Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Шоколадная "Маркиза"
[410x520]Изысканный шоколадный десерт вы легко приготовите сами!
По рецепту Рони Венециа
Продукты на 10 порций:
1 стакан крепкого черного кофе эспрессо (240 мл)
или 2,5 ст. л. растворимого кофе, разведенного в стакане горячей воды
3 ст. л. кофейного ликера "Хлоэ" *
14 - 16 печеньев "Савоярди"
275 г горького шоколада, наломать кубиками
2 ч. л. кофейного ликера "Хлоэ"
4 яйца, белки отделить от желтков
щепотка соли
2 ст. л. сахара**
[показать]Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Баноффи Пай
Banana and toffee. Banoffee. Нежно. Воздушно. Сладко. Даже название у этого десерта сладкое, округлое и томное. Произносится на выдохе, как мягко оседающее суфле, баноффи па-ай...
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Картофель "О-Гратэн"
Очень нам понравилось. У него такой насыщенный вкус
что оно у меня пошло как самостоятельное блюдо без мяса :)
Сытно сочно и просто:)
[500x375]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Малина в собственном соку
http://www.umhoz.com/newscat/newscat_det/newscat_det368.html#top
Хочу поделиться с вашими читателями рецептом консервирования малины. При этом способе консервации ягоды не теряют своей формы, не блекнут, и полезные вещества этой чудесной ягоды максимально сохраняются. Да и способ этот весьма мало трудозатратен. Так что берите на вооружение.
На 3 кг малины нужно 750 грамм сахарной пудры
Собранную малину надо положить в сито и быстро промыть холодной водой. Отставить сто в сторону, чтобы стекла вода. Далее ягоды осторожно перекладываем в эмалированную или фарфоровую миску, пересыпая ее сахарной пудрой. Оставляем миску с ягодами до следующего дня. Затем ягоды аккуратно складываем в подготовленные банки и заливаем их выделившимся за ночь соком. Банки герметично закрываем крышками и ставим их на пастеризацию в кастрюлю с кипящей водой. Время пастеризации – 3 минуты.
Вот и все. Замечательное лакомство готово. И вприкуску к чаю вкусно, и в пироги – восхитительно, и в морс – освежающе и питательно!
Красивой и вкусной вам консервации!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Слоечки от Ришара Бертине
http://www.kuharka.ru/recipes/baking/bun/12444.html
Ингредиенты:
вода - 1,5 стакана (стакан 200 мл.)
мука - 3 и 2/3 стакана
сахар - 1 ч.л
дрожжи сухие - 1 ч.л
масло растительное - 1 ст.л
соль - 0,5 ч.л
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Настоящий узбекский плов на костре
Каждую весну к нам на дачу приезжают помощники: семья ( муж с женой ) из Узбекистана. Мужчина помогает моему мужу по строительству, женщина - мне по огороду. Вот эта замечательная женщина и готовит у нас плов, который делают в Узбекистане. Я специально попросила Айбиби (так её зовут), чтобы она показала, как готовить настоящий узбекский плов. Готовить мы его будем на костре. Так что смело берите казан, набор необходимых продуктов - и на природу,- готовить плов.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Pie Gosser
[показать]Ну, что, готовы падать в обморок? У нас на ужин был Gosser Pie - как перевести не знаю. Gosser - сорт пива, которое добавляется в мясо. Pie - пирог, однако, в нашем понимании это не совсем пирог, скорее - мясо под крышечкой из теста. В общем, совершенно не важно, как называется это блюдо, важно другое: это так вкусно, что язык проглотить можно!
Хотя, наверное, начинать надо не с этого.
Мой муж иногда бывает в командировках в других странах. Для меня лучший подарок, который он может привезти, - рассказ о чем-то вкусном, необычном, интересном, что он там ел. Лучшая награда - если я потом пробую приготовить по его рассказу, и муж говорит, что у меня получилось. Так вот - в этот раз у меня получилось! Правда, на мой взгляд, это сугубо мужское блюдо - все такое брутальное, пахнущее, нарочитое. Но это мой взгляд. Дочка, например, папин аппетит вполне поняла и разделила.
В этот раз муж был в Австрии, в небольшом городке на севере страны. Вечером как-то забрел в ресторанчик - явно для местных. Попросил официанта принести то, чем славится заведение. Официант и принес - этот самый Gosser Pie. Не знаю, насколько я угадала с составляющими, но муж остался доволен, и это главное!
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лечение мигрени без лекарств
[250x229]Сильная головная боль способна испортить весь день. Не спешите принимать таблетку. Попробуйте воспользоваться натуральным методом.
Результат — без побочных эффектов!
[показать]Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Печень по-строгановски
печень говяжья - один килограмм
масло топленое или растительное - 80 грамм
соль
перец молотый
сметана - 300 грамм
мука пшеничная - 30 грамм
бульон - 300 грамм
лук репчатый - 200 грамм
масло сливочное или маргарин - 20 грамм
томат-пюре - 60 грамм
Это цитата сообщения Мужчина_на_кухне Оригинальное сообщение
Жюльен в больших ракушках (конкильони)
[350x263]Ингредиенты:Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сметанник. Прекрасный "ностальгический" рецепт из детства
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 банка сгущенки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 8 столовых ложек муки
- 1 столовая ложка какао
- 700 г сметаны 20%
- 100 г сахарной пудры
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Народные рецепты для Вас!
[показать]
ОТ ЦИСТИТА: 1 ч.ложку семян льна залейте 1 стаканом холодной воды, прокипятите 5 минут на
медленном огне и выпейте теплым (можно и семечки съесть). Пить три раза в день перед едой;
- обильное питье до 3-х литров в день (морс, компот, минеральные воды). Хорошо вишневый сок или лимонный сок с водой, стакан воды с 2 ч.ложками яблочного уксуса.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Лечение гастрита народными средствами
[показать]
Справиться с хроническим гастритом народными методами достаточно просто, главное воспользоваться правильными рецептами. Перечисленные здесь рецептыпомогли многим страдавшим не только гастритом, но и хроническим панкреатитом, гастродуоденитом и холециститом.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
Ромовая баба по Госту
Серия сообщений "Гост":
Часть 1 - Шоколадно-кремовый рулет
Часть 2 - Сдобные булочки по ГОСТУ
...
Часть 12 - Кекс "Серебряный ярлык" по ГОСТу
Часть 13 - беляши по ГОСТ
Часть 14 - Ромовая баба по Госту
Часть 15 - Сдобные булочки по Госту
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Стерилизация банок
Быстрая стерилизация банок в микроволновке! Теперь не нужно тратить уйму времени на подготовку утвари к заготовками на зиму. 2 минуты и банка готова!
Еще одно видео расскажет вам как стерилизовать сразу несколько банок! Идеальный вариант для заготовок в больших количествах, но маленьких банках на 0,5; 0,7 и 1 литр
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Капуста кисло-сладкая
Попробуйте приготовить вкусную капусту с приправой по-корейски.
[700x465]Ингредиенты
Капуста белокочанная – 500 г
Морковь – 1 шт.
Растительное масло – 6 ст.л.
Уксус – 6 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Приправа по-корейски – 1 ст.л.
Соль
Информация
Консервация
Порций – 5.
Время приготовления – 20 минут.
[показать]Это цитата сообщения bojena69 Оригинальное сообщение
Торт "Рыжик"
Торт "Рыжик"
[640x480]
Рецепт нашёл своего автора которым является Наташа M_H_B с форума u-samovara
тесто:
2 стакан сахара
4 яйца
160 гр.масла сливочного
2 столовая ложка мёда
2 чайная ложка соды (не гасить)
Всё перемешать и поставить на водяную баню.Масса должна стать однородной,
и увеличиться в 2 раза.Когда получится светлая пенообразная масса снять с бани.
В горячую массу добавить сразу 5 стаканов муки и всё хорошо вымесить.
Тесто получится мягким и будет липнуть к рукам ,не пугайтесь!Поставить в холо-
дильник на 30 минут,после чего будет очень приятным в работе.
Разделить на 12 частей
[640x480]
На посыпанном столе раскатать корж
[640x480]
перенести его на лист для выпечки.
Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке,до зотисто коричневого цвета,
примерно 5-7 минут.
Сразу после того как вытащив из духовки обрезать ещё горячий корж,придав
ему круглую форму.
[640x480]
Крем:
1 крем: 500 гр.сливок (купленных в русском магазине)+ банка сметаны(200)+ взбить
с сахаром.
2 крем : 500 гр. сливок взбить с банкой вареной сгущёнки.
Каждый корж промазать чередуя кремом.
[640x480]
Отавшие обрезки от коржей поломать,просеять и посыпать торт.
[640x480]
vitoria.livejournal.com/24119.html
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ " Карамельный медовик!!"
[604x402]Ингредиенты:
-2.5-3 ст муки;
-1 ст сахара;
-2 яйца;
-2 ст.л маргарина или масла;
-2 ст.л воды;
-2 ст.л меда;
-1 ч.л соды;
-щепотка соли;
Для крема:
-750 гр сметаны;
--3/4 ст сахара;
-ванильный сахар;
