• Авторизация


Торт «Грильяжный» 25-11-2012 16:23

Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение

Торт «Грильяжный»

[показать]


Ингредиенты:
Для безе:
1 стакан мелкого сахара
3 охлажденных белка
Щепотка лимонной кислоты

Для теста:
1 стакан просеянной муки
1/4 пачки маргарина для выпечки
1/2 стакана сахара
2 ложки жидкого меда
3 желтка
Сода

Для крема:
Пачка сливочного масла
1стакан измельченных грецких орехов
Баночка вареной сгущенки

Для глазури:
2-3 ложки какао-порошка
4 ложки сахара
1/4 пачки сливочного масла
4 ложки густой сметаны Способ приготовления:
Взбейте белки. Когда начнет появляться пышная пена, всыпьте постепенно сахар. В самом конце добавьте лимонную кислоту. Когда сахар полностью растворится и образуется устойчивая белая пенная шапка, безе будет готово.

Растопите маргарин, добавьте сахар, мед, желтки, соду и муку. Замесите тесто и уберите на 30 минут в холод.

Безе переложите в кулинарный мешок. Слегка присыпьте противень мукой. Выдавите на противень небольшие лепешки из безе и поставьте в духовку, нагретую до 180 град. на 10 минут, после чего убавьте температуру до 100 град. и выпекайте безе еще около часа. Дайте ему остыть прямо на противне.

Для крема взбейте мягкое масло и сгущенку, добавьте пару ложек молочного ликера.
Тесто выложите в круглую форму, разровняйте и выпекайте до золотистого цвета. Остывший корж разрежьте на две части.

Положите корж на блюдо, смажьте кремом. Слоями выложите безе, смазывая кремом и посыпая орехами. Накройте вторым коржом и залейте торт глазурью.

Скоро свадьба? Необходим заказ тортов? Отращайтесь к montort.ru - они решат Вашу проблему

Блюдо "Торт «Грильяжный»" готово.

ПОВАРЕШКА,РУ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Винни-Пух" 22-11-2012 16:01

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Торт "Винни-Пух"

[466x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог с творогом и вишней 22-11-2012 11:31

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирог с творогом и вишней

Пирог с творогом и вишней

[показать]

Песочный пирог с нежной творожной начинкой, дополненный сочной вишней.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Pirog-s-tvorogom-i-vishnej/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кезекухен 22-11-2012 11:29

Это цитата сообщения Ира_Тезина Оригинальное сообщение

Кезекухен

[640x426]
  • Цитирую Ирочку VIP с сайта Поваренок:
    В переводе с немецкого это тот же "сырный пирог". Но вот сыра там нет вовсе, а только мой любимейший творог. Но! какой же он в Кезекухене нежный и ласковый! Испечь это чудо совершенно несложно, а когда ваш дом наполнится волшебными ароматам, ваш стол увенчает румяный красавец, и на вашей тарелке уютно устроится лакомый треугольник вкуснейшего пирога, ещe проще представить себя за столиком ресторана Schwarzwald. ..
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаркое с лесными грибами, курицей и картофелем 21-11-2012 19:40

Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение

Жаркое с лесными грибами, курицей и картофелем

 

[показать]

[показать]
...
Жаркое с лесными грибами, курицей и
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Амброзия 20-11-2012 23:20

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Торт Амброзия

Нежный бисквит с кокосом и апельсиновым ароматом, покрытый воздушным миндальным кремом - поистине прекрасное сочетание...



Ингредиенты:

Для теста:

сливочное масло - 130 г
сахар - 350 г
просеянная мука - 350 г
разрыхлитель - 1 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
молоко - 230 мл
кокосовая стружка - 75 г
пакетик ванильного сахара
белки 5 яиц

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народная медицина 19-11-2012 19:49

Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение

Рекомендуемый сбор лечит злокачественные опухоли любой локализации

[показать]

Рекомендуемый сбор лечит злокачественные опухоли любой локализации, обновляет строение клеток во всем организме. Противопоказаний не имеет.

1. Настой из 16-ти трав:

Шалфей – (35 гр.);
Крапива – (25 гр.);
Шиповник- (20 гр.);
Бессмертник – (20 гр.);
Толокнянка – (20 гр.);
Череда – (20 гр.);
Полынь горькая – (15 гр.);
Тысячелистник – (10 гр.);
Ромашка – (10 гр.);
Сухоцвет – (10 гр.);
Чабрец – (10 гр.);
Кора крушины – (10 гр.);
Берёзовые почки – (10 гр.);
Трифоль (или цветки липы) – (10 гр.);
Сушеница топяная – (10 гр.);
Пустырник – (10 гр.).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ангельский бисквит или американский бисквит на белках 19-11-2012 10:27

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Ангельский бисквит или американский бисквит на белках. Клубника со сливками.

