Это цитата сообщения Наталья_Котенкова Оригинальное сообщение

"Корзиночки из сыра с салатом"

На две порции
сыр твердый 60г.
мука 20г
маслины без косточек 50 г
зелень укропа 30 г
яйца вареные 2шт
мясо крабовое или крабовые палочки 70 г
майонез 40г

- Сыр натрите на терке, смешайте с мукой и испеките на горячей сковороде блинчики.Каждый горячий блинчик положите на перевернутый стакан,слегка прижмите. придав форму стакана. охладите.Получится корзиночка из сыра.
-Яйца натрите на терке. Маслины, крабовое мясо и зелень мелко нарежьте перемешайте с яйцами. заправьте майонезом.
- Выложите приготовленный салат в корзиночки, оформите маслинами и зеленью.

Это цитата сообщения Prosto_Marina Оригинальное сообщение

Пирожки с куриным филе.

Сначала этот рецепт я поместила у себя, чтоб не забыть, как и что делается. Но поскольку у нас никто этим новшеством не отравился ))), я решила выложить его на ваше осмотрение. Дерзайте! =)
[506x337]
смотрите процесс приготовления

Это цитата сообщения Аркана Оригинальное сообщение

Пионы

Для kriolga
[700x565]

ДАЛЕЕ >>>>

"Уж если я чего решил, так выпью обязательно" пел незабвенный Владимир Семёнович. А если чего решила, так своего добьюсь, такая уж у меня упёртая хохляцкая натура. До того мне хотелось, найти рецептик салата о котором писала вчера, что сегодня вооружившись терпением взялась штудировать свой почтовый ящик. Все-таки, в лени есть и свои положительные моменты, что ни говори. Лень мне было удалять прочитанные письма, верней руки до этого не доходили. Таким образом в почтовом ящике (благо размер неограничен )скопилось более 7 тыщщ прочитанных мной писем (и газет ).
И шоб вы думали? Таки я его нашла!!
Вот он:

Салат Красное море



Рецепт номер: 9558



Дата добавления: 2008-04-20



Приблизительное время приготовления: 20 минут



Ингредиенты, используемые в рецепте:250гр. крабовых палочек
2-3 шт помидор
2 зубчика чеснока
майонез







Инструкции по приготовлению:Нарезать помидоры, крабовые палочки,мелко нарезать чеснок. Заправить майонезом.



Источник (автор): Добавлен пользователем



Добавил(а) рецепт: Ольчик





Посмотреть рецепт полностью



Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru

Все права принадлежат автору рецепта.



Что интересно, память-то меня не подвела, все составляющие салата я запомнила;)

Это цитата сообщения KATCHEN Оригинальное сообщение

"Пятачки"

Берем обычное слоеное тесто из магазина!Раскатываем его на тонкие и широкие (по длине сосиски)ленты!На кждую полоску из теста кладем очищенную сосиску и сворачиваем рулетом.Режем по длине на тонкие кусочки.Кладем на смзанный малом противень и выпекаем при Т180-200 минут 15!Горячими подаем на стол!Это блюдо готовится очень быстро,поэтому идеально подходит для завтрака!Пятачки любят дети!
[550x412]

Я кретинка! Среди многочисленных сообщений, приходящих мне от вас в почтовый ящик, прочитала я чудный салат из (прошу прощения у тех кто не любит) крабовых палочек. Легкий, сочный и пикантный. Помню были там в составе, помимо палок, помидорчики, чесночок, майонез, естественно...А вот ЧТО еще?? Почему ж я балда, не сохранила его? Понадеялась на память свою, балда! Прочесала все кулинарные сообщества чьим ПЧ имею честь быть - фига, нет его как и не было никогда(((((((
Э-э-э-э, я к чему это все девочки пишу, никому на глаза не попадался? Только не тот который с тертой сырой морковкой(((

Это цитата сообщения Nataiv Оригинальное сообщение

Черное Тапенаде

[318x240]
- 250 г. консервированных черных оливок, обсушенных и без косточек
- 1 большой зубец чеснока
- 1 ст.л. крупно покрошенных грецких орехов
- 4 консервированных филе анчоусов (Sardellenfilets), обсушенные. Анчоусов не нашел. :( Нашел пасту анчоусную, которая по цене совершенно меня не устроила. Заменил Тунцом в собственном соку.
- 125 мл. оливкового масла, холодного давления
- Сок лимона (живого!), а не концентрат.
- Черный перец по вкусу
Для черного Тапенаде - оливки, чеснок, грецкий орех и анчоусы кладут в кухонный процессор и измельчают до однородного пюре.

