Все картины художника созданы на этом диване.
(Не поленитесь распространить эти фотографии - настоящая команда дармоедов, по иному не назовёшь...)
Сессия ЕВРОпарламента
Проводы зимы - масленица
Мы все надеемся, что зима окончательно ушла и наконец-то наступит долгожданное тепло.
[показать]
Блины
Потребуется:
3 яйца
0,5 л 10% сливок
ч. ложка гашеной соды
100 мл сахара
около 500 гр муки
Белки взбить с сахаром до густой пены, не переставая взбивать добавить желтки, влить половину сливок, замешать муку и влить оставшиеся сливки. Добавить гашеную соду, перемешать. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом, убавив огонь вливать по ложке теста, когда края зарумянятся, осторожно перевернуть.
[показать]
[показать]
***
Весна сменяет зиму каждый год
Под мелодичный, с крыши, звон капели,
Зима ушла и больше не придёт -
Закончились морозы и метели!
Кудесник-март, своей волшебной кистью,
Пейзажей вскоре оживит сюжет -
Подснежников зазеленеют листья,
Встречая робко первый свой рассвет...
И не заметим, как круговорот,
Палитры гамму сменит тёплой краской -
Весну сменяет лето каждый год,
Мы сможем насладиться моря лаской!
Но рано или поздно - всё пройдёт,
Закончится курортное веселье.
Сменяет осень лето каждый год -
Парад сезонов, вечной каруселью...
Зима сменяет осень каждый год.
Вслед буйству золотого листопада
Наступит время зимних непогод,
Но с этим новогодняя отрада!
Владимир Зайченко
=================
***
Пробудившись ото сна,
Кистью мягкою весна
На ветвях рисует почки,
На полях грачей цепочки,
Над ожившею листвой -
Первый росчерк грозовой,
А в тени прозрачной сада
Куст сирени у ограды.
Виктор Лунин
[показать]
Для теста:
15 картофелин ср. величины
2 яйца
1 ч. ложка соли
3 ст. ложки муки
3 ст. ложки крахмала
Для начинки:
300 гр куриного фарша 1 луковица
Для подливы:
150 гр. сметаны
150 гр. молока
1 ч. ложка муки
1 ст. ложка слив. масла
укроп
чеснок
[показать]
Способ приготовления:
Из отваренного картофеля приготовить пюре, вбить яйцо, добавить соль, муку и крахмал. Тесто хорошо перемесить.
Разделить на равные кусочки.
Куриное мясо отварить, перемолоть в мясорубке и смешать фарш с мелконарезанным обжаренным луком.
Сформировать пирожки с фаршем внутри. Приплюснуть, поместить на сковороду и испечь "Блины по жемайтийски".
Испеченные блины поместить в глиняный горшок, накрыть крышкой и дать немного постоять.
На сковороде в ложке сл. масла обжарить раздавленный чеснок, влить взбитую сметану, молоко и добавить муку, несколько минут перемешивая погреть.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[показать]
Все картины художника созданы на этом диване.
МАРТИНАС ГАУБАС (Martynas Gaubas) /живопись Литвы/
Мартинас Гаубас родился 7 марта 1980 года в г. Радвилишкис. 1999 - 2004г.г. проходил студию дизайна в Шяуляйском университете. С 2000 года принимает активное участие на выставках. Скульптор живописец и график. Член Союза Художников Литвы.
[показать]
"Автопортрет" фрагмент
Ирония в литературе - частое и старое явление, а вот тема иронии в литовском искусстве проявилась только в прошлом столетии 8-9 десятилетия.
Такое позднее вступление иронии в литовскую отображаемую сцену, по словам искусствоведов, понятное и очень простое - так называемое высокое искусство (о карикатурах речь не идёт) долгое время сохранялось на уважаемом пьедестале, одни только мысли, что искусство может быть не духовным, несерьёзным и не солидным, вызывало недоумение. По правде сказать, и сейчас представителей искусства, иронизирующих эту тему не так уж и много. Одним из них считается скульптор и живописец из города Шяуляй Мартинас Гаубас.
Ирония Мартинаса Гаубаса
Нельзя сказать, что этот молодой художник к искусству относится несерьёзно. Просто его творчество наполнено зарядом субтильного юмора. Видимо искусство у Мартинаса Гаубаса проявляется в некоторой игре, ему нравится неожиданный бред. В глазах других, люди стараются выглядеть
умными и красивыми. Хотят...но в жизни почему-то выходит по другому. Мартинас Гаубас и старается преподнести это зрителю в своём творчестве.
