Оставшись переночевать в Кармеле (Калифорния) у своего друга, врача психиатра, и ища что-нибудь почитать, он наткнулся на книгу, в которой описывалось применение ниацина (это один из витаминов группы В) для лечения шизофрении, серьезного психического заболевания. Полинга поразило сделанное в этой работе открытие, что дозы витамина, в сотни раз превышающие рекомендованные, иногда излечивают это заболевание. Полинг сразу же принялся читать все, что имелось в литературе о влиянии витаминной терапии на работу мозга.

Через несколько недель идея начала оформляться в голове Полинга. Из прочитанного он узнал, что мозг является сложной электрохимической системой, в которой сигналы передаются от одной нервной клетки к другой. А из своего долгого опыта химика он знал, что химические реакции хорошо идут только при правильных концентрациях реагирующих веществ: когда одних или других молекул слишком мало, реакция замедляется. А что, если рассматривать работу мозга, спросил себя Полинг, как набор химических реакций? Оптимальной работы можно ожидать от мозга только в том случае, когда он получает нужные молекулы в нужных количествах... Возможно, подумал Полинг, психические расстройства возникают из-за нарушения молекулярного баланса в мозгу. Возможно, что эта концепция, для которой Полинг предложил название ортомолекулярной, чтобы подчеркнуть свою мысль о "нужных молекулах в нужных количествах", применима и ко всему организму.

Толчок к разработке этой идеи был дан Полингу в 1966 году. Выступая в Нью-Йорке на вручении ему медали имени Карла Нойберга, присужденной за работы, объединяющие биологическую и медицинскую науки, Полинг заметил, что хотел бы прожить еще 20 лет, чтобы стать свидетелем великих научных открытий. Через несколько дней он получил письмо от Ирвина Стоуна, биохимика, присутствовавшего на вручении медали Полингу. Почему только 20, спрашивал Стоун, если вы можете прожить еще 50 лет, увеличив свое потребление витамина С?

Полинг начал переписываться со Стоуном и читать литературу о вита мине С. Проблема состояла в том, считал Стоун, что правительство приняло слишком низкую норму минимального суточного потребления витамина С, достаточную лишь для предотвращения цинги. Стоун утверждал, что гораздо более высокие дозы витамина С помогут предотвратить вирусные болезни, рак, болезни сердца. Но как много витамина С должны потреблять люди? Крысы, которые, в отличие от человека, синтезируют свой собственный витамин С, вырабатывают его столько, сколько в пересчете на вес человека равнялось бы 2000-4000 мг в сутки – примерно в 100 раз больше рекомендованных норм. Сам Стоун принимал ежедневно 3000 мг витамина С. На Полинга произвели впечатление эволюционные доводы Стоуна, и он тоже начал считать, что здесь кроется потенциальная возможность улучшения здоровья путем обеспечения идеального, а не минимального количества необходимых молекул. Просмотрев необходимую литературу и убедившись, что большие дозы витамина С, по-видимому, не представляют заметной угрозы для здоровья, Полинг решил попробовать принимать его сам. Он и Ава-Хелен начали ежедневно принимать по 3000 мг аскорбиновой кислоты.

Результат был поразительным. Они оба обнаружили, что у них прибавилось сил, улучшилось самочувствие и, что было удивительнее всего, у Полинга прекратились постоянно мучившие его простуды. Три года Полинг вынашивал свои идеи насчет витамина С и здоровья. За это время он ушел из центра по изучению демократических институций и занялся поисками места, где он снова смог бы занять ся наукой. Академический 1967/68 год он провел в качестве приглашенного профессора в Калифорнийском университете Сан-Диего, что не только дало ему возможность вернуться к преподаванию, но и открыло ему доступ к лаборатории, где вместе с молодым, талантливым и трудолюбивым ученым по имени Арт Робинсон он начал серию биохимических экспериментов. Поначалу казалось, что такое положение может стать постоянным, однако возраст Полинга и его убеждения, которые он не перестал высказывать публично (теперь он протестовал против вьетнамской войны и иногда даже призывал студентов к протестам против американского милитаризма), побудили университетские власти продлить свое приглашение только на год.

На улице мороз и снежок - красиво. Как подумаешь, что даже не осень, а какое-то межсезонье стояло на двори почти полгода, приходит на память настроение на тот период. Взгляд из окна.
Дожди; может у кого-то возникает прогулочное настроение при летнем дожде, но осенний дождь обычно сопровождается пронизывающим ветром и низкой температурой воздуха и непрерывностью: как зарядит с утра, так на весь день и ночь и следующий день и все последующие. При этом идешь и укрываешься от холодных каплей дождя, не обращая внимания, что все больше и больше желто-красных листьев устилают землю, что с каждым порывом ветра их становится меньше на деревьях. Никому не приходит в голову поднять ее и посмотреть на тучки, и что даже в такую погоду птицы могут продолжать свой отпускной полет в теплые края и без зонтика. Мельком бросаешь взгляд на запоздалые цветы: зачахающие розы и еще держащиеся хризантемы, а то и не замечаешь эти последние яркие пятна осени, стремясь быстрее добежать домой и укрыться от дождя и сырости.
Унылая пора :(
Но вот в конце декабря в лесу мы видели ромашки живые и лисички, про распускающиеся почки и пушистые котики и говорить нечего, туго им сейчас-то на морозе(
Правда, сейчас меня больше волнует как бы не замерзнуть на прогулке после венчания и где найти классные места для съемок. Лебеди улетели, утки - то есть, то их нет. Никто их не прикармливает, вот и не плавают на нашей "переплюйке". Сестра пошутила, что наловит голубей, чтобы мы выпустили, жаль, что это всего лишь шутка. Осталось всего то 1 день. Свободы. Всеравно ведь ограниченной.

В колонках играет: Holly Dolly - dolly song (original mix)
Текущее настроение:

LI 5.09.15

Эскимосы никогда не едят печень белого медведя, поскольку знают, что она ядовита; их собаки с инстинктивной "мудростью" также отказываются есть ее. Лица, пренебрегающие обычаями местных жителей и инстинктами животных, стремящимися порадовать себя "достойной мужчины порции печени белого медведя" потребляют примерно 10 000 000 МЕ витамина А. Это слишком много для такой замечательной вещи, и пообедавший скоро начинает чувствовать себя вялым, затем у него появляются головная боль и рвота и начинает сходить наружный слой кожи. (признаки острого отравления вит. А)
В 1913 году наблюдался случай, произошедший с исследователем Антарктиды, который съел печень эскимосской собаки: "Его ноги воспалились, и их вид вызвал у его шок, потому что истончившаяся кожа стоп отделялась каждый раз целиком… Он сделал то, что казалось самым лучшим в этих обстоятельствах: намазал вновь образованную кожу ланолином…, а старую привязал к подошвенной стороне стоп"

LI 5.09.15

"Бегущая по волнам" - давно читала, но недавно нашла мысли, которые нахлынули после прочтения.
"На самом деле романтическая сказка.
Мне понравилось. Поначалу как-то суховато, я и не думала, что дочитаю до конца, но потом так увлеклась, что читала запоем.
Все время главный герой искал свою судьбу, искал, но не смог разглядеть сразу. И как чудесно, мистически все обернулось. Он думал, что Биче - его, но они смотрят в разные стороны. Она его не понимает. Он - романтик, о чем и говорят его видения, миражи ( консультация психиатра нужна, может и правда это последствия токсического влияния болезни на его мозг, но это мало относится к делу, так, отступление вне темы)))

Можно провести аналогию между тем как осматривала корабль Биче и новый дом Дези. Может это и разные вещи, но "Бегущая по волнам" хоть и была в неприглядном виде, но могла вызвать романтические чувства у Биче. А получилось, что корабль, пусть он был уже осквернен чужими, но можно ведь было возродить и по-прежнему любоваться и вспоминать прошедшее, мечтать о будущем… Дези очень романтична, она способна жертвовать собой. Думаю, единственное, почему она не вышла замуж за своего первого жениха - она не могла его обманывать и приносить несчастье, о себе она мало думала. Такой поворот судьбы: и два одинаковых платья, и предчувствие, что случится что то сверхважное это перелом в сюжете, заставляет задуматься о предназначении, фатализм-с.
И доктор также нашел свое.

Да, так было бы логичнее, но... благодать остается с тем, кто смиряется, а не с теми, кто протестует. Ибо протестовать и хлопать дверью всегда легче, чем найти возможность остаться с людьми, в том числе и теми, кто в заблуждении отверг Бога и общаться с Божественным в них, оставаясь в рамках атеистической системы не бороться с ней, пытаясь разрушить, а вытеснять добром то злое, что она несет."

Меня заинтересовала последний абзац - не помню относится ли он к бегущей, но возможно ли это?????