2. Пока ножи еще крутятся, в емкость медленно доливают оливковое масло. Также добавляют лимонный сок и перец по вкусу. После чего покрывают емкость фольгой и ставят в холодное место.

ЗАМЕЧАНИЕ. Если ваш процессор (не компьютерный) не позволяет что-либо всовывать в него во время своей работы (дабы не вышло сцены из фильма ужасов), или ингридиенты аккуратно прилипли ко стенкам и не хотят становится однородным пюре, то ничего страшного. Периодически открываем процессор и доливаем туда масло в 2-3 приема, не забывая соскребать непомолотые куски со стенок. :)


3. В работающий процессор доливают медленно оливковое масло, добавляют цедры апельсина и перца по вкусу. После чего покрывают емкость фольгой и ставят в холодное место.

Ну вот. Где-то полчаса требуется Тапенаде, чтобы "дозреть" в холодильнике, после чего его можно употреблять с Творожными булками и без оных. Хорошо Тапенаде идет с крутонами, с огурцами. Можно и само по себе кушать, но тогда ощущается терпко-горьковатый вкус оливок/маслин.
Ну вот, все приятного аппетита!

Это цитата сообщения я-Михаил Оригинальное сообщение

Ну просто киборги. Очень нравится.

Это цитата сообщения Александр_Купинский Оригинальное сообщение

Скумбрия в фольге за 40 минут

Очень долго читал рецепты в этом журнале и решил поделиться своим.....
Ингредиенты:
Скумбрия - 4 штуки (примерно 1800 грамм)
зелень( петрушка, укроп, кинза) - по 1 пучку каждого
Лук репчатый - 5 БОЛЬШИХ головок
Лимоны - 3 штуки
Специи для рыбы, соль

Все очень просто!
Обезглавливаем скумбрию, вынимаем внутренности и тщательно моем. Зелень мелко рубим и смешиваем с солью (щедро)и мускатом (чуть-чуть). Лук режем полукольцами.Лимон кольцами.

На фольгу выкладываем подушку из лука, сверху щедро натертую специями скумбрию фаршированную зеленью, на скумбрию 4-5 кружочков лимона. Все это безобразие аккуратно и тщательно заворачиваем в фольгу, каждую рыбку в отдельности. Ставим противень с рыбами в духовку разогретую до 200 градусов на 40 минут, кто любит посуше может погреть ее минут 50-55.
Получается супер не только в горячем , но и в холодном виде. Фоток к сожалению нет, все сжирается чуть ли не по пути к столу

Это цитата сообщения мЫшка-Капушка Оригинальное сообщение

Киев кулинарный-2

Ну вот, понеслась душа в рай! Сериал «Возвращение из Киева-2» серия 1-я.

Слабонервных и сильно голодных, заранее предупреждаю: Поешьте немного перед просмотром и выпейте «Персенчику» или "НовоПасситу"….  

 

Насмотревшись на Украинские деликатесы и наевшись до отвала всякой вкуснятины, я как всегда, буду пытаться воспроизвести эти кулинарные шедевры.

 

Первое блюдо самое простое, но безумно вкусное.

Любимый сказал, что у меня даже вкуснее получилось, чем в Киеве ели.  

 

[350x278]

 

Итак, мой ответ ресторанчику «БОЧКА».

Печеная картопля «КОЖУРА».

рецептик

Это цитата сообщения Любер Оригинальное сообщение

Намётанный глаз


Если бы у Коли и Оли спросили в тот день: «Какой самый короткий месяц в году?» — они бы не задумываясь ответили: «Медовый». Только через четыре месяца после его начала, когда у Оли наконец впервые возникла потребность в платье (во всяком случае, в выходном), они с Колей вышли из своей комнаты в общежитии, держа в руках отрез крепдешина, купленный молодым на свадьбу в складчину всеми студентами и преподавателями родного техникума, и направились к дамскому портному Перельмутеру.
В тот день Коля точно знал, что его жена — самая красивая женщина в мире, Оля точно знала, что ее муж — самый благородный и умный мужчина, и оба они совершенно не знали дамского портного Перельмутера, поэтому не задумываясь нажали кнопку его дверного звонка.
— А-а!.. — закричал портной, открывая им дверь. — Ну наконец-то! — закричал этот портной, похожий на композитора Людвига ван Бетховена, каким гениального музыканта рисуют на портретах в тот период его жизни, когда он сильно постарел, немного сошел с ума и сам уже оглох от своей музыки.
— Ты видишь, Римма? — продолжал Перельмутер, обращаясь к кому-то в глубине квартиры. — Между прочим, это клиенты! И они все-таки пришли! А ты мне еще говорила, что после того, как я четыре года назад сшил домашний капот для мадам Лисогорской, ко мне уже не придет ни один здравомыслящий человек!
— Мы к вам по поводу платья, — начал Коля. — Нам сказали…

Читать далее...

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Селедочная закуска под лимонным соусом

[показать]
Вот уже несколько лет, почти на все праздники готовлю эту закуску. Всегда - на ура уходит....
Только вот никак название придумать не могу.
Читать далее...

Это цитата сообщения DONNA_CORLEONE Оригинальное сообщение

Рецептик :-)))

_________Еврейские котлеты________
Вообще-то , есть рецепт "еврейских котлет" .
Их делают из говядины , но я предпочитаю курицу.
Мой рецепт таков :
филе цыпленка или индейки 500 г,
1 яйцо ,
2-3 ст.ложки майонеза ,
крахмал 2 чайн ложки ,
любой тертый сыр 150 г(чем больше тем лучше ) ,
соль + перец по вкусу ...
Можно добавлять зелень :кинзу ,укроп , петрушку ,
но я лично этого не делаю .
Также вместо соли можно добавить приправу "Магги"
-Супер Золотой- с куриным бульоном и травами ,
но .... это кому позволяет желудок ! :-)
_____
Пы.Сы. Мясо надо мелко нарезать ,
а не прокручивать в мясорубке !!!

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Сырные палочки к пиву и не только.

[271x180]
И еще, сырные палочки хороши не только к пиву, с ними очень вкусно есть суп, особенно борщ.

Ингредиенты:

1. Лаваш тонкий 1 шт.
2. Сырок плавленый 2 шт.
3. Чеснок 2 зубчика
4. Зелень укропа
5. Масло сливочное 2 ст.л.
6. Яйца 2 шт.

Приготовление:

1. Яйца взбить венчиком
2. Лаваш разрезать на полоски длинной около 7-10 см и шириной около 10 см.
3. Плавленый сырок нарезать тонкими пластинками.
4. Чеснок измельчить.
5. Зелень укропа мелко нарезать.
6. На кусочек лаваша выложить в длину 2 ломтика плавленого сыра, посыпать зеленью, добавить немного чеснока.
7. Лаваш аккуратно свернуть в рулетик, обмакнуть в яйцо.
8. На раскаленную сковородку выложить сливочное масло и чеснок. Разогреть.
9. Трубочки с сырной начинкой обжаривать на сливочном масле со всех сторон до золотистого цвета.
10. Сверху трубочки посыпать мелко рубленой зеленью
(рецепт из рассылки)

Это цитата сообщения Marjushka Оригинальное сообщение

Украшаем заливное.Очень красиво!!!!!!

Украшаем заливное

Читать далее...

Это цитата сообщения НА_КУХНЕ_С_ЗАРОЙ Оригинальное сообщение

Ромашка из огурца

От целого огурца отрезать часть цилиндрической формы высотой 5 см. Разрезать вдоль пополам.
Сделать ножом продольные выемки на кожуре.
Вырезанные полоски использовать для стебля декоративного цветка.
Обработанный огурец порезать тонкими кружками.
Разделить их пополам и использовать как лепестки для "ромашки".
Дополнить картинку половинками помидора черри.
[450x359]
[450x356]

[356x450]

Это цитата сообщения vapak Оригинальное сообщение

УКРЕПЛЕНИЕ НОГТЕЙ

В результате длительного воздействия воды, щелочей, кислот ногти разрушаются, становятся хрупкими и ломкими.

Укрепляющее действие на ногти оказывают ванночки из подогретого оливкового масла, в которое добавляется несколько капель лимонного сока, а также втирание в кожу, окружающую ногтевое ложе, лимонного сока, а в основание ногтя и ногтевую пластинку - смеси, состоящей из одной части масляных растворов витаминов A, D, Е и одной части крема.

Установлено, что ногти растут быстрее и становятся крепче при употреблении желатина (его добавляют в желе, заливное и т. д.).

Ломкость и хрупкость ногтевой пластинки свидетельствует о болезненном состоянии ногтей вследствие неправильного питания, авитаминоза. Если ногти из-за недостатка кальция в организме стали тонкими и ломкими, употребляйте в пищу больше молочных продуктов, в частности творога.

