Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Украшение блюд

Далее

не надолго. Ровно на то количество времени, чтобы написать о том что оно появилось))

У меня вновь объявилось облако тегов. Причем, я только-только собиралась написать жалобный пост, дескать у всех видно в дневнике это самое облако, а у меня так до сих пор и не видно (оно я меня исчезло во время последней т.н."реконструкции дневников"), глянула и тут облачко предстало во всей своей красе))Вопрос надолго ли?))

Это цитата сообщения marga_ritka1 Оригинальное сообщение

Печенье с зеленым луком

Это очень вкусное печенье! Нет, не просто вкусное - во рту тает! :) А если вы любите ко всему и копченный сыр, то вас за уши оторвать будет трудно!

1,5 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1/4 ч.л. молотого чёрного перца (я 12 горошин растёрла)
5 ст.л. сливочного масла (85г)
0,5 сткана сыра типа чеддер
2 ст.л. зелёного лука (5 перьев лука)
0,75 стакана кефира
Стакан 250мл
Сильно охладить масло (можно заморозить)
Разогреть духовку до 200 С
Муку, разрыхлитель, соль и перец смешать.
В мучную смесь добавить охлажденное и порезанное кусочками масло. Всё перетереть руками до состояния крошки.
Сыр натереть на тёрке, зелёный лук помыть,обсушить и измельчить.
К получившейся крошке добавить сыр, лук и кефир. Замесить тесто.
Смазать противень растительным маслом и выкладывать на него столовой ложкой массу как бы горочками, потом эти выпуклости примять вилкой, чтобы получились лепешки. Между печеньями оставить по 5см.
Выпекать 15 мин (у меня пеклось 20 мин)
Получается около 12 шт, довольно больших.

P.S. Я использовала вместо зеленого лука - ирит (шнитт-лук), а вместо чеддера - копченный сыр. Не специально, но у меня тоже получилось 12 печений.
[600x450]

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Рисунки на кофе. Латте-арт

Увидев как мастерски этот парень делает причудливые рисунки при помощи молока и шоколадного сиропа, очень трудно удержаться от повторения.

Это цитата сообщения fashionable_Queen Оригинальное сообщение



Ингредиенты для приготовления :
Сухое молоко (или сливки) 500 г
Молоко коровье 0,5 стакана
Сахарный песок 1,5 стакана
Несквик напиток сухой 7 ст л
Масло сливочное 100 г
Ванилин 3 г
Кофе растворимый 1 чайн ложка
[показать]

Необходимо растворить полтора стакана сахара в половине стакана молока: влить молоко в небольшую (литровую) кастрюлю, всыпать туда сахар и поставить на огонь, непрерывно помешивая. Как только сахар растворился, слегка остудить его, а затем постепенно всыпать сухое молоко или сливки, тщательно перемешивая, чтобы не оставалось комочков. Добавить в полученную смесь Несквик, перемешать. Влить растопленное (но не кипяченое!) сливочное масло и вновь перемешать. Должно получиться нечто по консистенции напоминающее крутое тесто.
Завершающим «штрихом» будет ванилин и капелька растворимого кофе, который добавит конфетам аромат настоящего шоколада. Перемешав все это, поставить смесь часа на полтора-два остывать в холодильник. Остывшую массу, достав из холодильника, разделить на комочки (скатать шарики) и снова поставить в холодильник (желательно на ночь). Часа через 2-3 получаются изумительные конфеты.

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Французское тесто

[278x228]
Тесто замечательное. Секрет его в том, чтобы все сделать руками и с хорошим настроением. Никаких ложек и миксеров.
1,5 стакана муки
пол-пачки размягченного маргарина
1,5 столовых ложки сахарного песку,
соли не надо.
пол- стакана теплого молока
пол-пачки (50 гр) сырых дрожжей
2 яичных желтка
-Развести дрожжи в молоке, добавить размягченный маргарин, сахар и остальные компоненты. Все это нужно хорошо замесить руками и с приятными мыслями. Полученный колобок теста положить в мешочек и в холодильник. Может храниться на полке в холодильнике дня 4. Если хотите печь сразу, в холодильник не убирайте. Через минут 40 можно раскатывать и печь.
Подходит для любой выпечки: пироги, пирожки с любой начинкой, беляши, ватрушки...
PS Это рецепт от повара, которая готовила для Хрущева
Почему тесто французское-это только может сказать только сам повар)
Я прочитала этот рецепт в каком-то старом печатном журнале.

Это цитата сообщения -Поднебесная- Оригинальное сообщение

Санкт-Петербург.День 2

Здесь

Прямо вот подсела я на него последне время)))

[700x525]

Берем:
Капусту, лучше, конечно, молоденькую.
Колбаску копченную
Кукурузу консервированную
Укропчик
Майонез
Приблизительно вот такой наборчик:
[700x525]
Хотите знать что дальше?

