Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хычины на любой вкус

[380x550]

Хычины получаются разными, но всегда потрясающе вкусными.

Горячие ароматные хычины из картошки и свежего тянущегося сыра, которые тают во рту, когда вкушаешь эти чудесные и по истине замечательные лепешки!
О рецепте хычин с мясом. Вкусные, ароматные! Стоит попробовать один раз и это блюдо и вы будете делать постоянно!



Много не бывает...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Миндальный торт Almondy

[450x301]
P/S Мука в этом рецепте не требуется.

для коржей:
Миндаль - 300 гр
Сахарный песок - 150 гр
Белки куриные - 6 шт

для крема:
Желтки куриные - 6 шт
Сахарный песок - 50-100 гр
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Масло сливочное - 130 гр
Сливки 30% и выше - 100 мл
А также миндальные лепестки для украшения - 50 гр

Миндаль измельчить в блендере или чаше кухонного комбайна. Смешать миндальную крошку с сахарным песком.
Важно: будем выпекать 2 коржа по отдельности. Поэтому получившуюся смесь разделите на 2 равные части или изначально возьмите половину миндаля и половину сахарного песка.Взбить в крепкую пену 3 белка, добавить к половине миндальной смеси и аккуратно перемешать.Форму застелить промасленой бумагой, вылить тесто и разровнять.Духовку разогреть до 175 градусов и выпекать 30 минут до светло-коричневого цвета.Первый корж извлечь из формы и оставить остужаться. Повторить с первого шага и выпечь ещё 1 корж. Его так же остудить.
для крема: в кастрюльке хорошо растереть желтки с сахарным песком и ванильным сахаром.Примечание: количество сахарного песка зависит от Ваших вкусовых предпочтений.Добавить сливки, перемешать.
Поставить кастрюльку на плиту и нагревать, постоянно помешивая, на умеренном огне или водяной бане до загустения.Слегка охладить.Добавить сливочное масло комнатной температуры, взбить миксером.Крем полностью охладить.Нанести половину крема на первый корж.Накрыть вторым коржом, прижать. Нанести вторую половину крема на верхний корж и обмазать бока.Убрать торт в холодильник, лучше на ночь, для пропитки.Примечание: если крем стекает с боков, не переживайте. Охладите торт хорошенько в холодильнике, крем станет очень густым и с ним хорошо работать. Бока торта можно разровнять.Готовый торт густо обсыпать миндальными лепестакми.Подавать охлаждённым.Торт можно замораживать.Примечание: из данного количества ингредиентов торт получается высоким. Если Вы хотите тонкий торт, как магазинный, то уменьшите количество ингредиентов вдвое.

http://recepti-s-foto.ru

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Шоколадное полено/Chocolate log

Шоколадное полено/Chocolate log

[480x640]

Что можно сказать об этом рулете?! Он шоколадный-шоколадный (по сути - сплошной ганаш)! Надеюсь, это является достоинством для вас?:) Он...сдержанный...много шоколада - и ничего больше! Определенно, к чашке кофе это отличное сопровождение. Мммм, бисквит можно еще сбрызнуть коньяком или виски - будет умопомрачительно....

[480x640]

Ингредиенты:

4 яйца (отделить белки от желтков);
100 гр. коричневого сахара;
70 гр. пшеничной муки;
25 гр. какао-порошок для выпечки (горький);
1 ч.л. разрыхлителя;
1 ч.л. молотой корицы
***
Сахарная пудра
***
250 гр. горького шоколада;
150 мл. жирных сливок;
50-70 гр. сахарной пудры;
50 гр. сливочного масла;
5 ст.л. какао-порошка
[показать]

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПЫШКИ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ

[показать]

[269x73]

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Мини чизкейки с шериданом

Мини чизкейки с шериданом

В данном рецепте мини чизкейкова ликер «Sheridan's» придает десерту кофейно–сливочный вкус, который восхищает своим сочетанием

Читать далее...

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Яблочные пончики

Читать далее...

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

ШУМ В ГОЛОВЕ? ЧИСТИМ СОСУДЫ (ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ)

[400x332]Многие люди жалуются на шум в голове. В отдельных случаях такой шум является следствием органических нарушений ушной раковины или барабанной перепонки. Но в 99 процентах случаев эта проблема является следствием склероза сосудов головного мозга. Стенки сосудов изнутри «оштукатуриваются» отложениями холестерина, и кровь, протискиваясь сквозь узкие ходы, создает шум. Точно такой же шум возникает, если вода течет из крана, который изнутри забит отложениями солей.И если вы постоянно страдаете от головных болей, повышенного давления и шума в голове, то вам надо срочно чистить сосуды. Иначе через некоторое время вполне может произойти инсульт.

Ну, а пока гром не грянул - необходимо заняться лечением и профилактикой.Читать далее...

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Нежный высокий ванильный бисквит для торта.

Нежный высокий ванильный бисквит для торта.

[500x375]
+ читать дальше

Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение

Сицилийский апельсиновый пирог

[658x447]
Вроде простой кекс, но удивительно вкусный, сочный и ароматный. Теперь всегда буду использовать солёное масло при выпечке такого рода пирогов/кексов.

