[показать]
Плов из пшеницы с говядиной
Ингредиенты на 6 порций:
Говядина 500 гр
Крупа пшеничная 2 ст
Морковь 2 шт
Лук репчатый 2 шт
Растительное масло 2 ст.л.
Вода 3 ст
Лавровый лист 3 шт
Чеснок 3 зубчика
Перец черный молотый 1/3 ч.л.
Соль 2 ч.л.
Способ приготовления:
Нарезаем морковь кубиком.
Так же нарезаем лук.
В сковороде нагреваем растительное масло, кладем лук. Обжариваем немного.
Затем кладем морковь и продолжаем обжаривать.
Этим временем нарезаем кубиком говядину. Кладем в сковороду к овощам и жарим /немного/.
Затем добавляем воду и тушим минут 40-60 (в зависимости от говядины), периодически помешивая.
Пшеницу промываем и замачиваем в воде на час. Сцеживаем и еще раз хорошо промываем.
Добавляем к говядине и овощам, перемешиваем и тушим еще минут 30. За минут 10 до конца добавляем лавровый лист, целые зубчики чеснока, черный молотый перец и соль по вкусу.
Готовый плов посыпаем свежей зеленью и подаем к столу.
Пищевая ценность 1 порции
Калорийность 467 ккал
Белки 25.72 г
Жиры 13.61 г
Углеводы 55.32 г
Время приготовления 120 мин
[показать]
[показать]
ЛЕТНИЕ РЕЦЕПТЫ
"Освежающий салат"
Ингредиенты:
1 пекинская капуста
1 банка зеленого горошка
2 помидора
4 ст. ложки майонеза
Способ приготовления:
Нарезать половину капусты, измельчить помидоры, добавить несколько полных ложек зелёного горошка и заправив майонезом всё хорошо перемешать.
"Салат из шампиньонов"
Ингредиенты
1 пучок салата
4-6 редисок
4 огурца
4-6 крупных шампиньона
перья зелёного лука
укроп
майонез
щепотка соли
специи
сок лимона
Способ приготовления:
Приготовить маринад: налить 0,5 банки холодной кипяченой воды, посолить, добавить лимонный сок (не жалея). Хорошо промыть и тонко нарезать шампиньоны, поместить их в маринад и оставить мариноваться, пока нарежите остальные овощи: салат и зелёный лук (его потребуется наполовину меньше листьев салата), укроп, огурцы и редиску.
Заправить салат майонезом
Такой салат можно готовить из всего, что найдёте в холодильнике. Очень хорошо подходит к блюдам из курицы.
"Порей в тесте" /или чипсы по домашнему/
Ингредиенты:
Стебель лука порея
3 яйца
5 ст. ложек муки
0,5 л. раст. масла
немного холодной кипяченой воды
соль, специи
Способ приготовления:
Хорошо промытый стебель порея нарезать тонкими кольцами. На сковороду вылить стакан (250гр) растительного масла и нагреть до закипания, Из оставшихся ингредиентов приготовить сметанообразную смесь теста. Кольца порея обмакнуть в этом тесте и запекать в раскаленном масле до золотистого цвета. Не зевать, запекаются очень быстро.
"Пикантные бутерброды"
Ингредиенты:
3 яйца отваренных вкрутую
200 гр желтого ферментного сыра
4 ложки майонеза
1 зубчик чеснока
немного консервированного зелёного горошка
1 помидор (для украшения)
укроп, соль, перец
Способ приготовления:
Сыр, яйца натереть на свекольной тёрке. Зубчик чеснока нарезать как можно мельче. Добавить соль, перец и заправить смесь майонезом, всё тщательно перемешав. Для таких бутербродов подходит батон или тосты, также обжаренная булка. Украсить кружочками помидора и зеленью укропа.
"Домашний шашлык для пикника"
Какой же летний пикник без традиционного шашлыка?.
Ингредиенты:
2кг свиной шейной части
4-6 больших луковиц
раст. масло, специи, соль, перец, горчица и несколько ч. ложек острой аджики.
Способ приготовления:
Свинину нарезать одинаковыми кусками. Почищенный лук разрезать пополам и нарезать полукольцами. В посуду складывать чередуя слои мяса и лука (лука желательно не жалеть). Добавить специи, соль, немного растительного масла и оставить мариноваться на ночь. С утра замаринованное мясо смазать горчицей и аджикой и можно разжигать мангал.
