Это цитата сообщения OddaOlsen Оригинальное сообщение

Фрикадельки с рисом в лимонном соусе

Это такой  вкусный турецкий суп с фрикадельками...

Необходимо: 400 грамм мясного фарша,100 грамм риса,2 яйца,2 столовые ложки муки,1 большая луковица,перец,соль,2 бульонных кубика,молотый душистый перец на кончике ножа,1 лимон,зелень петрушки

Приготовление: Смешать фарш,1 яйцо,половину мелко порезанного лука,промытый рис,перец,молотый душистый перец,порубленную петрушку,соль. Сформировать фрикадельки.Закипятить 1,5 литра воды.Опустить в кастрюлю с кипящей водой оставшуюся половину лука,бульонные кубики и фрикадельки. Варить на маленьком огне 30 минут. Снять кастрюлю с огня и приготовить соус. Сок лимона взбить я 1 яйцом,добавить немного бульона во время взбивания,добавить 2 столовые ложки муки. Яично-лимонную смесь тонкой струйкой влить в бульон с фрикадельками. Поставить всё на огонь и помешивая дождаться когда соус немного загустеет.Не кипятить повторно!  Подать к столу с вкусным свежим хлебом.

Фото

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Сборная запеканка.

[420x312]
Название придумайте сами. Я её так назвал, потому что блюдо содержит в себе сразу три компонента – мясо, гарнир и салат. Отмечу сразу, что это - вещь, достойная праздничного стола. Очень быстро, легко, вкусно и внешний вид очень аппетитный и, наконец, это недорого, что тоже порой бывает весьма существенно. Итак, за дело.
Компоненты (пропорции из расчёта моей формы для выпечки):

читаем дальше

Это цитата сообщения Julia_tourism Оригинальное сообщение

Салат "Юля"

Как это салат называется не знаю, поэтому называю его как себя.
Шампиньоны режем, жарим с луком
Яйца варим, затем нарезаем кубиками
Ананасы нарезаем кубиками
Сыр (любой) натираем на терке
Болгарский перец (желательно красный) нарезаем кубиками
Вареную куриную грудинку нарезаем либо "отщипываем" по кусочкам
Выкладываем слоями: шампиньоны с луком, грудинка, яйца, перец, ананасы, сыр. Можно добавить зелень. Каждый слой перемазываем майонезом.

Это цитата сообщения Почти_Как_Матроскин Оригинальное сообщение

ДЕВИЗЫ ВСЕХ СТРАН МИРА.

У каждой страны есть свой уникальный девиз. Решил покопать инет - нашел. Многие девизы довольно интересны. Что я говорю - сами смотрите.
дальше

Это цитата сообщения agnafetish Оригинальное сообщение

начало данной темки где-то в моем дневнике... :) объявления из газет

Пропало вознагрождение! Нашедщему - собака!
***
ПРОДАМ ИНСПЕКТОРА ГАИ с определителем номера. Телефон 02 (звонить после работы)
***
Потерянно много крови. Нашедшего просьба не пугаться.
***
Продам хамелиона. Синего. Нет красного. Нет, заленого, Нет не продам.
***
Молодому учителю музыки требуется девушка для занятий. Уроки- по барабану.
***
Брига строителей- мантажников ищет работу. Интим не предлогать
***
Дробим камни в почках. ОМОН
***
Запои. 24 часа. Дешево.
***
Срочно пропью" Москвич - 412". Читать далее...

Это цитата сообщения Midjar Оригинальное сообщение

=))))))))))))))) ЛОЛ!