Это цитата сообщения Анастасия_Че Оригинальное сообщение

Кидняк в Агентстве Регионального Развития

Проработав в ООО «Агентство Регионального Развития» ровно один год, три недели назад (11 июля 2008 г.) я подала заявление об уходе. Заявление принял генеральный директор ООО «Агентство Регионального Развития» Подшивалов Алексей Александрович. Отработав положенные согласно ст. 80 Трудового Кодекса РФ две недели, я поставила вопрос о получении расчета (включающего себя заработанную плату за июль месяц 2008 года и денежной компенсации за неиспользованный отпуск (Статья 127, Трудового Кодекса РФ) и получении трудовой книжки.
28 июля 2008 года заместитель генерального директора Салманлы Заур Фирузович под предлогом поездки в типографию вывез меня на личном автомобиле за пределы города в автосервис. Там он в грубой форуме объяснил мне, что оставляет меня без заработной платы, в случае моего несогласия, угрожал «войной», которую обещал устроить после моего ухода из ООО «Агентства Регионального Развития», указывая на свои связи с криминальными группировками Тверской области (имеется диктофонная запись разговора).
После моего приезда в офис, Подшивалов Алексей Александрович, не смотря на разногласия со своим заместителем, обещал выплатить мне положенный расчет. Ситуация затянулась на целую неделю, расчет мною получен не был, трудовую книжку, без которой я не могу устроиться на новое место работы, мне не выдали. В итоге, сегодня, 1 августа, в телефонном разговоре с генеральным директором Подшиваловым Алексеем Александровичем стало ясно, что расчет мне не будет выдан совсем.
Уважаемые коллеги по работе, друзья, партнеры ООО «Агентство Регионального Развития», прошу принять к сведению подобные факты, происшедшие между мной и руководством Агентства, свидетельствующие о злонамеренном нарушении ими действующего законодательства РФ, а также несоблюдение морально-этических принципов работы со своими сотрудниками.

(Бывший) Руководитель идеологического департамента
ООО «Агентство регионального развития
Анастасия Чекунова



****


Уважаемые друзья, прошу процитировать по возможности данный пост, для того, чтобы, возможно, Ваши знакомые, друзья и постоянные читатели не стали жертвами подобного обмана и не в коем случае на устраивались на работу в ООО "Агентство Регионального Развития", ибо все доски объявлений в интернете пестрят предложениями о работе в АРР. Высокие слова о команде, поддержке и реализации амбиций, карьерном рости и работе на благо социально-экономического развития страны - полная чушь.

Это цитата сообщения -Поднебесная- Оригинальное сообщение

Санкт-Петербург.День 2

Здесь

Это цитата сообщения -Поднебесная- Оригинальное сообщение

Санкт-Петербург.День 2

Здесь

Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение

Выше радуги - Острова (Спит придорожная трава)

Это цитата сообщения -Поднебесная- Оригинальное сообщение

Санкт-Петербург.День 2
Здесь

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Куриная грудка с цветной капустой под соусом Бешамель

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Саввина_Оля Оригинальное сообщение

аудиокниги

после установки итернета начала скачивать аудиокниги, у свекрови проблемы со зрением, сказали меньше читать...  ну вот и занимаюсь поиском интересных книг и сайтов с которых можно скачать... может и вам пригодится...

http://audiotheater.indeep.ru/spekt.html

http://mds.altervision.ru/mds/

http://rus-voice.net/cat

http://mp3slovo.com/ ( здесь есть бесплатный раздел, немного правда)

http://abuki.info/ ( большой выбор книг)

  уже скачала целую кучу книжек...  ура интернету!

если  знаете  сайты, где можно скачать аудиокниги, пишите, я буду рада

 

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Тесто про запас

[303x212]
Универсальное тесто для любой начинки. Готовится за пять минут, хранить можно в морозилке долго. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса...Запекать до золотистого цвета-печется быстро.
Продуктов минимум:
Стакан сметаны
2 стакана муки
200 гр маргарина
щепотка соли
столовая ложка сахара
Маргарин заморозить, потом быстро натереть на крупной терке, смешать с мукой, сметаной, солью, сахаром. Разделить на 2 колобка и положить в морозилку.
По вкусу получается что-то между слоеным и песочным тестом.
Попробуйте!

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

ЦИМЕС

Это - рецепт моей подруги, Ритули. Даже не Ритули, а ее бабушки. Год назад, когда я впервые его увидела в ее книге - покоя не находила, пока не приготовила. А когда приготовила - обалдела. Это невозможно ни с чем сравнить. Это нужно только попробовать, чтобы понять, какое восхитительное блюдо - Цимес.
http://forum.say7.info/topic672.html

За этот год я приготовила его уже несколько раз. И каждый раз не перестаю удивляться потрясающему вкусу.
[показать]

Читать далее...

Слушать этот музыкальный файл