Итак, как я обещал в предыдущем посте, ресто-бар «Гаврош» был проверен и изучен.
Напомню краткое содержание предыдущей серии. Бар "Гаврош", что недалеко от метро Парк Культуры, рассчитан на тех, кому важно иметь место для неформальных встреч с любимым человеком или с коллегами, место, где хорошее вино – оптимальный фон для общения. Интерьер бара выполнен в стилистике французских баров и кафе, а прямо в зале расположена сделанная из стекла винная комната, в которой специальное оборудование поддерживает влажность и температуру, необходимые для хранения вина. Основу меню составляют закуски к вину – больше 25 видов, кроме них в меню есть супы, сэндвичи, полноценные горячие блюда и десерты. Доминирующая кухня – французская региональная (Бургундия, Юго-Запад, Прованс), с вкраплениями специалитетов испанской и итальянской кухонь.
Обещания оказались оправданными. Я очень люблю старые районы Москвы, особенно дома из красного кирпича, придающие любому заведению неповторимый и такой нездешний колорит. Вот как раз в таком доме и расположен бар «Гаврош». Публикой он обласкан, о чём говорит внушительная очередь желающих попасть за столики, ожидающая своей очереди в барной зоне каждый вечер. В залах бара уютно, царит приятный полумрак, в которых быстрыми тенями передвигаются официанты. Меню лаконичное, содержит только хитовые позиции, пользующиеся спросом. Для начала мы взяли по бокалу вина и сырную тарелку с 6 видами сыра: рокфор, мюнстер, cель сюр шер, бри, оссо-ирати и комте. Тарелка с сырами была хорошо сервирована, не забыли и корзинку с хлебом, а вино соответствовало необходимой для этого типа алкоголя температуре. Далее последовали салаты и наш выбор пал на популярный в «Гавроше» тёплый салат с хрустящей уткой. Салаты в Москве редко бывают «правильными», но к поданному замечаний не было, всё в меру. На горячее мы выбрали 2 популярных блюда: лингвини с обжаренной куриной грудкой и соусом цезарь для меня и старинное французское блюдо – петуха в вине для моей подруги. Лингвини был бесподобным, а порция настолько большой, что я с трудом её осилил. Петух же, по словам пробующей, был лучшим в её жизни, а уж во французских блюдах толк она знает. Коктейльная карта, в отличие от винной, невелика – 10 позиций и достаточна банальна. «Маргарита», «Пино Колада», «Лонг Айленд», «Б-52» - всё это есть везде. Жадная до нового публика ждёт авторских коктейлей и мы надеемся, что в «Гавроше» они появятся, нужно лишь подождать. И вот, настала очередь десертов. Мы выбрали «Дуэт крем-брюле» и «Желированный сотерн с тайской орхидеей». Первый был хорош- умеренной сладости и в отличной подаче. Сотерн же оставил двойственные впечатления. С одной стороны, прекрасный внешний вид и манящая орхидея, затаившаяся внутри десерта. Cдругой, весьма специфический запах десерта вкупе с неоднозначной кислинкой представленного желе. Официант сообщила нам, что десерт любим некоторыми посетителями, который приходят «именно на него». Всё может быть, но это точно не мой выбор.
Если подвести итоги, то «Гаврош» смело получает 4 по пятибалльной шкале за счёт хорошо проработанной части горячих блюд, винной карты и локейшна. Если в меню появятся авторские коктейли, чуть больше станет ассортимент десертов, цены этому месту не будет. А пока - одно из лучших место города для вечерних посиделок после дефиле по Парку Горького или прогулок по Садовому кольцу.
Ссылки на страницы бара в интернете: http://www.thewinebar.ru/ и https://www.facebook.com/WineBarGavroche
В Москве открывается всё больше американских дайнеров, но, признаться, я не их тех, кто стоял в очереди на открытие первого российского "МакДональдса" в далёком 1990 году. Отчего-то я считаю себя европейцем и культура, в том числе еды, мне милее родом из Италии и Франции. Именно поэтому каждое новое место, претендующее на "родом из" рассматривается мной с удвоенным вниманием. Недавно в поисках места с хорошей картой вин я начал поиски небольшого уютного бара где-то в центре. Спасибо советам друзей - поиски увенчались успехом.
Бар "Гаврош", что недалеко от метро Парк Культуры, рассчитан на тех, кому важно иметь место для неформальных встреч с любимым человеком или с коллегами, место, где хорошее вино – оптимальный фон для общения. Интерьер бара выполнен в стилистике французских баров и кафе, а прямо в зале расположена сделанная из стекла винная комната, в которой специальное оборудование поддерживает влажность и температуру, необходимые для хранения вина. Количество позиций в карте вин – 130 (!!!), главным образом представлена Франция, а также Италия, Испания, Новый Свет и, совсем немного, Австрия, Венгрия и Черногория.
По еде - основу меню составляют закуски к вину – больше 25 видов, кроме них в меню есть супы, сэндвичи, полноценные горячие блюда и десерты. Доминирующая кухня – французская региональная (Бургундия, Юго-Запад, Прованс), с вкраплениями специалитетов испанской и итальянской кухонь.
Спасибо друзьям - место найдено и уже на этой неделе я строго продегустирую всё и расскажу вас о своих ощущениях:)
Ссылки на страницы бара в интернете: http://www.thewinebar.ru/ и https://www.facebook.com/WineBarGavroche
«Чёрный Квадрат» Малевича стал откровением для своего времени, вызвав истерику приверженцев классики и ожесточённые споры по поводу жизнеспособности провокационного произведения искусства. То, что это настоящее искусство, пусть и в новом формате, сомнений не было. Для многих это окно в новый мир живописи стало источником вдохновения и той искрой, из которой появились новые жанры и направления. Но, когда у тебя есть 7 цветов, как можно выбрать чёрный? Знаменитый дизайнер Джон Роша в своём интервью мне однажды мудро заметил:
- Я люблю черный цвет, это сложно не заметить. Почему - вопрос непростой. Скажу так, мне нравится играть с другими цветами на фоне чёрного, они преобразовываются на фоне чёрного и становятся чем-то иным, а превращение- это волшебство, которого нам так не хватает. И давайте не забывать, что чёрный - самый выразительный цвет в той палитре, которой мы пользуемся при создании одежды.
Один из самых успешных российских дизайнеров- VASSA в своей палитре любит смешивать чёрное и белое, аскетизм и сексуальность. И все, кто пришел на показ новой концептуальной коллекции VASSA "The Black Square", который состоялся 27 марта в рамках недели моды Mercedes, были заворожены тем, что чёрный может быть разным, наполнять одетую в него леди силой и в тоже время делать её хрупкой. Любовь дизайнера к минимализму лежит в основе ДНК бренда VASSA&Co. В новой концептуальной коллекции, представленной 36 луками, доминирует лаконичный чёрный и белый цвета, которые вместе с насыщенным красным, королевским синим и благородным серым составляют палитру, с помощью которой мастер рисует свой новый мир. Чистые прямые линии помогают создать новый облик леди, а каракуль в некоторых элементах с его рельефным муаровым рисунком продолжает линию строгой элегантности, создавая новую роскошь, представленную пальто, платьями, комбинезонами.
Удивительно, но многие из моих коллег играют в снобов, говоря про «масс-маркет». И неважно, что в создании одежды используются только итальянские ткани, неважно, что идёт кропотливая работа над каждым изделием, ярлык приклеивается и обсуждению не подлежит. Однако в случае с VASSA, cтоит ли так быстро выносить категоричные оценки? И тут снова стоит вспомнить мудрого старика Роша:
-Все мировые умы занимаются только крупными брендами, словно ничего другого не существует, и получается так, что ты модный, если носишь только одежду этих брендов, а если надел что-то неизвестное, то выпадаешь из категории модных людей.
Будьте модными, выбирайте российское, носите VASSA.
12 марта 2014 состоялся пресс-день, посвященный презентации компании «Мастерская Классического Костюма». В этот день на территории бутика-ателье руководство компании лично проводило экскурсию по производству, рассказывая обо всех тонкостях индивидуального пошива. Были презентованы новейшие разработки мировых текстильных фабрик, современные технологии производственного процесса и, конечно же, бессменные традиции портновского искусства.
За поддержание искрящегося весеннего настроения отвечал партнер пресс-дня - Винодельческое хозяйство «Лефкадия», со своим премиальным игристым вином. А изысканным гастрономическим партнером выступил новый ресторан «Wicked», с авторскими сетами от шефа – Константина Ивлева.
«Мастерская Классического Костюма» основана более 15 лет назад, являясь одними из родоначальников нового направления пошива одежды для мужчин в Москве. За эти годы, меняясь и совершенствуясь, ателье сохранило безупречное качество. Сегодня оно включает в себя безукоризненно сидящую мужскую и женскую линию одежды, обуви и аксессуаров. От классики до casual, от шелка до джинсы, от Москвы до Италии - все это изготовится вручную и великолепно дополнит образ современного, делового «Героя нашего времени» и его прекрасной спутницы. В отличие от многих компании, предлагающих индивидуальный пошив на заказ по технологии “made to measure” (сделанный по мерке), когда размеры человека подгоняются под уже существующие лекала, МКК создает индивидуальные лекала, которые необходимы для создания костюма, идеально сидящего по фигуре.
- это мануфактурное, небольшое производство, расположенное там же где и шоу-рум, что дает массу привилегий, в отличие от компаний, где мастер никогда не видит своего клиента. Делая одежду, мастера всегда могут на месте убедиться в правильности исполнения и посадки костюма, а клиент в свою очередь может увидеть весь процесс создания одежды от самого начала до завершения, убедившись в высоком качестве используемых материалов и технологий;
- Мастерская использует на 90% ручную работу, проявляющуюся не только в крое, но и в едва уловимых штрихах, которые, собственно, и придают воротникам особенную утончённость, отворотам - строгость, а петлям - совершенство;
- это семейное производство.
Руководство лично занимается отбором материалов для производства, для чего порой совершает головокружительные путешествия по миру, скрупулезно вникая в мельчайшие подробности последних технологий изготовления, современных тенденций моды. И результат того стоит. Такой он - удивительный мир идеального костюма, напомнивший мне лучшие образцы итальянских мастерских, где навык создания одежды передается по наследству, а большинство работ до сих производится вручную!
Считается, что подарки мужчинам стоит дарить 23 февраля. Тем более приятно получать их в марте. Я был немало удивлён, когда курьер доставил мне загадочный пакет и просил быть очень осторожным. Как выяснилось – не зря. Внутри меня ждал не только новый аромат BVLGARI AQVA AMARA EAU DE TOILETTE, но и… новый обитатель моей квартиры. Приятным дополнением к новому аромату стала замкнутая био-система с живущим внутри обитателем. Невероятная штука, наблюдение за которой так умиротворяет долгими московскими вечерами. Но вернёмся к главному герою моего рассказа – новому аромату.
Средиземное Море – вечный символ жизни, плодородия и чистоты, стал источником вдохновения для BVLGARI. Ставший мировой иконой стиля для мужчин AQVA POUR HOMME хорошо продаётся, став желанным гостей на полках парфюмерных магазинов, а дизайн флакона аромата давно стал легендой парфюмерии. Мир AQUA окрашенный оттенками вулканической пыли, вызывает в воображении постапокалептические картины, полные приключений и испытаний. Возвращая нас к истокам западной цивилизации, флакон выглядит как отточенный морем камень, найденный на нетронутом побережье, пролежавший там веками. Bvlgari сравнивает AQVA AMARA с алмазом Средиземного моря – бесценным и чистым. Новый аромат, созданный парфюмером Жаком Ковалье. это оригинальное и смелое творение для мужчин, но не менее привлекательное и для женщин, Аромат AQVA AMARA обогащен нотами сицилийского мандарина, эссенцией Нероли, водой, наполненной минералами, индонезийским пачули и ладаном.
Прекрасный аромат для наступающего нового сезона, для воинов, которые щадят произведения искусства, захватывая новые территории и покоряя городских амазонок.
В конце февраля, благодаря водке премиального класса BELUGA и отелю «Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg» мне вновь довелось побывать в любимом городе. Поездка была невероятной, что подтверждает мой инстаграм, план по снимкам в котором в эти дни я выполнил, кажется, на год вперёд.