Ангельский хаpактеp - дьявольское теpпение.
Апатия - сожаление о сожелании солежания.
Аппетит- в отличие от голода, не утоляется.
Безалкогольное пиво - пеpвый шаг к pезиновой женщине.
Болтун - находка для опеpатоpа сотовой связи..
Бpелок - позволяет потеpять все ключи одновpеменно.
Бpюссельская капуста - деньги Евpосоюза.
Бюджет - математическое подтвеpждение подозpений.
Вегетаpианство - объедание животных.
Вежливость - не только послать, но и пpоводить.
Внедоpожник - застpянет там, куда дpугой не доедет.
Воздеpжание - хоpошая вещь, если воздеpживаться умеpенно.
Всё - когда под поpтpетом появилась втоpая дата.
Деление уpана - фигня по сpавнению с делением денег.
Деньги - то начинают кончаться, то кончают начинаться.
Дешёвка - бесплатное за деньги.
Дипломат - два pаза подумает пеpед тем как ничего не сказать.
Едьба - едешь и ешь.
Естественный отбоp - изъятие денег у мужа после получки.
Женщина - слабое беззащитное существо, от котоpого невозможно спастись.
Животное - не такая скотина как человек.
Жpать - кушать в гpубой, извpащённой фоpме.
Изопpопил - пpопил, сделанный на pавную глубину по всей длине доски.
Интеллигент - человек, думающий о людях лучше, чем они о нём.
Казнить - финансиpовать из гос. казны..
Коммунизм - доказательство пользы капитализма от обpатного.
Компьютеp - наpкотик (быстpое пpивыкание, частая ломка).
Леди - даже пьяные остаются ледьми..
Мозг - оpган, с помощью котоpого мы думаем, что мы думаем..
Молитва - наглость думать, что Бог делает чтото не так.
Мужское недомогание - когда он не домогается женщин.
Hалоговик - человек, пpиходящий на выpучку
Hаёмный pаботник - тот, котоpого всё вpемя наёмывают.
Hеописуемость - баобаб для собаки.
Обpез - гладкоствольное евpейское pужьё.
Огоpод - почва, на котоpой человек становится pаком.
Опыт - то, что получаешь, не получив того, что хотел.
Паpеная pепа - голова после сауны.
Плоскопопие - пpофессиональное заболевание пpогpаммистов (сопpовождается
вислопузием).
Пpофессионал - тот же дилетант, но уже знающий, где ошибётся.
Русская водка.- Hе дай себе пpосохнуть
Русский язык - без мата пpевpащается в доклад Рекуpсия - см. " pекуpсия".
Религия - когда толстые учат худых соблюдать посты.
Сахаp - пpидаёт непpиятный вкус кофе, если его туда не положить.
Свеpхпpоводимость - когда без напpяжения пpеодолеваешь сопpотивление.
Стpаховой агент - человек, котоpый желает нам добpа после зла.
Тpезвость - пеpвая стадия алкоголизма.
Феppосплав - сплав по pекам на тяжёлых железных плотах.
Холостяк - мужчина, котоpому удалось не найти жену.
Хотдог - Жаpпсина..
Шекспиpмекспиp -(англ.) гогольмоголь.
Энтеpит - воспаление пальца, возникающее пpи частом нажатии на
клавишу"ENTER".

Это цитата сообщения Collete Оригинальное сообщение

Церковь

Вечер провела в кругу друзей. Вечером отправились в церковь на рождественнскую службу, церковь католическая. Очень поравилась вся церемония, так все расслабленно, с пением рождественских песен и даже Санта Клаусом. В конце службы он подарил подарки всем детям, которые были очень все рады.
Фото ниже:
[640x480]
[640x480]
[640x480]
А этот мужчина напомнил Деда Мороза
[640x480]
Этой женщине 100 лет, она посещает церковь каждое воскресенье.
Bless Her
[640x480]

Это цитата сообщения Лиса-Настасья Оригинальное сообщение

Без заголовка

1. Андорра - единственная в мире страна с бесплатными почтовыми пересылками.

2. Автомат АК-47 полностью называется "7,62-мм автомат Калашникова образца 1947 года".

3. Всего лишь одна капля нефти делает непригодным для питья 25 литров воды.

4. Помимо отпечатков пальцев, уникален также отпечаток языка каждого человека.

5. Иван Александрович Гончаров в прошлом веке писал о японцах: "Мне не случалось видеть, чтобы (он) прямо ходил или стоял, а непременно полусогнувшись, руки постоянно держит наготове, на коленях, и так и смотрит по сторонам, нельзя ли кому поклониться".

6. В начале XX века православной церковью была дана рекомендация следующего содержания: "При наречении новорожденной именем следует иметь в виду, что святые Инна и Римма ... были мужчинами".

7. В римско-каталической церкви высшие епископы называются ... приматами. Именно по этой причине, первая классификация животного мира, созданная Карлом Линнеем, была предана анафеме.

8. Ислам насчитывает пять основных столпов. Первый - иман, слова "Нет бога кроме Аллаха, и Магомет пророк его". Второй - салят, ежедневная молитва. Третий - саум, пост в праздник Рамадан. Четвертый - закят, ежегодное пожертвование сороковой части дохода в пользу бедных. Пятый - хадж, паломничество в Мекку.

9. Китайские мудрецы утверждали, что на спине спят святые, на животе - грешники, на правом боку - цари, а на левом - мудрецы.

10. Символ #, часто называемый "решеткой", "знаком номера" или "знаком фунта" на самом деле имеет официальное название - октоторп.

11. Греческий философ Анахарсис разделял всех людей на три рода: те, кто умер, те, кто живы, и те, ... кто плавает в море.

12. Покручивание пальцем у виска в Аргентине и Перу означает "я думаю". В других странах этот же жест значит "сумасшедший".

13. В одном году 31 557 600 секунд.

14. В мусульманстве существует 99 имен Аллаха.

15. Черный цвет накапливает тепло, белый - отражает.

16. Погонофобия - это боязнь бород.

17. Начальная скорость полета пробки от шампанского - до 14 м/с, высота полета - до 12 метров.

18. Первая реклама была напечатана в Англии в 1477 году. Это была реклама молитвенной книги.

19. В первом тысячелетии было 365 250 дней. Во втором - 365 237. В третьем будет 365 242 дня.

20. Китайская пословица гласит: "Тот, кто не умеет улыбаться, не должен заниматься торговлей".

Это цитата сообщения Mauri Оригинальное сообщение

история Башкортостана

Русское слово ТЮРЬМА произошло от ТЕРМЕ - юрта. пнятно, что эт слово наше)
КОЛБАСА от КУЛ и БАСА -честно говоря не оч помню, как прально переводится, но тож наше словечко) башкиры, подскажите, как там перевод?
АЛКОГОЛЬ от арабского АЛКАХУЛЬ
СТАКАН- кровь внутри переводится. потому как башкиры всегда пили кровь для повышения гемоглобина, чтоб быть энергичными и просто офигенными в бою) и когда увидели стеклянный сосуд с кровью-сказали-оопаньки....кровь внутри! стак он)

а всем известное слово из трех букв означает ИСТОК)





Основные компоненты башкирского этноса: тюрки, кипчаки, огузы, булгары, мадьяры.

Это цитата сообщения SkaSkin Оригинальное сообщение

Пополняем коллекцию знаний-3

Популярные ЖЖ-ресурсы и родственные сообщества:
1) Все самое нужное и полезное в ЖЖ (поиски, утилиты, хелпы и пр.)
http://www.livejournal.com/users/aradan/213678.html
2) Заливать картинки для ЖЖ и просто так: http://www.ljplus.ru
3) Реестр русскоязычных сообществ - http://lj.com.ru/
4) Логотипы ЖЖ в векторе - http://www.livejournal.com/misc/ljlogo/
5) Книги и учебники по дизайну - http://www.livejournal.com/community/design_books/
6) Пошаговые уроки - http://www.livejournal.com/community/ru_tutorials/
7) Коммунити по программам (русские):
Adobe Photoshop - http://www.livejournal.com/community/ru_photoshop/ ;
Adobe Illustrator - http://www.livejournal.com/community/ru_illustrator/ ;
Adobe InDesign - http://www.livejournal.com/community/ru_indesign/
3d-Max - http://www.livejournal.com/community/ru_3dsmax/
Corel Draw - http://www.livejournal.com/community/uz_corel/
Quark - http://www.livejournal.com/community/ru_quark/
Допечатная подготовка - http://www.livejournal.com/community/ru_dtp/
Векторная графика - http://www.livejournal.com/community/ru_vector/
8) Обмен ссылками на художественные сайты, галереи, выставки и т.д.
http://www.livejournal.com/community/art_links/
9) Обзор скачанного материала. Ссылки на интересные файлы -
http://www.livejournal.com/community/my_downloads/
10) Векторный клипарт http://www.livejournal.com/community/powerclip_ru/
11)Блог юмора-ХХХ
Каталоги ресурсов, похожие на "Свалку" сборники ссылок:
1) Самый большой каталог дизайнерских ссылок - http://www.bluevertigo.com.ar
ниже будет много ссылок, пристутствующих на этом замечтательном ресурсе)
2) Дизайнеры и ресурсы для них - самое большое сборище - http://www.deviantart.com/
3) Ссылки на типографику, фирменный стиль, цветоподбор, клипарты, уроки - http://www.npj.ru/prodesign/teorija
4) Каталог по препресу и дизайну - http://www.npenpecc.ru
5) Печать, препрес,дизайн - http://prodtp.ru/ (большие проблемы с хостингом у них)
6) Шрифты, мелкие программы, обои - http://woweb.ru

Как искать картинки в поисковиках:
1) http://www.alltheweb.com/?cat=img&c...v&_sb_lang=pref
2) http://www.google.com.ua/imghp?hl=uk&tab=wi&q=
3) http://www.altavista.com/image/
Внимание! Пользуйтесь расширенными настройками
поиска чтобы задавать искать БОЛЬШИЕ картинки.

Где берут картинки:
1) http://www.gettyimages.com - для зарегистрированных маленькие фото без лого, большие - за деньги
2) http://www.digitalvision.com/ - то же самое что и на Гетти.
3) http://www.corbis.com/ - то же самое что и на Гетти.
(сию коллекцию когда-то взломали хакеры - ищите на ДВД у пиратов)
4)

Читать далее...

Это цитата сообщения Faniell Оригинальное сообщение

[346x346]

ЗИМУШКА-ЗИМА

Здравствуй Зимушка-зима!(кланяемся)
Что в подарок принесла? (разводим руки в стороны)
Белый снег пушистый, (приседаем, проводим руками по воображаемому снегу)
Иней серебристый (встаём, поднимаем руки вверх)
Лыжи, санки и коньки,(имитируем движения лыжников и конькобежцев)
И на ёлке огоньки! (поднимаем руки вверх, крутим «фонарики»)





СНЕГ

Как на горке снег, снег, (встаем на носочки, руки вверх)
И под горкой снег, снег. (приседаем)
И на елке снег, снег, (встаем, руки в стороны)
И под елкой снег, снег. (обхватываем себя руками)
А под снегом спит медведь,
(покачались из стороны в сторону, руки согнутые в локтях, перед грудью, ладони от себя)
Тише, тише, не шуметь (пальчик к губам, шепотом)
Читать далее...

Это цитата сообщения agnafetish Оригинальное сообщение

[200x214]

...сказала, что в мои года и с моим стажем замужества (это ж надо было выразиться!) пора бы научиться готовить что-то еще, кроме яичницы... я пока тут опубликую. а готовить... как-нибудь потом... :)

Читать далее...

Это цитата сообщения Фрекен_Бокъ Оригинальное сообщение

Изысканности, конечно, в этом рецепте мало, зато очень по-новогоднему!

[640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения Фрекен_Бокъ Оригинальное сообщение

Зачем он вообще нужен, что с ним делать - вот какие вопросы необходимо рассмотреть перед тем, как браться за дело. Потому что дело это не одного дня! У меня, например, выпекание и "сборка" пряничного домика заняло пару дней. Конечно, я не полностью день свой посвящала работе над домиком, но, здесь приходится учитывать то, что, вымешав тесто, его необходимо убрать в холодильник на два часа. Затем еще раскатывать, вырезать по шаблону, выпекать, остужать, равнять итд. Таким образом, у меня получилось два дня - в первый день я приготовила детали для домика, а во второй - крем, "клей", украшения. Ну и склеивание домика тоже занимает достаточно много времени. Например, мой сох шесть часов до того, как можно было начать его украшать. И затем еще часа три подсыхали сами украшения.
Зачем?
Это традиция такая, началась она в Германии и очень быстро распространилась по Западному Миру. Делают эти домики, как правило, в декабре, под Рождество. Часто ставят посередине рождественского стола, в качестве сказочного украшения. Как правило, приготовление пряничного домика - это семейное мероприятие, в котором с радостью принимают участие дети.
Я считаю, традиция замечательная. Если вам тоже нравится - приступим!

Для начала, рецепт теста:
200 граммов размягченного сливочного масла
1,5 стакана сахара (желательно - brown sugar. если такого нет, ну ладно - давайте обычный)
3 яйца
1 стакан черной патоки (molasses. если такого у вас тоже нет, заменяем неполным стаканом мёда)
1 стакан сметаны
щепотка соли
1 чайная ложка с горкой питьевой соды
1 чайная ложка ванильной эссенции
4 чайные ложки корицы
2 чайные ложки имбиря (очень важно! специи нужны правильные обязательно, чтобы получился правильный пряный вкус)
2 чайные ложки гвоздики
1 чайная ложка мускатного ореха


Итак. Просеянную муку смешать в чашке со специями, солью и содой.

Яйца, сахар, патоку, сливочное масло, сметану и ванильную эссенцию - правильно! - в другой чашке при помощи миксера перемешать до получения однородной массы.

Смешать муку и специю с содержимым второй чашки, тщательно вымешать
благоухающее на всю кухню липкое пряничное тесто.
В полиэтиленовый пакет и в холодильник на два часа.
Распечатываем и вырезаем шаблончики для деталей домика.

Достаём из холодильника тесто. Включаем духовку, на 185 градусов Цельсия.
Раскатываем тесто, оно остыло в холодильнике и уже не такое липкое.
Из картона у вас вырезаны шаблоны, вырезаем ножом старательно по ним детали, укладываем аккуратно на смазанном маслом противне. Обрезки раскатываем опять и продолжаем процесс.
Выпекаем около пятнадцати минут. После десяти минут можно начинать подглядывать, потому что духовки у всех разные, равно как и толщина раскатывания теста тоже варьируется. Я рекомендую, чтобы толщина была около сантиметра - до выпекания.
Достаем из печи. Прикладываем опять шаблончики и, пока коржи еще теплые, еще раз ровняем ножом. Оно ж, понятное дело, немного расплывается в духовке. Холодные ровнять поздно, так как они могут дать трещины весьма досадные!
Ссылку на сайт с шаблонами для распечатки я сейчас подыщу и добавлю в конце поста, там несколько дизайнов. Я свой от руки вырезала, это не сложно на самом деле, но для уверенности и для разнообразия предложу несколько вариантов.

Далее. "Клей".
Очень просто -
3 яичных белка и 3 стакана сахарной пудры. Можно добавить ванилин, конечно же. Взбить тщательно миксером, сахар добавлять постепенно. Это у нас "клей" такой. Как цемент, но схватывается минут пятнадцать, так что приготовьтесь поработать. Запаситесь терпением.
Собирать домик нужно, тщательно промазывая края стен, склеивая их в углы. Можно чем-нибудь прижимать, например, консервными банками или коробками потяжелей, чтобы поддерживать самый первый угол.
Самое трудное - крышу приладить. Можно даже сжульничать и не из пряничного теста, довольно тяжелого, делать крышу, а, например, из вафель покупных, или там какого печенья листового крупного. Всё равно, вам крышу кремом покрывать и конфетами усаживать. Никто из гостей никогда не догадается, что там под карамельной черепицей, хехе...
Так вот, склеили домик, дайте ему как следует подсохнуть.

Приготовьте конфеты, мармелад порезанный на кусочки, изюм - что вам подскажет ваша буйная фантазия. Можно на листочке прикинуть эскиз для начала.
Кусочки шоколада, смазанные горячим сиропом, чтобы приклеить, похожи на двери и окошки.
Крем берется для украшения самый, что ни есть, обычный. -
150 граммов сливочного масла
стакан сахарной пудры
0,5 чайной ложки ванильной эссенции.
взбить как следует, украшать, как душе угодно.


А вот и несколько сайтов
Йан Бретт - замечательная художница, иллюстратор множества великолепных детских книг посвятила раздел своего вебсайта Пряничному домику:
http://www.janbrett.com/gingerbread_baby_house.htm
Картинки если распечатать, получатся шаблончики, сразу с идеями для украшения причем.

Вот еще хороший сайт с подробными Читать далее...

Это цитата сообщения Israel Оригинальное сообщение

Распространенная теория гласила, что все евреи, выжившие после разрушения Храма в 70 г.н.э., ушли в изгнание, и что их потомки начали возвращаться только 18 веков спустя. Но это вовсе не является фактом. Одним из самых поразительных  элементов в истории еврейского народа - и Палестины - была непрерывность еврейской жизни в стране, несмотря на все обстоятельства.

Это цитата сообщения Israel Оригинальное сообщение

Тут можно найти названия рыб с переводом на  английский и иврит.

http://rybafish.umclidet.com/Ryby_nashih_prilavkov.html

В колонках играет - вальс шостаковича
Настроение сейчас - засыпания

действительно день не лёгкий! Не желание что либо делать! У человека должна быть возможность ничегонеделания! Затем с новыми силами! Желание уехать в тьму таракань!

В колонках играет - песня ...старая тюрьма центральная меня...по новой ждёт
Настроение сейчас - Слегка улучшенное.

Сегодня ремонт по акту закончился. Далее можно стать пациентом клиники неврозов. Дальнейшая работа по смете. кот. получу возможно в понед. Конечно малярам хотелось бы непосредственно получить за дополнительную работу. Увы моя
соседка не желает участвовать в улучшении жилья. Ей на всё плевать!
Поэтому приходиться обращаться к смете, чтобы впследствии предъявить в суде по поводу разделения лицевого счёта. Увы у нас по гроб абсолютно чуждые люди вынуждены проживать вместе. В итоге жизнь их укорачивается. Покидая этот мир, они освобождают квартиру для следующих людей. Демография ухудшается, но не надо социалку. Люди из регионов всё выполнят, за меньшие деньги и без социалки.

В колонках играет - Русское радио
Настроение сейчас - Ниже плинтуса

утверждение отличное, но как это достигнуть. Суть дела. Я живу под крышей дома своего. Она естественно протекла несколько раз. Залатали, обещали, пришли, посмотрели, решили. Оказывается по нормам полагается раз 5-7 лет косметический ремонт. Мне положено только протекшие участки закамуфлироваить. А всякие стены и др. ни ни. И что мне делать? Мало того ест. у них нет материалов. Расписали, что мне надо приобрести! Дурдом. Я здаюсь, нет у меня физ. и моральных ресурсов. Я же понимаю, что ремонт - облом, сродни пожару, переезду. Хочется устраивать дома журфиксы ( как в 19 веке) Чем мы хуже! Иностранцу так будет любопытно, как жили в раннем сов. периоде. Может плюнуть на всё и устроить музей советского быта? А за реализацию билетов сделать нормальный ремонт. Раньше даже шёл такой спестакль. Правда там речь шла о ремонте души.