250 г солёного масла, комнатной температуры
200 г сахара
4 яйца размер М
тёртая цедра с 1 апельсина или 2 ч.л.
250 г муки
3 ч.л. разрыхлителя
120 мл свежевыжатого апельсинового сока, примерно столько получается как раз из 1 апельсина

3/4 ч.л. соли, если используется несолёное масло

Для глазури:
125 г сахарной пудры
5 ч.л. свежевыжатого апельсинового сока
рецепт

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Торт Трюфельный (вкус детства)

Торт Трюфельный (вкус детства).

[показать]
[показать]

Для меня Новый год – это запах ели, подарки, мандарины, мороженное, шоколадные конфеты и, конечно же - торт. Трюфельный торт был одним из моих самых любимых и практически всегда его покупали к Новогоднему столу. Тогда он был квадратной формы, усыпан трюфельной крошкой, а на поверхности были нарисованы вензеля из шоколада. Да не так, что бы тоненькие, а основательные и красивые вензеля. Внутри он был из светлых коржей, очень хорошо пропитанных сиропом и прослоенных шоколадным кремом.
И сейчас на праздничном столе он всегда занимает почетное место. И по – прежнему, отрезая кусочек новогоднего торта я вспоминаю о детстве, о празднике!

Ингредиенты для бисквита:

5 крупных яиц
170 гр. сахара
130 гр. муки
20 гр. крахмала
90 мл теплой воды
8 гр. разрыхлителя

Ингредиенты для крема:

315 гр. сливок 25%
150 гр. горького шоколада
125 гр. сахара
5 желтков
180 гр. масла
135 гр. молока
1 гр. ванилина
70 гр. шоколада

Ингредиенты для трюфельной крошки:

250 гр. сахара
75 мл воды
1/2 ч.л. лимонного сока
10 гр. слив. масла
40 гр. какао

Ингредиенты для сиропа:

200 мл воды
100 гр. сахара
20 мл ванильной настойки (или другое спиртное)

Для украшения:

100 гр. горького шоколада

Процесс:
[показать]

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

"ПРАВИЛЬНЫЙ" ХОЛОДЕЦ

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

САМАЯ ВКУСНАЯ ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА В БАНКЕ

Здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить

Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:

[600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Новогодний стол - курица с апельсинами

[показать]

Если вам необходимо не очень сложное и оригинальное блюдо для какого либо праздника или мероприятия, то курица фаршированная апельсинами и запеченная в духовке, самое оно. Курица, приготовленная таким образом, получается очень сочной, а сочетание сладости апельсинов и остроты чеснока, придают мясу необычный вкус.

В качестве гарнира хорошо подойдут картофельное пюре или отварной рис.

Рецепт приготовления курицы с апельсинами

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье "Нежные чувства"

Это действительно сама нежность ,а не печенье. Очень нежное, почти белое печенье, к тому же просто тает во рту! А через пару дней (если останется) оно становится еще вкуснее.
[700x525]

Если вы его не попробуете вы многое потеряете

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Торт "Золотой улей".

Торт "Золотой улей".

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вафельные трубочки со сгущёнкой

[показать]

Вафельные трубочки со сгущёнкой

Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Простой салат из морковки

[показать]

 

 

 

Ох, как я люблю морковку! Только в сыром виде, варенную не переношу и в гостях из салатов обычно вареную морковь выковыриваю и оставляю не съеденной.
Предлагаю пару вариантов салата с сырой морковкой. Я эти салаты регулярно готовлю, можно сказать, что это мои любимые салаты. Сложности в их приготовлении нету, всё очень просто, но очень вкусно!
 

Читать далее...

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Очень вкусные ребрышки!

Очень вкусные ребрышки!

[500x375]
+ читать дальше

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Торт

Торт - Пирожное «Орхидея»

Пляцки — традиционная выпечка Западной Украины.Пляцки уже давно закрепили за собой репутацию очень вкусных и разнообразных тортов красивой в разрезе.Пекут в прямоугольной форме . Подают на праздники и торжества, на одном блюде сразу несколько видов, нарезанные порционно на квадратики .

[показать]
[показать]
[показать]

Для теста:

500 гр.муки может понадобится чуть больше на 100 гр
250 гр.маргарина
200 гр.сахара
5 желтков
1 кофейная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка аммония
50 мл теплого молока
2 ст.ложки какао.

Для начинки:№1

250 гр молотого мака или грецкого ореха (с маком просто красивее смотрится разрез пляцока)
2 желтка, ванильный сахар если начинка ореховая то желтки не нужн

5 белков
200 гр сахара-взбить и поделить на две части

одну часть смешать с кокосовой начинкой а другую с маковой
250 гр.кокосовой стружки
ванильный сахар.

Для крема:

300 гр масла
800-900 гр варенной сгущенки
2 ложки варенного кофе.

Способ приготовления:

[показать]

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ТОРТ "НАСТЯ" (ВИДЕО И ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ)

Пошаговый рецепт приготовления Торт Настя: