• Авторизация


Шоколадный торт Захер 29-03-2013 17:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный торт Захер

http://www.videoculinary.ru/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%8B-%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B5/286529-sacher.html



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мраморный чизкейк с абрикосами 29-03-2013 17:37

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Мраморный чизкейк с абрикосами

  [600x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Йогуртовый торт с бананами и вишней 29-03-2013 17:37

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Йогуртовый торт с бананами и вишней

[700x466]

Этот вкусный торт с ароматом корицы,вкусом вишни и банана, легкой кислинкой - ну просто песня а не торт! Делается совсем не сложно - а результат праздничный и вдохновляющий

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОГДА БОЛЬ ЗУБНАЯ МЕНЯ ДОНИМАЕТ, ВСЕГДА ЭТО СРЕДСТВО МНЕ ПОМОГАЕТ 29-03-2013 17:25

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

КОГДА БОЛЬ ЗУБНАЯ МЕНЯ ДОНИМАЕТ, ВСЕГДА ЭТО СРЕДСТВО МНЕ ПОМОГАЕТ

 

[показать]Предлагаю рецепт эффективного средства устранения зубной боли. Им я пользуюсь уже много лет, и ни разу оно меня не подвело.


В общем, когда встал вопрос удаления больного зуба, я решил сохранить его и избавиться от зубной боли при помощи народных средств.

Испробовал много всяких рецептов, но действенным оказался лишь один.


Итак, нужно залить в эмалированной посуде 250 мл воды 2 ст.л. сухой измельченной травы чабреца, довести до кипения и проварить ровно одну минуту. Когда остынет до теплого, процедить в термос, а затем 4-5 раз в день полоскать отваром, каждый раз подогревая его до 37-450С, больной зуб. Желательно не глотать, так как отвар сильно концентрирован, но ничего страшного не случится, если случайно проглотите немного со слюной. Обычно за 2 дня зубная боль у меня уходит. Таким образом мне удается сохранять такие проблемные зубы. Конечно, это средство не устраняет кариес и некоторые другие проблемы с зубами и дёснами, и без визита к стоматологу, как ни крути, не обойтись, но все же оно очень эффективное.


Всем желаю белоснежных улыбок!

http://babushka.ua/karies/kogda-bol-zubnaya-menya-...eto-sredstvo-mne-pomogaet.html

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Видео: торт "Императрица" 29-03-2013 09:13

Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение

Видео: торт "Императрица"

"Сладкие истории" с А. Селезневым.


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный торт АБРИКОС 28-03-2013 15:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Бисквитный торт АБРИКОС





Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт-рулет "Тирамису" 28-03-2013 15:43

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Торт-рулет "Тирамису"

Торт-рулет "Тирамису"

[604x408]

Тирамису, этот итальянский торт-десерт, знают, готовят и любят во всем мире. Раньше мы могли только купить его в магазине и наслаждаться нежным вкусом, но потом, при появлении в продаже печенья Савоярди или Дамских палочек, печь Тирамису стали дома в разных формах и интерпретациях. Предлагаю торт - рулет.

Ингредиенты:

18 шт печенья Савоярди
100 гр сахара
150 гр сыра филадельфия или маскарпоне
250 гр сливок, взбить
3 ст. ложки кофейного ликера Бейлис, я делала без него, а добавила 2 ст. ложки Метаксы
3 ст. ложки растворимого кофе
150 мл воды
2 ст. ложки какао
Ванилин
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Облако в штанах" 27-03-2013 17:11

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Торт "Облако в штанах" (ПОТРЯСАЮЩИЙ ТОРТ!!!)

[700x525]
Облака в кофейной дымке. Ах... Вкусно, ароматно, сладко и воздушно. Состоит торт из масляных коржей с меренгой и орехами, кофейно-сгущенного-какао крема и воздушного безе. Когда я только начинала готовить этот тот, даже не представляла, что он получится ТАКИМ... Высокий! Большой! Красивый! Вкусный! Сладкий!
Конечно, если вы готовите на маленькую семью и торт меньшего диаметра, количество ингредиентов можно смело уменьшать вдвое, а у меня был повод! Приехал родственник ближайший :))

Рецепт:
Состав:
Тесто: форма 28 см)
350 г сливочного масла
7 желтков
3 ст.л. сметаны
1 ч.л разрыхлителя
750 г муки
Меренга:
7 белков
500 г сахарной пудры
+
1 стакан измельченных орехов
Кофейный крем:
2 банки сгущенного молока
450 гр. сливочного масла
2 ст. л. какао
2 ст. л. кофе
2 ст.л. воды
Крем белковый заварной:
4 белка
250грамм сахарной пудры
80 мл воды

Приготовление:
Меренга:
Взбиваем 7 белков, постепенно добавляя сахарную пудру, до образования устойчивых пиков.