LI 5.09.15

Ходили вспомнить вальс, так вот когда партнер ведет - все получается отменно. Но вначале каждый танцевал сам по себе, соответственно можно представить, что получалось. Но по мере "набирания опыта" приходила уверенность в партнере и желание быть ведомой, когда уверен в результате.
Так вот и вспомнился старый тост:

"Муж - единица".
И "ноль-жена", - так говорят.
Все
От того, как встанут в ряд
Две цифры,
Может измениться.
Когда женой приходит в дом
невестка с тактом и догадкой,
Она, - за мужем став нулем,
Супруга делает десяткой.
А глупая жена пред мужем
Нулем становится вперед.
И счет идет наоборот,
И результат, конечно, хуже.
Я пью за то,
Чтоб с добрым смыслом
Жена, с супругом жизнь деля,
Вела его к высоким числам,
А не сводила до нуля.
Надеюсь, станцуем красиво. Заряд бодрости и уверенности получили, осталось потренироваться под нашу музыку и не потеряться на празднике.
Текущее настроение:

LI 5.09.15

Это цитата сообщения Безумно_Счастливая Оригинальное сообщение

ТОРТИКИ

ОТЛИЧНЫЙ "НАПОЛЕОН"

Тесто: 200 г сливочного маргарина, 2 стакана муки, 150-200 г сметаны, 1 яйцо, несколько капель столового уксуса.

Крем: 1 банка сгущенного молока, 400 г сливочного масла.

Сливочный маргарин порубить с мукой, добавить сметану, яйцо и уксус. Замесить тесто, разделить на несколько шариков и убрать на полчаса в холодильник. Затем брать по одному шарику, раскатывать в тонкую лепешку и выпекать до золотистого цвета. Перед выпеканием коржи проколоть в нескольких местах вилкой, чтоб они не вздувались. Приготовить крем, взбив сливочное масло со сгущенкой. Все коржи уложить друг на друга и промазать сливочным кремом. Верх торта можно украсить фруктами, орехами, шоколадной стружкой или крошкой, приготовленной из обрезков коржей.

Чтобы коржи для «Наполеона» получились одинакового размера, раскатайте тесто в тонкий пласт, затем положите на него тарелку вверх дном и аккуратно обведите тарелку ножом. Корж выпекайте
в уже разогретой духовке при температуре 220-250°С на смазанном сливочным маслом противне. Можно слегка смазать коржи сладкой водой, перед тем, как поставить в духовку. Прежде чем собирать торт, убедитесь, что коржи остыли, а крем лучше подержать с полчаса в холодильнике.

НАПОЛЕОН1

200 г сливочного маргарина,
2 - 2,5 стакана муки,
50 г водки или коньяка,
100 -150 г соды,
1 яйцо.
Крем:
200 г сливочного масла,
1 банка сгущенного молока.

На разделочную доску высыпать просеянную муку, положить размягченный маргарин и рубить ножом, пока масса не станет похожей на песок. В эту массу вбить яйцо, добавить водку и воду. Перемешать. Обычно, я не перемешиваю руками, а рублю ножом. Тесто скатать в шар и положить на 2 - 3 часа в холод. Разделить тесто на 5-7 частей, раскатать как можно тоньше, наколоть вилкой и выпекать коржи при температуре 180 - 200 градусов до золотистого цвета. Выпекаются они быстро. Коржам дать остыть и смазать кремом. Один корж можно разломать и посыпать им торт. Крем: взбить 200 г размягченного масла и понемногу добавлять в него сгущенку (можно сгущенку сварить). Дать торту пропитаться.

НАПОЛЕОН 2

Смешать 1 ст. молока, 1яйцо, 1ст.л. водки. Постепенно добавить 3ст. муки.
Раскатывать 4 раза, каждый раз намазывая по 50 гр. масла (в сумме 200 гр. масла).(т.е. раскатали, намазали мягкое масло сложили конвертом, опять раскатали, намазали и т.д.)
Поставить в холод не менее, чем на час. ( я обычно тесто делаю вечером, а на следующий день днём выпекаю) Раскатать и испечь 3 нормальных коржа и 1 маленький для крошки, который следует подсушить.
Когда коржи остынут намазать заварным кремом:
1 ст. молока поставить на огонь, когда закипит влить туда : небольшое количество молока с 1 ч.л. сахарного песка и 1,5 ч.л. муки. После того как влили, размешали и сразу сняли с огня.
200гр. масла взбить с 1 ст. сахарного песка постепенно добавляя туда остывшую заварную массу, в конце добавить ванилина по вкусу.

