• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Капуста с рёбрышками из духовки 22-10-2012 18:22

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Капуста с рёбрышками из духовки

На днях М. потушил для нас на ужин капусту с ребрышками.Было очень вкусно.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнее мороженое 22-10-2012 18:21

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Домашнее мороженое.

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ.
[500x359]
Домашнее мороженое дарит необыкновенное наслаждение — в современном магазине такое не купишь!
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Хрустящие пончики 22-10-2012 18:20

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Хрустящие пончики

Аппетитные глазированные пончики, такие как в любимом магазине...



Ингредиенты:

сухие дрожжи - 2 пакетика (14 г)
теплая вода - 1/4 стакана
теплое молоко - 1,5 стакана
сахар - 1/2 стакана
соль - 1 ч. л.
яйца - 2 шт.
маргарин - 70 г
мука - 5 стаканов
растительное масло для фритюра - 1 л

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "АПШЕРОН" 22-10-2012 18:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт "АПШЕРОН"

http://vfridge.ru/tort-apsheron/

[640x423]

Необыкновенно вкусный торт!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный пирог "Лавина" 21-10-2012 14:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

изысканно вкусный творожный пирог "Лавина"

Просто замечательный пирог!!!
Тесто рассыпчатое, пахнущее сливочным маслом.
Творожная начинка нежная и гладкая.
Шоколадно-джемовая прослойка оттеняет вкус творога, внося нотку неожиданности.

[650x434]

Готовь много - съедят все
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ 21-10-2012 10:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

нереально мягкие ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ

Нежные-нежные, легчайшие, восхитительные.
Пуховый мякиш, тончайшая золотистая корочка.
Легкая ненавязчивая сладость.
[400x300] [400x300]

Испеките булочки творожные по этому вкусному кулинарному рецепту
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт шоколадно-ореховый 20-10-2012 18:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт шоколадно-ореховый

Автор "natali Trunova"

[700x472]

 

Ингредиенты
Масло шоколадное 150.0 г
Яйцо куриное 3.0 шт
Сахар песок 110.0 г
Сливки ~10% 140.0 г
Мука пшеничная 1.5 ст.л.
Шоколад 100.0 г
Виноград 200.0 г
Орехи кешью 110.0 г
Кто не любит шоколад? Рецепт "торт шоколадно -ореховый" вовсе не сложный и быстрый в приготовлении. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Спагетти болоньезе 20-10-2012 18:25

Это цитата сообщения Lady_Vishenka Оригинальное сообщение

Спагетти болоньезе

Сегодня Серж Маркович готовит блюдо, уже давно ставшее классикой для многих любителей вкусно поесть. Это спагетти спагетти болоьезе.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт "Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом" 20-10-2012 18:20

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Рецепт "Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом"

[700x525]
Кусочки великолепного шоколадного бисквита в обрамлении нежнейшего творожно-йогуртового крема, шоколадная глазурь и нотки смородинового конфитюра… Что может быть вкуснее?!!! Время приготовления около 1 часа, без учета охлаждения... Как всегда, писала дольше, чем готовила;)))

Ингредиенты:

форма диаметром 26см
мерный стакан – 250мл
---------------------------------
для бисквита:
3 яйца
1 ст.сахара (200г)
1 ст.сметаны (200г)
1 ст.муки (160г)
3 ст.ложки какао-порошка
1 ч.ложка разрыхлителя
1 ч.ложка соды
---------------------------------
для крема:
400г творога ( у меня 5%)
400 мл питьевого йогурта
1 стакан сахара
15г желатина
---------------------------------
для глазури:
40г сл.масла
4 ст.ложки молока
3 ч.ложки какао-порошка
4 ст.ложки сахара
---------------------------------
смородиновый (либо любой другой) конфитюр (варенье) по желанию
Способ приготовления:

1 Бисквит… Взбить яйца с сахаром в пышную пену…

2 Добавить сметану и еще раз взбить…

3 Муку просеять вместе с какао-порошком, содой и разрыхлителем…

4 Смешать сухие и жидкие ингредиенты…

5 Вырезать из пергамента квадрат и выложить им дно разъемной формы так, чтобы края оказались снаружи… Смазать пергамент и стенки форма тонким слоем сливочного масла…