Тесто:
Взбиваем желтки со сметаной и разрыхлителем до увеличения массы в объеме.
Добавляем мягкое сливочное масло, мешаем
Всыпаем муку и замешиваем тесто. Делим тесто на 10 кусочков, формируем шарики. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.
Затем тонко раскатываем тесто на обратной стороне противня, хорошо присыпанной мукой. Выкладываем на корж 2 ст.л. меренги. Присыпаем 1 ч.л. орехов. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 6 минут! Затем уменьшаем "огонь" до 120 градусов и печем корж еще минут 10-12. Эти манипуляции нужно проделывать, чтобы корж не сгорел, а меренга засохла.
[700x524]
В это время готови кофейный крем:
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем до пышного состояния, перемешиваем со сгущенным молоком, какао и растворенным в воде кофе, до однородной массы. Отправляем в холодильник.
[700x525]
Готовые и остывшие коржи промазываем кремом, не выравнивая, отправляем в холодильник на два часа.
Белковый заварной крем:
Положить в кастрюлю сахарную пудру с водой, хорошо перемешать и поставить варить. Как только вода закипела, начинаем проверять каждую минуту сироп на шарик. Для это капельку сиропа добавляете в чистую холодную воды и рукой щупаете эту капельку. Если чувствует, что образовался комочек, сироп готов.
[700x466]
В чистой сухой миске взбиваем белки с щепоткой соли или капелькой лимонного сока. Не прекращая взбивать, вливаем в белки тонкой струйкой готовый горячий сахарный сироп, затем взбиваем еще 1—2 мин, быстро перемешивая всю массу
P.S.S. Если в белки влить недоваренный сироп, то крем получится слабым, расплывчатым, если переваренный — то с карамельными комками; комки могут образоваться также от вливания горячего сиропа в белки толстой струей и от плохого размешивания крема в горячем состоянии
Достаем торт, выравниваем поверхность.
Украшаем белковым заварным кремом на свой вкус :)
[700x466]
http://anyreki.livejournal.com/2957.html#cutid1

[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Улыбка негра» 26-03-2013 12:34

Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение

Торт «Улыбка негра»

[448x336]Торт «Улыбка негра»

Это легкий, очень простой в приготовлении и вкусный тортик. Приятный на вид, не стыдно подать гостям. Все же натурпродукт,без консервантов и эмульгаторов, в отличие от всех современных тортов. Почему так называется, не знаю, другие название – «Поцелуй негра», наверно, потому что много какао.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН 25-03-2013 20:27

Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение

ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН

[640x426]ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СуперБыстрые ПИРОЖКИ просто тают во рту - объедение 24-03-2013 16:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

СуперБыстрые ПИРОЖКИ просто тают во рту - объедение

Очень быстрые, очень вкусные, очень нежные!!!!!
Делаются они очень быстро, съедаются тоже, поэтому я всегда сразу делаю двойную порцию.
[700x525]

b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)Секрет этих пирожков - в минимальном количестве муки!!!!!!!!!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье «Одуванчики» 24-03-2013 16:13

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Печенье «Одуванчики»

[600x9]

[640x464]
[640x453]
Это нереально вкусно - нежнейшее, воздушное, пушистое чудо!!! Настоятельно рекомендую!
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные макаронс 24-03-2013 16:12

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Шоколадные макаронс

[604x449]

 

Ингредиенты:
 
110 гр. миндальной муки
225 гр. сахарной пудры
25 гр. порошка какао
120 гр. яичного белка
50 гр. мелкого сахарного песка  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Норвежское песочное печенье 24-03-2013 16:11

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Норвежское песочное печенье (Нежное рассыпчатое печенье в хрустящей сахарной корочке!)))

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наше детство! 23-03-2013 18:39

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Не, ну классное же!


Да, у нас было лучшее детство!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный торт 23-03-2013 18:38

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Очень вкусный торт.



Да, настало время субботней выпечки! Так что будем баловать своих родных сладостями.
Вчера я пекла торт в честь начала пасхальных каникул. А сегодня делюсь с вами рецептом.
Этот торт заслуживает того чтобы его приготовили: очень вкусный и невероятно простой.
Готовить его элементарно и все ингредиенты более, чем доступны, так что смелее!
[показать]
[показать]
готовим!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста... 21-03-2013 11:39

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

[640x426]

Как говорится, СРОЧНО В НОМЕР!

Не могу терпеть, так хочется поделиться с вами своей находкой!
Эти пирожки - просто что-то невероятное!
Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат...
А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет...  Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с там раньше не работала...
Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом! 
Вам понравится! Давайте их приготовим...

Понадобится: (на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!) 
стакан -250 мл
 Тесто:
мука -3-,5 ст (550 -600 г)
молоко -1 ст.
дрожжи сухие -11 г
слив. масло -200 г
сахар -1 ст.л.
соль -1/2 ч.л.
  Начинки:
1) картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо
2) яйца+зеленый лук
 Или любая другая, лишь бы густая была. Можно также и сладкие начинки, творожные...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРАЖСКИЙ торт - упрощеный вариант 18-03-2013 13:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

необыкновенно вкусный ПРАЖСКИЙ торт - упрощеный вариант

Пражский торт - рецепт этого смуглого кондитерского чешского лакомства имеет множество вариаций.

Предлагаю приготовить пражский торт, рецепт которого упрощен, по сравнению с классическим, за счет более простых манипуляций с яйцами и тестом. Но, несмотря на то, что торт готовится легко и быстро, он получается очень вкусным.
[640x480]
dd1c1ede0f755c94048f14e9f1af08e9 (89x73, 11Kb) Очень рекомендую!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение хронического цистита народными средствами 18-03-2013 13:49

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Лечение хронического цистита народными средствами

 

[показать]

В качестве лекарственных средств для лечения хронического цистита народными средствами традиционно использует растительные сборы и масла, отдельные растения и другие растительные продукты. Из них делают отвары, настои, чаи, настойки, банные отвары, которые можно добавлять в ванны. Лечение хронического цистита народными средствами разнообразно, и рассказать обо всех рецептах не представляется возможным. Но небольшую часть сведений, охватывающую различные методики лечения хронического цистита, вполне можно привести. Лечение хронического цистита народными средствами:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт " Monia" 18-03-2013 07:38

Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение

Торт " Monia"

Торт " Monia"

 

сочетание хрустящей меренги покрытой шоколадом с нежным кремом,бисквитом с прослойкой клубничного сиропа
и воздушной шапкой из взбитых сливок в сочетании с клубникой.
От итальянского кондитера Луки Монтерсино.
Пошаговый рецепт
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии