Бабушкины макароны
24-08-2008 23:32
Это цитата сообщения Столовая Оригинальное сообщение
Бабушкины макароны
[440x363]
Последнее посещение ма и па Ряйкиннен рынка было очень непродуктивным. Капризничала я, короче. То мне мясо не нравилось, то цена мяса. Мудрый па Ряйкиннен поспешил увести меня с рынка, приговаривая, что вот завтра мы утречком встанем, да в хорошем настроении, да сходим сюда опять, да купим все-все, а ему еще и бутылочку пива. Сегодня утром я встала свирепая, как сто верблюдов за сто километров от воды и кормежки. Ну у меня бывает такое временами, когда в столовой тишина и родственники по углам испуганно шуршат вместо тараканчиков. Заглянув в холодильник я еще пуще предалась меланхолии. Мышь там уже свила себе веревочку и жалобно просила у меня кусочек мыла. НО! Я узрела в глубине парочку куриных грудок, спрятавшихся за банкой с квасом. И тут я вспомнила о рецепте ба Ряйкиннен. Старушка Ряйкиннен страшно ленива, но готовит, хоть редко, но метко. У нее есть универсальный Ряцепт, в который я просто добавила свои легкие изменения:
2 средние куриные грудки ( у бабули окорочок куриный);
250 гр. макарон любых ;
300 гр. помидор;
1 столовая ложка горчицы готовой;
10 гр.сыра любого (у меня был тертый пармезан); (можно и нужно больше, но у меня уж сколько было)
3 небольших зубчика чеснока;
базилик, розмарин, имбирь, соль, перец черный молотый;(этого добра у меня много-много)
масло для жарки.
Смысл бабулиного блюда прост до безобразия. Она жарит мелко порезанный куриный окорочок на жире с того же окорочка, потом, когда он обжарится, в сковороду насыпает сверху мяса макароны, или картошку, или гречку, или рис, ну что ей хочется, добавляет соль-перец, заливает кипятком и тушит под крышкой до готовности. Вкусно получается, просто в изготовлении, дешево и сердито.
Ну и я тоже, порезала филе, пожарила, добавив горчицы, потом чесночку туда подавила, потом в блендере измельчила предварительно ошпаренные кипятком и очищенные помидоры. Эту смесь помидорную в грудки добавила, потом, прямо как крыска в мультике "Рататуй" на нюх добавила имбирь, розмарин, базилик. Я бы еще много чего добавила бы, но па Ряйкиннен, выпив заныканную бутылочку пива, уже грозно стучал ложкой по столу. Когда я напомнила, по чьему уговору я вчера не затарилась основательно на рынке, стук прекратился, но голодный блеск его глаз наводил на печальные мысли и заставлял шустрить. Засыпала я в содержимое сковороды макароны, долила кипяточку, чтобы макароны скрыты оказались и минут 15 развлекала голодного мужа и дочку байками из своей многотрудной, полной невзгод и опасностей жизни. А по прошествии оных 15 минут на глазах изумленной публики посыпала готовое блюдо пармезаном и начала раздачу строго по старшинству - сначала Сюн, потом папа, потом уж себе. Ну и вот, сытая и блаженная я спешу поделиться с вами своим хорошим настроением.