6 Выпекать бисквит в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут… Как всегда готовность бисквита проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой. Если она сухая, то бисквит готов…

7 Бисквит получается абсолютно не масляный, но не сухой… Он прилично увеличивается в размерах и в высоту составил примерно 5-6 см…

8 Дать бисквиту остыть и порезать его на произвольные кусочки, примерно около 2см толщиной…

9 Крем… Взбить йогурт с сахаром, добавить творог и все еще раз взбить в блендере. Желатин залить 3 ст.ложками холодной воды и дать набухнуть. После этого поставить мисочку с желатином в более глубокую миску с горячей водой и дать желатину полностью раствориться… Затем можете продолжать взбивать в блендере, но я рекомендую перелить крем в миску и постепенно вливая в него чуть остывший желатин продолжать взбивать уже миксером, так крем получается намного пышнее… Когда торт в дальнейшем пропитается и охладится, крем не будет как суфле, он будет мягким, нежным и пышным…

10 Ну а теперь приступаем к сборке нашего торта… Для этого возьмем глубокую посуду (миску, кастрюльку, тазик…) и выкладываем ее пищевой пленкой так, чтобы края пленку выступали за края миски… Затем каждый кусочек бисквита обмакиваем в наш крем и произвольно выкладываем в миску, на пленку…

11 Каждый слой бисквита с кремом можно при желании немного полить конфитюром или просто вареньем (на ваш вкус)…

12 И так слой за слоем, пока наша мисочка не наполнится полностью… Кстати, у меня миска диаметром 20см, высотой 9см, т.е. тортик примерно таких размеров и будет...

13 Теперь края пленки заворачиваем сверху на будущий торт и накрываем крышкой или просто тарелочкой. Поставим охлаждаться в холодильник на 3-4 часа…

14 После того как торт охладился, его необходимо покрыть глазурью… Для ее приготовления необходимо в кастрюльку или жаропрочную стеклянную миску (как у меня) положить молоко и сахар. Нагревать, пока сахар полностью не растворится… А уже потом добавляем масло и какао-порошек и тщательно мешаем, чтобы не было комочков…

15 На медленном огне доводим глазурь до средней густоты, примерно 3-4 минуты. В дальнейшем, когда глазурь застынет, она станет более густой, поэтому не передержите ее на огне…

16 Ну а теперь включаем свою фантазию и украшаем наш торт глазурью… У меня фантазия работала хаотично, поэтому получилось вот так;)))…

17 Когда украшение будет готово, торт необходимо поставить в холодильник еще буквально на 15-20 минут, чтобы дать глазури застыть… Ну вот и все. Тортик готов! Наслаждайтесь вкусом!!!
[480x483]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с нежнейшим творожным кремом 20-10-2012 18:15

Это цитата сообщения chponochka Оригинальное сообщение

Торт с нежнейшим творожным кремом

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Белоснежный чизкейк 20-10-2012 15:03

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Белоснежный чизкейк.

Белоснежный чизкейк.
[655x517]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маннички с лимонной начинкой в глазури 18-10-2012 10:53

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Маннички с лимонной начинкой в глазури.

Маннички с лимонной начинкой в глазури.



  [показать]

слова и фото Марина Морозова
ссылка http://vk.com/id100026066?z=photo100026066_
Для теста:

* 1 ст. манки
* 1 ст. сметаны
* 150 г слив. масла комнатной температуры
* 1 ст. сахара
* 3 яйца
* 0,5 ч.л. гашеной соды (или 1 ч.л. разрыхлителя)
* 1,5 ст. муки
* ванильный сахар - 1 пакетик
* глазурь лимонная покупная - 1 пакетик
Для лимонной начинки:
1/3 ст. лимонного сока
0,5 ст. сахара
2 яйца