Причина была более чем благородная - официальное открытие нового паназиатского ресторана «SINTOHO», который представил искушённой публике главные гастрономические тренды, определяющие современную азиатскую кухню. «SINTOHO» расположился в знаменитом доме Лобанова-Ростовского (бывшая дворянская резиденция, построенная в первой половине XIX века), в стенах отеля «Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg», который поразил всех гостей своей подлинно дворянской атмосферой и домашним уютом, который удалось сохранить в действительно имперских интерьерах отеля равных которому, пожалуй, нет. Это был тот редкий случай, когда из отеля не хотелось уезжать.
«SINTOHO» – уникальный проект на российском гастрономическом рынке. Его концепцию создала компания «Spin Design» – авторитетное японское агентство, специализирующееся на разработке интерьерных и стилевых идей для ресторанов по всему миру. Особенность «Spin Design» – тщательное продумывание концепций: от общего замысла до мельчайших деталей, вроде музыкальной библиотеки или униформы для персонала. «SINTOHO» – едва ли не первый пример несетевого ресторана в России, чей проект специально разрабатывала команда одного из лучших мировых креативных агентств. Ресторан «SINTOHO» находится на Вознесенском проспекте, дом 1, прямо рядом с Исаакиевским собором и недалеко от легендарного Медного всадника.
Концепция. «SINTOHO» предлагает гостям современную «премиальную» азиатскую кухню. Причем, в отличие от многих паназиатских ресторанов, меню «SINTOHO» почти лишено классических блюд. Вместо них повара используют самые модные рецепты из Сингапура, Токио и Гонконга (первые буквы из названий трех городов образуют имя ресторана). Главная цель «SINTOHO» – показать разнообразие гастрономических идей и техник, убеждающих по—новому взглянуть на паназиатскую кухню.
Меню. Детали кулинарного замысла «SINTOHO» разрабатывали аж два повара – шеф ресторана Кок Леонг Тен, переехавший в Санкт—Петербург из Сингапура, и итальянец Андреа Аккорди, отвечающий за кухню в отеле «Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg» (рестораны в Праге и Флоренции, возглавляемые им прежде, получили мишленовские звезды). Соблюдая принцип сезонности продуктов, они используют ингредиенты, которые заказывают в Европе и Японии.
Интерьер. С кулинарными задумками рифмуются интерьерные идеи японского дизайнера Ясухиро Коичи (Yasuhiro Koichi). Четыре зала ресторана (в одном из них расположен теппан) поражают беспрецедентными декораторскими решениями и элегантным сочетанием редких материалов, практически не используемых в России. Для оформления «SINTOHO» господин Коичи выбирал материалы по всему миру (Италия, США, Таиланд, Чехия, Япония). Так, столешницы выполнены из лакированного ротанга (причем, ротанговое полотно, сплетенное вручную из миниатюрных квадратов, лакируется и полируется не менее пяти раз). Каменная барная стойка декорирована бронзой, создающей иллюзию эффектной деревянной коры. Стены в разных залах украшены тайской бронзовой плиткой со сложным узором, итальянским камнем или тонкой кожей, обработанной в США по многоступенчатой технологии. Причем, рельефный рисунок на коже напоминает о россыпях черной икры, отсылая к кулинарным традициям российской аристократии. Немаловажная роль в интерьере «SINTOHO» отведена арт—объектам – таким, как полотна с китайской графикой, огромная люстра из 750 ламп, символизирующих капли воды (вручную изготовлены в Чехии мастерами знаменитой компании «Preciosa») или фарфоровые крылья птиц, украшающие стены.
Место расположения. Разрабатывая дизайн «SINTOHO», Ясухиро Коичи специально приезжал в Санкт-Петербург, чтобы изучить местную архитектуру и дворцовые интерьеры. Он стремился вписать «SINTOHO» в архитектурно-исторический контекст, ведь ресторан расположен на первом этаже просторного особняка Лобанова-Ростовского («Дом со львами»), чьи окна открывают вид на Исаакиевскую площадь. Величественный дворец (именно его описал Александр Пушкин в поэме «Медный
24 февраля в уютном баре отеля Mercure Москва Павелецкая прошло первое мероприятие ювелирного бренда BritanArt для представителей СМИ и блоггеров. Гостями вечера стали редакторы ведущих глянцевых журналов и интернет-порталов, а также стилисты и fashion-блоггеры.
BritanArt - уникальный ювелирный бренд украшений ручной работы из настоящих растений и цветов, покрытых золотом 24 карата и серебром 999 пробы. В рамках мероприятия основательница бренда и креативный директор марки Катерина Британ рассказала собравшимся об истории возникновения марки и продемонстрировала ювелирные тенденции наступающего весенне-летнего сезона. Cобравшиеся были так увлечены украшениями бренда, что моментально разобрали все представленные образцы. На ком-то были и диадемы и кольца, кто-то выбрал серьги и элегантные украшения на шею. Я традиционно позировал в лавровом венке, сделанном из золота:) Вкусные кап-кейки и шампанское только способствовали коммуникациям и знакомству с новой маркой. Украшения от BritanArt действительно удивляют: изящные, повторяющие структуру растений, которые используются в изготовлении и легкие. Такие, вероятно, могли носить эльфы из саги Толкиена, а они точно знали толк в красоте.
Также BritanArt объявил о запуске конкурса среди присутствующих представителей СМИ и блоггеров под названием "Создай свой ювелирный шедевр с BritanArt" на лучший эскиз ювелирного украшения. Украшение-победитель будет изготовлено ограниченным тиражом 15 экземпляров и представлено на Неделе Моды в Москве.
Все собравшиеся получили приятные комплименты от BritanArt и партнеров вечера - beauty-сервиса Peggy Sue и косметического бренда GREYMY Professional. Особенно хочу поблагодарить Алину Войнову, настоящую хозяйку вечера, создавшую неповторимую атмосферу и уют.
В преддверии 23 февраля состоялось открытие выставки винтажных часов Hamilton, которая продлится в бутике Hour Passion на Тверской до 24 марта.
Впервые в России – модели часов начала и середины XX века.
Выставка уникальна тем, что на ней представлены модели, которые в свое время произвели фурор в часовой индустрии, технологиях, дизайне и засветились в известных голливудских фильмах. Часы на своих запястьях носили такие культовые личности, как Элвис Пресли, Том Круз и всеми любимые агенты Кей и Джей из трилогии «Люди в черном».
