Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вкуснейший домашний торт"Степка-растрепка"
[показать]Огромная благодарность автору: katelig Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства готовит на все домашние праздники. Родные и гости всегда с нетерпением ждут время десерта – “Степку” обожают все! Это совсем несложный, но безумно вкусный домашний торт!:)
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Волшебный десерт - корж и крем в одном флаконе...
[показать]Огромная благодарность автору: elaizik Точнее - в одной чашке!
Никакого другого "научного" названия десерту нет. Иногда его называют "бискофланом" - соединив "бисквит" и "флан".
Вы готовите простое тесто, вливаете его в формочки, начинаете печь и ... происходит волшебство!
Крибли-крабли-бум - и в вашей формочке чудесным образом образуется слой нежнейшего бисквита, а под ним - слой восхитительного крема.
Если вы достанете десерт из формы - то крем окажется сверху, на бисквите.
Кусочек торта, который можно дополнить всем, что в голову придет. От ягодного кули (как у меня на фотографии) до шоколадного соуса.
Дополнительный плюс этого десерта - его можно приготовить и на двоих, и на десятерых! Рецепт легко удваивается-утраивается и наоборот.
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Творожная запеканка (как в садике) очень вкусно...
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
несложный, но довольно известный "КОРОЛЕВСКИЙ" торт
Этот торт из хрупких песочных коржей, легкого крема с грецкими орехами и тонкой прослойкой абрикосового джема.
[700x459]
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Жульен с грибами и курицей в горшочках
Ингредиенты для жульена:
отварное куриное филе – 1 шт, Готовить будем в горшочках.
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
чудесный легкий ТОРТ со свежей КЛУБНИКОЙ
[500x376]
Как здорово жарким летним днем заглянуть в холодильник и найти там бисквитный тортик с прослойкой из клубничного желе! Десерт изумительный - он несложен в приготовлении, привлекателен и симпатичен и - что важно в пору жары и солнцепека - абсолютно не тяжел для желудка. Мята придает торту особую свежесть, значительно обогащая вкус клубники.
![surveys-uptodate-E_thumb[14] (30x25, 1Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/87/850/87850448_surveysuptodateE_thumb14.jpg)
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
"УМНОЕ" ПИРОЖНОЕ...
|
ИЗ КОММЕНТАРИЕВ: [x16]
Это цитата сообщения gmb_volkova Оригинальное сообщение
Не классический Наполеон(крем напоминающий пломбир)
[640x426]
масло,мука,яйца,сметана,сахар
обалденное тесто и крем напоминающий пломбир! именно такой — не сухой и не мокрый, необыкновенно вкусный НАПОЛЕОН!!!
Это цитата сообщения crown163 Оригинальное сообщение
Торт "Медовые соты"!!!
[471x353]Состав:
Масло сливочное — 100 г
Сахар-песок (1 стакан в тесто,остальное в крем) — 2,5 стак.
Мёд — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Сметана (0,5 стакана в тесто,остальное в крем) — 1,75 л
Сода (без верха) — 3 ч. л.
Мука в\с — 5-6 стак.
Желатин (быстрорастворимый) — 50 г
Курага — 400 г
Повидло абрикосовое (для оформления) — 3-4 ст. л.
Залить курагу горячей водой.
Сооружаем конструкцию под названием "паровая баня",т.е.наливаем в большую кастрюлю горячей воды,ставим её на огонь и сверху помещаем кастрюльку поменьше.В маленькую кастрюльку кладём масло,1 стакан сахара и мёд.Когда масса станет однородной,добавляем слегка взбитые яйца,0,5 стакана сметаны и соду.
Прогреваем при помешивании до увеличения в объёме в 2-3 раза и всыпаем 2 стакана муки.Постоянно помешивая,держим на пару до загустения. Загустевшую массу выливаем в миску,где её уже ждут ещё 3 стакана муки и замешиваем тесто.При необходимости,постепенно добавляем ещё муку.Но очень осторожно,т.к.тёплое тесто может впитать её больше чем надо.Поэтому,если тесто липнет к рукам,лучше его сначала остудить и только потом понемногу добавлять муку.Готовое тесто делим на 3 части.Каждую из двух частей раскатываем в большой корж и,наколов вилкой,выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке.Тесто в духовке должно хорошо подняться.Третью часть делим на 8 кусочков,раскатываем каждую в длинную лепёшечку.Раскладываем в ряд размоченную курагу,залепливаем края и выпекаем.Для крема в оставшуюся сметану(примерно 1,5 л) добавляем оставшийся сахар(1,5 стакана).Если сметана магазинная,то лучше её не взбивать,а просто хорошо перемешать до растворения сахара.Отделяем 0,5 литра получившейся смеси(она понадобится для украшения).На первый квадратный корж наносим слой крема,затем трубочки,крем и накрываем вторым коржом.