 

Высокий белоснежный бисквит - легкий, нежный, ну просто "пища ангелов"! Это не восклицания, у него действительно такое название: "Angel food cake". Делается просто, легко и быстро, если, конечно, у вас есть мощный миксер и некоторые рекомендации примите к сведению. Рекомендуют печь такой бисквит в форме с трубой или еще ее называют - кексовая форма. Я отступила от рекомендаций и пекла бисквит в разъемной форме диаметром 20 см … и все хорошо получилось.
Бисквит в форме 20 см получается высокий, даже очень…
поэтому форму лучше взять больше в диаметре (22-24 см)
Белки можно постепенно собирать и… замораживать в холодильнике (у меня так и было).
В замороженном состоянии белки хранятся довольно долго.
Мое количество белков в граммах.
Белок среднего яйца весит 30-35 г.
1 стакан – 240 мл
Ингредиенты:
белки от 10-12 яиц среднего размера (у меня -290 г)
мелкий сахар – 200 г, у меня – 180 г
мука - 1 стакан (140 г), лучше ¾ стакана муки + 2 ст.л. крахмала  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пожарские котлеты по-домашнему 18-11-2012 18:02

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Пожарские котлеты по-домашнему (Сочные, нежные, ароматные котлеты!!!)))

[460x330]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ – картофельное пюре 18-11-2012 09:49

Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ – картофельное пюре




[455x57]



[448x256]

Умеете ли вы делать картофельное пюре?
Да, да – то самое настоящее деревенское, желтенькое?
Ну да, сварить картошку, растолочь и залить горячим молоком – несложно.
Я в вас никогда и не сомневалась.
Вопрос в другом – умеете ли вы приготовить картофельное пюре так,
чтобы ваши гости замерли в экстазе,
забыв про мясное и искусно сделанные салаты?
Далее  
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗОЛОТОЕ МОЛОКО 17-11-2012 22:17

Это цитата сообщения lyplared Оригинальное сообщение

ЗОЛОТОЕ МОЛОКО

ЗОЛОТОЕ МОЛОКО

[280x183] Позвольте представить вам вкуснейший и полезнейший напиток. Мало того, что он приносит пользу позвоночнику (вымывает отложения солей), но, кроме этого Золотое молоко будет полезно для кроветворной функции, улучшения работы толстой кишки, а уж что говорить про нормализацию работы нервной системы! Да, и для неё этот напиток тоже полезен.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Избавимся от животика 17-11-2012 19:33

Это цитата сообщения Elmak Оригинальное сообщение

Избавимся от животика



1.
[400x300]

2.
[400x300]

3.
[400x300]

4.
[400x300]

5.
[400x300]

6.
[400x300]

7.
[400x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожники запеченые в "заливке" 17-11-2012 15:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

изЮмительные творожники запеченые в "заливке"


[350x525]
Сладко-сладко потянулись. Со вкусом зевнули, посмотрели на часы и вперед: на кухню! Пока ваши любимые и родные еще нежатся в постели и тихонько посапывают, самое время приготовить вкусный завтрак. Ведь сытный и полезный завтрак – залог удачного дня и отличного настроения.




Пусть ваше утро станет вкусным и очень приятным!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕДОВО-СЛОЕНЫЙ ТОРТ 17-11-2012 11:40

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

МЕДОВО-СЛОЕНЫЙ ТОРТ

[показать]
[показать]
[показать]
Нежный вкус этого торта не оставит равнодушным никого! Безукоризненное сочетание медовых коржей и коржей «Наполеон», соединенных прослойками крема «Шарлотт» с вареным сгущенным молоком и орехами фундука - прекрасный подарок к любому празднику!
[показать]
читаем далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карамельный торт 16-11-2012 12:03

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Карамельный торт на день отца.


Поскольку мой папа пока что в тут, гостях, то я приготовила ему тортик на день отца, который был в прошлое воскресенье. : )
Торт очень простой: у меня было всего 40 минут на его приготовление, поэтому оккупировать кухню на долго не получилось.