Бренд-менеджер часовой марки Hamilton Татьяна Губкина кратко рассказала про историю марки и ключевые модели выставки. Так, после Второй мировой войны возрождение промышленного производства было ознаменовано революционным появлением в 1957 году первых в мире часов на батарейке – модели Ventura. «Это поразительное инженерное чудо было воплощено в стилистике, ранее невиданной и неслыханной в часовой индустрии. Именно эту модель в 1961 году король рок-н-ролла Элвис Пресли носил в фильме «Голубые Гавайи», – поделилась во время экскурсии по бутику Татьяна Губкина.
В завершение мероприятия всем гостям вручили подарки от бренда – пилотские очки Hamilton, которые напомнили всем присутствующим о зарождении моды на часы цвета хаки, созданные в те времена специально для вооруженных сил. Более одного миллиона таких часов в 1941 году в знак сотрудничества было отправлено за границу, в том числе и в Россию.
История бренда
Компания Hamilton была основана в 1892 году в городе Ланкастер, штат Пенсильвания, США. Часы от Hamilton – это сплав сильного американского духа и непревзойденной точности новейших швейцарских механизмов и технологий. Известный своим инновационным дизайном, бренд Hamilton имеет сильные позиции в Голливуде: часы появились на экране более чем в 400 кинолентах. Бренд также гордится своим обширным авиационным наследием.
Компания Hamilton входит в состав Swatch Group Rus – крупнейшего в мире производителя и дистрибьютора, имеющего 160 производственных площадок в Швейцарии.
Когда в конце прошлого года меня спрашивали, чего я жду, ответ ставил многих в неудобное положение. Я ждал, когда все ёбнется. В воздухе было разлито такое количество ненависти, завышенных ожиданий, истерики, гордыни и неудовлетворённости, что хотелось одного - обнуления ситуации. Хотелось выйти из этого плотного вязкого липкого тумана, что не дает дышать и начать с нуля. Все эти Путины, Пусси Райоты, когорта сиамских близнецов: от Сечина с Ходорковским до Минаева с Красовским, Охлобыстины и Ваенги, Сталинграды, Мастер-банки и Роснефти, духовные скрепы, сожженные сердца, содомиты во главе с Мамонтовым, Россия сегодня, СССР вчера, дары волхвов, священные ткани, сердце Чечни и легкие Бирюлево, ЛимоноМилоновы, Капковы и Серебренниковы, казаки и таджики смешались в такой плотный ком, что отличить одно от другого стало невозможно. Хочется лишь одного - толкнуть этот дурно пахнущий и глаголящий в припадке пароксизма на всех языках ком, чтобы полетел далеко и упал низко.
В 2013 прекратили свое существование многие сайты, издания и некоторые РИА. Кто выжил, кто был пожран большими акулами и переварен до стадии усвоения, кто стал горячим патриотом или продолжил борьбу на собранные читателями деньги. Некоторые делали редизайн, в результате чего рынок визуально стал одним большим космосом lookatme. Все эти скоропостижные медиакончины были прекрасны, потому что ушедшие, как старые капризные певицы, только пожирали энергию аудитории, не давая взамен ничего, кроме старых песен о привычном. Этот плохо кондиционированный медиавоздух давно стал затхлым. Немало этому способствовали и персонажи, его производящие. Одни и те же лица, вяло перекатывающиеся из издания в издание, чтобы окончательно не сдохнуть от скуки, становились дизайнерами, диджеями, мыслителями и даже оппозиционерами. Ладно бы алкоголиками, но нет. Вот и выдающаяся журналистка наших дней Ксения Анатольевна Виторган чем только не занималась в своей жизни: была светской лисой, вела программы на ТВ, загубила неплохой журнал журнал MAX, покаталась с оппозиционером Яшиным на троллейбусе, который заглох, пришла на успешный и до её мудрого руководства SnC и успокоилась. Как говорится в народе, Виторган ей в помощь. Но какая карьера, какая борьба и эволюция!
Все эта магическая формула: SimaBuroLAMFottStrelkaGipsyGarage давно утратила свою силу. Нам нужны новые места, новые люди, новые медиа и новый воздух. Любой бизнес- это создание нового. Как говорит Зинаида Петровна из 147-ой квартиры, let's do it!
На прошедших в Париже, Нью-Йорке и Лондоне неделях моды дизайнеры вновь порадовали нас коллекциями и подлинным искусством создания одежды. Сезон весна-лето 2014 обещает быть ярким и смелым, так что шопоголики - готовимся воплощать в жизнь самые смелые тренды индустрии моды.
Из самых необычных шагов мира моды стоит отметить наличие в весенне-летней коллекции кашемировых свитеров (Chloé, Burberry Prorsum, Dries Van Noten) и шуб, которые, судя по температуре за окном, точно будут востребованы ещё долгое время. Два тотальных тренда грядущего сезона - тотально белые и пастельно-розовые образы, хотя от классики жанра – чёрного, как на показах Bottega Veneta и Dries Van Noten нам не спрятаться, при этом дизайнеры выбирали разнообразные фактуры и играли с силуэтами. Также не могу не упомянуть столь популярные ярко-красные и синие цвета, разнообразные пастельные оттенки (нежный серо-зеленый в коллекциях Felipe Oliveira Baptista, Jason Wu, Jil Sander, Jenny Packham, Christophe Lemaire), черно-белые сочетания и много имитации металла в коллекциях Lanvin, Gucci, Altuzarra. Причем интересно, что на показах в Нью-Йорке и Лондоне было засилие розового цвета в тех или иных проявлениях, а столь близкие нашему сердцу Милан и Париж удивили модников засилием на подиумах насыщенно- красного в различных вариациях - от пластиковых украшений до вставок из красной ткани в платья.
Бар «Клава», расположенный на Патриарших прудах, давно стал культовым местом, известным своими коктейлями и музыкой. Здесь все располагает к хорошей вечеринке: длинная барная стойка, которая протянута через весь зал, кожаные диванчики с посадкой не более, чем на 20 человек, круглые столы и картины современных художников.