Полезно втирать в ногтевую пластину столовый уксус, лимонный сок, сок клюквы, красной и черной смородины. Кстати, лимонный сок не только укрепляет ногти, но и осветляет их. Его нужно использовать, когда ногти пожелтели. Хорошо укрепляют ногти компрессы с раствором следующего состава: 70 граммов воды, 5 граммов квасцов, 25 граммов глицерина.

К сожалению, слоящиеся ногти - проблема, знакомая многим. Для их укрепления очень полезны солевые ванночки. Только нужна постоянная морская или океаническая соль без всевозможных модных нынче ароматических добавок. Растворите в теплой воде чайную ложку соли (без горки) и подержите руки 20 минут. Процедура повторяется 10 дней подряд. Через месяц ее можно повторить. Ну а для профилактики достаточно делать солевую ванночку раз в неделю.

А вот что категорически не рекомендуется, так это ванночки с содой. Иногда к этому средству прибегают, чтобы вычистить грязь из-под ногтей. Но в таком случае ногти станут просто "ватными"! Правда, эта процедуру полезна для рук, но следите, чтобы ногти не касались воды.

Если ногти слоятся, ежедневно протирайте их лосьоном “Кристалл”. На ночь смажьте руки и ногти любым питательным кремом. Тонкие, легко ломающиеся ногти станут крепче, если в них втирать лимонный сок или растительное масло. Постарайтесь также хотя бы временно не иметь дела со стиральными порошками.

“Чай” для ногтей.

Иногда ломкость ногтей связана с нехваткой в организме некоторых микроэлементов и витаминов. В таких случаях нужно есть побольше свежих овощей и творога. А из растений можно приготовить чай, укрепляющий ногти: крапива - 1 часть, пастушья сумка - 1 часть, корневище пырея ползучего - 2 части, соплодия ольхи серой - 1 часть, цветки бузины черной - 3 части. 1 чайную ложку сбора залить стаканом кипятка, настаивать в термосе 6—8 часов, процедить, принимать пс 1/2 стакана 3-4 раза в день в течение 10 дней.

Это цитата сообщения Fi-Gura Оригинальное сообщение

Сергей Иванович Грибков (1820 - 1893)

Целеустремленность и большая работоспособность компенсировали в полной мере сравнительно поздний приход Сергея Ивановича Грибкова в живопись. Родившийся в городке Касимов Рязанской губернии, С. Грибков лишь в 1844 году начал обучение художественному мастерству в Московском училище живописи, ваяния и зодчества. Учащимся он получил в 1852 году от Академии художеств за картину "Испанка, молящаяся в церкви" звание неклассного художника, хотя пребывал в стенах училища до 1856 года. Работал в дальнейшем в различных жанрах, создав в каждом из них значительное число картин. Работы на бытовые темы сочетались у художника с картинами историческими, портреты соседствовали по времени написания с полотнами-иллюстрациями литературных произведений. Назовем лишь некоторые из созданных художником произведений: "Прачка", "Мальчик с клеткой", "Школьник с собакой", "Киевлянин переплывает Днепр под стрелами печенегов", "Крестьянин стрижет овцу", "Девушка у колодца", "Кот и повар", "Ссора Ивана Ивановича с Иваном Никифоровичем", "Портрет доктора Н.Е. Мазурина", "Обед Хлестакова", "Портрет Н.А. Мосолова", "Праздник жатвы", "Проводы рекрута", "Ксения Годунова", "Бабушкин сундук", "Праздничный день чиновника", "Благословение невесты", "Прятки". В последние годы своей достаточно продолжительной жизни С.И. Грибков трудился над росписями ряда церквей в Москве и кафедрального собора в Курске. (© art-catalog)

[465x617]

"Прятки", 1893

читать далее

Это цитата сообщения Радужный_ветер Оригинальное сообщение

Иллюстрации к роману "Евгений Онегин"

"Пишу не роман, а роман в стихах - дьявольская разница". Это признание Пушкина ставит перед художником задачу необыкновенно сложную: передать лирическую стихию Пушкинского произведения...

Иллюстрации Лидии Тимошенко (1903–1976), техника гризайли (картон, масло):

[540x684]

«В тоске безумных сожалений
К ее ногам припал Евгений»

читать далее

Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение

ЗАМКИ

[показать]

1600х1200 и 1024х780

СМОТРЕТЬ ФОТОГРАФИИ ДАЛЕЕ, СКАЧАТЬ