[640x480]

Очень вкусный пай, особенно мне понравилось, как капельки выступают... это что-то удивительное!

Цель игры - нажать клавишу [ Play ]. Двигать и трогать все предметы разрешается))) Порой это сделать будет не так просто...

[700x529]

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек))))) В 200 граммах 149 калорий, а вкусноооооооооооооооо)))
Рецепт

Заготовка на зиму. Ассорти!

[показать]

[показать]

Вот такой рецепт нашла заготовки огурцов и помидоров. Здесь не надо стерилизовать банки и все очень просто без заморочек. Получаем пять трехлитровых банок с продукцией. Хочу попробовать сделать, может и мне понравится. Ищу несложные рецепты и на которые не надо тратить уйму времени. Если, кто такой уже пробовал, то напишите результат и впечатления.

[показать]

Яблок в этом году очень много, почти каждый день пеку пирог или шарлотку!!!Вот два рецепта моих пирогов!!!Этот пекла сегодня!!!
[700x525]

Пирог «Осенняя мелодия»

[533x399]

Ингредиенты:
Мука пшеничная — 2 стак.
Сахар(по 0,5 стакана в тесто и 1 стак. в начинку) — 1,5 стак.
Масло сливочное — 180 гр
Яйцо куриное (1 – в тесто, 4 – в начинку) — 5 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Творог (2–9% жирности) — 750 г
Яблоки (лучше кисло-сладкие) — 3 шт
Крахмал — 4 ч. л.
Корица - 1 ч.л.
Соль- 1 щепотка

[показать]

Мне этот рецепт известен уже очень давно, практически с детства... И тут я благополучно про него вспомнила. Котлетки из куриного фарша с добавлением обезжиренного творога и кабачка запекаем в духовке,чтобы они получились еще вкуснее и полезнее, чем жареные. В духовке котлеты получаются нежными, воздушными, сочными и аппетитными. Готовить их несложно, сам процесс занимает минимум времени, при этом вы получаете диетическое полезное блюдо, приготовленное с минимум жира.
[670x447]

[показать]




Ингредиенты для "Медово-ореховый безумец"

Мука — 450-500 г
Яйца — 6 шт
Мед жидкий — 300 г
Сахар — 200 г
Орехи (любые, измельченные, у меня миндаль) — 1 стак.
Сода (без горки) — 2 ч. л.
Сметана ((начинка) густая) — 800 г
Сахарная пудра (начинка) — 150 г
Ванилин - щепотка (начинка)
Рецепт "Медово-ореховый безумец"
Перед тем как возьмемся замешиванием теста необходимо измельчить орехи (у меня миндаль). С помощью блендера, мясорубки, скалки, не принципиально. Отложите 2 ст.л. измельченных орехов, будем использовать в украшении нашего пирога.
Просеять муку.

Теперь тщательно взбить сахар с яйцами...

... не переставая взбивать добавить 2 ч.л. соды (без горки) и мед.

Затем орехи. Теперь перемешиваем миксером аккуратно, на самой низкой скорости.
Добавляем по немного муку. У меня обычно уходит 450-500г муки. Тесто должно получиться не жидкое, не густое.
В идеале тесто должно пару часов постоять в холодильнике, я обычно этот шаг упускаю и ставлю его в холодильник минут на 10-15, пока греется духовка.
Выставляем духовку на 180".
Выпекаю в разъемной форме, диаметром 27 см. Дно обязательно прокладываем бумагой для выпечки. Я обычно перестраховываюсь и дополнительно смазываю растительным маслом (без запаха). Выливаем 1/3 теста в форму и выпекаем в зависимости от духовки 15-20 минут до сухой деревянной шпажки.

Так поочередно выпекаем 3 коржа.

У меня они, как правило, посередине больше поднимаются, когда корж остынет, я ножом срезаю этот горбик и разрезаю корж на две части. В результате мы имеем 6 коржей и много "обрезков".

Эти "обрезки" необходимо подсушить слегка в духовке и перетереть. Можно это сделать и руками, но я доверила это дело блендеру. В получившуюся крошку добавить 2 ст.л. измельченных орехов (те, что мы откладывали).

Пусть коржи остывают. Мы займемся кремом. Сметану взобьем миксером с сахарной пудрой и ванилином. Сметана нужна густая. Крем пробуйте, я люблю не приторный, поэтому я кладу меньше пудры. Если что, добавьте по своему вкусу.

Теперь сборка. Промажьте каждый корж сметанным кремом...

Ванилин - щепотка ... не забудьте оставить крем на верхний корж и бока. Пирог украсить крошкой.

В идеале дать настояться ночь. Тогда пирог будет просто таять во рту.

Приятного аппетита!