ТОРТ "ТИТАНИК"

Состав:
4 стакана муки,
400 г. масла или сливочного маргарина,
1 стакан воды,
1 1/2 ст. ложки столового уксуса,
1 яйцо, щепотка соли.
Крем:
300 г. сливочного масла,
1/2 банки сгущенного молока,
кокосовая стружка,
тертый шоколад.
Приготовление:
Муку порубите с размягчённым маргарином. Добавьте яйцо, воду, уксус и щепотку соли. Тесто хорошо вымесите, и поставьте в холодильник на 1 час. Подготовленное тесто разделите на 6 частей. Каждую часть раскатайте и выпекайте в смазанной форме. Коржи выпекаются очень быстро, поэтому следите за цветом. Как только корж приобретёт золотистый цвет, вынимайте форму из духовки. Готовые коржи оставьте остывать. Для приготовления крема взбейте сгущённое молоко с размягчённым маслом. Намажьте кремом коржи. Верхний корж посыпьте кокосовой стружкой и тёртым шоколадом.

НАПОЛЕОНЧИК

банка сгущенки+масло(для крема)
1,5-2(примерно) стакана муки
200 гр. маргарина
половинка скорлупки яичной воды
1/4 ч. ложки сода, уксус.
маргарин порубить с мукой,сделать в тесте углубление+вода+гашеная сода, замесить тесто. Поставить его в холодильник на полчаса.
Разделить на 7-8 частей. Раскатать коржи(они очень хрупкие в том плане, что будут рваться и надо с ними поаккуратнее- их можно сложить на четыре части , посыпав каждую мукой, чтобы не слиплись), положить на противень и проткнуть вилкой в нескольких местах.Коржи выпекаются очень быстро до золотистого цвета. Вынимаем и нарезаем их по форме, если остаются большие отходы, то они пойдут как части других коржей, если мелкие, то пойдут на крошку. Крем я делаю из масла+сгущенка(на 1/2 банки сгущенки - 100гр. масла). Пропитываем остывшие коржи кремом и посыпаем крошкой

Торт Наполеон

Время приготовления: 1.5 - 2 часа

Тесто: 200 грамм

Читать далее...

Оказывается у нас с 20.01 сего года вступит в силу указ, который гласит, что доктор- должностное лицо. И что это изменит???
***
А для проведения клинических испытаний для аспирантов и иже с ними необходимы след. вещи:
1) обоснование (указ 13.04.99 регламентирует деятельность
2) разрешение минздрава (а для этого одобрение фармкомитета)
3) письменное согласие (добровольное, причем в любой момент может отказаться без изменения отношения со стороны леч. врача)
4)одобрение этического комитета

Это цитата сообщения znayki Оригинальное сообщение

Список бесплатных электронных научных библиотек

оригинал этого списка - http://www.znayki.com/forum/index.php?topic=14.0

http://www.djvu-inf.narod.ru/#Libraries Более 150 научных и технических библиотек и ссылки на информацию по переводу отсканированных изображений в DjVu формат
http://skill21.narod.ru/2/biblioteki.htm Подборка ссылок на сайты библиотек и электронных библиотек
http://rushim.ru/books/books.htm Электронная библиотека по химии и технике
http://sci-lib.com/ Большая научная библиотека
http://dmoz.org/World/Russian/Наука/Публикации/
http://plib.ru/ Наука, Техника, Справочная литература, Искусство
http://www.vusnet.ru/biblio/ Библиотека учебной и научной литературы
http://www.astrolib.ru/ Электронная библиотека астронома-любителя. Книги по астрономии, телескопостроению, оптике.
http://ilib.mccme.ru/ Золотой фонд популярной физико-математической литературы
http://www.zipsites.ru/ Электронная библиотека и каталог архивов сайтов, аудиокниги.
http://www.math.ru/lib/cat/ Физико-математическая библиотека и история науки
http://eqworld.ipmnet.ru/ru/library.htm Физико-математическая библиотека
http://ftp.kinetics.nsc.ru/chichinin/pmlic.htm Физико-математическая библиотека
http://physicsbooks.narod.ru/ Литература по физике, математике, химии.
http://osnovanija.narod.ru/history.html Книги по истории физики
http://www.phys.spb.ru/Stud/ Физика студентам
http://nuclphys.sinp.msu.ru/ Ядерная физика в Интернете
http://ivanik3.narod.ru/index.html Книги по физике
http://irodov.nm.ru/ Решения задач по физике из учебника Иродова
http://elibr.narod.ru/ Учебники - полные тексты в формате pdf
http://www.cqham.ru/lib.htm Библиотека радиолюбителя
http://boroda3.nm.ru/ Книги по электронике и технологии производства РЭА
http://dsp-book.narod.ru/books.html Литература по цифровой обработке сигналов
http://www.listlib.narod.ru/ Библиотека технической литературы
http://umup.narod.ru/ Научные и научно-технические книги, журналы, документация
http://dmitriks.narod.ru/books/books.html Техническая Библиотека (страничка тяжелая, много картинок)
http://lord-n.narod.ru/walla.html Книги, справочники и ссылки на библиотеки
http://nehudlit.ru/ НЕХУДОЖЕСТВЕННАЯ БИБЛИОТЕКА (Сброс счетчиков суточного трафика происходит в полночь)
http://www.aurinko-25.narod.ru/ Библиотека для студентов-филологов
http://lib.chistopol.ru/ Наука, техника, религия
http://www.universalinternetlibrary.ru/ Йога и философия, теософия и оккультизм, магия и гипноз
http://www.telo-sveta.narod.ru/libr.htm библиотека сайта "ТЕЛО СВЕТА"
http://ariom.ru/litera.html Библиотека ЛОТОСА
http://psihoanalis.ru/biblioteka Электронная библиотека по психологии, психотерапии, психоанализу
http://psylib.org.ua/books/index.htm - PSYLIB Самопознание и саморазвитие
http://filosof.historic.ru/ Электронная библиотека по философии
http://ihtik.lib.ru/ Электронная библиотека преимущественно философского направления
http://www.omenus.net/library/index.html Финансово-экономическая литература
http://www.finbook.biz/ Финансово-экономическая литература
http://www.farposst.ru/ Электронные книги по военной тематике и моделизму
http://www.biografia.ru/knigi.html Библиотека редких книг в формате DjVu
http://aleria.net/ Alexandria eLibrary научно-публицистическая библиотека (rapidshare, ed2k)
http://lib.mexmat.ru/catalogue.php Электронная библиотека мех-мата МГУ (ed2k link)
http://www.all-ebooks.com/ есть разделы Наука и образование, Техника (rapidshare)
http://lib.org.by/ Библиотека научной литературы
http://lib.homelinux.org/ Филиал библиотеки Колхоза (запаролено, подсказка пароля в самой форме)
http://ancientrome.ru/ История Древнего Рима, в том числе отдельный раздел по римскому праву