Мартинас Гаубас - скульптор, живописец, иногда график, но учился дизайну и это иногда ему помогает и даёт возможность без привязанности оставаться самим собой. Он находит красоту в некрасивых обличиях. Отображает толстых обнаженных женщин и мужчин, далёких от идеала Аполлона. Его герои общаются с птицами, животными.
Камерные скульптуры М. Гаубаса интригуют своей авторской иронией, шутливым взглядом на окружающий нас мир. Автор пародирует первобытные инстинкты человека, и наоборот - ищет в животных черты homo sapiens.
Художник знаменит своим ироничным взглядом на окружающий мир и явления в нём, метко замечает слабости человеческого характера, отображает их, словно разглядывая через увеличительное стекло, легко и незлобно насмехаясь. Работы Гаубаса утверждают радость жизни, каким бы не был несовершенным этот мир. Работы художника заставляют зрителя улыбнуться глядя на комичность отображаемых ситуаций.
На Выставке „Beach party“ сам автор утверждает, что от других авторов его отличает особая лёгкость, поэтому и выставка дышит весной и лёгкостью, отсюда и само название выставки "Вечер на пляже".
Перевод с литовского Вл. Зайченко/
Вот такую вместительную подставку для ножей я сделал у себя на кухне. Удобно, через стекло видно и нет надобности вытаскивать все ножи подряд для поиска нужного. Да и промыть стёкла можно запросто, они все легко вытаскиваются. Заодно поместились пара ножниц для разделки курицы и открывалка для консервов.
[700x525]
[700x525]
***
Щеки в масле горят на морозе,
На душе от веселья тепло -
В заключительном апофеозе
Время холода вспять потекло.
Это праздник прощанья с зимою,
Веселится в забавах народ -
С ними вместе я, русский душою,
Блин горячий направлю в свой рот.
Пусть измажу в сметане все щеки,
Чтоб смеялась вокруг детвора -
Не ругайте за жирные строки,
Гоним зиму долой со двора !
Владимир Зайченко
=================
***
Весны приблизилось дыхание
Средь белоснежной кутерьмы ,
Народное идёт гулянье :
С блинами - проводы зимы !
Хоть щиплется мороз за нос ,
Но смех весёлый отовсюду -
Блинов огромнейший поднос
И для "сугреву" стопка люду ...
С горячим чаем самовар ,
Варенье, мёд, грибы, сметана -
А блинный запах, как нектар,
Щекочет ноздри до дурмана ...
Зима кончается, ура !
И солнце греть сильнее стало :
В снежки играет детвора -
Сегодня праздников начало !
Владимир Зайченко
=================
Россия упрочила свои позиции в медальном зачете Олимпиады после победы российских лыжников в гонке на 50 километров свободным стилем. Представители России заняли весь пьедестал: первое место у Александра Легкова, серебро у Максима Вылегжанина, бронзовая медаль досталась Илье Черноусову. «Сноб» ведёт хронику заключительного дня Олимпиады.
В РОДНОМ ДОМЕ И СТЕНЫ ПОМОГАЮТ !
[показать]
Домашний телефон: (+370 5) 246 36 26; Телефон студии: (+370 5) 231 08 05; Эл.почта: ryszard@filistowicz.com
Живописец Ричардас Филистовичюс /RIČARDAS FILISTOVIČIUS/ живопись Литвы
Родился 25 апреля 1951 года в Вильнюсе (Литва). Учился в Вильнюсской ср. школе №11 и посещал детскую художественную школу. В 1969г. поступил в государственный художественный институт Литвы (ныне Академия искусств) на факультет живописи, который закончил в 1975 году. В 1999–2000г.г. Ричардасу Филистовичюсу присвоена государственная стипендия высшей степени. Работы художника приобретены художественным музеем Вильнюса, Национальным музеем М.К. Чюрлёниса, музеем искусства г. Каунаса, Государственной галереей Третьякова в Москве.
Много работ приобретены в частные коллекции за рубежом.
Ричардас Филистовичюс принимает участие на выставках с 1978 года, также организовано много персональных выставок.
Сюрреалистический мир художника.
По словам искусствоведа Лианы Шатавичюте творчество художника Ричардаса Филистовичюса очень непросто определить с каким-нибудь конкретным направлением живописи в Литве. Экспрессивная стилистика, субъективное исполнение и полные драматического духа полотна одинаково соприкасаются и с направлением экспрессионизма, и с сюрреалистическим ответвлением. Творческая мысль художника отображает на холсте не только экспансивные, интуитивные виды подсознания, но и историческую память, культурное наследие, которые художник освежает индивидуальной техникой живописи, своим символизированным отображением мифологических сюжетов, парадоксально отождествлённых на полотнах художника в своеобразной, свойственной только ему манере.
Перевод с литовского Вл. Зайченко
РАБОТЫ ХУДОЖНИКА
[показать]
[показать]
Собранный урожай цуккини хорошо хранится всю зиму. Иногда добавляю их в каши, картофель - словом всюду. Но особенно нравится это блюдо.
Ингредиенты:
Средней величины цуккини
800 гр свиного фарша
150 гр панировочных сухарей
150 гр молока
луковица
ст. ложка сл. масла
морковь
соль
перец
мускатный орех
120 мл сливок 10%
ст. ложка муки
бульон
чабрец
(на любителя можно добавить чеснок)
Способ приготовления:
Очищенную цуккини нарезать кольцами, примерно по 2 см толщиной, удалить семена, посыпать солью, перцем и измельченным мускатом. Фарш перемешать с молоком, панировочными сухарями и натертым луком. Заполнить кольца цуккини полученным фаршем, обвалять с обеих сторон в панировочных сухарях и запекать на небольшом огне на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. /Иногда я просто запекаю в духовке на противне, обильно полив всё сверху томатным соусом/.
В кастрюле в ложке сл. масла потушить натертую морковь, измельченный лук, поместить обжаренные цуккини и залить всё (до половины) бульоном. Тушить около 30 минут, пока края цуккини не начнут разваливаться. На сковороду всыпать муку и понемногу влить сливки, постоянно перемешивать, до однородной массы, добавить чабрец и любимые специи, вылить в кастрюлю с цуккини, закрыть крышкой, выключить огонь и оставить настояться на 15 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[показать]
Куриное филе в рубашке из окорока
По чудесному-вкусно, красиво и быстро!
Ингредиенты:
11 куриных филе
11 полосок окорока холодного копчения
соль
перец
Для соуса:
1 ст. ложка мёда
2 ст. ложки зернистой горчицы
сок 1 лимона
Всё перемешать и взбить веничком
[показать]
Способ приготовления:
Куриное филе промыть, осушить, сдобрить солью и перцем. Завернуть в полоски из окорока. Поместить в посудк для запекания, сверху каждую обильно смазать приготовленным соусом.
Запекать в духовке при температуре 200 C 10 минут. После чего осторожно щипчиками перевернуть и смазав другую часть соусом запекать еще 10 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[показать]
[показать]
Из продуктов, предназначенных для голубцов, на скорую руку можно приготовить такое тушеное блюдо. Очень вкусно и времени занимает намного меньше.
Ингредиенты:
0,5 кг свиного фарша
0,5 кг говяжьего фарша
2 головки лука, нарезанного кубиками
1,5 кг измельченной свежей белокочанной капусты
2 моркови (натереть)
200 гр неотваренного риса
1 ч. л. соли
перец
800 мл говяжьего бульона (идеально, если домашний)
Соус:
200 мл томатной пасты
200 мл сметаны
зелень петрушки
Способ приготовления:
На сковороде хорошенько обжарить фарш. В большой ёмкости смешать капусту, морковь, рис, фарш, соль и перец. Поместить в посуду с крышкой, вылить бульон и завкрыв крышкой тушить в разогретой до 175° C духовке 1 час. После этого добавить перемешанную томатную пасту со сметаной, снова закрыть крышкой и тушить еще 30 минут.
Посыпать измельченной зеленью петрушки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[показать]
[показать]
Все понимают. что надо придумать поздравления с 23 февраля как можно скорее, так как этот день все ближе и ближе. Никому не секрет что 23 февраля это день защитника Отечества. Поэтому поздравления в этот день будет получать сильный пол, то есть мужчины. Каждая женщина в своей жизни задумывается, как же поздравить с 23 февраля своего папу, брата, друга, мужа,любовника.Каждый мужчина ждет поздравления с 23 февраля. Как вы уже успели понять, данный сайт поможет вам поздравить парней и выбрать им подарок.