Осенью этого года, по инициативе управляющего Максима Витошинского, который собственноручно проверяет качество продуктов в баре, в Клаве был проведен ребрендинг, коснувшийся как основного меню, так и барной карты. С ноября в меню представлено несколько видов бургеров, которые отвечают лучшим гастрономическим стандартам. Есть и простые позиции, которые зачастую ассоциируются с домашней едой, но в блюде обязательно будет присутствовать что-то, что будет делать его необычным. Например, сосиски сделаны из натурального мяса и с добавлением карри, что непременно вы почувствуете попробовав хотя бы кусочек. Наш бармен обязательно посоветуем вам коктейль, который идеально дополнит выбранное вами блюдо, будь то тост с печенью трески и лимонным желе или греческий бургер, который подается с невероятно вкусными зелеными оливками. Особое внимание стоит уделить разделу Вок. В баре «Клава» он особенно хорош. С говядиной, курицей, морепродуктами или просто овощами - без разницы, главное, что именно здесь он настоящий. На ваш выбор три вида лапши: соба, рамен или удон.
Также в меню представлены классические салаты и суп дня для тех, у кого обед начинается не раньше пяти вечера. Безусловным плюсом в меню остаются позиции из раздела фингер-фуд: мини-бургеры, мини хот-доги, кукурузный початок с солью или бэби кальмары, такие блюда, которые можно быстро съесть — то есть буквально на один, два укуса. Что идеально подходит для бара.
Что же касается нового барного меню, то здесь можно полностью доверится шеф-бармену Арчи, который сможет вас удивить не только интересными вкусовыми решениями, но и интересной подачей. Названия же коктейлей сразу вызывают интерес их попробовать. К примеру «Слеза Джентельмена» подается в комплекте с маленькими патиссонами, а «квакер» удивит вас сочетанием щавеля, рома и сыра филадельфия. Коктейль «Криолло» идеально подойдет вместо десерта, а «Я остаюсь» будет отличным завершением вашего вечера в Клаве.
Бар «Клава» открыт ежедневно с 17:00 и до 06:00 утра и расположен на Малой Бронной, 26, совсем рядом с Патриаршими.
Кто из нас не мечтал иметь собственного стилиста, который мог бы посоветовать, что надеть сегодня?
GoodLook - мобильный гид по стилю, определяющий местоположение пользователя и рекомендующий, что надеть, где купить и с чем лучше носить. С приложением Goodlook персональный стилист будет с вами 24 часа в сутки в любой точке мира, стоит только заглянуть в свой телефон. Новые образы, чистый интерфейс, интересные статьи, видеоматериалы и moodboard - всем этим теперь можно пользоваться с ещё большим удовольствием.
Каждый день стилисты США и России предлагают несколько мужских и женских образов, основываясь на погоде и местоположении конкретных пользователей. Доверьтесь Goodlook и вы всегда будете выглядеть актуально. Кроме образов в приложении публикуются самые интересные тематические фотографии из Instagram, заметки о моде, людях и их гардеробе, а также стиле жизни.
Приложение абсолютно бесплатное, поддерживается как на iOS, так и на Android, и доступно в США, Европе, и России. Каждую вещь из понравившегося образа можно приобрести: для этого надо просто кликнуть на кнопку Buy — и вы автоматически окажетесь в интернет-магазине.
Ничто не предвещало того, что я когда-нибудь поменяю пену для бритья. Всегда использовал продукцию небезизвестной компании, производящей и бритвы, зачастую покупая всё в одном комплекте, что было и дешевле и точно не забудешь. Но то ли кожа устала от одного и того же, то ли еще какие факторы сложились в необходимость перемен. Выбор был непростым, так как рынок насыщен однотипными недорогими кремами и гелями с пугающим содержимым в составе. Однако, я нашёл тот идеальный продукт для своего лица, после чего купил еще 3 средства компании Vichy. Так началась моя любовь к Vichy :)))
Vichy Homme Anti-Irritation Shaving Gel содержит кальций в легко усваиваемой форме для восстановления и защиты кожи. Мягкая текстура геля обеспечивает мягкое скольжение лезвия по коже и, что важно- гель не оседает на лице неприятной массой, как было в других средствах, а достаточно долго держит форму, что позволяет, пока размягчится щетина, поиграть на айпэде или почитать новый номер GQ. Гель содержит в составе термальную воду VICHY SPA, богатую редкими минералами, успокаивающую кожу и повышающую ее защитные функции, что немаловажно для аллергиков, таких, как я, крайне осторожно использующих всё, что так или иначе соприкасается с кожей, особенно накануне выхода в свет, которых у меня бывает предостаточно, вы понимаете. Стоимость Vichy Homme Anti-Irritation Shaving Gel составляет 736 рублей на официальном сайте производителя , что нормально для средства, которым вы будете пользоваться месяц, а то и два и которое касается главного, по чему вас оценивают- лица. В общем, мои рекомендации в качестве средства для себя любимых и в качестве подарка на праздники.
А под катом вы найдете тестовые испытания второго средства компании :)
В преддверии новогодних праздников, лучшая российская и, пожалуй, мировая водка Beluga представила новую лимитированную коллекцию своих бутылок в новогодней тематике. Новогодняя бутылка точно такая же как и обычная Beluga Noble Russian Vodka, но сама рыбка украшена новогодней шапочкой, благодаря чему создается сразу же праздничное настроение. И такая бутылка станет уникальным подарком для весёлых друзей, которые выбирают качество и стиль. Цена на лимитированную серию заявлена точно такая же, как и на Beluga Noble Russian Vodka в обычной упаковке. Приобрести напиток в праздничной упаковке можно уже во всех крупных магазинах Москвы и Санкт-Петербурга.
В дополнении хотелось бы поделиться тремя совершенно новыми коктейлями, которые ваши гости оценят по достоинству на любой вечеринке.
Welcome Коктейль – Beluga Bitter
Сахарная вата из Кампари готовится при гостях на мероприятии в аппарате для сахарной ваты из выпаренного кампари-порошка.
В роксе смешивается водка-тоник со льдом и сбрызгивается из парфюмерного спрея апельсиновым битером.
Коктейль гарнируется шариком сахарной ватой из Кампари на апельсиновом чипсе.
Малиновый сорбет Beluga
Свежая малина смешивается в пюре с водкой Beluga, используется техника приготовления сорбета с жидким азотом.
Сервировка: в коктейльную рюмку кладется шарик малиново-водочного сорбета.
Коктейль гарнируется свежими ягодами малины. Используется эффект с сухим льдом.
