Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Салат «Пшенная сибуле»
[300x295]
200 гр. пшена 1 шт. перца болгарского 1 лимон 1 помидор петрушка, лук зеленый, мята, 20 гр. оливкового масла 1. Крупу необходимо промыть и на 10 минут запарить в кипятке. Затем дать возможность остыть. 2. Зелень и овощи мелко нарезать (мяту по вкусу может заменить цедра одного лимона). 3. Приготовить заправку из оливкового масла и сока лимона. Посолить. 4. Полить салат заправкой, хорошенько перемешать и оставить на час в холодильнике. Количество порций: 6 Kалорийность на 1 порцию: 150 Ккал.
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Перловка с овощами
[604x384]Крупа перловая (сухая) — 120 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (большая или 2 маленьких) — 1 шт
Картофель — 1-2 шт
Брокколи (замороженная) — 100 г
Фасоль (стручковая замороженная) — 50 г
Чеснок — 5-6 зуб.
Карри (порошок) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Вода — 500 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
1. Крупу замачиваем с вечера, чтобы набухла.
2. Обжариваем в масле мелко нарезанный лук 1-2 минуты
3. Затем добавляем мелко нарезанный чеснок и порошок карри, перемешать.
4. Через 1 минуту добавить перловую крупу (без жидкости для замачивания), кружочками морковь и кубиками картошку.
5. Наливаем воду, закрываем крышкой и варим при медленном кипении 20 минут.
6. Через 20 минут добавить брокколи и стручковую фасоль (можно не размораживать), посолить по вкусу. И поварить еще минут 8-10.
в 100 гр - 82,1 ккал
Это цитата сообщения Галина_В Оригинальное сообщение
Домашний творог
Когда-то давно бабушка частенько подвешивала над раковиной откинутый в марлю творог, с которым она позже пекла ватрушки. Позже я так же делала его маленькой дочке. А затем забросила. Но тут недавно ,наткнувшись на упоминание самодельного творога, решила возобновить его производство. Первый эксперимент почти удался. Почти, потому, что получившийся творог немного был кисловат. Либо перекис в процессе сквашивания, было некогда и он долго стоял, либо изначально было много кислого кефира.
Но в результате я всё-таки добилась правильного вкуса.
Беру :
2 литровых пакета пастеризованного молока и один литр кефира ( вчера сделала наоборот - два литра кефира и один молока, даже лучше вышло). Первый вариант попреснее, второй с приятной кислинкой .Добавляю столовую ложку сметаны. Оставляю на кухонном столе часов на 5-6. А затем помещаю на полчаса в нагретую до 130 градусов духовку. После остывания откидываю в марлю,завязываю и подвешиваю стекать. Можно поместить под груз. Важно не проворонить, а то получится суховат. Затем в холодильник. И фсё.
Вкуснейший домашний творог готов. Вкусно слегка полить мёдом и с утренним кофе-чаем прекрасный завтрак. Радует, что там нет добавок, известен точный срок годности и то ,что он прошёл тепловую обработку.
Да, забыла, получается около 600 грамов готового творога.
[показать]
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Оладьи из кабачков с творогом.
Рецепт был подсказан совершенно замечательной девушкой, моей давней и хорошей знакомой, за что ей огромное человеческое спасибо.. Оладьи из кабачков и творогом. Как ни парадоксально звучит, но оказалось потрясающе вкусно и нежно.
Я взял 850 грамм молоденьких кабачков, 450 грамм не очень жирного творога, два яйца, столовую ложку сахара, столовую ложку сметаны, половинку чайной ложки соды, соль по вкусу и муку с крахмалом пополам до необходимой консистенции теста.
Чистим кабачок. Оладьи у нас должны получиться нежные, поэтому грубая шкурка нам не очень нужна. Трем кабачок на мелкую терку. Кладем в сито и оставляем на несколько минут стечь. Не стесняемся, помогаем рукой, слегка отжимая получившуюся субстанцию. Выкладываем стекший кабачок в миску, добавляем остальные ингредиенты, и перемешиваем, подсыпая муки с крахмалом, пока не получится консистенция густой сметаны.
Нагреваем сковороду. Наливаем растительное масло и жарим оладушки. Пара минут (до тех пор, как зазолотится) с одной стороны, и еще пара минут под крышкой. Выкладываем на бумажную салфетку, что бы жир стек и перекладываем на блюдо.
Никогда бы не подумал, что кабачки и творог дают такой замечательный вкус. Первый оладушек пробуется настороженно, даже не обмакиваясь в сметанку, зато второй, третий и четвертый улетают с невероятной скоростью…
Надеюсь, что я достаточно подробно описал это незамысловатое блюдо, полное летней кабачковой свежести и творожной сытности…
Это цитата сообщения Лариса_Башутина Оригинальное сообщение
Куриные грудки с ананасом и творогом...
Куриные грудки с ананасом и творогом...
[показать]
Ингредиенты
Куриные грудки филе- 5шт( 1 на порцию)
Творог 9%- 1 пачка
Сыр- 350-400гр
Чеснок- 2-3 зубчика( незамужним не рисковать)
Майонез- 4-6ст.л.
Перец красный и желтый по четвертинке
Ананасы- банка шайбы, 1/2 банки кусочки
Зелень, перец, соль- по вкусу
Масло растительное- 5ст.л.
Приготовление
В миске творог раздавить вилкой, добавить мелко порубленный чеснок, зелень, майонез, перец. Попробовать и, возможно, досолить. Перец порезать кубиками, сыр натереть на терке. Перец и треть сыра добавить к творогу, размешать.
[показать]
С ананасов слить воду и выложить на бумажные полотенца сушить. У меня ушел целый рулон.
О грудках. Можно купить целую курицу, аккуратненько разделать ее и получить в итоге чудесный ужин на двоих. Но поскольку мне нужно было 5 порций, то я купила 2 упаковки уже готовых охлажденных филе грудок. Разумеется не все их можно было использовать- раздавленные и рваные сразу отпадают. Если грудки замороженные, то после разморозки советовала бы замочить их в сливках на пару часов.
Итак у каждой грудки отделить малое филе от большого. Малое нам может пригодиться, если при отбивании ненароком образуется дырка- на заплатки. Разрезать большое филе от толстого края к тонкому не до конца, чтобы при раскрытии получилось "сердечко".
[показать]
Накрыть "сердечко" пакетом или пищевой пленкой и отбить сначала по центральной линии, затем к ушкам и в стороны. Выложить на смазанный маслом противень.
[показать]
Из половинок шайб ананасов выложить контур "сердечек".
[показать]
Добавить кубики ананасов к творогу, перемешать и выложить смесь в "сердечки".
[показать]
Сверху все слегка присыпать сыром. Слегка, иначе сыр потечет и испортит форму "сердечек". Готовить в духовке при 180 градусах примерно 30 минут, затем подрумянить сыр на верхней полке духовки не больше 10 минут. Не пересушить!
Приятного аппетита!
[показать]
Это цитата сообщения Лариса_Башутина Оригинальное сообщение
Куриные грудки с ананасом и творогом...
Куриные грудки с ананасом и творогом...
[показать]
Ингредиенты
Куриные грудки филе- 5шт( 1 на порцию)
Творог 9%- 1 пачка
Сыр- 350-400гр
Чеснок- 2-3 зубчика( незамужним не рисковать)
Майонез- 4-6ст.л.
Перец красный и желтый по четвертинке
Ананасы- банка шайбы, 1/2 банки кусочки
Зелень, перец, соль- по вкусу
Масло растительное- 5ст.л.
Приготовление
В миске творог раздавить вилкой, добавить мелко порубленный чеснок, зелень, майонез, перец. Попробовать и, возможно, досолить. Перец порезать кубиками, сыр натереть на терке. Перец и треть сыра добавить к творогу, размешать.
[показать]
С ананасов слить воду и выложить на бумажные полотенца сушить. У меня ушел целый рулон.
О грудках. Можно купить целую курицу, аккуратненько разделать ее и получить в итоге чудесный ужин на двоих. Но поскольку мне нужно было 5 порций, то я купила 2 упаковки уже готовых охлажденных филе грудок. Разумеется не все их можно было использовать- раздавленные и рваные сразу отпадают. Если грудки замороженные, то после разморозки советовала бы замочить их в сливках на пару часов.
Итак у каждой грудки отделить малое филе от большого. Малое нам может пригодиться, если при отбивании ненароком образуется дырка- на заплатки. Разрезать большое филе от толстого края к тонкому не до конца, чтобы при раскрытии получилось "сердечко".
[показать]
Накрыть "сердечко" пакетом или пищевой пленкой и отбить сначала по центральной линии, затем к ушкам и в стороны. Выложить на смазанный маслом противень.
[показать]
Из половинок шайб ананасов выложить контур "сердечек".
[показать]
Добавить кубики ананасов к творогу, перемешать и выложить смесь в "сердечки".
[показать]
Сверху все слегка присыпать сыром. Слегка, иначе сыр потечет и испортит форму "сердечек". Готовить в духовке при 180 градусах примерно 30 минут, затем подрумянить сыр на верхней полке духовки не больше 10 минут. Не пересушить!
Приятного аппетита!
[показать]
Это цитата сообщения Лариса_Башутина Оригинальное сообщение
Народные средства от кашля.
Народные средства от кашля: лечение кашля дома народными средствами с медом, луком и травами
[показать]
Что такое кашель, всем известно: нет такого человека, который ни разу в жизни не лечился бы от кашля – по крайней мере, в тех странах, которые мы называем цивилизованными.
Кашель не приходит к нам просто так – он всегда является симптомом какого-нибудь заболевания, а заболевания необходимо вовремя лечить. К тому же кашель – явление весьма неприятное: он не даёт нам нормально говорить и общаться, есть и спать, да и других членов семьи можно заразить, особенно если заболевание вирусное.
Почему при простуде и различных заболеваниях мы кашляем? Кашель – это защитная реакция организма на микробы, мокроту, слизь – ведь от всего этого надо избавляться. Кашель может быть аллергическим, или реакцией на инородное тело, но чаще всего он является симптомом заболеваний лёгких и верхних дыхательных путей.
При таком кашле хорошо помогают отвлекающие способы лечения: горячее питьё, растирания, мази, компрессы, ножные ванны, горчичники. Прекрасно помогают противокашлевые препараты, но кашель надо лечить, а не заглушать.
Разумеется, к врачу следует обратиться, однако есть ещё и рецепты народной медицины, и многие люди не понаслышке знают, насколько они эффективны. Бывает так, что не помогают способы лечения, предлагаемые официальной медициной, а вот народные средства быстро справляются с самыми сложными и прилипчивыми недугами.
Народные средства от кашля в домашних условиях
Мы приведём рецепты некоторых средств от кашля, которые достаточно легко приготовить в домашних условиях.
Народные средства от кашля с луком
Лук и чеснок всегда были известны, как действенные средства от многих болезней. Надо мелко нарезать луковицу, добавить к ней мёд (2 ст.л.) и сахар (200 г), залить литром воды, довести до кипения и варить 3 часа на медленном огне. Полученную смесь процедить, остудить, и принимать 4-6 раз в день в тёплом виде, по 1 ст.л.
Другой рецепт: 10 луковиц небольшого размера и головку чеснока мелко нарезать и сварить в молоке. Когда лук и чеснок станут мягкими, добавить мёд (1 ст.л.), и перемешать. Полученную смесь принимать каждый час, по 1 ст.л., и уже в течение дня кашель и воспаление в горле значительно уменьшатся.
Народные средства от кашля с медом
Помогает уменьшить кашель смесь фундука с мёдом. Стакан орехов смолоть и смешать с мёдом (0,5 стакана), и в течение дня есть по 1 ч.л., запивая тёплым молоком.
При повышенной температуре не рекомендуется проводить тепловые процедуры, однако при нормальной температуре можно попробовать прогреть грудную клетку – например, варёным картофелем. Сваренный горячий картофель надо быстро измельчить, положить в плотный полиэтиленовый пакет, завернуть пакет в тонкое полотенце и положить на грудь. Лечь в постель, укрыться и лежать около часа. Когда картофель остынет, уберите его, и постарайтесь пролежать ещё полчаса или час.
Кстати, горячее картофельное пюре с жирным молоком, если съесть его и лечь под одеяло, тоже помогает облегчить кашель – так что картофель надо использовать комплексно.
Избавиться от кашля помогает капустный сок с мёдом. Надо просто добавить к соку мёд по вкусу, и пить в течение дня. Это не очень вкусный сок, но кашель от его употребления уменьшается.
Народные средства от кашля из трав
Можно пить отвары трав. Такой отвар: малина, душица и мать-и-мачеха – все травы по горсти, перемешать и заваривать по 1 ст.л. в стакане кипятка, как чай. Пить 3-4 раза в течение дня.
При хроническом кашле поможет отваренная в сахарном сиропе крапива двудомная. Можно взять листья или корни – поможет и то, и другое, тщательно измельчить и отварить в сахарном сиропе. Принимать по 1 ст.л. 2-3 раза в день.
При кашле полезно пить настой из отрубей. Отруби (500 г) заваривают литром кипятка и процеживают. Когда настой остынет настолько, что можно будет пить, начинайте пить небольшими порциями. Выпейте всё в течение дня; на следующий день можно повторить процедуру.
Гусиный жир смягчает и останавливает кашель. Надо приготовить смесь из мелко нарезанной (натёртой) луковицы и гусиного жира (2 ст.л.), и втирать её перед сном в шею и грудь.
Конечно, такой способ больше подойдёт тем, кто
Пугачёва появится на телевидении в качестве «неиграющего тренера»
15:25 | 24 ноября 2010
Всю прошлую неделю общался с разными людьми, на разные темы. Спешу поделиться самым, наверно, интересным.
Недели две назад в ответ на мою очередную смс Алла Борисовна Пугачёва перезвонила сама и сказала: «Чего ты меня по пустякам беспокоишь. Придёт время — сделаем большое интервью». С прессой она общается редко и избирательно, что, на мой взгляд, очень правильно. Иначе все сказанные слова просто девальвируются. «Когда?» — спросил я примадонну. «Я тебе сама позвоню». И ведь, действительно, позвонила.
В минувшие выходные я был приглашён на импровизированный концерт в один из столичных ресторанов, что напротив Мосфильма. Что там должно было произойти, честно говоря, я понимал не до конца. Интервью – не интервью. Смотрины талантов? Съемки? Придя туда, увидел такую картину. За столиком сидела сама в окружении представителей радиостанций. Всё это условно можно было назвать «финалисты радиопрограммы «Алла, ищет таланты» демонстрировали своё умение петь вживую». Хотя часть из них со своей задачей просто не справилась. В таких случаях Пугачёва просила талантов включать свои плюсовые фонограммы и спеть «сверху». Чтобы радийные люди могли оценить качество фонограмм, которые могли бы взять потом в эфир.
Из 16 участников мне запомнились 3 человека. Парень по прозвищу Бублик (это ж надо было придумать себе такой псевдоним). По песням очень похож на шансонье Стаса Михайлова, только с более сильным и интересным голосом.
Певица Трея – истеричная худощавая барышня, вопившая что-то про сумасшедший дом. Но с дикой энергетикой. С этим «материалом» еще, конечно, нужно много работать и серьёзно инвестировать, чтобы получилось что-то дельное. Но в них уже есть некое зерно, хотя для большой сцены они пока не готовы.