Для оформления верха нужна плёнка.Её можно обнаружить,распаковывая дома какую-либо купленную технику или,например,люстру или ещё какие-нибудь бьющиеся предметы.Плёнку нужно хорошенько вымыть,но желательно без использования синтетических моющих средств,т.к.жидкость попадает между слоями плёнки и удалить её оттуда практически невозможно.
В 0,5 стакана горячей воды тщательно растворяем желатин.Остужаем его и при постоянном помешивании выливаем в отложенные 0,5 л сметаны.Если сметана вдруг станет жидкой(как это случилось у меня), ничего страшного.Нужно просто подождать пока она слегка загустеет и выложить на верхний корж.Сверху накладываем мокрую плёнку выпуклой стороной вниз и хорошо прижимаем её к торту.Ставим в холодильник до полного застывания.
Когда верхний слой хорошо застынет,аккуратно снимаем плёнку и подравниваем торт.Затем смазываем верх абрикосовым или каким-либо другим повидлом,главное,чтобы оно было достаточно прозрачным и однородным.
Пчелок можно изготовить из белого и темного шоколада, а крылышки - это миндальные лепестки.
пластиковая упаковка – оптимальное решение для упаковки и транспортировки пищевых продуктов (салатов, творога, сметаны, икры, меда, готовых обедов, бутербродов, сендвичей, кондитерских изделий и т.д.), а также для непищевых продуктов.
Это цитата сообщения gmb_volkova Оригинальное сообщение
Пирожки «Как пух»(кефир+дрожжи)
кафир,раст.масло,сахар,дрожжи,мука
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
румяные "УЛИТКИ" из творожного теста с восхитительной начинкой из творога
Опять и снова творожная выпечка, моя любимая!
В поисках рецепта интересного творожного печенья в интернете мне попался на глаза интересный рецепт с любопытным названием - творожные улитки... и стало интересно - как тут "заиграет" творожок?..
[700x471]
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
10 рецептов со сгущенкой
Сгущенное молоко получается выпариванием цельного молока с прибавлением к нему 12% кристаллического сахара или без него. Идея получения сгущенного молока была предложена в 1810 г французом Николя Аппером. Этот парижский кондитер обнаружил, что если прокипятить банку с соком, ее содержимое долго не испортится. А после долгих опытов, он выяснил, что молоко лучше хранится в запаянных жестяных банках, которые к тому же не лопаются при кипячении.
Это цитата сообщения ВС_елена_Я Оригинальное сообщение
Песочный торт с черносливом и миндалем.
Этот торт делается на основе торта "Монастырская изба". Вишня заменяется черносливом, а поленья превращаются в лепешки))
[700x464]Это цитата сообщения Lady_Vishenka Оригинальное сообщение
Мастер-клас: бисквитный торт с мастикой
Сегодня на канале "Za Дело!" - кулинарный мастер-класс для сладкоежек от Ольги Беляевой. Учимся готовить бисквитный торт с мастикой
Это цитата сообщения silver9992 Оригинальное сообщение
Украинские тени на Британской земле
Театр теней "Fireflies" - полуфиналисты проектов "Минута славы"и "Украина має талант".
http://www.youtube.com/watch?v=-Tw9VDotGa8&feature=fvwrel
http://www.youtube.com/watch?v=fzoJALdYuDI
Сейчас ребята принимают участие в новом проекте от Нескафе Идея-Х и хотят представить и отстоять честь Украины на Британской земле в аналоге украинского шоу талантов.
Давайте их поддержим!!!
... Для нас это минута времени, а для них - шанс развивать свое творчество и прославлять Украину.
ЧТОБЫ ПОДДЕРЖАТЬ ТЕАТР ТЕНЕЙ НЕОБХОДИМО ОТДАТЬ СВОЙ ГОЛОС НА САЙТЕ:
http://ideax-nescafe.com.ua/semifinalists/red/ukrayinski-tini-na-britanski
авторизируясь через контакт и (или) фейсбук. Можно голосовать с одного акуанта социальной сети один раз.
Голосовать могут все,кто находится на територии Украины.
Большое спасибо, за каждый Ваш голос.)
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Торт Мари со свежей клубникой
Сезон клубники будет не долго, поэтому стоит этим воспользоваться, пока эта ягода не сошла. Торт "Мари" с клубникой - вкусный и красивый торт, который понравится всем членам вашей семьи и порадует гостей. Такой торт можно также готовить с любыми другими ягодами, например, вишней, малиной, ежевикой и т.д.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Легкие бисквиты