комментарии: 5
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Столовая Оригинальное сообщение
Бабушкины макароны
[440x363]Последнее посещение ма и па Ряйкиннен рынка было очень непродуктивным. Капризничала я, короче. То мне мясо не нравилось, то цена мяса. Мудрый па Ряйкиннен поспешил увести меня с рынка, приговаривая, что вот завтра мы утречком встанем, да в хорошем настроении, да сходим сюда опять, да купим все-все, а ему еще и бутылочку пива. Сегодня утром я встала свирепая, как сто верблюдов за сто километров от воды и кормежки. Ну у меня бывает такое временами, когда в столовой тишина и родственники по углам испуганно шуршат вместо тараканчиков. Заглянув в холодильник я еще пуще предалась меланхолии. Мышь там уже свила себе веревочку и жалобно просила у меня кусочек мыла. НО! Я узрела в глубине парочку куриных грудок, спрятавшихся за банкой с квасом. И тут я вспомнила о рецепте ба Ряйкиннен. Старушка Ряйкиннен страшно ленива, но готовит, хоть редко, но метко. У нее есть универсальный Ряцепт, в который я просто добавила свои легкие изменения:
2 средние куриные грудки ( у бабули окорочок куриный);
250 гр. макарон любых ;
300 гр. помидор;
1 столовая ложка горчицы готовой;
10 гр.сыра любого (у меня был тертый пармезан); (можно и нужно больше, но у меня уж сколько было)
3 небольших зубчика чеснока;
базилик, розмарин, имбирь, соль, перец черный молотый;(этого добра у меня много-много)
масло для жарки.
Смысл бабулиного блюда прост до безобразия. Она жарит мелко порезанный куриный окорочок на жире с того же окорочка, потом, когда он обжарится, в сковороду насыпает сверху мяса макароны, или картошку, или гречку, или рис, ну что ей хочется, добавляет соль-перец, заливает кипятком и тушит под крышкой до готовности. Вкусно получается, просто в изготовлении, дешево и сердито.
Ну и я тоже, порезала филе, пожарила, добавив горчицы, потом чесночку туда подавила, потом в блендере измельчила предварительно ошпаренные кипятком и очищенные помидоры. Эту смесь помидорную в грудки добавила, потом, прямо как крыска в мультике "Рататуй" на нюх добавила имбирь, розмарин, базилик. Я бы еще много чего добавила бы, но па Ряйкиннен, выпив заныканную бутылочку пива, уже грозно стучал ложкой по столу. Когда я напомнила, по чьему уговору я вчера не затарилась основательно на рынке, стук прекратился, но голодный блеск его глаз наводил на печальные мысли и заставлял шустрить. Засыпала я в содержимое сковороды макароны, долила кипяточку, чтобы макароны скрыты оказались и минут 15 развлекала голодного мужа и дочку байками из своей многотрудной, полной невзгод и опасностей жизни. А по прошествии оных 15 минут на глазах изумленной публики посыпала готовое блюдо пармезаном и начала раздачу строго по старшинству - сначала Сюн, потом папа, потом уж себе. Ну и вот, сытая и блаженная я спешу поделиться с вами своим хорошим настроением.
медвежонка Маря
24-08-2008 20:40
Это цитата сообщения Флинтяшка Оригинальное сообщение
Маречка
Связалась у меня еще одна медвежонка Маря. Маречка. Связана из хлопка "Нарцисс". Ростоком 12 см, глазки-деревянные бусинки (на мой взгляд большеваты, ну да ладно...), нос-пуговица.
[480x640]
[480x640]
[480x640]
[480x640]
Спасибо девочкам, которые давали ценные советы-рекомендации по вязанию таких мишек
. Собрав все советы воедино и добавив кое-что своё, попробую рассказать, как такого медвежонка вязала я :
Сокращения:
ВП – воздушная петля
СБН – столбик без накида
СТСН – столбик с накидом
ПСБН – полустолбик без накида (соединительный столбик)
ПССН – полустолбик с накидом
ГОЛОВА
1 ряд: набрать 2 ВП, 6 СБН во вторую петлю от крючка (6)
2 ряд: 2 СБН в каждую п. по кругу (12)
3 ряд (2 СБН в след. п., 1 СБН) по кругу (18)
4 ряд: (2 СБН в след. п., 2 СБН) по кругу (24)
5 ряд: (2 СБН в след. п., 3 СБН) по кругу (30)
6 ряд: (2 СБН в след. п., 4 СБН) по кругу (36)
7 ряд: (2 СБН в след. п., 5 СБН) по кругу (42)
8 ряд: (2 СБН в след. п., 6 СБН) по кругу (48)
9 ряд: (2 СБН в след. п., 7 СБН) по кругу (54)
10 ряд: (2 СБН в след. п., 8 СБН) по кругу (60)
11-20 ряд: СБН по кругу (60)
21 ряд: (2 п. вместе, 8 СБН) по кругу (54)
22 ряд: (2 п. вместе, 7 СБН) по кругу (48)
23 ряд: (2 п. вместе, 6 СБН) по кругу (42)
24 ряд: (2 п. вместе, 5 СБН) по кругу (36)
25 ряд: (2 п. вместе, 4 СБН) по кругу (30)
26 ряд: (2 п. вместе, 3 СБН) по кругу (24)
27 ряд: (2 п. вместе, 2 СБН) по кругу (18)
28 ряд: (2 п. вместе, СБН) по кругу ( 12)
29 ряд: (2 п. вместе) по кругу (6)
Нить закрепить и обрезать, оставляя 20 см. для сшивания. Оставшиеся петли стянуть.
ТУЛОВИЩЕ
1 ряд: набрать 2 ВП, 6 СБН во вторую петлю от крючка (6)
2 ряд: 2 СБН в каждую п. по кругу (12)
3 ряд (2 СБН в след. п., 1 СБН) по кругу (18)
4 ряд: (2 СБН в след. п., 2 СБН) по кругу (24)
5 ряд: (2 СБН в след. п., 3 СБН) по кругу (30)
6 ряд: (2 СБН в след. п., 4 СБН) по кругу (36)
7 ряд: (2 СБН в след. п., 5 СБН) по кругу (42)
8 ряд: (2 СБН в след. п., 6 СБН) по кругу (48)
9-14 ряд: СБН по кругу (48)
15 ряд: (2 п. вместе, 6 СБН) по кругу (42)
16 ряд: (2 п. вместе, 5 СБН) по кругу (36)
17 ряд: (2 п. вместе, 4 СБН) по кругу (30)
18 ряд: (2 п. вместе, 3 СБН) по кругу (24)
19 ряд: (2 п. вместе, 2 СБН) по кругу (18)
20 ряд: (2 п. вместе, СБН) по кругу ( 12)
21 ряд: (2 п. вместе) по кругу (6)
Нить закрепить и обрезать, оставляя 20 см. для сшивания. Оставшиеся петли стянуть.
РУЧКИ - ПЕРЕДНИЕ ЛАПКИ (2 детали)
1 ряд: набрать 2 ВП, 6 СБН во вторую петлю от крючка (6)
2 ряд: 2 СБН в каждую п. по кругу (12)
3 ряд (2 СБН в след. п., 1 СБН) по кругу (18)
4-10 ряд: СБН по кругу (18)
11 ряд: (2 п вместе, СБН) по кругу (12)
12-20 ряд: СБН по кругу (12)
21 ряд: 2 п. вместе 6 раз (6)
Нить закрепить и обрезать, оставляя 20 см. для сшивания. Оставшиеся петли стянуть.
НОЖКИ - ЗАДНИЕ ЛАПКИ (2 детали)
1 ряд: набрать цепочку из 9 ВП. СБН во вторую п. от крючка, 6 СБН, 3 СБН в след. п. Далее вязать на противоположной стороне: 6 СБН, 2 СБН в посл. п. (18)
2 ряд: 2 СБН в след. п, 6 СБН, (2 СБН в след. п) 3 раза, 6 СБН, (2 СБН в след. п.) 2 раза (24)
3 ряд: СБН, 2 СБН в след. п., 6 СБН, 2 СБН в след. п , СБН, (2 СБН в след. п.) 2 раза, СБН, 2 СБН в след. п., 6 СБН, 2 СБН в след. п., СБН, (2 СБН в след. п.) 2 раза (32)
4 ряд: СБН, 2 СБН в след. п., 9 СБН, (2 СБН в след. п , СБН) 3 раза, 2 СБН в след.п., 9 СБН, ( 2 СБН в след.п., СБН) 2 раза, 2 СБН в след. п.(40)
5 ряд: (провязать ряд за заднюю стенку) СБН по кругу (40)
6-9 ряд: СБН по кругу (40)
10 ряд: 8 СБН, (2 п. провязать вместе ПССН) 10 раз, 12 СБН (30)
11 ряд: 2 п вместе СБН) 4 раза, ( 2 п. вместе ПССН) 5 раз, (2 п. вместе СБН) 6 раз (15)
12-21 ряд: СБН по кругу (15)
22 ряд: СБН, (2 п. вместе ) до конца ряда. Нить закрепить и обрезать, оставляя 20 см. для сшивания. Оставшиеся петли стянуть.