Нано черный русский:
|
ингредиенты |
количество |
|
Водка белуга Квас Тмин Ваниль Багет злаковый Шоколад молочный Кофе зерно Соль морская Лед кусковой |
60 мл. 160 мл. 1 г. 1/10 палочки 30 г. 5 г. 2 г. 1 г. 250 г. |
В бутылку водки положить палочку ½ палочки ванили и 15 кофейных зерен настоять сутки.
160 мл.Квас выпарить на 75% - получить 40 мл.хлебный сироп. Настоять его 6 часов на тмине и процедить.
Положить лед в смесительный стакан, охладить его, слить талую воду. Налить водку 60 мл. и хлебный сироп настоянный на тмине. Перемешать коктейльной ложкой 20 сек.
Коктейль отфильтровать в охлажденный бокал олдфешенд.
Украсить крутоном с шоколадом и морской солью.
Приготовление крутона: багет нарезать на слайсере под углом 45® толщиной 3 мл. подсушить 5 мин в пароконвектомате, окунуть край багета в растопленный на паровой бане шоколад. На шоколад насыпать 6-7 кристалликов крупной морской соли.
Вкусных и главное - весёлых вам праздников вместе с Beluga!
28 ноября звезды отметили День Благодарения, устроив кулинарное шоу и праздничный ужин в итальянском ресторане La Prima на Большой Дмитровке. Праздничный вечер прошел при поддержке препарата Бифиформ. Участники кулинарного мастер-класса по очереди готовили свои любимые блюда и делились секретами их приготовления.
Команда поваров ресторана La Prima во главе с шеф-поваром Кириллом Рубановым с радостью помогала участникам. Все приготовленные блюда сразу же предлагались гостям для дегустации, ведь нет более справедливого и строгого жюри, чем настоящие ценители и гурманы. Посетители ресторана, пришедшие в этот вечер поужинать, были приятно удивлены таким приятным дополнением к основному меню.
Обмениваясь кулинарными рецептами, звезды не забывали говорить о том, за что в День Благодарения они хотят поблагодарить свою судьбу. Ведущая и организатор вечера Екатерина Одинцова (PR TREND) по очереди вызывала к кулинарному столу звездных гостей. Дизайнер Виктория Андреянова готовила знаменитые зеленые коктейли по рецептам Виктории Бутенко, которые она считает залогом здоровья и жизненного тонуса.
Актриса Наталья Бочкарева приготовила салат из запечённой тыквы с козьим сыром, радуясь тому, что ее наконец-то подпустили к плите: «Как же хорошо, что вы мне дали это приготовить! Дома меня к плите не подпускают. Говорят: мамочка, отдыхай, ты так много работаешь!»
Тыква присутствовала и в «коронном блюде» Алисы Толкачевой: дизайнер порадовала гостей салатом с сыром Фета, рукколой и вялеными томатами. Кулинарный "фантазер" Ольга Цыпкина, обожающая придумывать новые необычные блюда, благодарила судьбу за знакомство с любимым мужем, а также за верных друзей, которые всегда рядом. Звезда телеканала «Россия» и радиоведущая Рита Митрофанова приготовила треску с цуккини, а ее коллега с канала «Кухня-ТВ» Ника Ганич - низкокалорийную творожную запеканку, рассказав, что хочет поблагодарить судьбу за прекрасное здоровье, которое досталось ей и родным. Елена Кулецкая благодарила своих родителей за хорошее воспитание, благодаря которому, даже став известной, она не подхватила вирус звездной болезни. Курица по-тайски с орехами кешью, приготовленная Еленой, единодушно была признана лучшим блюдом вечера. И закончился вечер импровизированным мастер-классом звезды программы "Большая разница" пародиста Светланы Галка по приготовлению блинов с икрой с зажигательными пародиями на Елену Малышеву и Лолиту.
Строгим жюри в кулинарном поединке были гости, среди которых были:Эвелина Бледанс, Даша Гаузер, Надежда Кругова, Руслан Нигматулин, Татьяна Котова, Ирина Антоненко, Александр и Анна Толмацкие, Юлианна Караулова, Анастасия Макеева, Алексей Онищенко, Андрей Гайдулян с супругой Дианой, Екатерина Дробыш, Ирина Лачина, Екатерина Лиепа, Анастасия Осипова, Анна Дубовицкая, Эд Шульжевский, Жанна Эппле и другие.
Специально для предстоящих зимних праздников модный бренд молодежной одежды Concept Club создал новогоднюю коллекцию, которая уже начала поступать во все магазины марки.
Рекламная кампания, созданная в поддержку новой коллекции, отсылает нас к воспоминаниям из детства, к любимой многими «Алисе в стране чудес». Герои снимков – девушки в образе главного персонажа сказки Льюиса Кэрролла, созданном благодаря новогодним нарядам Concept Club. Сказочная тема как нельзя лучше сочетается с темой Нового года – такое же праздничное настроение, магия в воздухе, ожидание чудес в будущем году.
Concept Club предлагает почувствовать себя Алисой в стране чудес и примерить на себе праздничные образы, выбранные из нескольких предложенных стилевых направлений новогодней коллекции.
Стиль «Bohemian chic» понравится романтичным натурам. Навеянный модой 20-30-ых годов, в нем преобладают легкие струящиеся ткани, которые плавно очерчивают фигуру, подчеркивают ее достоинства и смягчают возможные недостатки. Ткани цвета шампанского и розового в сочетании с торжественным черным и мерцающими деталями в виде пайеток придают образам нежность и женственность, а небольшой вырез на спине добавляет пикантности и некоторой загадочности образу.
«Cosmic star» – еще одно стилевое направление, на создание которого вдохновили мечты о покорении далеких галактик. Спортивные, энергичные девушки, которые даже в Новый год не хотят изменять своему стилю – им понравится сочетание прозрачных, летящих и плотных, держащих форму тканей. Выбор цветов при этом достаточно лаконичен – преобладающий черный особенно хорошо оттеняется оригинальными принтами, блестками и клепками и декоративными вставками цвета металлик.
По-прежнему одним из главных трендов в моде, который будет актуален и этой зимой, является культ торжественности и чувственности. Для смелых, любящих привлекать к себе внимание девушек создано стилевое направление «Flower crown». Платья с пышными юбками, кружево и ставшая уже must-have в гардеробе каждой модницы одежда с баской – эти детали превратят вас в герцогиню эпохи барокко. Дополнительные драпировки, жабо, жаккард добавляют некоторой торжественности образу, что очень бы понравилось Алисе, которая отправилась на чаепитие к Кролику.