Вот тут требуется регистрация:
http://www.kazus.ru/ebooks/index.html Техника,радиотехника и каталог принципиальных схем
http://forum.ru-board.com/topic.cgi?forum=93&topic=0277#1 Ссылки на электронные библиотеки книг
http://forum.ru-board.com/forum.cgi?forum=93 eBookz раздел
http://librus.ru/ Книги и журналы
http://lib.hsgm.ru/ Большая библиотека эзотерических текстов
http://lib.englspace.com/ книги для изучающих иностранные языки

Англоязычные ресурсы:
http://manybooks.net/ Free eBooks for your PDA (разное, для наладонников)
http://arxiv.org/ Library Cornell Читать далее...

Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение

СЕРДЕЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ЯБЛОКАМИ

[300x225]

Продукты:
слоеное тесто,
яблоки,
50 г сливочного масла,сахар,
глазированные или засахаренные вишенки или замороженные ,
немного муки для раскатывания теста.

фотки тут

Это цитата сообщения SkaSkin Оригинальное сообщение

Пополняем коллекцию знаний-3

Популярные ЖЖ-ресурсы и родственные сообщества:
1) Все самое нужное и полезное в ЖЖ (поиски, утилиты, хелпы и пр.)
http://www.livejournal.com/users/aradan/213678.html
2) Заливать картинки для ЖЖ и просто так: http://www.ljplus.ru
3) Реестр русскоязычных сообществ - http://lj.com.ru/
4) Логотипы ЖЖ в векторе - http://www.livejournal.com/misc/ljlogo/
5) Книги и учебники по дизайну - http://www.livejournal.com/community/design_books/
6) Пошаговые уроки - http://www.livejournal.com/community/ru_tutorials/
7) Коммунити по программам (русские):
Adobe Photoshop - http://www.livejournal.com/community/ru_photoshop/ ;
Adobe Illustrator - http://www.livejournal.com/community/ru_illustrator/ ;
Adobe InDesign - http://www.livejournal.com/community/ru_indesign/
3d-Max - http://www.livejournal.com/community/ru_3dsmax/
Corel Draw - http://www.livejournal.com/community/uz_corel/
Quark - http://www.livejournal.com/community/ru_quark/
Допечатная подготовка - http://www.livejournal.com/community/ru_dtp/
Векторная графика - http://www.livejournal.com/community/ru_vector/
8) Обмен ссылками на художественные сайты, галереи, выставки и т.д.
http://www.livejournal.com/community/art_links/
9) Обзор скачанного материала. Ссылки на интересные файлы -
http://www.livejournal.com/community/my_downloads/
10) Векторный клипарт http://www.livejournal.com/community/powerclip_ru/
11)Блог юмора-ХХХ
Каталоги ресурсов, похожие на "Свалку" сборники ссылок:
1) Самый большой каталог дизайнерских ссылок - http://www.bluevertigo.com.ar
ниже будет много ссылок, пристутствующих на этом замечтательном ресурсе)
2) Дизайнеры и ресурсы для них - самое большое сборище - http://www.deviantart.com/
3) Ссылки на типографику, фирменный стиль, цветоподбор, клипарты, уроки - http://www.npj.ru/prodesign/teorija
4) Каталог по препресу и дизайну - http://www.npenpecc.ru
5) Печать, препрес,дизайн - http://prodtp.ru/ (большие проблемы с хостингом у них)
6) Шрифты, мелкие программы, обои - http://woweb.ru