ВЕКИ
1 ряд: набрать цепочку из 7 ВП. ПСБН в первую п., СБН в след. 4 п., ПСБН в последнюю п. Нить закрепить и обрезать, оставляя 10 см. для сшивания.
УШИ (2 детали)
1 ряд: набрать 2 ВП, 6 СБН во вторую петлю от крючка (6)
2 ряд: 2 СБН в каждую п. по кругу (12)
3 ряд: (2 СБН в след. п., 1 СБН) по кругу (18)
4 ряд: (2 п. провязать вместе СБН) 7раз, ПСБН в след.п.
Нить закрепить и обрезать, оставляя 20 см. для сшивания.
МИШКА
Сокращения:
ВП – воздушная петля
СБН – столбик без накида
СТСН – столбик с накидом
ПСБН – полустолбик без накида (соединительный столбик)
ПССН –Читать далее...
комментарии: 5
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Флинтяшка Оригинальное сообщение
Маречка
Связалась у меня еще одна медвежонка Маря. Маречка. Связана из хлопка "Нарцисс". Ростоком 12 см, глазки-деревянные бусинки (на мой взгляд большеваты, ну да ладно...), нос-пуговица.
[480x640] [480x640] [480x640] [480x640]Спасибо девочкам, которые давали ценные советы-рекомендации по вязанию таких мишек
. Собрав все советы воедино и добавив кое-что своё, попробую рассказать, как такого медвежонка вязала я :Сокращения:
ВП – воздушная петля
СБН – столбик без накида
СТСН – столбик с накидом
ПСБН – полустолбик без накида (соединительный столбик)
ПССН – полустолбик с накидом
ГОЛОВА
1 ряд: набрать 2 ВП, 6 СБН во вторую петлю от крючка (6)
2 ряд: 2 СБН в каждую п. по кругу (12)
3 ряд (2 СБН в след. п., 1 СБН) по кругу (18)
4 ряд: (2 СБН в след. п., 2 СБН) по кругу (24)
5 ряд: (2 СБН в след. п., 3 СБН) по кругу (30)
6 ряд: (2 СБН в след. п., 4 СБН) по кругу (36)
7 ряд: (2 СБН в след. п., 5 СБН) по кругу (42)
8 ряд: (2 СБН в след. п., 6 СБН) по кругу (48)
9 ряд: (2 СБН в след. п., 7 СБН) по кругу (54)
10 ряд: (2 СБН в след. п., 8 СБН) по кругу (60)
11-20 ряд: СБН по кругу (60)
21 ряд: (2 п. вместе, 8 СБН) по кругу (54)
22 ряд: (2 п. вместе, 7 СБН) по кругу (48)
23 ряд: (2 п. вместе, 6 СБН) по кругу (42)
24 ряд: (2 п. вместе, 5 СБН) по кругу (36)
25 ряд: (2 п. вместе, 4 СБН) по кругу (30)
26 ряд: (2 п. вместе, 3 СБН) по кругу (24)
27 ряд: (2 п. вместе, 2 СБН) по кругу (18)
28 ряд: (2 п. вместе, СБН) по кругу ( 12)
29 ряд: (2 п. вместе) по кругу (6)
Нить закрепить и обрезать, оставляя 20 см. для сшивания. Оставшиеся петли стянуть.
