Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Заварные сырные шарики
Вы можете заморозить и держать в морозильной камере «на подхвате» около месяца. Размораживать полуфабрикат нужно в холодильнике. Подавать такие шарики можно и к пиву, и к вину.
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Осетинский пирог с капустой и сыром
Осетинский пирог с капустой и сыром
СОСТАВ:
На форму диаметром 30 - 35 см
Для теста вам понадобится:
Мука – 4 стакана
Сухие дрожжи – 1 чайная ложка
Соль – 1 чайная ложка (в зависимости от степени солености начинки можно взять или немного больше, или меньше)
Сахар – 1 чайная ложка
Молоко – 1 стакан
Вода – 1 стакан + сколько возьмет тесто при замесе, у меня взяло 0.5 стакана т.е. всего 1.5 стакана
Растительное масло – 3 столовые ложки
Начинка:
Капуста – 900 г
Растительное масло – 1 – 2 столовые ложки
Сыр – 600 г (в оригинале берется осетинский сыр, за неимением беру адыгейский + сулугуни + брынза)
Соль – по вкусу
Сливочное масло для смазывания пирогов после выпечки.
Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение
23 закона Мироздания.
[424x315]
1.ЗАКОН ПУСТОТЫ.
[показать]Всё начинается с пустоты.
Пустота всегда должна быть заполнена.
2. ЗАКОН ШЛАГБАУМА.
Возможности не даются впрок.
Должно быть принято решение пересечь
шлагбаум как условное препятствие.
Возможности даются после внутреннего
решения.Заветные желания даются нам
вместе с силами на их осуществление.
3. ЗАКОН НЕЙТРАЛЬНОГО ПОЛОЖЕНИЯ.
Чтобы измениться, надо остановиться, а потом уже менять направление движения.
ЗДЕСЬ далее...
Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение
Котоматрицы-2011
30 лучших фото за эту неделю
[600x372]
Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение
Птичье молоко
Торт оочень вкусный, советую! 
[показать] [показать]
Тесто
Муки 2,5- 3 ст
Мука 0,5 для подсыпки
2 яйца
1 ст сахара
5 ст. ложки Молока
3 ст. ложки мёда
2 чайной ложки соды
50 гр маргарина
Все ингредиенты, кроме муки, смешиваем и ставим на медленный огонь, помешивая на 9-10 мин пока вся масса не поднимется и не станет коричневого цвета.. Затем снять с огня, постепенно добавляем 2, 5- 3 ст муки, вымесить тесто ложкой, получается липкое тесто. Оставляем остывать 15- 20 мин . Обильно посыпаем стол мукой и вываливаем наше тесто на стол, вымешиваем мягкое тесто. Разделить на 4-5 коржей и по одному начинаем раскатывать скалкой, выпекаем наши коржи при 180 гр 4-5мин (это у меня так, а вы смотрите по своей духовке, у меня она быстрая). Когда коржи остынут можно смазывать кремом!
Заварной КРЕМ
2 ст молока
1 ст.ложки Крахмала
2 ст. ложки муки
300 гр сливочного масла
1 ст сахара
ванилин
Молоко, сахар, крахмал, муку, постоянно помешивая, варим как кашу, до загустения. Остудить добавить масло, ванилин и хорошенечко всё это взбить до увеличения крема. Всё крем готов!
ГЛАЗУРЬ
В кастрюльке смешать 2-3 столовые ложки какао, 2 ст.ложки сахара, 1 ст.ложку молока, 3 ст.ложки сметаны. Довести до кипения при постоянном помешивании, добавить 50 гр сливочного масла. Дать торту пропитаться.
[показать] [показать]
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Торт «Дамский каприз»(Супер вкусный, медово-шоколадно-ореховый!)))
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Пирожные с варёной сгущёнкой
- Мука пшеничная - 360 г
- Молоко сгущенное - 380 мл
- Сметана - 250 г
- Маргарин - 200 г
- Соль 1 ч.л.
- Сода пищевая 2 г
- Уксус столовый 6 мл
- Корица молотая 1 ч.л.
- Ванильный сахар 2 ч.л.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=РЫБКА К ПРАЗДНИКУ=
Зажаривать банально, припускать, тушить, кляр и т.д. - не хотелось. Хотелось чего-нибудь этакого, для души.
И ещё чтобы вас порадовать, дорогие мои друзья!
Вспомнилось мне традиционное наше блюдо - фаршированная рыба, но не гефилте фиш, а совершенно по другому. Как она называется - я забыла, простите!
Но как делается - помнила.
Знаю, в моём детстве, так готовили сазана и кутума.
Карп по вкусу не хуже этих джентльменов и вполне мог соответствовать.
Единственно, что карп славится обилием мелких костей, что несколько омрачает радость от поедания этой рыбки.
Но ведь на всякого мудреца довольно простоты, а на кости есть приём - иссечь карпа острым ножом, так, чтобы мелкие косточки были перерезаны и тогда при готовке они становятся нежными, растворяются, как говорят старые бывалые люди.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Кулич для ленивых без замеса
Рецепт старый, очень старый. От бабули, которая в свою очередь получила его от своей подруги , попадьи.
Это цитата сообщения Karinalin Оригинальное сообщение
Японские ножи и тесаки
Обозначаются общим словом 刃物 – «Хамоно» - букв. «вещи с лезвием», также отличаются, присущим японским предметам обихода, изяществом. Есть много видов, но вдаваться в подробности довольно скучно, потому вкратце.
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Угарные ценники)))это ж надо так написать))
Угарные ценники)))это ж надо так написать)) Хорошего вам настроения Посмотрите для дополнительного настроения
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
РЕДКИЕ ПОРОДЫ КОШЕК
WDay.ru составил топ-10 самых необычных и красивых пород кошек.
© ШЕРРИ
Читайте описание характера и советы по уходу для тех, кто захочет обзавестись таким
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Плед из метрополитена :)))
[350x]Я уже писала, что много приходится ездить в метро последнее время.
А время... туда 45 минут, обратно 45 минут...
Ну я это время и стала использовать для вязания квадратиков и всякой мелочи.
На прошлой неделе Юля Шаркова передала мне пакет с б\у пряжей. Пряжа разная, количество разное. Но одна меня просто заворожила. Судя по всему - мохер+шерсть+акрил.Намотано в две нитки.
А цвет - темная фуксия. Три клубочка.
Повертела я ее, покрутила и решила вязать квадратики. Но усталая была и начала вязать одинаковые: белый цветочек в квадрате.
Когда второй моточек связала, поняла, что у меня на одеялко хватит, но будет оно ОЧЕНЬ маленьким. Поэтому в следующую поездку сделала наоборот - розовый цветочек, белый квадрат.
Вчера весь вечер посвятила довязыванию.
Получилось как в песне: Я его слепила из того что было, а когда слепила,то и полюбила...
Некоторые подробности:
Поскольку в основе лежит круг, нам надо его довести до ума... :) то есть до квадрата.
В цепочку из 5 ВП вяжем 12 Ст с н
3ВП подъема и в каждый столбик предыдущего ряда делается пышный столбик из 3 ст с н
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Антивирус для USB-флешек
Вам наверняка известно,что основным,после интернета,способом распространения вирусов для компьютера являются USB-флешки! Рекомендую Вам установить специальный,маленький,но очень надёжный антивирус для USB-флешек!
Его достоинствами являются не только маленький размер,скорость работы,но и независимость от интернета т.е. можно устанавливать антивирус для USB-флешек на компьютеры без интернета! Он не требует обновления! Это программа из серии-установил и забыл!
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Торт Монастырская изба
[показать]
Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение
Помидоры соленые (бочковые)
[512x512]
ПОМИДОРЫ СОЛЁНЫЕ
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Суси "торт"
[показать]2 ст. риса для суши (можно любого круглозерного)
600 мл. воды
2 ст. л. рисового уксуса (или белого винного)
2 ч. л. сахара
2 ч. л. соли