Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

аппетитная ароматная запеченная курица с сардельками

Если вам надоела обычная курица, запеченная в духовке, разнообразьте привычное блюдо, добавив сочные сардельки и ароматный маринад.
[670x445]

рецепт

Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение

Захер-торт (Австрия)

Этот известный австрийский торт
[показать]
для основы:
100 гр горького шоколада
225 гр сл масла
1 стакан сахара
2,5 ст/л какао
6 яиц
2,5 ст/л муки
150 гр миндЧитать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Слойки с ветчиной и сулугуни (Вкус потрясающий!!!)))

[673x504]

Читать далее...

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

МАННИК "МОКРЫЙ"

[298x42] [620x465] Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог. Когда надо быстро, вкусно и сытно. Рецепт теста мало отличается от множества других рецептов. 50 гр. сливочного масла 2 яйца 1 ст. кефира или простокваши 1 ст.сахара 1\2ч. л. соды, погашеной уксусом 1 ст. манной крупы 1 ст. муки По желанию в тесто можно добавить изюм и чернослив. Масло растопить, добавить все ингредиенты. Тесто жидковатое. Выпечь в духовке при средней температуре. А теперь самое интересное... Горячий манник залить двумя стаканами молока. Естественно прямо в форме. Молоко впитывается мгновенно. Дать остыть. [620x492] Приятного аппетита! источник [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

восхитительный творожный кекс с черносливом

...у меня нет слов...это непередоваемо вкусно!!! Я пекла его несколько дней подряд и мы не могли им насытиться! Прочитала состав и поняла - вкусно просто не может не быть! Кекс красивенький такой, пушистенький и вкусный! Вот за что люблю творожную выпечку, так это за ее пушистость!
[700x553]

Всем, кто еще не пёк....обязательно попробуйте!

Это цитата сообщения gmb_volkova Оригинальное сообщение

Гуляш с солеными огурцами по-крестьянски

[450x350]

Рецепт из книги про русскую кухню. Отлично гарнируется отварными рассыпчатыми кашами — гречневой, пшенной, ячневой, перловой...

Читать далее...

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Картофельная бабка

 

[420x567]

Рецепт посвящается моей маме. Вернее нет, маме посвящается публикация, а рецепт и так от нее [показать]

Картофельная бабка каждый раз навевает на меня воспоминания о детстве: мама готовила ее по выходным на завтрак, а мы с братом радостно поедали с холодными молоком. Сейчас я до кучи люблю полить бабку сметаной - мне так вкусно, что словами не передать. Готовится все очень просто - мороки даже меньше, чем с драниками. Ну и про бюджетность рецепта, я думаю, говорить особо и не надо [показать]

Ингредиенты на 4 порции:

10-12 крупных картофелин
3 средних луковицы
150 г свиной грудинки (сырой или копченой)
соль по вкусу

Далее

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

Блины по жемайтийски

[показать]

Вариантов этого рецепта множество, ранее я уже выставлял "блины по жемайтийски". Можно готовить наподобие драников из натертого на свекольной терке картофеля, можно мешать сырой и вареный картофель, одним словом - экспериментируйте. Но в любом случае у вас получатся очень вкусные блины с мясной начинкой.

Ингредиенты:

15 средних картофелин
2 яйца
ч. ложка соли
3 ложки муки
3 ложки крахмала

Для начинки:

300 гр куриного фарша
Лук

Для соуса:

150 гр сметаны
150 гр молока
ч. ложка муки
ложка сл. масла
укроп
чеснок

[показать]

Способ приготовления:

Отваренный картофель растолочь, вбить яйцо, добавить соль, муку и крахмал. Все хорошо перемешать.
Разделить на одинаковые кусочки.
Курицу отварить, перемолоть в фарш и смешать с обжаренным луком.
Сформировать продолговатые как лодочки блинчики, в середину добавить фарш и накрыть вторым блином. залепить края и придать плоскую форму. Обжарить на сковороде с обеих сторон до румяности.
Готовые поместить в толстостенную кастрюлю с крышкой, чтобы блины немного притомились.

В сковороде на сл. масле поджарить раздавленный чеснок, укроп и вылить вхбитую сметану, молоко и муку. Несколько минут перемешивая нагревать.

Блинчики полить готовым соусом и подавать горячими к столу.

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Бризоль из говядины (Сытное вкусное яично-мясное блюдо!!!)))

 

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с прослойкой из абрикосового варенья(Очень вкусный!!!)))

 

[600x400]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Готовим любимые пирожные.

Чизкейк, безе, наполеон, эклеры и тирамису – чего вы не знали о самых популярных десертах: история происхождения, советы, рецепты.

Эклер [показать]
Авторство этого продолговатого воздушного пирожного из заварного теста с кремом внутри приписывают знаменитому французскому повару Мари-Антуану Карему (1784-1833), успевшему поработать у Ротшильда, английского короля Георга IV и даже русского царя Александра I.

Тесто для эклеров заваривают в горячей воде, растапливая в нем сливочное масло, сахар и соль, затем аккуратно вмешивая муку и в конце добавляя по одному яйца. Заварное тесто получается блестящим и эластичным. На противень его выдавливают с помощью кондитерского шприца или корнетика. Во время выпечки эклеры надуваются и покрываются блестящей корочкой. Остывшие пирожные начиняют кремом с помощью шприца либо продольного разреза.

Помимо десертных эклеров с масляным, заварным или белковым кремом, существуют также эклеры закусочные. Внутри них можно обнаружить грибную, мясную, овощную или сырную начинку. Сладкие эклеры, как правило, покрывают шоколадной глазурью либо посыпают сахарной пудрой или ореховой крошкой.

В переводе с французского éclair означает «молния». В Германии эклеры именуют не менее поэтично: «любовная косточка» (Liebesknochen), «заячья лапа» (Hasenpfote) или «кофейный брусок» (Kaffeestange).

Профитроли
Профитроли по сути те же эклеры, только маленькие и круглые. Во французском языке слово profitrole изначально означало небольшое денежное вознаграждение, премию, ценное приобретение – в общем, мелочь, а приятно. Как и эклеры, в зависимости от начинки профитроли могут быть десертными и закусочными. Пустые профитроли, а также с грибной или мясной начинкой подают к супам и бульону.


Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Творожник "Влюблённый далматинец" (Вкуснейший пирог!!!)))

[600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения Koshka_M Оригинальное сообщение

Сэндвичи с мороженым

Ингредиенты:  [показать]

• муки — 2 1/4 Чашка
• какао  — 1/2 Чашка
• разрыхлителя  — 2 1/2 Чайная ложка
• соли  — 1/4 Чайная ложка
• сливочного масла — 12 Ст. ложка
• экстракта ванили  — 1 1/2 Чайная ложка
• сахара  — 1 1/2 Стакан
• яйца — 2 Штук
• молока  — 1 Ст. ложка
• мороженое — 1-1.2 кг

Количество порций: 24

Приготовление: 

Читать далее...

Это цитата сообщения Helena74 Оригинальное сообщение

ВИШНЁВЫЙ ТОРТ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ.

 ВИШНЁВЫЙ ТОРТ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ.

[показать]

Это цитата сообщения Aleks-N Оригинальное сообщение

Киевский торт

Киевский торт по ГОСТу СССР.
Автор: domovodstvoby

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Мороженое с шоколадными орешками

Ингредиенты:

молоко - 180 мл
сахар - 150 г
щепотка соли
жирные сливки - 375 мл
стручок ванили - 1/2 шт.
желтки 4 яиц
ванильный сахар - 1/4 ч. л.
арахис в шоколаде - 3/4 стакана
шоколадный сироп (соус)

Читать далее...

Это цитата сообщения Edoran Оригинальное сообщение

Как импортировать дневник к себе в компьютер

В связи с тем, что Лиру время от времени выдает разные сбои, чтобы не потерять информацию, я решила сохранить свой дневник на компьютере.

Импорт прошел успешно. Рассказываю, как я это сделала.

Сначала зашла в самый низ ленты постов, вот сюда (это там же, где стоят номера страниц):

[699x364]

Нажав на слово "Экспорт", я очутилась вот в такой вкладке:

[697x179]

Суть этой записи сводится к тому, что мой дневник разбит на файлы XML-формата. Под каждым есть слово "скачать", нужно навести курсор на это слово и правой клавишей мыши выбрать из подменю "сохранить как...". Что я и сделала, предварительно создав папку в компьютере под названием "Мой дневник". После того, как я скачала таким образом все файлы, точно так же скачала и XSL-файл под ними (тоже правой клавишей мышки "Сохранить как...") в ту же папку.

[698x235]

Вот такое получилось содержимое папки.

Дневник сохраняется без дизайна и без комментариев вот в таком виде:

[700x560]

Кстати, открывается он только Эксплорером. Опера и Фаерфокс выдают ошибку. Но и то хорошо, теперь буду каждый месяц сохранять данные.

Сохраняйте свои блоги, потому что Администрация данного сервиса оставила за собой право судить о содержании ваших страниц. Так что вполне возможно, что скоро будет введена цензура, причем по самым любым признакам.(( И это очень прискорбно.

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Манты

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Торт Кучерявый пинчер

Читать далее...

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

СЛОЕНОЕ ТЕСТО БЫСТРО И БЕЗ ПРОБЛЕМ

[480x470]
Нам понадобится:
читаем далее