ТУЛОВИЩЕ
1 ряд: набрать 2 ВП, 6 СБН во вторую петлю от крючка (6)
2 ряд: 2 СБН в каждую п. по кругу (12)
3 ряд (2 СБН в след. п., 1 СБН) по кругу (18)
4 ряд: (2 СБН в след. п., 2 СБН) по кругу (24)
5 ряд: (2 СБН в след. п., 3 СБН) по кругу (30)
6 ряд: (2 СБН в след. п., 4 СБН) по кругу (36)
7 ряд: (2 СБН в след. п., 5 СБН) по кругу (42)
8 ряд: (2 СБН в след. п., 6 СБН) по кругу (48)
9-14 ряд: СБН по кругу (48)
15 ряд: (2 п. вместе, 6 СБН) по кругу (42)
16 ряд: (2 п. вместе, 5 СБН) по кругу (36)
17 ряд: (2 п. вместе, 4 СБН) по кругу (30)
18 ряд: (2 п. вместе, 3 СБН) по кругу (24)
19 ряд: (2 п. вместе, 2 СБН) по кругу (18)
20 ряд: (2 п. вместе, СБН) по кругу ( 12)
21 ряд: (2 п. вместе) по кругу (6)
Нить закрепить и обрезать, оставляя 20 см. для сшивания. Оставшиеся петли стянуть.
РУЧКИ - ПЕРЕДНИЕ ЛАПКИ (2 детали)
1 ряд: набрать 2 ВП, 6 СБН во вторую петлю от крючка (6)
2 ряд: 2 СБН в каждую п. по кругу (12)
3 ряд (2 СБН в след. п., 1 СБН) по кругу (18)
4-10 ряд: СБН по кругу (18)
11 ряд: (2 п вместе, СБН) по кругу (12)
12-20 ряд: СБН по кругу (12)
21 ряд: 2 п. вместе 6 раз (6)
Нить закрепить и обрезать, оставляя 20 см. для сшивания. Оставшиеся петли стянуть.
НОЖКИ - ЗАДНИЕ ЛАПКИ (2 детали)
1 ряд: набрать цепочку из 9 ВП. СБН во вторую п. от крючка, 6 СБН, 3 СБН в след. п. Далее вязать на противоположной стороне: 6 СБН, 2 СБН в посл. п. (18)
2 ряд: 2 СБН в след. п, 6 СБН, (2 СБН в след. п) 3 раза, 6 СБН, (2 СБН в след. п.) 2 раза (24)
3 ряд: СБН, 2 СБН в след. п., 6 СБН, 2 СБН в след. п , СБН, (2 СБН в след. п.) 2 раза, СБН, 2 СБН в след. п., 6 СБН, 2 СБН в след. п., СБН, (2 СБН в след. п.) 2 раза (32)
4 ряд: СБН, 2 СБН в след. п., 9 СБН, (2 СБН в след. п , СБН) 3 раза, 2 СБН в след.п., 9 СБН, ( 2 СБН в след.п., СБН) 2 раза, 2 СБН в след. п.(40)
5 ряд: (провязать ряд за заднюю стенку) СБН по кругу (40)
6-9 ряд: СБН по кругу (40)
10 ряд: 8 СБН, (2 п. провязать вместе ПССН) 10 раз, 12 СБН (30)
11 ряд: 2 п вместе СБН) 4 раза, ( 2 п. вместе ПССН) 5 раз, (2 п. вместе СБН) 6 раз (15)
12-21 ряд: СБН по кругу (15)
22 ряд: СБН, (2 п. вместе ) до конца ряда. Нить закрепить и обрезать, оставляя 20 см. для сшивания. Оставшиеся петли стянуть.
ВЕКИ
1 ряд: набрать цепочку из 7 ВП. ПСБН в первую п., СБН в след. 4 п., ПСБН в последнюю п. Нить закрепить и обрезать, оставляя 10 см. для сшивания.
УШИ (2 детали)
1 ряд: набрать 2 ВП, 6 СБН во вторую петлю от крючка (6)
2 ряд: 2 СБН в каждую п. по кругу (12)
3 ряд: (2 СБН в след. п., 1 СБН) по кругу (18)
4 ряд: (2 п. провязать вместе СБН) 7раз, ПСБН в след.п.
Нить закрепить и обрезать, оставляя 20 см. для сшивания.
МИШКА
Сокращения:
ВП – воздушная петля
СБН – столбик без накида
СТСН – столбик с накидом
ПСБН – полустолбик без накида (соединительный столбик)
ПССН –
"Это хорошо" притча
24-08-2008 13:46
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
За недипцслисципсц...
24-08-2008 13:37
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
"Качалов"))))
24-08-2008 13:26
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Машина времени - Пока горит свеча
21-08-2008 01:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сухой пирог с яблоками
21-08-2008 01:00
Это цитата сообщения Р_Е_Ф_Л_Е_К_С_И_Я Оригинальное сообщение
Яблочный спас ведь! Вот сухой пирог с яблоками.
[640x480] [640x480]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Р_Е_Ф_Л_Е_К_С_И_Я Оригинальное сообщение
Яблочный спас ведь! Вот сухой пирог с яблоками.
Интересный рецепт яблочного пирога. Но рецепт действительно необычный, а результат превзошел все мои ожидания, даже опасения.
Итак:
150 гр. муки
200 гр. манки
200 гр. сахарной пудры (именно пудры)
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
80 гр. сливочного масла (не заменяйте на маргарин)
800 гр -1 кг яблок
100 гр. сахара для яблок
корица (все-таки это классика: яблоки и корица)
Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, манку, сахарную пудру, разрыхлитель и ванильный сахар.
Натираем на терке яблоки без кожуры и сердцевинки.
В смазанную маслом форму высыпаем половину сухой смеси, по ней равномерно распределяем натертые яблоки и снова сухую смесь. Сверху кладем кусочки сливочного масла, ставим в духовку на 30-40 минут при 200 градусах.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Ну что вам сказать? Это вкусно. Очень вкусно и необычно.
[640x480] [640x480]
Звери
21-08-2008 00:21
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Машина Времени - Она летала по ночам
20-08-2008 23:57
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Капуста по-гурийски
20-08-2008 22:10
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Капуста по-гурийски
[341x256]
Замечательная закуска! Особенно под жаренную картошечку.
Только много, впрок, делать эту капусту не рекомендую, она быстро теряет вкус и "хрустящесть".
Раскладка на половинку вилка белокочанной капусты (около 1 кг)
Одна средняя сырая свеколка
Головка чеснока
Средняя морковка (сырая)
Маринад
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Капуста по-гурийски
[341x256]Замечательная закуска! Особенно под жаренную картошечку.
Только много, впрок, делать эту капусту не рекомендую, она быстро теряет вкус и "хрустящесть".
Раскладка на половинку вилка белокочанной капусты (около 1 кг)
Одна средняя сырая свеколка
Головка чеснока
Средняя морковка (сырая)
Guten Abend, Frau Wellori!!!
19-08-2008 01:28
Вы сейчас, наверное, дорогие мои читатели удивились, что это я такое написала в заголовке?:) Ничего удивительного, просто к нашей многонациональной дружной компании присоединилась жительница Германии ныне, а в прошлом жительница Казахстана
Wellori!! Красавица, кулинарка, замечательная мама, хозяйка невообразимого количествва обаятельнейших хомячков! А какая она рукодельница потрясающая. Добро пожаловать, Wellori!!
[333x500]
комментарии: 13
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вы сейчас, наверное, дорогие мои читатели удивились, что это я такое написала в заголовке?:) Ничего удивительного, просто к нашей многонациональной дружной компании присоединилась жительница Германии ныне, а в прошлом жительница Казахстана
Wellori!! Красавица, кулинарка, замечательная мама, хозяйка невообразимого количествва обаятельнейших хомячков! А какая она рукодельница потрясающая. Добро пожаловать, Wellori!! [333x500]
На встречу небу
18-08-2008 21:23
Это цитата сообщения КсаннА Оригинальное сообщение
На встречу небу
Сделала столько красивых фотографий, не могу выбрать. Здесь только часть
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Еще много фотографий здесь
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения КсаннА Оригинальное сообщение
На встречу небу
Сделала столько красивых фотографий, не могу выбрать. Здесь только часть
[700x525] [700x525] [700x525]
Пирог с шампиньонами
18-08-2008 20:48
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Пирог с шампиньонами
[271x187]
Пирог с грибами чем-то напоминает пиццу, но в отличие от нее, он вкуснее, сытнее и сочнее. Этот пирог можно просто подать на ужин, в исключительных случая он великолепно сочетается с горячим куриным бульоном.
Ингредиенты:
Для теста:
1. Мука 2,5 ст.
2. Масло сливочное или маргарин 150 гр.
3. Яичные желтки 2 шт.
Для начинки:
1. Ветчина 100 гр.
2. Шампиньоны 500 гр.
3. Лук репчатый 2 шт. (средние)
4. Зелень петрушки
5. Вино белое ½ ст.
6. Яйца 2 шт.
7. Сметана 1 ст.
8. Панировочные сухари 2 ст.л.
9. Карри ½ ч.л.
10. Перец черный молотый
11. Соль
Приготовление:
1. Муку соедините с маслом, тщательно разотрите руками.
2. Добавьте в тесто желтки, соль, замесите тесто.
3. Тесто поставьте в холодильник приблизительно на 2 часа.
4. Духовку нагрейте до 200°.
5. Выложите тесто в форму диаметром около 26 см., в нескольких местах тесто наколите вилкой.
6. Накройте корж бумагой для выпечки и выпекайте около 12 минут.
7. Нарежьте шампиньоны, репчатый лук, ветчину кубиками.
8. Обжарьте лук и шампиньоны на растительном масле.
9. В шампиньоны выложите зелень, вино, пряности. Тушите около 5 мин.
10. Смешать яйца, сметану и карри, посолите, поперчите.
11. На слегка подпеченный корж высыпьте панировочные сухари, выложите грибную начинку, вылейте сметанную массу.
12. Выпекайте около 30 минут на среднем огне.
13. За пару минут до готовки можете присыпать пирог сыром.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Пирог с шампиньонами
[271x187]Пирог с грибами чем-то напоминает пиццу, но в отличие от нее, он вкуснее, сытнее и сочнее. Этот пирог можно просто подать на ужин, в исключительных случая он великолепно сочетается с горячим куриным бульоном.
Ингредиенты:
Для теста:
1. Мука 2,5 ст.
2. Масло сливочное или маргарин 150 гр.
3. Яичные желтки 2 шт.
Для начинки:
1. Ветчина 100 гр.
2. Шампиньоны 500 гр.
3. Лук репчатый 2 шт. (средние)
4. Зелень петрушки
5. Вино белое ½ ст.
6. Яйца 2 шт.
7. Сметана 1 ст.
8. Панировочные сухари 2 ст.л.
9. Карри ½ ч.л.
10. Перец черный молотый
11. Соль
Приготовление:
1. Муку соедините с маслом, тщательно разотрите руками.
2. Добавьте в тесто желтки, соль, замесите тесто.
3. Тесто поставьте в холодильник приблизительно на 2 часа.
4. Духовку нагрейте до 200°.
5. Выложите тесто в форму диаметром около 26 см., в нескольких местах тесто наколите вилкой.
6. Накройте корж бумагой для выпечки и выпекайте около 12 минут.
7. Нарежьте шампиньоны, репчатый лук, ветчину кубиками.
8. Обжарьте лук и шампиньоны на растительном масле.
9. В шампиньоны выложите зелень, вино, пряности. Тушите около 5 мин.
10. Смешать яйца, сметану и карри, посолите, поперчите.
11. На слегка подпеченный корж высыпьте панировочные сухари, выложите грибную начинку, вылейте сметанную массу.
12. Выпекайте около 30 минут на среднем огне.
13. За пару минут до готовки можете присыпать пирог сыром.