И третья певица (поразившая меня в самое сердце, а такого не было давно), с которой уже ничего не надо делать – она настоящая звезда, правда, её лучше знают за границей, чем в России. Это певица Севара Назархан. Удивительная артистка, обаятельный человечек. Я её знал только по свежевыпущенной пластинке «Севара и Эльф», которая называется «Так легко». Такую музыку в наших палестинах просто не производят.
Она мне подарила ещё и свою пластинку на узбекском языке. Она, конечно, послабее. Но я понял, за что её любят на Западе. Она оригинальна. Её ни с кем не спутаешь. Она поёт так, что мурашки не просто бегут по телу, а несутся как кони. Не зря её заметил Питер Гэбриэл и даже спел с ней свою знаменитую In your eyes. Это реально круто, ребята. Так что в тот вечер я пришёл туда не зря – знакомство с Севарой компенсировало мне так и не состоявшееся интервью с Пугачёвой, с которой мы встретились на следующий день.
Результат встречи читайте в ближайшем «АиФ». Могу лишь сказать, что Пугачёва возвращается в большой шоу-бизнес с новым телепроектом, аналогичным британскому «Britain's Got Talent», одной из победительниц которого стала теперь уже очень известная Сьюзан Бойл. Всё это будет на канале «Россия1» с февраля, надо полагать. Пугачёва искренне хочет помогать талантам находить дорогу к сердцам зрителей.
Свой уход с радио «Алла» она прокомментировала следующим образом. Станция стала чуть-чуть терять рейтинги, после чего ей стали «подрезать крылья». В результате последние полгода она вообще самоустранилась и сделала это по просьбе учредителей станции. В результате радио скатилось на 16 позицию.
У меня была похожая история на «Радио 7», где я вёл ежедневное шоу «7 премьер». Как только рейтинги программы чуть поползли вниз, программу стали «срочно спасать» и насильно мне в напарницы впарили дебиловатую соведущую. Отчего рейтинги программы упали, видимо, окончательно. Хотя мне никто ничего не говорил. Просто, вернувшись из отпуска, я узнал, что программу закрыли. Затем выгнали и программного директора, это уже когда станция с другим «контентом» упала до критически низкой отметки — 30 позиция. А когда я там работал, она была в десятке. А моё шоу имело рейтинг в два раза выше, чем у предыдущего, существовавшего в этом же временном сегменте. Так что всё случившееся с Пугачёвой мне очень хорошо знакомо
В который раз убеждаюсь. Вчера впервые за несколько месяцев выбрались в магазин "Метро". Подходим к кассе. Перед нами А. Левшин с женой. Интересно где он живет? Я так поняла, что они тут часто бывают. Это "Метро" на Ярославском шоссе.
Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК Оригинальное сообщение
Художник Greg Singley - очарование цветочных арок.
Художник Greg Singley - очарование цветочных арок.
GREG SINGLEY - родился в 1950 в Гринсборо, штат Алабама. Он получил образование в колледже Collage Джаспер Уокер Алабама и Университете Южной Алабамы. В 1978 Singley переехал в Аризону, где продолжил свое обучение западному искусству импрессионизма и иллюстрации. Singley несколько лет работал в качестве иллюстратора. В период с 1989 по 1997 год Singley был признан одним из ведущих цветочных художников-импрессионистов.Сегодня цветочные работы Singley's в стиле импрессионизма представлены в Форрест Скотт Gallery, Нью-Йорк, бригантины "Gallery, Чикаго и Onessimo Галерея, Палм-Бич. Его работы появляются в коллекциях многих известных корпоративных и частных. Его работы были представлены в фильме "В ожидании выдоха" и многочисленных телепередачах, в том числе Далласа. Бетти Лу Филлипс- один из лучших дизайнеров страны описал особенности работ Singley в своей книге . Ему было предложено представить свои картины в популярном журнале "Международный художник"в июнь-июль 2005 года. В настоящее время Singley живет в Санта-Барбаре Калифорния.
Это цитата сообщения Alex-1984 Оригинальное сообщение
Алла Пугачева - "САДЫ ВИШНЕВЫЕ" - РИГА 13.02.2010.
[330x248]Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Оладьи на кефире
Из природной жадности )) постоянно покупаю себе кефир большими бутылками (так дешевле выходит). А допить никогда не могу. Вот и копятся к концу недели несколько недопитых кефирных бутылок. И тогда я сливаю все вместе и готовлю сыну такие простые оладьи. Кстати, вместо обычного кефира можно также использовать низкокалорийные «Бифидок» и «Бифитон». "Биобаланс" тоже подходит - я проверяла. Если у вас скисло молоко – то превратите его в простоквашу сами – оставьте на ночь в комнате со снятой крышкой. На такой простокваше тоже можно испечь оладушки.
Я приведу точные пропорции продуктов, вдруг кому-то пригодится.