Приготовление теста:
1 стакан манки и 1 стакан сметаны
перемешать и оставить на 30-60 минут.
Добавим в манку слив. масло и взобьем миксером
Теперь взбиваем яйца, сахар и ванильный сахар на максимальной скорости до побеления .
Смешиваем миксером два массы (яичную и манно-масляную)
Просеиваем муку и разрыхлитель к общей массе.
Перемешиваем просто ложкой. Тесто готово
Готовим лимонную начинку (лучше заранее). Доведём до кипения лимонный сок и сахар. Взобъём слегка яйца и тонкой струйкой вольём горячий лимонный сок. Возвращаем всё это на маленький огонь и, помешивая, доводим до кипения. Варим ещё минут 5 (постоянно помешивая) до загустения и затем переливаем в чистую посуду, накрываем плёнкой (плёнка должна касаться поверхности крема, чтобы не образовывалась корочка) и остужаем.
Формочки для маффинов смазать раст. масло. Выложить тесто, заполнив формочку на 1/3. Распределить по дну, сделать небольшую выемку.
В эту выемку положить 1 ч.л. остывшей начинки.
Сверху выложить тесто так, чтобы начинка ниоткуда не выглядывала.
Выпекать в разогретой до 200С духовке до готовности - примерно 40-50 минут.
Остывшие мини-манники покрыть глазурью.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт с малиной 18-10-2012 10:50

Это цитата сообщения Helena74 Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с малиной.

 Шоколадный торт с малиной.

 
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо с черносливом, грибами и прочими вкусностями-шикарный рецепт! 18-10-2012 10:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясо с черносливом, грибами и прочими вкусностями-шикарный рецепт!

Как надоели колбаса и сосиски!!! Они хоть и аппетитны, но абсолютно неполезны. Да и для семьи хочется приготовить натуральное и вкусное блюдо из мяса. Как насчет мяса тушеного с черносливом? По-домашнему просто, а вкусно, как в ресторане! Готовится очень легко, а результат – восхитительный! Чернослив придаёт мясу особый вкус и аромат… но лучше не рассказывать, а приготовить и попробовать!
[670x447]
Для того чтобы получить блюдо с ярким вкусом, мясо с черносливом следует готовить достаточно долго. В результате получаем мягкое нежное мясо в густом соусе, к которому в качестве гарнира можно приготовить картофель, рис, макаронные изделия.

Впрочем, пора переходить к конкретике – предлагаю простой и доступный рецепт

мяса с черносливом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сконы к завтраку! 18-10-2012 10:42

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Сконы к завтраку!

[467x700]

Что такое сконы? Традиционная английская выпечка. А на что они похожи? На булочки не очень-то; скорее на печенье. В меру  сладкое, в меру рассыпчатое.
Такая выпечка лучше всего подойдет к завтраку, нужно только добавить немного сливочного масла, ложку другую какого-нибудь особенно вкусного ягодного джема. И..жизнь удалась!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Польский пляцок "Лебяжий пух" 16-10-2012 20:38

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Польский пляцок "Лебяжий пух".

Автор: evenka
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочно-лимонный пирог "Ойхочунемогу" 16-10-2012 19:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

невозможно вкусный яблочно-лимонный пирог "Ойхочунемогу"

[284x473]
У каждой из нас сложились свои отношения с яблочными пирогами! Вариаций множество, и фантазировать можно бесконечно. И сочетание яблок с тестом не оставит равнодушным никого. Я не исключение. Это не мой рецепт,я нашла его здесь. Этот пирог ну очень-очень вкусный!!! В меру сладкий, очень фруктовый, ароматный, всё идеально сочетается! В общем - рекомендую всем!!!




Попробуйте, не разочаруетесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые беляши дрожжевые 16-10-2012 19:16

Это цитата сообщения ShaNura3 Оригинальное сообщение

Ленивые беляши дрожжевые

http://www.kyxarka.ru/news/
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Солянка сборная мясная 16-10-2012 19:11

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Солянка сборная мясная.

 

[показать]

 

Ингредиенты для рецепта Солянка сборная мясная.

 

  • мясо (говядина или свинина)200 гр.
  • сосиски вареные 100 гр.
  • колбаски охотничьи 100 гр.
  • ветчина 100 гр.
  • буженина 100 гр.
  • 1 луковица
  • 2 соленых огурчика
  • 2-3 ст ложки томатного соуса
  • картошка по желанию
  • масло сливочное
  • лаврик
  • специи.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто дрожжевое для пирожков жареных и беляшей, Начинка для беляшей 14-10-2012 08:59

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Тесто дрожжевое для пирожков жареных и беляшей, Начинка для беляшей.

[600x450]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»