Абрикосово-апельсиновый кекс
18-08-2008 20:23
Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
Продукты для кекса: 2 неполных стакана муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды, пригорошня кураги, 0,5 стакана изюма, 0,75 стакана сахара, 0,75 стакана свежевыжатого апельсинового сока, цедра 1 апельсина, 2 яйца, 0,25 стакана растительного масла.
Духовку разогреть до 180С. Форму для кекса проложить пергаментом.
Курагу с изюмом запарить на 30 минут и промыть. Курагу порезать, изюм обвалять в муке. Цедру добавить к сухофруктам. Смешать яйца, масло, сок и сахар, перемешать. Отдельно соединить муку, разрыхлитель, соль и соду. Соединить обе смеси, добавив сухофрукты. Полученное тесто выложить в подготовленную форму, запекать около 40 минут.
[400x303]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
Продукты для кекса: 2 неполных стакана муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды, пригорошня кураги, 0,5 стакана изюма, 0,75 стакана сахара, 0,75 стакана свежевыжатого апельсинового сока, цедра 1 апельсина, 2 яйца, 0,25 стакана растительного масла.
Духовку разогреть до 180С. Форму для кекса проложить пергаментом.
Курагу с изюмом запарить на 30 минут и промыть. Курагу порезать, изюм обвалять в муке. Цедру добавить к сухофруктам. Смешать яйца, масло, сок и сахар, перемешать. Отдельно соединить муку, разрыхлитель, соль и соду. Соединить обе смеси, добавив сухофрукты. Полученное тесто выложить в подготовленную форму, запекать около 40 минут.
[400x303]
Поджарка из скумбрии
18-08-2008 19:48
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Поджарка из скумбрии
ПРОДОЛЖЕНИЕ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Поджарка из скумбрии
Рецепт из серии «дешево и сердито».
"Колечко на память, колечко...")))
18-08-2008 14:20
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Телеприколы))))
18-08-2008 13:53
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
СРЕДСТВО ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ВОЛОС
18-08-2008 13:19
Это цитата сообщения Midnight-Fantasy Оригинальное сообщение
СРЕДСТВО ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ВОЛОС
Если твои волосы слишком тонкие и слабые, то тебе поможет этот народный рецепт, который не только укрепляет волосы, но и стимулирует их рост.
Возьми по 1ст.л РОМАШКИ, ЛИПЫ И КРАПИВЫ.
Залей 1 стаканом кипятка, дай настояться 30 минут.
Процеди.
Добавь в настой по 2-3 капли витаминов А, В, В12, Е.
Добавь кусок ржаного хлеба.
Через 15 минут перемешай.
Нанеси кашицу на волосы. Надень пакет, поверх повяжи полотенце.
Через 1-1,5 часа промой голову теплой кипяченной водой, лучше без шампуня.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Midnight-Fantasy Оригинальное сообщение
СРЕДСТВО ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ВОЛОС
Если твои волосы слишком тонкие и слабые, то тебе поможет этот народный рецепт, который не только укрепляет волосы, но и стимулирует их рост.
Возьми по 1ст.л РОМАШКИ, ЛИПЫ И КРАПИВЫ.
Залей 1 стаканом кипятка, дай настояться 30 минут.
Процеди.
Добавь в настой по 2-3 капли витаминов А, В, В12, Е.
Добавь кусок ржаного хлеба.
Через 15 минут перемешай.
Нанеси кашицу на волосы. Надень пакет, поверх повяжи полотенце.
Через 1-1,5 часа промой голову теплой кипяченной водой, лучше без шампуня.
Маки
18-08-2008 12:48
Это цитата сообщения Радужный_ветер Оригинальное сообщение
Маки. Photos by El Porte-Bonheur
..." В дали пустынной
По склонам алеют маки
С чернильною сердцевиной" ...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Радужный_ветер Оригинальное сообщение
Маки. Photos by El Porte-Bonheur
Photos by El Porte-Bonheur
По склонам алеют маки
С чернильною сердцевиной" ...