Первым делом надо подумать о ветеранах, Второй Мировой Войны, они наши главные защитники. В таком случае надо положить цветы под памятники, мемориалы. Так 23 февраля можно показать что мы помним о людях, которые погибли, защищая наш народ. После этого надо подумать, кто-же будет защищать нас в будущем, а это наши мужья, братья. Это то поколение которое сейчас прикрывает нас и в будущем будет это делать. В этот праздник женщины просто обязаны поздравить мужчин, и не только потому что после 23 февраля близится 8 марта, а потом у что мужчины - это наша опора и наша защита.
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ НАСТОЯЩИХ ПРОФЕССИОНАЛОВ
ДЫМОГЕНЕРАТОРЫ ДЛЯ КОПТИЛЕН
Основой любого коптильного производства является получение качественного дыма для процесса копчения, среда которого непосредственно формируется в генераторах. Генераторы могут быть встроенными и автономными. Автономные генераторы обычно применяются при совместной работе с камерами большой вместимости, а встроенные дымогенераторы позволяют снизить затраты на монтажные и подготовительные работы, в них используются наиболее распространённые способы генерации дыма.
Компания © Fischer-Bini.ru предлагает потребителям высококачественное профессиональное оборудование http://www.fischer-bini.ru/oborudovanie/dymogeneratory/ для генерации дыма от немецкой компании BASTRA как с традиционной выработкой дыма из опилок или щепы, так и наиболее совершенные с точки зрения экологической безопасности – с использованием конденсированного дыма. Широко применяются модели с получением рабочей среды фрикционным способом - трение металлического диска о деревянные бруски.
В дымогенераторах коптилен используются самые современные технологии регулирования параметров процесса копчения и контроля, возможно управление работой камер дымообработки на расстоянии, прямо из интернета. Компания BASTRA уже более 60 лет производит высококачественное оборудование, а годами проверенному немецкому качеству можно доверять смело!
Из обширной программы различного оборудования этой немецкой фирмы, на сайте © Fischer-Bini.ru можно выбрать любой понравившийся вам тип дымогенератора.
Григорий Островский
Gold
Поговорим сегодня не о болезнях, а о здоровье, о той траве, которую многие из нас незаслуженно забыли. Речь пойдет об иван-чае. Чайная церемония на Руси предполагает большую кампанию. И это, наверно, самое главное в русских традициях чаепития. И, конечно, корни, истоки всего — это наши травы. Иван-чай или кипрей, как его еще называют.
Об этом чае упоминается в исторических хрониках Руси. В старину в России пили совсем другие чаи. До появления в России обычного чая в России, как и в других странах Европы, был в большом почете русский чай или иван-чай, сырьем для которого служили листья кипрея. Такой чай поставляли к императорскому столу и широко экспортировали за границу. Еще этот чай называют «копорский чай» в честь деревни Копорье, что под Санкт-Петербургом. Кипрей еще называют «пуховиком», в деревнях набивают его пухом матрасы и подушки.
Рецепт заваривания его передавался из поколения в поколение, считался семейным секретом. Молодые листья кипрея сушили, затем ошпаривали в кадках кипятком, перетирали в корытах, раскладывали на противнях, сушили в русских печках. Из молодых побегов и листьев готовили салаты, супы. Свежие корни употребляли вместо капусты, из высушенных готовили муку.
Жил один русский паренек, ходил он всегда в красной рубахе и любил в поле среди кустарников и зелени водиться. Люди, когда мимо проходили и замечали среди зелени некую красноту, говорили: «Да это Иван, чай, бродит». Так и повелось: краснота в зелени ассоциировалась с Иваном. Как-то раз люди разводили костер и вместе с дровами использовали высокую траву кипрея. Листья иван-чая попали в кипящий котел, отвар имел приятный аромат, бодрил и поднимал настроение. Так и повелось на Руси иван-чай заваривать.
Растет он по всей России. Знаете ли вы, что он не вбирает в себя вредных веществ? Чем интересен иван-чай? Его можно пить и холодным. Обычно мы ведь не пьем холодный чай, а этот чай может и доливаться многократно, может и стоять день — два, при этом, не теряя полезные свойства.
Собирают его с июля по сентябрь. Очень важно собирать иван-чай, не навредив растению. Листья собирают, пока цветет иван-чай. Как только он станет пушиться, листья уже не собирают. Это период с июля по август. Сам
Сегодня получил от Вики (интресс) из Эстонии сувениры, особенно понравилась миниатюрная освящённая иконка в машину с молитвой, отпечатанной золотом на камне. СПАСИБО огромное, Викуль! Очень приятно! ![]()
![]()
![]()