Коктейль "Лето"
Потребуется:
1 л бананового сока
4 порции пломбира или ванильного мороженого
4 фужера или стакана
Способ приготовления:
Вафельные стаканчики не потребуются. Каждую порцию мороженого разрезать на 4 части, поместить в фужеры, добавить банановый сок. Коктейль пьется через соломинки (подходит и другой сок - из персиков, апельсинов или же кислый яблочный). Дела вкуса, но лучше испробовать различные варианты, тем более, что лето только начинается!
[показать]
Летняя пора - самое что ни на есть наилучшее время для путешествий и отдыха! Многие уже знают, что купить электронный авиабилет (Eticket) онлайн намного дешевле и выгоднее, всегда можно совместить подходящее для вашей экскурсии время и цену.
Чем вызвана такая выгода и почему авиабилеты получаются намного дешевле? Все подробности каждый интересующийся сможет найти посетив данный сайт http://ticketforplane.ru/ партнерства с Aviasales, а как известно - Авиасейлс является одним из самых зарекомендованных среди крупных поисковиков авиабилетов России. Чтобы не разочароваться впоследствии, не стоит наивно доверять рекламам и уловкам завлекающих многочисленных сайтов-мошенников, лучше с гарантией воспользоваться проверенным временем и надежностью поисковиком!
[показать]
***
В лишенных сна объятиях теней,
Сквозь время уносящее пространство,
Оставив суету потока дней,
Купаюсь в море звёздного убранства…
Небесной круговертью ярких сцен -
Творца нерукотворное искусство:
Ночных созвездий выткан гобелен,
Возвышенные пробуждая чувства…
В мерцанье звёзд хозяйкою луна,
Ключом скрипичным в нотах хоровода -
На брудершафт с ней выпью ночь до дна
В бессонном предвкушении восхода…
Владимир Зайченко
==================
Здравствуйте, КОТктейль!
Уведомляем Вас, что пользователь Nika-13 добавил Вас в список
своих друзей и стал Вашим постоянным читателем.
Ссылка на его дневник http://www.liveinternet.ru/
Послать личное сообщение http://www.liveinternet.ru/im.
Здравствуйте, КОТктейль!
Уведомляем Вас, что пользователь seilaseila добавил Вас в список
своих друзей и стал Вашим постоянным читателем.
Ссылка на его дневник http://www.liveinternet.ru/
Послать личное сообщение http://www.liveinternet.ru/im.
[показать]
***
Обернись, уходя, чтоб запомнить твой взгляд,
Улыбнувшись невинной улыбкой.
Ты не верь, что мосты в расставаньях горят,
Нет! Они простираются пыткой...
От боязни ступить на проторенный путь,
Повторяем нелепо ошибки...
И звучит на сердцах неразменная суть
Заунывной мелодией скрипки.
Владимир Зайченко
==================
[показать]
***
Стихи я не пишу - рисую кистью,
Пытаясь душу выплеснуть на холст,
В них крою позолотой осень лисью,
Но слой прозрачен и не слишком толст...
В привычности обыденных вещей
Ищу нюансы свежего убранства
Бессонной прозаичностью ночей,
Любуюсь соразмерностью пространства...
В стихах моих не штамп календарей,
Стараясь, до разумного предела,
Сумбурностью запутанных затей
Сезоны облачаю в форму тела...
Порою в быль я превращаю небыль,
Обманчивой наивностью идей -
Пытаясь босиком пройтись по небу,
Оставив мир пустынный и ничей...
Мне наплевать на возглас нареканий,
Ведь судьи кто? Не вижу их в упор.
Как отречение от всяких восклицаний -
Не суйте в рамки, я люблю простор!..
Владимир Зайченко
=================
[показать]
НИЁЛЕ ШАЛЬТЕНИТЕ /Nijolė Šaltenytė/
Ниёле Шальтените родилась в Каунасе (Литва) в 1946 г. 1965-1968 г.г. проходила студию в Государственном Вильнюсском Институте (ныне Академия) по дизайну, там же в 1969-1973г.г. закончила отделение графики. С 1981 года член Союза Художников Литвы, а с 1991 г. член совета LDS (Союз Демократов Литвы).
Ниёле Шальтените - график, автор многих эстампов, экслибрисов и книжных иллюстраций. Председатель секции графики в СХЛ (Союз Художников Литвы).
Ниёле, как графику, в своём творчестве полюбились удлинённые форматы, особые тона на их плоскости, соотношение между поисками светлых и темных пятен. Виртуозное исполнение, кропотливая техника и некая ирония, словно визитная карточка художника. В работах важна пластическая линия, лёгкость, игривость, а также можно заметить и ненавязчивый женский флирт. График обращает внимание зрителя на мелочи женского мира - чулки с кружевами, детали одежды и другие аксессуары, нередко сопостовляя их со сладостью клубники.