Торт вышел очень нежным с насыщенным карамельным вкусом. Вот насколько моя мама не любитель сладких тортов и прочей выпечки, съела аж 3 куска и напророчила мне будущее великого пекаря-кондитера. ))


[показать]
click here
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкие маринованные помидоры 16-11-2012 11:59

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Сладкие маринованные помидоры

[400x390]
Помидоры маринованные по этому рецепту имеют нежный и несколько сладкий вкус, сладость они приобретают благодаря болгарскому перцу, сахару и минимальному количеству соли.


Ингредиенты на 3-литровую банку:
5-6 веточек петрушки
1 болгарский перец
3 ст. л. 9%-ного уксуса
2 ст. л. без горки соли
1 ст. л. сахара
2-3 горошины душистого перца
2-3 бутона гвоздики
4-5 горошин черного перца
традиционный веник

Банки хорошо вымыть и высушить. На дно каждой положить петрушку, сладкий перец, нарезанный четвертинками, и наполнить помидорами. Залить кипятком. Через 10-15 минут воду вылить. Залить новым кипятком. Через 10-15 минут воду вылить в кастрюльку. Добавить соль, сахар, уксус. Вскипятить и добавить душистый перец, гвоздику, черный перец. После 2-минутного кипячения залить помидоры и сразу закатать. Банки перевернуть, накрыть одеялом и оставить на сутки.

Совет:Лавровый лист бросать не стоит - эти помидоры он только испортит.

http://restorator.nam
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт " Первый поцелуй" 16-11-2012 09:15

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

Торт " Первый поцелуй"

[700x602]
Миндально-масляный бисквит, сливочный мусс с шампанским и клубника в желе из шампанского.

Далее..



http://fotki.yandex.ru/users/gornarosa/view/446792/?page=0
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Наполеон" с белым шоколадом 16-11-2012 09:15

Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон" с белым шоколадом

 


Торт "Наполеон" с белым шоколадом
 
 
Ингредиенты
коржи
маргарин для выпечки 360 г
сливочное масло 40 г
белки 2-х сырых яиц
соль 1/2 ч.л.
уксус яблочный 1 ст.л.
мука пшеничная 700 г
 
крем
яйцо куриное 2 шт.
желтки 2-х сырых яиц
сахар 300 г
белый шоколад 50 г
ванильный сахар 8 г
молоко 6% 1 л
мука пшеничная 75 г 
сливочное масло 150 г
 
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕЧИТ ВСЕ-ВОДНЫЙ НАСТОЙ СУХИХ КОРОК ПЛОДА ГРАНАТА 15-11-2012 22:05

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

ЛЕЧИТ ВСЕ-ВОДНЫЙ НАСТОЙ СУХИХ КОРОК ПЛОДА ГРАНАТА

[400x]Автор Г. И. ГЛУБОКИЙ

Мною найдено, открыто и запатентовано (приоритет с конца 1996 г.) универсальное природное лекарство: водный настой сухих корок плода граната. Оно излечивает от поражения любым штаммом (за 5 часов или за неделю) следующих заболеваний:
1. Дизентерия - за 5 часов.
2. Сальмонеллез (известно около 400 штаммов) - за 5 часов.
3. Холера - за 5 часов.
4. Брюшной тиф - за 5 часов.
5. Язва желудка - за неделю.
6. Язва кишечника (тонкая кишка) - за неделю.
7. Колит (толстая кишка) - за неделю.
8. Дисбактериоз - за неделю.
9. Острый аппендицит - за 5 часов и необходимость в хирургической операции отпадает.

В августе 1985 г. меня угораздило попасть с семьей под эпидемию холеры на Азовском море, в пансионате под г. Бердянском. Водным настоем гранатовых корок я излечил свою семью за 5 часов, соседей и раскрыл рецепт лечения врачам. В течение одного-двух дней эпидемия закончилась. А ведь только в пионерских лагерях с температурой 40 градусов и жидким стулом 15-20 раз в сутки лежало 5500 детей, а медицинские лекарства были
неэффективны. Кроме того, все пансионаты были наполнены детьми. Мутант холерного вибриона "О-157 Бенгал" (где буква "О" означает - холера) поражал детей до 18 лет, а взрослых мутило, но они с трудом выдерживали.
Имелись основания полагать, что это бактериологическое оружие.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маффины Тирамису 15-11-2012 16:11

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Маффины Тирамису

[470x728] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии