой жёлтый болгарский перец, 1 небольшой красный болгарский перец, 1 луковица ( желательно красный сладкий лук), 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л.винного уксуса, соль, перец.

Курицу отделить от косточки, нарезать продолговатыми кусочками 1 X 3 см, таким же образом нарезать болгарский перец, стручки фасоли отварить и порезать кусочками длиной 3см, лук нарезать полукольцами.
Смешать растительное масло, винный уксус, соль и перец, и заправить салат.
Дать настояться в холодильнике 1 час.
Подавать на стол с картофелем или самостоятельно.


Салат * НЕЖНОСТЬ*

(2 порции)
Пачка крабовых палочек или мясо краба-150г, 1 крупный помидор, 2 варёных яйца, 2 ст.л. майонеза, 1 ст.л. кетчупа или томатной пасты, 3 зубчика чеснока.

Мясо краба, помидор и яйца нарезать кубиками одинаковой величины 1кв.см. Смешать майонез, кетчуп, соль (по вкусу), мелко порубленный чеснок в равномерную массу и заправить салат.
Дать настояться в холодильнике 20-30 мин.
Подавать на стол выложенный на салатные листы и украшенный зеленью петрушки.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Школа выживания, или 56 способов защитить ребенка от преступления. 17-02-2008 20:18

Это цитата сообщения Marjushka Оригинальное сообщение

Читать всем в обязательном порядке!



Школа выживания, или 56 способов защитить ребенка от преступления.


Я распечатала и читаю уже который день.
Давайте беречь наших деток!Эта книга научит многому.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картошка фаршированная с беконом 17-02-2008 00:20

Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение

Картошка фаршированная с беконом

И опять же - по мотивам ШКОЛЫ ГАСТРОНОМА, но со своими прибамбасами.
[700x525]
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетик 17-02-2008 00:10

Это цитата сообщения Пушистище Оригинальное сообщение

Рулетик

Этот рулет очень просто приготовить. Он очень вкусный, но довольно калорийный.
Ингридиенты: 5 листов тонкого лаваша, где-то 300 г морковки по-корейски, большой пучек зелени петрушки, 600 г майонеза, большой копченый окорочек(куриный), 300 г твердого сыра, пищевая пленка.
На стол выкладываем лист лаваша, густо смазывем майонезом и сверху насыпаем порезаный окорочек,распределя по всему листу лаваша.
Сверху накрываем 2 листом, смазываем его майонезом и раскладываем морковку по-корейски предварительно отжав масло.
Накрываем еще одним листом, мажем его майонезом и насыпаем тертый сыр.
Затем накрываем 4 листом, мажем его майонезом, несыпаем тертую зелень.
Закрываем все это 5 листом(его мазать майонезом не надо) и сворачиваем рулет.
Дальше рулет туго заворачиваем в пищевую пленку. Это лучше делать вдвоем, а то пленка липнет как попало.
И кладем на сутки в холодильник, рулет пропитывается майонезом и не распадается, когда его режем.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прекрасные дамы от Daniel F.Gerhartz 16-02-2008 23:29

Это цитата сообщения Arin_Levindor Оригинальное сообщение

Прекрасные дамы от Daniel F.Gerhartz





Прекрасные дамы от Daniel F.Gerhartz



[показать]



[показать]



[показать]



Читать далее


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНИКИ С НАЧИНКОЙ 16-02-2008 23:22

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНИКИ С НАЧИНКОЙ...

БАБОЧКА (127x119, 20Kb)
Сегодня я приготовила что то
типа Картофельных зраз...
Но чуть по другому
их делать попроще...
а вкус офигенный:)
СМОТРИМ....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для тех, кому прежний вид комментариев милее)) 15-02-2008 20:44

Это цитата сообщения PanteraSPb Оригинальное сообщение

Урааааааааааа,народ,

[300x209]

Друзья,девочки.мальчики, наш дизайн вернули.


Урааааааааааааааааааа.


 ну теперь все стал на круги своя.


Дядя Валез прислушался к мнению людей и все исправил.


А то нервишек столько потрепали.


Ну можно и спать идти.


вот значит так.
заходите в настройки дневника.Под строкой комментарии находите функцию "Дизайн комментарией".ставите галочку "Традиционный"
Жмете "сохранить " и вуаля. наш старый привычный дизайн готов.


[700x525]
 


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с тунцом 14-02-2008 21:32

Это цитата сообщения Готовим_с_Кисиком Оригинальное сообщение

Мегавкусный салат.

Нам понадобиться:
- 1 банка тунца.
- 1 помидор.
- 1 огурец.
- 1 сладкий перчик.
- 3 яйца(вареных в крутую)
- 5 листьев "китайского салата"
- соль, перец, майонез.

Все нарезать крупно, тунец выложить и немного размять вилкой. Все смешать посолить,поперчить и заправить майонезом.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной пирог 14-02-2008 21:12

Это цитата сообщения Каструля Оригинальное сообщение

Мясной пирог

[640x480]
Дано: 4 ст. ложки сметаны, 4 ст. ложки майонеза, 7 ст. ложек муки, 4 яйца. Все перемешиваем, добавляем соду, погашенную уксусом, соль, орегано.
Выливаем тесто в форму.
На тесто выкладываем заранее прогретый или обжаренный фарш. Я посыпала фарш хмели-сунели.
На фарш выливаем смесь из тертого сыра, сметаны и 3 яиц.
В духовку!

Готовится быстро, получается очень зажаристая корочка, мужчины такое любят!
[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прически для длинных волос 14-02-2008 11:30

Это цитата сообщения Disquiet Оригинальное сообщение

Прически для длинных волос.





 








Классика + современность











Быстро, красиво, стильно. Именно эти требования предъявляет женщина, выбирая прическу. Как правило, что-либо подходящее подыскивается среди модных стрижек. А вот про такую классику как хвост и пучок, бытует мнение, что это вариант на тот случай, когда «голова не очень чистая» и вообще причесываться не охота.










[162x250] [179x250] [170x250]


Чтобы разбить подобный стереотип, достаточно вспомнить звездных красавиц, которые с удовольствием носят всевозможные хвосты и пучки и при этом их волосы не выглядят «как вчерашний день». Просто, все дело в том, что не бывает причесок для грязных волос, а на чистых, ухоженных и блестящих волосах никаких жалких хвостиков и допотопных пучочков быть не может.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ну вот, 14-02-2008 10:50


все встало на свои места))) Нас покинули господа MadRacoon, Schpass и Zianewicz. А то я удивлялась, что этих молодых людей могло заитересовать в дневнике взрослой женщины)))
Все-таки и Kamerrer тоже ушел. Пришли вчетвером и ушли вчетвером. Молодцы, организованно дневник покинули, без сутолоки))))
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Обои для рабочего стола 13-02-2008 15:34

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Фотообои с "едой" для рабочего стола!

Товарищи кулинары! Довожу до вашего сведения, что есть отличный сайт, где можно позаимствовать тысячи обоев для рабочего стола, в том числе и по нашей кулинарной теме!
[569x264]
Я всем рекомендую посетить этот сайт и поставить себе новенькие обои на свой компьютер, и настроение у вас сразу же станет праздничным!
Кстати, можно поместить этот сайт в закладки как "обои на сайте fotolive.ru" или подписаться на рассылку новых обоев (которая будет приходить , по желанию раз в день, три дня или неделю).
С наступающим всех днём Валентина!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии