[620x132]
Пищеварительные записки. Часть 1. Энергообеспечение. Выпуск 66.
Здравствуйте, друзья!
От насыщенного экспериментами лета перехожу к застольной части работы. К сожалению много хвостов выросло за время моего отсутствия в "эфире". Не все из них удается обрубить в короткий срок.
Самые длинные из них, однако, уже ликвидированы:
Так странички всех моих книг по адресам
www.voda-book.net www.nisleda-book.net www.sila-book.net вновь уже доступны.
К сожалению все еще не работает музыкальная страничка
www.pepelac.net .
Я предпринимаю все необходимые усилия по её переформатированию. Так что и она вступит в строй в ближайшее время, правда уже по другому адресу (временно).
Накопилось много Ваших писем.
Скорее всего дать ответы на большую их часть я буду просто не в состоянии. Иначе просто придется забыть о выпусках рассылки. Если вам необходим мой ответ, пожалуйста, пришлите свой вопрос еще раз. На остальные письма я буду отвечать выборочно.
Спасибо!
Ну а теперь переходим собственно к теме нашей рассылки.
В этом и следующих выпусках мы немножко заглянем вглубь себя, пытаясь ответить на вопрос, "что происходит со всем тем, что мы потребляем, прежде всего, конечно, с водою?". Но рассмотрено это будет "ширше", чем просто рассказ о внутренних путешествиях и преобразованиях воды. Иначе ничего не получится. Вода в нас работает в тесной связке с множеством внутренних и поглощенных элементов, соков, идет мощный взаимообмен с кровью, лимфой, межклеточной жидкостью, органы и ткани фильтруют и перекачивают множество водяных растворов.
То есть идет нормальный жизненный процесс. Прежде всего, пищеварения. Или подготовки к нему. Или того, что происходит после. Другими словами,- потребления - переработки энергии и строительного материала. И не обладая хотя бы общими представлениями об основах пищеварения и энергообеспечения, нам придется всю информацию о пользе той или иной воды оценивать лишь с точки зрения доверия к тексту и человеку, его написавшему. А это "не есть правильно". Лучший способ судить о чем-то - это судить с высоты знания и понимания. И чтобы создать себе такую "высотку", надо "вскарабкаться" на несколько смежных предметов, в которых находятся корни ответов на важные "водяные" вопросы.
По таким вот смежным темам мы и пройдемся в нескольких выпусках.
В повестке этого выпуска - описание процесса энергообеспечения в нашем организме. Мы коснемся и того, как провести свою диету между подводными камнями ожирения. На роли же и значении воды при всем при этом зацикливаться не будем.
Итак, начнем с начала, - как все происходит.-
Завтрак, обеда или ужин - на столе.
Мы видим, мы обоняем,- происходит оценка и подготовка всех систем к максимально эффективной переработке именно того что мы видим и обоняем.
Мы взяли пищу в рот. - В дело вступают тактильные сенсоры полости рта. Система включается в работу по полной классификации пришедшего продукта. Клик. - Произошло узнавание. Включаются соответствующие механизмы выделения соответствующих соков и гормонов (в соответствующих количествах и качестве), "программируются" на месте или выбираются и запускаются уже готовые программы* прохождения пищи по желудочно-кишечному тракту.
*Некоторые исследователи полагают, что нельзя исключать вероятности того, что у нас внутри есть реальная база данных, наработанная за миллионы лет эволюции, из которой выбирается нужный сценарий прохождения- усвоения пищи. Это интересная, но пока еще только отрабатываемая гипотеза. Мы не будем углубляться в этот предмет, заметим только, что у нас действительно существует "мозг в животе", - огромное скопление нервных клеток и волокон, второе по размеру после головного мозга (спинной - на третьем месте), чулком охватывающее пищевод, желудок и кишечник. "База ли это данных" или "программатор" или то и другое, - в настоящий момент сказать никто не берется.
Продолжим.-
До еды, естественно, "идет" чистая вода с "заеданием" её солью. Какие соки и гормоны выделяются при её попадании в желудочно-кишечный тракт?- Да никаких! Потому что вода, некоторые ионы (прежде всего натрия и калия), глюкоза, витамины и микроэлементы всасываются без всякой предварительной обработки, напрямую, хотя, в случае воды, все не так просто.- Одна вода может всасываться гораздо быстрее, чем другая.
Все остальное,- белки, жиры, углеводы (всех видов, помимо глюкозы), клетчатка (особый случай) должны пройти многоступенчатую процедуру обработки и, в большинстве случаев, разложения на простейшие составляющие. Процесс разложения носит названия гидролиза и, в основном, происходит с помощью воды.
Конечный продукт гидролиза - это аминокислоты (элементарные "кирпичики" белка), липиды, жирные кислоты ("кирпичики" жира) и моносахара ("кирпичики" углеводов). В таком виде
Читать далее...