Вот и настал долгожданный час встречи с вами, милые друзья. За последние три-четыре недели я получил колоссальную почту и ответить на все вопросы, конечно, не смогу, но что-то главное из ваших посланий постараюсь не упустить. А основная часть моего сегодняшнего письма посвящена главной юбилярше года - несравненной Алле Пугачевой. Вокруг нее в моем блоге неожиданно разгорелись нешуточные страсти. Читатели просят непременно и очень подробно высказаться на эту тему. Что я с удовольствием и делаю (тем более и повод более чем подходящий).
Читая ваши послания, я заметил парадоксальную вещь, друзья. Вот все мы ратуем за появление новых талантов: "Где они? Что они? Почему им никто не помогает?!", а в реальности до этих самых "юных талантов" никому нет дела. Количество ваших комментариев после моих обзоров полуфиналов конкурса Табриза Шахиди (читай Письма третье и девятое) всегда значительно ниже, чем после обычных моих "общеэнциклопедических" писем или писем "за жизнь". А некоторые мои авторы так откровенно и пишут: "Конкурс нам не интересен: послушали несколько песен и поняли, что только потеряли время". Вы знаете, господа, с таким отношением к этим самым "молодым талантам" мы далеко не уедем.
Вам хочется слушать без конца Баскова, Лазарева, Галкина, Билана? Ну вот вас ими и потчуют. Только не говорите, что они вам наскучили, надоели и т. п. Чтобы новый талант засверкал, нужно приложить не только множество "продюсерских" сил (финансы, имидж, стиль, репертуар), но еще и зрительский талант СЛУШАТЬ и СЛЫШАТЬ. Появление нового артиста - это всегда ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ его профессиональных качеств и восприятельских способностей слушателя (той самой "матрицы") Понимаете, телевизор будет работать только тогда, когда вы включите его в сеть. Без электричества даже самая дорогая плазменная панель будет только лишней вещью в вашей квартире. То же самое и с восприятием музыки, пения и т.д.
Умение расслышать интересную певческую интонацию, найти "свежее зерно", разглядеть ростки чего-то нового, талантливого пусть даже в самом казалось бы банальном и обычном, тривиальном - вот задача и критика, и слушателя. Талантливого слушателя. Искусство, шоу-бизнес - это ведь не игра в одни ворота: типа "вы нам покажите, а мы вам скажем". Только сказать что-либо надо тоже с пониманием дела. Легко отбрехнуться: "Нам неинтересно! Подайте нам новую Пугачеву (Тину Тернер, Далиду, Магомаева, Матье, Азнавура, далее по списку)". Да успокойтесь вы! НЕ будет больше никого из этих, понимаете - НЕ БУ-ДЕТ! Будут уже другие - вряд ли, конечно, лучше, но - ДРУГИЕ! Почему же вы не хотите искать этих самых ДРУГИХ?
Конечно, лучше прийти на готовенькое, когда артиста уже КТО-ТО подготовил, КТО-ТО всему научил, красиво записал, отснял, а мы только будем глотать этот, УЖЕ ГОТОВЫЙ продукт. (Кстати, Пугачева 10 лет искала своего "Арлекино", ДЕСЯТЬ! Искала сама. А ведь ей могли бы помочь. Правда, это была бы, наверно, уже не та Пугачева, но все-таки.)
К чему я клоню, вы, надеюсь, уже поняли. Вы сами, господа хорошие (мои любимые читатели), не хотите ли побыть в роли заочных продюсеров (то есть заинтересованных оценщиков конкурса)? Встаньте на их место. Ведь им, продюсерам, собственно, и попадает в руки точно такой же материал, какой вы слышите на портале конкурса Табриза Шахиди, в "молодежном" конкурсе радио "Алла" и т. д. Умение НАЙТИ интересную творческую личность, разглядеть в толпе и сквозь серые одежды индивидуальность - это колоссальный труд. Может быть, не меньший, чем создать оригинальную песню, вокальную манеру, имидж. Слушайте более внимательно записи молодых, не ленитесь, зрите в корень. В конце концов, спорьте со мной, моими комментариями, спорьте друг с другом. Но только не говорите, что все вокруг пустое и никчемное.
В этой связи очень показателен публичный (в моем блоге) спор читателей Евгения и Канарейки. Евгению, видите ли, были неинтересны "Рождественские встречи" Аллы Пугачевой в части представления молодых талантов. Но это вовсе не оттого, что Пугачева показывала, как он считает, бездарей, чтобы "еще ярче засиять на их фоне". Ничего подобного! Просто Евгений, как и многие телезрители в то время, смотрели эти встречи ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО из-за Пугачевой. Им В ПРИНЦИПЕ не были нужны НИКАКИЕ НОВЫЕ молодые исполнители. Не было надобности. Пугачева заменяла им ВСЁ и ВСЕХ. Вот в чем дело. И только. (Канарейка очень хорошо ответила Евгению, поэтому я не буду повторяться в подробностях.)
Вот и сегодня ЭТИМ ЖЕ ЛЮДЯМ (а их, как показывает мой блог, абсолютное большинство) совершенно не интересны всяческие Интернет- и радиоконкурсы молодых исполнителей. То есть им В ПРИНЦИПЕ не нужны новые имена, хотя на словах они готовы как будто поддерживать этих самых "молодых". Но именно "как будто". А на деле все молодые для них, привыкших к стереотипам и подверженных "магии узнавания", лишь кость в горле. В "горле" бытового восприятия. Люди жаждут привычного, легкоузнаваемого, когда-то уже открытого, найденного, "переваренного". Будут ругать салат
Для тех кто не понял: мемуары Болдина-это объяснение в любви.