Как искать картинки в поисковиках:
1) http://www.alltheweb.com/?cat=img&c...v&_sb_lang=pref
2) http://www.google.com.ua/imghp?hl=uk&tab=wi&q=
3) http://www.altavista.com/image/
Внимание! Пользуйтесь расширенными настройками
поиска чтобы задавать искать БОЛЬШИЕ картинки.

Где берут картинки:
1) http://www.gettyimages.com - для зарегистрированных маленькие фото без лого, большие - за деньги
2) http://www.digitalvision.com/ - то же самое что и на Гетти.
3) http://www.corbis.com/ - то же самое что и на Гетти.
(сию коллекцию когда-то взломали хакеры - ищите на ДВД у пиратов)
4)

Читать далее...

Это цитата сообщения Сельский_житель_ Оригинальное сообщение

Из избранного (православные библиотеки)

Читать далее...

Хоть и снег уже выпал, светлее немного стало на улице, но кажется, что это ненадолго, так привыкли уже к зеленой травке.
Ужасно сыро и неуютно на улице, зябко, я в мороз так не мерзла как сейчас.
А хочется сухой и снежной зимы с инеем на деревьях, солнышком и морозцем. Эхх, коньки, когда вас можно будет из закромов достать???
Текущее настроение:

LI 5.09.15

Древние люди твердо верили, что именно через безымянный палец проходила жилка, которая вела прямо к сердцу. Таким образом, кольцо на безымянном пальце символизировало искренность отношений и привязанность друг другу. Несмотря на то, что в нынешнее время – под знаком современной медицины – это устойчивое поверье развеяно, традиция и не думает умирать. В Средние века у жениха были под рукой три кольца, предназначенные для руки невесты, которые символизировали Отца, Сына и Святого духа. Впоследствии количество колец неуклонно сокращалось и, в конце концов, осталось лишь одно, которое принято одевать на безымянный палец правой руки, хотя в Соединенных штатах его зачастую носят на левой руке. Вместе с тем, в некоторых странах в Европе обручальное кольцо носят на левой руке перед замужеством, а во время самого бракосочетания оно перекочевывает на правую и становится свадебным. Например, это явление можно встретить в греческой православной церкви. Однако все в той же Европе чаще встречается классический пример, когда жених и невеста просто обмениваются кольцами.

[265x350]
отсюда http://metoyou.mole.ru/sketch/
Моя подруга занималась вышиванием, но я ее не понимала. А увидев этих симпотных мишек сразу же хочется идти в магазин за тканью и нитками :)

А к колодцу подошла, наконец, незамужняя женщина в черном, а девушка с кувшином на плече. На голове у нее было покрывало, но лицо открыто. Сантьяго решил расспросить у нее об Алхимике и подошел поближе.

И тут – словно бы время остановилось и Душа Мира явилась перед ним во всем своем могуществе. Взглянув в черные глаза этой девушки, на ее губы, словно не знавшие, что им сделать: оставаться ли сомкнутыми или дрогнуть в улыбке, – Сантьяго в один миг уразумел самую важную, самую мудреную часть того языка, на котором говорит мир и который все люди постигают сердцем. Она называется Любовь, она древнее, чем род человеческий, чем сама эта пустыня. И она своевольно проявляется, когда встречаются глазами мужчина и женщина – так произошло и сейчас, у этого колодца. Губы девушки решили наконец улыбнуться, и это был знак, тот самый знак, которого Сантьяго, сам того не зная, ждал так долго, который искал у своих овец и в книгах, в хрустале и в безмолвии пустыни.