В мире искусства Литвы Ниёле Шальтените известна как интересный и продуктивный художник-график., участник более 150 выставок, как республиканских, так и международных. /Балтийские республики, Болгария, Италия, Франция, Япония, Аргентина и ещё много других/. Такое признание подтверждает продуктивность автора, качество художественного исполнения и соответствие высшим требованиям в организации выставок.
Интересно, что на многих работах художницы совсем не остается белых плоскостей, но в балансировании между серыми и черными полутонами, в глубине так много света, внутреннего сияния. Основную роль где играет пластика линии и виртуозные тоновые нюансы. Ниёле без ошибок находит в бесконечной многослойной зернистой фактуре в офортах акватинты разнообразность и прозрачность глубоких тонов.
Акватинта (итал. aqua) — вода, итал. tinta — оттенок) разновидность офорта, собственно одна из основных его манер, приёмов, позволяющих создавать тональные плоскости большого диапазона и разнообразия силы, формы и фактуры — самый распространённый способ «гравирования» тона в офорте.
"Своими работами вовсе не собираюсь доказывать, учить или что-то изменять. Я - наблюдатель, мне интересно отношение природы и женщины, небезразличны парадоксы жизни. Я - рассказчик, но не люблю многословия. Не стоит стараться высказать все разом. Мне нравятся абстракции, но сама я ими не увлекаюсь. Иногда смеюсь над собой, если не получается какой-либо эстамп, без вклеенной в него мухи, пчелы или другой мелочи."
Рассказывает о себе Nijolė Šaltenytė
[показать]
[показать]
ГРАФИКА ХУДОЖНИЦЫ:
[показать]
"Накидка" офорт акватинта
В гости жужжа и ударяясь в стёкла и стены залетел майский жук...под рукой был только телефон, так что портрет гостя получился не совсем удачный...да и жук крутился, не очень хотел фотографироваться, пришлось его выпустить на улицу.
[показать]
***
Как некие художники "прозрели"
В создании бесполого творенья,
Начхав на многоцветность акварели
Стремлениями тёмного влеченья...
Итогом данных пагубных влияний
Мы в залах зрим на "Чёрные квадраты",
Творцы не знают пользы воздержаний,
Ведя себя в искусстве как приматы...
Приверженцы классического стиля,
Плесните в полотно нектар лиризма -
Пусть у картины вырастают крылья,
Прибавив нам хоть каплю оптимизма!
Владимир Зайченко
=================
[показать]
***
Ночи разверзнутая пасть
Беззубым ртом глотает мысли,
Грызёт бессонницы напасть
Под чередою всех бессмыслиц...
Гляжу в окно на звёздный сноп,
Глотая сизый дым из трубки,
Холодный душу бьёт озноб -
Болят былых невзгод зарубки...
Над головою - Млечный Путь
Мерцает дальней заграницей,
Но жаль, не просветит он суть,
Чтоб жизнь не скалилась волчицей...
Владимир Зайченко
=================
[показать]
***
Тонул во мраке горизонт,
Все тени слились воедино,
А неба мёртвый звёздный зонт
Лил свет...потухших керосинок.
Взорвав обугленную ночь,
Зарницей сумрак разрывая,
Чтоб тьмы завесу превозмочь,
Гроза взыграла в красках мая...
Теплом наполнилась весна,
Вокруг - цветущее пространство,
Природа, словно после сна,
Оделась в зелени убранство...
Владимир Зайченко
=================
Здравствуйте, КОТктейль!
Уведомляем Вас, что пользователь lidija10 добавил Вас в список
своих друзей и стал Вашим постоянным читателем.
Ссылка на его дневник http://www.liveinternet.ru/
Послать личное сообщение http://www.liveinternet.ru/im.
Здравствуйте, КОТктейль!
Уведомляем Вас, что пользователь МУНИРА_лучистая добавил Вас в список
своих друзей и стал Вашим постоянным читателем.
Ссылка на его дневник http://www.liveinternet.ru/
Послать личное сообщение http://www.liveinternet.ru/im.
Здравствуйте, КОТктейль!
Уведомляем Вас, что пользователь niniko7753191 добавил Вас в список
своих друзей и стал Вашим постоянным читателем.
Ссылка на его дневник http://www.liveinternet.ru/
Послать личное сообщение http://www.liveinternet.ru/im.