«Flower crown» представлен в двух цветовых решениях: сочетание черного, красного, белого и золотого подойдет тем, кто в новогоднюю ночь хочет стать роковой героиней венецианских романов; мягкую, но не менее яркую черно-розовую гамму выберут любительницы сказочных историй с романтическими приключениями.
Еще один тренд новой коллекции «Like a diamond»– один из самых блестящих, он напоминает о том, что девушка всегда должна блистать, как бриллиант. И в новогоднюю ночь это как нельзя более актуально! 60-е года XXвека и актуальный в этом сезоне силуэт new look стали основополагающими при создании данного стилевого направления. Все элементы образа подчеркивают женственность фигуры – будь то укороченные жакеты, брюки – дудочки, корсетные топы или разлетающиеся пышные юбки. При этом в коллекции используются яркие неоновые цвета – фуксия, electric blue, изумруд. Декор одежды в виде россыпи камней разного размера добавляют праздничного блеска и образуют комплекты на замену дополнительных аксессуаров – колье и подвесок.
О Concept Club
Concept Club – молодежная модная марка одежды для девушек, которая существует на российском рынке с 2005 года. Сегодня открыто более 170 магазинов Concept Club по всей России. Основными чертами бренда являются следование наиболее актуальным мировым модным тенденциям, широкий ассортимент стилей и доступность.
22 ноября бренд-шеф «Филимонова и Янкель» Андрей Сердин представил коллекцию изысканных блюд из свежей рыбы и морепродуктов fashion, food-блогерам и журналистам.
Мода на кулинарию существовала задолго до возникновения самого понятия «моды». Гастрономические тренд-сеттеры, популярные личности своего времени, например,Людовик XIVили Петр 1 устраивали одиозные обеда и громкие Ассамблеи, соответственно. Своим примером они популяризовали совершенно определенный образ жизни, а красивое потребление, приготовление пищи стали его неотъемлемой частью.
Мода на иностранных поваров, введенная Петром I, привела в Россию множество французских кулинаров, которые научили нас комбинированию продуктов, измельчению ингредиентов и точным дозировкам в рецептах блюд – все это было не принято ранее. Со времен Екатерины II между Россией и Францией производился «обмен кулинарными любезностями» — популярные блюда назывались в честь тех или иных известных иностранных персон, как правило, не имевших к кушанью ни малейшего отношения. Так при дворе российской императрицы были популярны «бараньи отбивные а-ля мадам Помпадур», на что французские кулинары ответили увековечиванием имени императорского фаворита в виде названия заливного из фазана «Принц Орлофф».
Сегодня появляются новые, уже современные отражения fashion эстетики в теме «еды»: сладкоежки могут попробовать капкейки в стиле Gucciили шоколад от Chanel. Дизайнеры и представители fashion индустрии не только вдохновляются шедеврами кулинарии, но и сами становятся избирательными foodies- собирают старинные кулинарные рецепты, а потом делятся картинками готовых, приготовленных собственноручно блюд в своих авторских food-блогах.
Андрей Сердин, бренд-шеф «Филимонова и Янкель», в свою очередь совсем как fashion-дизайнер, разработал свой гастрономический лукбук. В него вошли четыре блюда, которые маэстро предлагает сочетать с правильно подобранным аксессуаром – утонченным вином. «Каждое блюдо не только очень вкусное, гармонично подобранное. Красота и эстетика сервировки также отсылает нас к теме fashion. Блюда из меню фестиваля Fish&Fashion, наверняка, оценила бы легендарная Коко Шанель. Будучи очень занятой, она не готовила дома, любила посещать рестораны. Любимыми продуктами у нее были рыба и овощи. Такой простой и в то же время здоровый подход мы отразили в нашем новом меню», – комментирует Андрей Сердин.
В состав Fish&Fashion меню вошли: благородная дорада с сочной начинкой из помидоров «Черри», оливок «Каламата» на нежном соусе из фенхеля (1160 руб.); севиче из лосося со спаржей, листьями салатов с соусом «Песто» и томатами «Черри» (560 руб.); салат из креветок, кальмаров, вяленых томатов, грибов портобелло, авокадо и красной икры (760 руб.); салат из нежного лосося, креветок, листьев салата, долек апельсина, авокадо и соуса из лайма (660 руб.).
Fish&Fashion фестиваль проходит при поддержке наших уважаемых партнеров и хороших друзей. При заказе блюд из фестивального меню мы дарим гостям специальную подарочную карту с введенной скидкой от ювелирного бренда Oxette и сертификат на дизайнерские наряды от интернет-магазина RUSdesigners.ru
В ЦУМе, в ресторане с одноименным названием, состоялся бранч известного швейцарского бренда SWISS SMILE по случаю запуска нового продукта. Компания SWISS SMILE - производитель дентальной косметики класса люкс. В ассортименте представлены роскошные SPA-средства для белоснежной и здоровой улыбки.
В этот день Swiss Smile презентовала для искушенной московской элиты новый аксессуар линии №5 – красную щетку с красивым названием «Лотос», которая украсит любую процедуру чистки зубов. Эффектный продукт для роковых шатенок, блистательных блондинок и притягательных брюнеток, сочетающих в себе элегантный дизайн, сочный красный цвет и исключительное качество запатентованной щетины Curen®. Всё, как и прежде, со швейцарской точностью, профессионализмом и особенным шиком для силы и красоты вашей улыбки.
Хозяйка мероприятия Ванда Обуханич и российская команда Swiss Smile с особым вкусом и старанием готовились к столь важному событию. Изысканные блюда от шеф-повара ресторана ЦУМ, устрицы, брют, красные цветы, подарки и мини-букеты из красной розы и красной щетки №5, перевязанные фирменной ленточкой украшали столы и ждали дорогих гостей. Безусловно, увидеть такую, действительно яркую новинку захотели все! На презентацию собрались представители глянцевых изданий, блогеры, а также многочисленные звездные гости.
Дарья Михалкова, большая любительница блеска для губ от SWISS SMILE, с интересом рассматривала новые зубные щетки №5. Сочный красный цвет нового продукта высоко оценили Дмитрий Оленин и Анастасия Гребенкина. А вот Ларису Гузееву и Анастасию Макееву заинтересовал другой продукт компании – устричный кондиционер для зубов, который покрывает их тончайшей пленкой гидроксиоаппатита, придавая ослепительный блеск эмали. На этот же продукт обратила внимание и Анна Невская, добавив, что такое средство поможет всегда выглядеть идеально, а для любой актрисы очень важно. Ведь благодаря устричному кондиционеру, красная губная помада не оставляет следа на зубах! Марианна Минскер заметила ночной восстанавливающий anti-age бальзам для губ SWISS SMILE. Этери Крихели восторженно отозвалась о дневном блеске для губ с экстрактом кайенского перца, который использует уже несколько месяцев. Также неравнодушными к продукции компании оказались и главные модники столицы. Заехавшая буквально на пять минут Снежина Кулова, задержалась, обсуждая с Эвой Вострокнутовой дизайн зубных щеток бренда – с легким оттенком ретро. Также его высоко оценил и Александр Рогов.
Специальным гостем этого мероприятия стала модель и известный в Швейцарии блогер Ксения Чумичева. Ее блог http://chicoverdose.com сейчас активно развивается и набирает обороты. Она с удовольствием рассказывала гостям мероприятия о работе над своим блогом и сотрудничестве с брендом SWISS SMILE, амбассадором которого Ксения является вот уже год. Ксения поделилась с журналистами, что после «знакомства» с зубными пастами и щетками Swiss Smile, у нее и мысли не возникает пользоваться чем-то другим.
Праздничное настроение весь день царило не только в ресторане, но и во всем ЦУМе. В этот день можно было встретить много посетителей с яркими красными пакетами SWISS SMILE №5 и ослепительными швейцарскими улыбками.
С 25 по 31 октября 2013 года в Москве пройдет Неделя моды Mercedes-Benz Fashion Week Russia. Более 70-ти дизайнеров из России, Великобритании, Японии, Израиля и других стран покажут свои коллекции сезона весна-лето 2014. Основной площадкой Недели моды станет ЦВЗ «Манеж» (Манежная площадь, д.1). 31 октября в рамках Mercedes-Benz Fashion Week Russia пройдет Фестиваль моды Славы Зайцева в ТРЦ «АФИМОЛЛ Сити».
Mercedes-Benz Fashion Week Russia представит весенне-летние коллекции дизайнеров: Alena Akhmadullina, Tatyana Parfionova, Chapurin, BEssARION, Igor Gulyaev, Dasha Gauser, MASHA KRAVTSOVA, Julia Dalakian, RUBAN, PIROSMANI BY JENYA MALYGINA, POUSTOVIT, BIRYUKOV, Lena Tsokalenko, TEGIN, Ester Abner, ZARINA, Laroom, MARI AXEL, Olga Brovkina, Julia Nikolaeva, ELENA SOUPROUN, Georgy Rushev, RIA KEBURIA, Maroussia Zaitseva, MASTERPEACE by Evgenia Linovich, GOGA NIKABADZE, Yanina Vekhteva и многих других.
В этом сезоне Mercedes-Benz Fashion Week Russia запускает ритейл-проект совместно с крупнейшей мировой модной площадкой eBay. Впервые вещи российских дизайнеров, участвующих в Mercedes-Benz Fashion Week Russia, можно будет купить онлайн прямо с подиума через мобильное приложение eBay Мода, доступное для Android, iPhone и iPad. Модники всего мира получат эксклюзивный доступ к некоторым моделям из новых коллекций во время онлайн-трансляций показов Mercedes-Benz Fashion Week Russia. Дизайнерские вещи будущего сезона, которые появятся в магазинах лишь через полгода, будут доступны для заказа в разделе русских дизайнеров на eBayвсего две недели, а доставка осуществится до нового года. Следите за расписанием показов на сайте www.mercedesbenzfashionweek.ru и в моём блоге, чтобы узнать, какие Дома моды участвуют в уникальном проекте Mercedes-Benz Fashion Week Russia и eBay.
«Главным приоритетом Mercedes-Benz Fashion Week Russia является поддержка отечественных дизайнеров. Благодаря участию в Неделе моды Mercedes-Benz в России у дизайнеров появляются новые возможности для развития, вопрос только в том, как эти возможности использовать. Международные контакты нашей Недели моды – это следующая ступень. В ближайшие сезоны коллекции российских дизайнеров будут представлены на Неделях моды Mercedes-Benz в Нью-Йорке, Берлине и Токио», – говорит Александр Шумский, президент Mercedes-Benz Fashion Week Russia.
Гостем Недели моды «Мерседес-Бенц» в России станет дизайнер Тони Ворд (Tony Ward), который 26 октября представит в ЦВЗ «Манеж» коллекцию haute couture в сотрудничестве с CROCUS Atelier Couture. Тони Ворд работал с Lanvin, Dior, Chloe, прежде чем запустил собственный бренд. Шоу Tony Ward в Москве будет особенным –моделями показа станут конкурсантки международного конкурса Miss Universe 2013, который в этом году впервые пройдет в Москве 9 ноября в «Крокус Сити Холле». Открывает и закрывает показ действующая Мисс Вселенная Оливия Калпо.
31 октября будет полностью посвящено Вячеславу Зайцеву – человеку, ставшему символом целой эпохи, кутюрье, с которого фактически началась современная российская мода. В прошлом году Вячеслав Михайлович праздновал 50-летие своей профессиональной деятельности, а этот год юбилейный для него самого – мэтру исполнилось 75 лет. Фестиваль моды Славы Зайцева пройдет в ТРЦ «АФИМОЛЛ Сити» (Пресненская наб., д. 2) и включит в себя показы выпускников его Лаборатории моды (шоу Бункер Z), Николая Кывыржика, которого мэтр считает продолжателем своего стиля, а также коллективное шоу молодых московских модельеров. Заключительным показом Mercedes-Benz Fashion Week Russia станет демонстрация новой коллекции haute couture Дома моды SLAVAZAITSEV.
За происходящим на подиумах Mercedes-Benz Fashion Week Russia можно следить из любой точки мира с помощью прямой трансляции на сайте www.mercedesbenzfashionweek.ru. Там же доступна актуальная информация о прошедших и предстоящих событиях, гостях мероприятия и дизайнерах.
Титульный партнер Недели моды –