Это был чистый и внятный язык, не нуждавшийся в переводе и объяснениях, как не нуждается в них Вселенная, свершающая свой путь в бесконечности. Сантьяго же в ту минуту понял только, что стоит перед своей суженой, и та без слов тоже должна понять это. Он был уверен в этом со всей непреложностью – больше, чем в том, что он сын своих родителей, хотя родители наверняка сказали бы, что надо сначала влюбиться, посвататься, узнать человека как следует, скопить денег, а уж потом жениться. Но тот, кто дает такой совет, не владел Всеобщим Языком, ибо, когда погрузишься в него, становится ясно: посреди ли пустыни или в большом городе – всегда один человек ждет и ищет другого. И когда пути этих двоих сходятся, когда глаза их встречаются, и прошлое и будущее теряют всякое значение, а существует лишь одна эта минута и невероятная уверенность в том, что все на свете написано одной и той же рукой. Рука эта пробуждает в душе любовь и отыскивает душу-близнеца для всякого, кто работает, отдыхает или ищет сокровища. А иначе в мечтах, которыми обуреваем род людской, не было бы ни малейшего смысла.

«Мактуб», – подумал юноша.

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Можно уже начинать репетицию праздничного стола)))

ЗАКУСКА ИЗ КАЛЬМАРОВ

Есть такая капустка - САВОЙСКАЯ - похожа на белокочанную, но листики морщинистые, нежного сладковатого вкуса. Если вы смогли ее купить, смело готовьте эту закуску!

Разбираем маленький кочанчик капусты на листики. Заливаем их кипятком с уксусом на 5-7 минут, вынимаем, кладем в дуршлаг, чтобы стекла вода.
В эту же воду кладем цельные кольца репчатого лука, нарезанные шириной примерно в 3-4 мм.
4-5 крупных кальмаров обдаем кипятком, вынимаем внутренности и снимаем пленочку. Режем соломкой.
На растительном масле жарим 3 луковицы, порезанные полукольцами. Когда они приобретут золотистый цвет, раздавливаем зубчик чеснока, обжариваем быстро с луком и добавляем кальмары. Жарим на сильном огне 3 минуты, выкладываем в миску и охлаждаем.
К кальмарам добавляем 140гр крабового мяса, 2 вареных яйца и 50гр колбасного подкопченого сыра. Яйца и сыр натираем на крупной терке. Заправляем майонезом, чуть солим и перчим.

Листья капусты покрупнее заворачиваем с ложкой кальмарового салата трубочкой, надеваем кольцо из лука.
В листики помельче выкладываем салат как в ракушки. Украшаем икрой, лимоном, клюквой.
Если вы замените майонез его постным вариантом и исключите яйца и сыр, заменив тертым яблоком и сыром тофу (соевым), то получится ПОСТНЫЙ вариант новогодней закуски.
[392x249]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА

Купите готовое филе любой некостлявой рыбы. Порежьте на куски средних размеров. приправьте специями, лимонным соком, солью и отправьте на ночь в холодильник мариноваться.
Картошку очистите, разрежьте на половинки вдоль. Вырежьте углубление в центре, снизу чуть срежьте, чтобы половинки были устойчивы.
Разотрите столовую ложку сливочного масла с таким же количеством майонеза, измельченным зубчиком чеснока и зеленью укропа и петрушки.
Это все подготовка.
Основная часть - глубокую сковородку застилаем фольгой, смазанной растительным маслом. По краям выкладываем половинки картошки, чуть присаливаем, углубления заполняем маслом с зеленью. В центр помещаем картофельные обрезки (не кожуры, естественно))) и выкладываем рыбу, перемешанную с майонезом.
[393x319]
Теперь засыпаем полукольцами лука, вливаем треть стакана воды, закрываем фольгой и ставим в горячую 250 градусво духовку на 30 минут.
Затем открываем запеканку и еще на 15 минут оставляем в духовке подрумяниться.
[395x314]
Если исключить из рецепта майонез и сливочное масло, заменив растительным, то получим замечательный вариант ПОСТНОЙ ЗАПЕКАНКИ.

Это цитата сообщения Фрекен_Бокъ Оригинальное сообщение

конкурс еще не закончился?

Торт ну просто потрясающий! Я готовила его первый раз, теперь буду его делать на каждый Новогодний праздник))
[700x525]

процесс:

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

В выходной день напеките этих налистников, заморозьте порциями, тогда среди недели, совершенно не заморачиваясь, вы будете иметь что покушать)))
Вот только несколько вариантов...

НАЛИСТНИКИ С ТВОРОГОМ

Взбиваем творог со сметаной, распаренным изюмом, сахаром и ванилином.
На одном краю налистника выкладываем полоску творожного крема, скручиваем рулетик. Разрезаем наискосок на три части, выкладываем на блюдо цветком, один налистничек режем на пять частей, укладываем горкой в центре, украшаем взбитыми сливками или сметаной. Можно перед украшением подогреть в духовке или в микроволновке.
[400x318]

НАЛИСТНИКИ СО ШПРОТАМИ

Варим до готовности пару столовых ложек риса.
Шпроты выкладываем на тарелку, отрезаем хвостики.
Рис растираем с поджаренным луком, размятыми шпротами, чуть солим и перчим.
На блинчик выкладываем начинку так же как и творожную - с одного края полосочкой, но немного потолще. Скручиваем рулет, режем пополам. Вставляем в разрез хвостик рыбки, как будто она из воды им взмахнула. Рулетики ставим в салатник, украшаем икрой и укропом.
[400x377]

Это цитата сообщения Books Оригинальное сообщение

1. [ http://our-aquarium.narod.ru/glavnaya/titul.htm ] Аквариумные
энциклопедии
2. [ http://www.neuro.net.ru/bibliot/ ] Большая медицинская Энциклопедия
3. [ http://www.nyam.ru/ ] Большая Энциклопедия детского питания
4. [ http://enc.ex.ru/cgi-bin/n1fsrc.pl ] Большая Энциклопедия российских
производителей товаров и услуг
5. [ http://www.bulgakov.ru/ ] Булгаковская Энциклопедия
6. [ http://altnet.ru/~military/ ] Военная Энциклопедия
7. [ http://www.americana.ru/ ] Двуязычный словарь, предлагающим многоч
исленные энциклопедические сведения о США
8. [ http://www.zorins.com/ ] Домашняя Энциклопедия
9. [ http://aqualuxe.narod.ru/ ] Иллюстрированная Энциклопедия аквариумиста
10. [ http://www.nettv.ru/tv/book/ ] Краткая Энциклопедия телевидения
11. [ http://www.romic.ru/kitchen/ ] Кулинарная Энциклопедия (кухни народов
мира)
12. [ http://www.cooking.ru/interesting/enciclopedia/ ] Кулинарная
Энциклопедия
13. [ http://www.ballet.classical.ru/index.html ] Маленькая балетная
Энциклопедия
14. [ http://www.zheludok.ru/htmls/zifry_fakty.shtml ] Медицинская
Энциклопедия (о желудке)
15. [ http://www.med2000.ru/glossary2.htm ] Медицинская Энциклопедия
16. [ http://www.pages.ru/5051.html ] Медицинская Энциклопедия
17. [ http://www.mojgorod.ru/ ] Народная Энциклопедия городов и регионов
России 'Мой Город'
18. [ http://www.orenburg.ru/culture/encyclop/tom1/ ] Оренбургская Шевч
енковская Энциклопедия
19. [ http://www.capitan.ru/strany/strany.html ] Туристическая Энциклопедия
20. [ http://ktmz.boom.ru/library/wwte/index.html ] Туристская водная
Энциклопедия
21. [ http://www.alvas.ru/ ] Универсальная Энциклопедия Александра
Васильева
22. [ http://www.sunduk.ru/Encycl/ ] Энциклопедия (лекарственные растения в
медицине и питании. Химический состав пищевых продуктов)
23. [ http://www.russavia.hotbox.ru/Enc.html ] Энциклопедия авиации
24. [ http://www.med2000.ru/analis/g0.htm ] Энциклопедия анализов и
инфекций
25. [ http://www.afrodita.kiev.ua/aroma.cgi ] Энциклопедия ароматических
масел
26. [ http://biker.spb.ru/rus/info/index.htm ] Энциклопедия Байкера
27. [ http://www.cofe.ru/Finance/ ] Энциклопедия банковского дела и
финансов
28. [ http://www.cue.ru/enc/ ] Энциклопедия бильярда
29. [ http://www.decanter.ru/enc01.htm ] Энциклопедия вин
30. [ http://www.wineworld.ru/voc/ ] Энциклопедия вин
31. [ http://lpr2001/Headenc2.htm ] Энциклопедия виндсерфинга
32. [ http://gunsite.narod.ru/ ] Энциклопедия вооружений
33. [ http://wlfgns.narod.ru/ ] Энциклопедия вооружений
34. [ http://borovoy.boom.ru/ ] Энциклопедия вышивки
35. [ http://golovolomka.narod.ru/ ] Энциклопедия головоломок
36. [ http://home.onego.ru/~otsoppe/enciclop/ ] Энциклопедия декоративных
садовых растений
37. [ http://www.vzmakh.ru/college/enc.html ] Энциклопедия для заботливых
родителей
38. [ http://www.megakm.ru/animals/ ] Энциклопедия домашних животных
39. [ http://greekroman.ru/ ] Энциклопедия древнегреческой и древнеримской
мифологии
40. [ http://filin.km.ru/index.html ] Энциклопедия животных
41. [ http://www.pharmamed.ru/pharma.phtml?q=16 ] Энциклопедия здоровья
42. [ Читать далее...