Это цитата сообщения Машка_Наташка Оригинальное сообщение

крем " Мокрое безе"

 

Крем "Мокрое безе".

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шоколадный кекс с Шоколадной начинкой и Шоколадным соусом

Если вы любитель шоколада, то этот рецепт как раз для вас! Шоколадный кекс отлично дополняется кусочками шоколада в тесте, а шоколадный соус делает его еще более привлекательным и вкусным.

[700x426]

Нежнейшая шоколадная выпечка

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Бисквит на кипятке шоколадный

[показать]У вас праздник? Тогда без десерта никак нельзя! Бисквит на кипятке шоколадный - это великолепная основа для любого сладкого блюда, из него можно приготовить великолепный торт, пирожные, кремовые десерты с фруктами и многое другое все зависит от вашего желания и фантазии!

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сырная лепешка на творожном тесте - вкусная нежная ароматная сырная

Поскольку я большой любитель разного сыра, то не могла пройти мимо такого замечательного рецепта. И буквально через минут 40 по кухне разносился потрясающий аромат. Мягкое и нежное тесто в сочетании с сыром - это что-то! Сыролюбы меня поймут..

[700x454]

Лепешка получается очень вкусной, ароматной и мягкой. Угощайтесь!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясной бризоль с грибной начинкой

[показать]

300 гp. говядина (филе)
300 гp. свинина (филе)
4-5 шт. яйца куриные
1 шт. лук
300-400 гp. шампиньоны
3-4 ст. л. сметана
2 ст. л. молоко
3-4 ст. л. масло растительное
1 ст. л. масло сливочное
1 кабачок
1 ч. л. паприка
по вкусу соль
перец
1 ч. л. мука
10 шт. черри (для украшения)
веточки зелени (для украшения)
1 зубчик чеснок (для гарнира)
[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Булочки с колбасой - супер-оригинальная идея формовки!

Красивая и вкусная выпечка . Необычные булочки с колбасой не только доставят эстетическое удовольствие, но и доставят вкусовое наслаждение.
Предлагаю простой рецепт выпечки из дрожжевого теста. Интересную идею формовки я опять нашла на японском кулинарном сайте. Начинку можно разнообразить по своему вкусу.

[700x567]

Во какие получилисьТак что обязательно приготовьте эти незамысловатые, но вкусные булочки!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Хлебный пудинг

[x418]

Вместо апельсинового джема взяла свое ароматное яблочное варенье.
Можно сделать классический хлебный пудинг, не добавляя имбирь и апельсиновый джем. Но с этими прдуктами угощение получается, конечно же, ароматней и вкуснее.
[показать]

Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение

пирог"Зебра"

Красивый, воздушный, мягкий, рассыпчатый)))
Остается мягким и вкусным даже на следующий день!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Киевский торт Акилежна

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Белковый, заварной крем

[604x453]

Ингредиенты:
- 4 белка,
- 1 стакан сахара (можно и меньше),
- ванилин,
- 1/4 ч.л лимонной кислоты.

Приготовление.
Все ингредиенты из рецепта белкового заварного крема смешиваем, взбиваем миксером и ставим на водяную баню. Взбиваем на водяной бане примерно 15 минут. Можно взбивать венчиком, но это довольно сложно делать продолжительное время. Крем становится густой, тянется за миксером, взбивается трудно - так определяем готовность. Снимаем с водяной бани, еще взбиваем около 3 минут, остужаем..И наслаждаемся вкусом детства. По вкусу заварной крем получается такой же как в магазинных корзиночках, тортах, трубочках... Этим белковым кремом хорошо также декорировать торты (например юбку торта куклы вместо мастики). Он не теряет форму, не расползается. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Лимонный чизкейк.


Вы обязательно должны сделать этот удивительно вкусный чизкейк.
Он очень простой в приготовлении, зато какой результат:
слегка кисловатый вкус с бодрящим цитрусовым ароматом,
очень нежной, тающей во рту, консистенции, в меру сладкий и очень полезный.
[показать]
записывайте рецепт!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Творожный пирог «Коровка-Буренка» - просто супер,объеденье!

Наверное, все-все знают уже этот пирог!!! Он есть на всех кулинарных сайтах, а у меня нет!

Пятнышки на этом творожном пироге – ну точь-в-точь, как на пасущейся на зеленом лугу Буренке – отсюда и название этого очень вкусного и нежного пирога… Пирог "Коровка-Бурёнка" делается совсем несложно. На вид получается очень симпотичным, а внутри, начинка нежнейшая-нежнейшая, пожожа на суфле. И еще, он очень вкусный!!
[700x525]
фото alex-povar., рецепт coolinarka.ru
Пирог Коровка-Буренка очень вкусный – все дело, видимо, в непревзойденном по гармоничности сочетании песочного шоколадного теста и начинки с нежной сливочной консистенцией. Кроме того, вид пирога необычный, колоритный и легко узнаваемый, он всегда привлечет внимание к себе и его непременно захочется попробовать и детям, и взрослым.

а пятна шоколадного теста на белоснежной творожной начинке – визитная карточка этого пирога.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Торт с маком

[450x299]
Успех торту приносят его составляющие, которые создают совершенно волшебное, необыкновенное сочетание: здесь и мак, и апельсины, и миндаль, и сливки... Всего много, и в то же время нет ничего лишнего. Этот торт обладает необыкновенной способностью - исчезает мгновенно и никогда не надоедает.

Для теста:
мука блинная - 150 г;
миндаль - 150 г;
мак - 2,5 стакана;
яйца - 3 шт.;
сахар - 175 г;
разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.

Для апельсинового пюре:
апельсины - 1 шт.;
сахар - 3 ст. л.

Для апельсинового сиропа:
сок апельсиновый - из 3 апельсинов;
сахар - 8 ст. л.

Для крема:
сливки 35% - 350 г;
маскарпоне - 150 г;
апельсиновый сироп - 0,5 стакана;
сахарная пудра - 5 ст. л.

В качестве апельсинового сиропа можно использовать апельсиновый сироп, оставшийся после приготовления апельсиновых цукатов.
Для дополнительного украшения: тертый молочный шоколад.

Сначала нужно измельчить миндаль. Для этого миндаль поместить в блендер.
Измельчить миндаль до состояния мелкой крошки.Соединить в миске муку, разрыхлитель для теста, мак, измельченный миндаль.Перемешать содержимое миски.
В блендер поместить апельсины и сахар, взбить до состояния пюре.В другой миске разместить яйца, сахар.Тщательно взбить, в конце добавить апельсиновое пюре, размешать силиконовой лопаткой.К яично-апельсиновой массе добавить сухую смесь из муки, мака, миндаля.Форму смазать сливочным маслом (или маргарином).
Перелить в форму тесто для торта с маком. Отправить в духовку с температурой 180 градусов и выпекать примерно 40-45 минут до золотистого цвета.Обязательно проверить готовность коржа с помощью лучинки (или зубочистки), если лучинка сухая, можно вынимать из духовки.Остудить и разрезать на три коржа.Все коржи смазать с помощью кисточки апельсиновым сиропом. Для сиропа выжать сок из апельсинов, добавить сахар, поставить на огонь, довести до кипения и проварить 5 минут до легкого загустения.Для крема взбить сливки с сахаром (или сахарной пудрой) и с маскарпоне.Добавить апельсиновый сироп и взбивать до пышного состояния.Полученным кремом смазать все коржи. Смазанные коржи складывать друг на друга.Этим же кремом смазать боковые стороны, обсыпать тертым молочным шоколадом. Торт с маком готов.Дополнительно можно украсить апельсиновыми цукатами. Вынести торт в прохладное место.http://rutxt.ru/

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

"Припорошенный снегом" маковый кекс

"Припорошенный снегом" маковый кекс

[показать]

Всем привет) ну вот и наступила ЗИМА...дада! именно так, ведь на календаре уже 5 декабря!С декабря я будем готовиться к новому году, выкладывать праздничные рецепты для новогоднего стола и сладкие рецепты, которые могут послужить приятным гостинцем вашим близким.
Одним из рецептов будет этот восхитительный кекс. Он не очень сладкий и поэтому его надо обильно посыпать сахарной пудрой! Это делает его очень зимним! Рецепт я отправляю в сладкую корзину, и в "Корзину подарков для Нового года"
[показать]

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Плетенка с маком

[300x225]
Для теста:
150 г муки
15 г дрожжей
150 мл молока или воды
0,5 чайной ложки соли
2 яйца
20 г мака

Для смазки изделия и противня:
яйцо
сливочное масло

По основному рецепту из муки, дрожжей, молока, яиц и соли замесите мягкое тесто, накройте его и поставьте в теплое место подходить. Готовое тесто разделите на три части и из каждой скатайте валик диаметром 23 см. Соедините приготовленные куски теста с одной стороны и сплетите косу.Положите изделие на смазанный маслом противень и оставьте для расстойки на 15 20 минут. Перед тем как поставить плетенку в духовку, смажьте изделие взбитым яйцом и обильно посыпьте предварительно размоченным маком. Выпекайте плетенку в духовке при температуре 220° С в течение 15-20 минут

http://delicate.org.ua/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Маковый рулет с изюмом

[400x417]
30 г дрожжей
60 г сахарного песка
400 г муки
1 щепотка соли
2 яйца
140 г сливочного масла
2 упаковки кулинарного мака
125 мл молока
1 ч.л. молотой корицы
50 г изюма
50 г молотого фундука

Дрожжи раскрошить, смешать с сахарным песком и развести 200 мл теплой воды. Муку просеять в миску, добавить соль, 1 яйцо, 90 г растопленного сливочного масла, разведенные в теплой воде дрожжи и замесить гладкое тесто. Накрыть миску чистым полотенцем и поставить на 30 минут в теплое место. Молоко подогреть, но не кипятить. Залить им мак, довести до кипения и варить 5 минут на маленьком огне. Добавить 50 г сливочного масла, молотую корицу, изюм и молотый фундук. Снять с огня и дать остыть. Тесто хорошо обмять и раскатать в виде прямоугольника. Выложить на него ровным слоем половину получившейся маковой начинки и завернуть края к середине. Затем выложить оставшуюся начинку и снова сложить. Переложить на смазанный жиром противень и оставить на 15 минут при комнатной температуре. Духовку нагреть до 200°С. Рулет выпекать 1 час. Дать остыть. По желанию готовый рулет можно покрыть белой помадкой или сахарной глазурью и посыпать рублеными орехами.

Кухня: Домашние рецепты
Источник рецепта: burda (лучшие рецепты)
http://povarguru.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Гата

Ну оооочень вкусные рулетики!И готовятся быстро!

Для теста:
400 г муки
пачка слив. масла (250 г)
2 яйца и 1 белок
250 г сметаны
1 ч.л. соды
ванильный сахар - 1 п.

Для начинки:
1 ст. муки
пол пачки слив. масла
1,5 ст. сахара
ванильный сахар

Сверху:
1 желток
1 ст.л. молока

В муку нарезать холодное масло.Перетереть руками, добавить соду и ванильный сахар.Сделать лунку, добавить яйца и сметану.Перемешать вилкой.Замесить тесто (если нужно, смело добавляйте еще муки).
Начинка:Муку перетереть с холодным маслом.Добавить сахар и ванильный сахар.
Перемешать.
Тесто разделить на 3 части. Каждую часть раскатываем (толщ. примерно 3 мм) и равномерно засыпаем начинкой).Сворачиваем рулетиком и нарезаем на небольшие кусочки.Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем гату. Сверху смазываем желтком, разведенный молоком.Выпекаем в предварительно разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета. Дать остыть.Вкусно с холодным молочком!
http://kulinariya123.blogspot.com/
[640x480]

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Десерт к НГ! Мандарины в сиропе из бренди

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Десять рецептов вкуснейших домашних бисквитных рулетов

[705x561]

Рецепты

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадно-кофейный сырник

[показать]

Читать далее...