Если "КП" не наврала, то я даже не знаю, что на это можно сказать.
И действительно, на что Алле обижаться?
"- Я сейчас нахожусь за границей, и мне бы не хотелось говорить о реакции Аллы на мою книгу, - сказал «Комсомолке» Евгений Болдин. - Книга выйдет только через год. Название я еще не придумал. Но мне не кажется, что там есть что-то, что может обидеть Пугачеву. Книга честная. Я всегда с большой любовью относился к Алле. Думаю, что она умная женщина и раздувать скандал не будет. Понимаете, я ее до сих пор люблю... Поэтому и написал о ней. Мне бы не хотелось ссориться со своей любимой... "
К. ЛАРИНА – Ну хорошо, давай начнем с того, о чем мы разговаривали с тобой до передачи, поскольку это действительно одно из горячих впечатлений. Буквально вчерашнего дня. Это пресс-конференция Аллы Борисовны Пугачевой, которая проходила в прямом эфире, ее транслировал канал «Вести» в 4 часа дня, затем вечером в 22.50 часа канал «Вести» целиком повторил. Без купюр, как она шла. И я с большим интересом ее посмотрела. И мы с Ариной сейчас обменивались впечатлениями, поверьте, дорогие друзья, говорим без всяких обиняков, что бывают моменты, когда стыдно за коллег, которые себя считают тоже журналистами. Потому что уровень вопросов, которые прозвучали на этой пресс-конференции, адресованных Алле Пугачевой, он конечно ужасающий. Просто стыдобища. И именно как Константин Райкин всегда в театре нас учил, что зачет по пятачкам всегда. Вот как бы вы ни рассказывали, какой вы талантливый, замечательный, как вы в этой сцене великолепно сыграли, но все равно будут судить по вашим самым слабым местам. Где-то ошибся, споткнулся, забыл текст. Вот это и запомнят. К сожалению, о журналистском мире, цехе судят по таким в том числе и пресс-конференциям. Это ужасно стыдно. Я правда давно не видела пресс-конференций, может быть они все такие были. Арин?
А. БОРОДИНА - У меня было абсолютно такое же ощущение. Но я хочу сделать сначала отступление. Ты говоришь про повтор на канале «Вести», а я хочу сделать акцент, что канал «Россия» по-моему, впервые на моей памяти сделал более чем уместное перепрограммирование, я читала вопросы на сайте «Эхо Москвы» и кто-то из слушателей даже возмутился, что это такое, Пугачева, ради нее сетку переверстали. Вы знаете, на мой взгляд, когда канал «Россия» переверстывает сетку из-за выступления Путина или Медведева и масса других эпизодов, они могут подвергаться критике совершенно справедливой, а вот ради этой пресс-конференции я считаю, что это было более чем уместное решение.
К. ЛАРИНА – Получилась самодостаточная программа.
А. БОРОДИНА - Более того, ради нее сняли документальный фильм и сдвинули «Вести-плюс» вечерние с без десяти 11 до полпервого лично я смотрела на одном дыхании. Более того, там практически не было рекламы. Колоссальная доля аудитории в Москве, почти 27%, причем перед этим никто не смотрел сериал почти, который там шел. То есть люди пришли на Пугачеву. Они ушли с рядом стоящих каналов и смотрели пресс-конференцию до глубокой ночи. И я очень хочу поблагодарить канал, что они это показали, потому что это действительно было явление личности. Но при этом, конечно, когда все закончилось, я думаю: боже мой, сколько же было на моем веку рабочем этих пресс-конференций, и я видела разных коллег. Хотя не очень корректно обсуждать коллег по цеху, но с другой стороны уровень вопросов и уровень людей, сидящих в зале РИА-Новости, задающих вопросы ярчайшей личности и такого уровня певицы как Алла Пугачева, конечно, не выдерживал критики. Я уже не говорю о том, что лиц и изданий, даже называя какие-то известные СМИ, ты думаешь, ну хоть здесь могли бы прислать какого-то приличного корреспондента. Мало того, что непонятно, о чем спрашивали, так они были косноязычны ужасно.
К. ЛАРИНА – Как она выдержала все это. Сам финал был очень резкий, когда она сказала: все, хватит. До свидания. После вопроса про ваш духовный путь.
А. БОРОДИНА - С другой стороны уже понимая нюансы нашей профессии, я, честно говоря, перестала на этом акцентироваться, хотя для себя, безусловно, это откладывала на заднем плане, что называется. Я, конечно, слушала ее, дивилась ее терпению, вообще на такие скудные вопросы такие яркие ответы. И это был настолько свободный человек, это самое яркое впечатление этой пресс-конференции, что Пугачева настолько ярко, свободно мыслит, совершенно не в стилистике сегодняшнего времени и сегодняшнего дня. Понятно, да, она не политический деятель, но она все-таки фигура. Фигура и личность на протяжении многих десятилетий в стране. И она это знамя, которое гордо несет все эти годы, она не только его не уронила, она его вознесла. Я думаю, что личности, равной ей по харизме, по свободе мышления…
К. ЛАРИНА – Парадоксальности мышления.
А. БОРОДИНА - Иногда можно с ней спорить и не соглашаться, но я смотрела это на одном дыхании, и оторваться от нее было невозможно в эфире, во-первых, она выглядела очень хорошо. Просто по-женски было приятно на нее смотреть. И я подумала: как мало и даже почти нет у нас сегодня в телевизионном эфире таких выступлений, такого хода мыслей. Хотя это конечно была и не дискуссия даже, но ей никто не нужен был. Она сама по себе была Пугачева, и на нее саму по себе было интересно и ярко смотреть. Хотя повод, конечно, формальный и понятно, что со сцены она, даже если и уйдет, все равно будет в этом пространстве оставаться. Но то, что ее показали почти два часа, я давно не видела ее выступлений больших, да собственно и других, подобных ей людей. У меня впечатление очень грустное оттого, что несопоставим масштаб задающих вопросы и масштаб человека,
Выдержки из большой статьи, там он о своих вкусах пишет.
"Пугачева - необъятная, гениальная. И даже эти слова мало что скажут о самородном даровании этой величайшей женщины. Я считаю Аллу певицей, которой нет и не было равных в мире (кстати, у нас Пугачева из-за своей беспрецедентной популярности и славы до сих пор толком не оценена. Я это понял, прослушивая огромное количество ее записей разных лет. Она очень сильно опережала время.)
Ее уникальные, невоспроизводимые микронно-точные спонтанные певческо-театральные интонации (ума не приложу, КАК она это делает) не имеют совершенно никаких аналогов (хотя в творчестве певицы можно уловить разные влияния). Воспроизвести их (интонации) не может порой даже она сама. Потому что это - связь с космосом, некими высшими силами, где Пугачева выступает только как проводник. Именно поэтому столь неповторимы и восхитительны ее живые концерты. Вот будет пять живых концертов подряд - это будут совершенно разные концерты. Одно и то же произведение Пугачева никогда не исполняет одинаково, потому что не знает, какое на нее снизойдет озарение Оттуда. Именно поэтому ее концерты обладают столь сокрушительной эмоциональной силой и заканчиваются стоячей громовой овацией: публика долгое время не может прийти в себя.
Впрочем, об Аллочке у нас еще будет время поговорить в связи с ее юбилеем. (Кстати, билеты на ее сольные концерты в Кремле 7 - 9 апреля, по-моему, почти уже все распроданы, не доходя до театральных касс. Если где увидите, берите не мешкая - потом не найдете вообще.)
Меня только поразило убожество нашего журналистского корпуса на недавней пресс-конференции Пугачевой в РИА-Новости. Боже, какое это было жуткое зрелище! А какие вопросы задавались? Туши огни. "Что Вы будете петь в концерте? С какими композиторами сейчас сотрудничаете? Ваши концерты - пир во время чумы? Трудна ли профессия артистки? Ваши любимые места в Армении? Когда Вы будете в Киеве? Что вы думаете о творчестве Леонида Бергера? О Евровидении?" И т.д., и т.п. В общем, "маразм крепчал". И это спрашивают у Пугачевой, которая собирает свои брифинги раз в десятилетку?! И она терпеливо и так содержательно (подчас и остроумно) отвечала на эти тупейшие и поверхностные вопросы, большей частью имевшие к ней весьма косвенное отношение. Выглядела отменно: лицо, мимика, улыбка, жесты, речь. Перед нами сидела настоящая Звезда. Вот была она и - всё остальное (не остальные, а именно остальное). Всё остальное просто размылось, размазалось на ее фоне.
Я не знал об этой пресс-конференции, меня туда не позвали (хотя могли бы). И поначалу я, конечно, был сильно раздосадован этим недоразумением, а потом, после телеэфира пресс-конференции по РТР, подумал: Господи, да как же хорошо, что там меня не было, что я не принял участия в этом позоре! Что мне не пришлось сидеть у кого-то на голове (встречу провели в какой-то тесной, душной комнате), искать глазами актрису сквозь дырочку между телекамерами и задавать свой тщательно выстроенный (как обычно!) эксклюзивный вопрос на фоне всей той пошлятины, что лилась из уст моих коллег, и растворяться в том же мутном потоке. Боже упаси! (Уж простите, мои друзья-коллеги, никого обидеть не хочу, но на экране ваши выступления - почти все - выглядели очень блекло, беззубо и скучно)."
"Я никогда не была ярой поклонницей Аллы Борисовны, никогда не ходила на ее концерты, я абсолютно равнодушна к ее уходу или приходу" - призналась Дням.Ру Лариса Долина. Певица подчеркнула, что личное дело певца – когда покинуть сцену, а когда на нее вернуться."
Отношения у двух королев Российской эстрады и раньше были непростые, Алла Борисовна часто "забывала" пригласить Долину на Рождественские встречи.
"Возможно, Алла Борисовна просто устала и решила уйти на пенсию,- заметила Долина. - Сама же я в отличной форме, готова к сложным концертам, и уходить никуда не собираюсь!".
Смотрел пресс-конференцию Аллы Пугачевой. Она (А.Б.) может нравиться, может не нравиться кому-то. Но
внимательному взгляду, уму и сердцу ясно, что этот человек уже знает Закономерности... Он также мудра, как и
пресыщена "...ответственностью...", вниманием, людской надоедливостью, глупостью.... Не обошла стороной и
кризис, нет, не экономический.... Тот самый - души, нравственности, ума...
"Алла уже Большая....", - подумал я. Наверно, это так и должно быть. И неудивительно, что она Большая...
Удивило меня другое - бездарность 3/4 журналистов, задававших вопросы в студии РИА "Новости", простите,
тупая банальность большинства этих вопросов, многословие, витееватость мысли, давание неэтичных оценок, и
наконец, что больше всего меня поразило, - это ограниченный словарный запас ряда их (!!!) и неумение
НОРМАЛЬНО, т.е. так, чтобы было понятно для другого человека сформулировать вопрос!!!
"Боже! Где их набрали? И где их учили?" - так и хочется сказать. Честное слово, я хоть и не являюсь фанатом
А.Б., но она точно заслужила более умные вопросы к своему уходу со сцены.
Куда идем? Кризис Ума?
Полуторачасовая пресс-конференция Аллы Пугачевой в эфире РТР наверняка побила все рейтинги популярности и сравнить ее можно разве что с новогодним телеобращением президента. Не хочется даже думать и комментировать сам информационный повод - "прекращение концертной деятельности" - не хочется рвать на себе волосы - ах, как же так! Не хочется и скептически усмехаться - "прекращение, как же! Она уже давала последний концерт, и не один" - дело-то не в этом.
Конечно, пока жива, эта великая женщина не прекратит деятельности, и в какой форме эта деятельность будет представлена - только интересно смотреть и ждать. Миллион раз процитированный анекдот "Кто такой Брежнев? А, мелкий политический деятель во времена Аллы Пугачевой" сбывается с пугающей верностью - не в обиду Брежневу, но с восторгом и даже суеверным каким-то ужасом перед мощью, калибром этой Женщины, которая поет.
Все-таки даже тогда, когда анекдот придумывался, при всем уважении к молодой и прекрасной певице, трудно было предположить в ней - да в любом человеке трудно, это только годами жизни и опытом оцениваешь - такую мудрость, глубину, творческое постоянство и долголетие. Полтора часа с Аллой - такой, какая она есть - производят впечатление сильнее, чем самое хорошее кино, самый выдающийся спектакль. От живого, реального человека так редко доносится такая ясность и адекватность, такая крупность - ни тени мелкого, глупого или вульгарного. Ага! Алку очень все любят в вульгарности упрекать, в недостке изящества и политеса... Слушая ее, глядя на то, как она отвечает на вопросы - в высшей степени внимательно, стараясь ничего не упустить, как можно точнее понять вопрос и как можно понятнее донести свой ответ - никак не могла представить, кого вообще из людей - не хочется говорить "медиаперсон", просто из значительных и известных, достигших многого, уважаемых людей - можно поставить с ней рядом.
Ах да! Такое впечатление - глубины, доступности, достоинства и внимания к людям - иногда производят наши пожилые академики. Многомудрые и посеребренные, в тиши кабинетов (ну, или над пробирками-ретортами, у телескопов) проведшие свою жизнь, не растратившие это спокойствие, скопившие эту мудрость.
А Алла - всю дорогу раздает-дарит, живет нараспашку, поет во весь голос, вечно среди людей, на разрыв аорты - конечно, она человек совершенно уникальной душевной, духовной конструкции. Штучной. Потом вспомнила еще - именно по сходному изумлению, чуть ли не до слез - есть интервью длинные Высоцкого и Визбора. (То есть - отдельные друг от друга, просто достаточно близкие по времени, и длинные по хронометражу). Великие барды отвечают тоже на огромную серию вопросов. И там тоже - они так же искренни, глубоки и внимательны.
Когда выдающиеся люди и в этом жанре - интервью - стараются не насладиться собственной значимостью и вниманием таким огромным к своей великой персоне, а отдать людям то, о чем их просят - какую-то часть своей мудрости, своего знания, своих мыслей, своей души, в конце концов - поделиться радостью, надеждой и мужеством.
Как часто - по кухням и по страницам желтых СМИ - злопыхатели сетуют или злорадствуют - ах, как Алка располнела! постарела! охрипла! вышла замуж за молоденького, а сама-то! Ребята! Не про нее это все. Про вас - про нас, кто так говорит. Вы глаза-то раскройте и уши. Ее 60 - это не ваши-наши (будут когда-нибудь) 60! Она живет-поет и развивается по другому времени, по другим энергетическим законам.
Конечно, во многом это от Бога - она родилась такой. Но и сама столько сделала уже от себя - для того, чтобы эту уникальную природу и свой артистический дар - развить, проявить и подарить дальше - нам с вами. Жалко, что этому нельзя научиться. Но учиться нужно. В общем, здорово, что она у нас есть. Жалко, что дети уже спали и не видели - каким может быть человек. Сильным, деятельным и прекрасным.
журнал Варвары Ухорской.
Спасибо Вам Варвара!