[показать]
1 литр кефира
2 огурца
3 горсти щавеля
укроп
перья лука
несколько яиц вкрутую
соль
Измельченный щавель отварить (минуты 2-3 после закипания воды), вынуть с шумовкой, охладить, поместить в кефир с измельченными огурцами и разрезанными на 4 части яйцами. Добавить накрошенные зелёные перья лука, посолить. Кушать со сметаной.
Приятного аппетита!
[показать]
Салат из черемши прекрасно подходит к любому блюду, да и просто намазав на черный хлеб очень вкусно, не оторваться!
Если у кого есть возможность набрать вдоль реки или в лесу черемшу (медвежий чеснок), то попробуйте приготовить этот вкусный, полезный и совсем не сложный салат:
6 яиц вкрутую
3 горсти черемши
соль, перец, майонец
Измельчить промытую и осушенную черемшу, отваренные яйца, сдобрить специями, смешать с майонезом, намазать на ломтик чёрного хлеба и наслаждаться вкусом.
Приятного аппетита!
[показать]
http://kotkteil.ucoz.ru/news/top_model_po_russki_5_sezon/2014-08-12-1005
http://kotkteil.ucoz.ru/news/golos_3_sezon_na_govnoshow_ru/2014-08-11-1003
[показать]
400 гр. белого шоколада
200 гр. чёрного шоколада
250 гр. очищенных фисташек
100 гр сушёной клюквы
100 гр сушёной вишни
100 гр миндаля без кожицы
Белый шоколад растопить на водяной бане, на пару, чтобы воды вторая ёмкость не касалась. Немного остудить и высыпать ягоды и орехи, всё перемешать и поместить в ёмкость, выстеленную кондитерской бумагой, остудить. Растопить чёрный шоколад, добавить немного обжаренные орехи миндаля, красиво разравнять на белой шоколадной массе и охладить.
Нож поместить в кипяток и горячим разрезать на желаемые кусочки.
Приятного аппетита!
[показать]
[показать]
На 4 порции надо:
Вафельные стаканчики
200 гр сливок
150 гр сыра маскарпоне
малина
лимон
3 ст. ложки сахарной пудры
Способ приготовления:
Сливки взбить до гкстоты, в другой посуде взбить сыр с сахарной пудрой, добавить немного сока лимона, обе полученные массы хорошо перемешать. Разместить по стаканчикам, украсить ягодами малины и охладить в морозильнике.
Приятного аппетита!
[показать]
[показать]
1 кг тыквы
1,5 л куриного бульона
0,5 красной паприки
несколько зубчиков чеснока
соль, перец, мускатный орех, кориандр
семена тыквы
Тыкву, паприку нарезать кубиками и варить в бульоне, пока размякнут, на сковороде обжарить натертый чеснок, добавить в суп. Всё смолоть с блендером, добавить специи и посыпать семенами тыквы.
Приятного аппетита!
[показать]
[показать]
7 кг яблок (антоновка)
1,5 кг сахара
Яблоки очистить, удалить семена и нарезать небольшими кубиками, засыпать сахаром, выдержать сутки. Образовавшийся сок слить, яблоки отжать. Сок поставить на огонь и варить, пока жидкость почти испарится, останется пена и немного жидкости. Высыпать яблоки (1/3 часть отложить) и перемешивая варить 1,5 часа, пока яблочная каша сделается густой и отодвинув деревянной ложкой не будет вовзвращаться на место. Тогда добавить оставшуюся часть и варить ещё минут 5, Массу переложить по формочкам или в холщевые сырные мешки. Под гнётом выдержать около суток.
Позже сырки можно вывесить на проветриваемом пространстве. Сушить около недели.
Можно использовать сушилку, это ускорит процесс.
Когда сыр станет твёрдым и блестящим - можно пробовать.
Приятного аппетита!
[показать]
[показать]
Ингредиенты:
1 кг капусты
0,5 кг моркови
горсть семян тыквы
соль, сахар, перец, сок лимона, оливковое масло
Способ приготовления:
Нашинковать капусту, морковь, обжарить семена очищенные тыквы, всё перемешать, сдобрить специями, сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом.
Приятного аппетита!
[показать]
[показать]
Рецепт очень вкусный, особенно летом - свежие мясистые помидоры с сильным ароматом и богатым вкусом.
Ингредиенты:
3 крупных мясистых помидора
Оливковое масло
Ложка мёда (подогреть, чтобы стал жидким)
Ложка измельчённой мяты
3 зубчика чеснока
Соль, перец, сок лимона
Способ приготовления:
Оливковое масло смешать с мёдом, выдавить чеснок, высыпать измельченную мяту и добавить немного лимонного сока.
Помидоры нарезать кружками по 1 см толщиной, перекладывать слоями, посыпав солью и перцем и намазать соусом. Дать постоять пол часа.
Очень вкусно положить круглешок на тост хлеба с курицей или индейкой.
Подходит ко всему.
Приятного аппетита!
[показать]
[показать]
Для корзиночек:
100 гр. сл. масла
яйцо
200 гр муки
100 гр сахара
ванильный сахар
Масло взбить с сахаром, добавить яйцо, высыпать муку, замесить тесто и оставить на пол часа в морозильную камеру.
Для начинки:
1 яйцо
200 гр. творога
цедра лимона
ложка сахарной пудры
Для украшения:
0,5 пачки желе вкуса лимона
ягоды, фрукты
Способ приготовления:
Тесто сформировать по формочкам или в одну большую форму, примерно 0,5 - 1 см. толщиной.
Сделать наколы (натыкать) вилкой и поместить в разогретую до 200 гр. С духовку на 10 минут. В каждую формочку добавить по ложке творожной массы и ещё запекать 10-15 минут.
Извлечь тарталетки и охладить..
Украсить (на выбор) ягодами и фруктами, полив из ложки приготовленным желе, чтобы ягоды и нарезанные фрукты прилипли.
Приятного аппетита!
[показать]
[показать]
Ингредиенты:
200 гр крабовых палочек
150 гр сыра
3 яйца
1 луковица
майонез
соль, перец
Способ приготовления:
Натереть сыр и яйца, нарезать крабовые палочки, лук, смешать с майонезом, сдобрить солью и перцем.
Приятного аппетита!
[показать]
Ингредиенты:
100 гр. сливок
100 гр. маскарпоне
50 мл сахарной пудры
лимон
0,5 стакана сделанного (или готового) желе
150 гр свежей клубники
Способ приготовления:
Сливки взбить с сахарной пудрой, позже добавить маскарпоне, выдавить сок лимона и осторожно всё перемешать. В бокал нарезать клубники, добваить крем и верх украсить измельченным желе и клубникой.
Приятного аппетита!
[показать]
Здравствуйте, КОТктейль!
Уведомляем Вас, что пользователь sanj9383 добавил Вас в список
своих друзей и стал Вашим постоянным читателем.
Профиль нового подписчика - http://www.liveinternet.ru/
Написать личное сообщение http://www.liveinternet.ru/im/
[показать]
В большую миску размещать слоями, всё время придавливая:
1 пачку вареного риса
2 натертые и обжаренные с луком моркови
кубиками нарезанный обжаренный хлеб (при обжарке посолить /можно добавить чеснока/)
майонез
зелень (петрушка, укроп)
копченую морскую щуку (2 рыбины)
маринованный лук (хватает 15 минут для маринования в небольшом количестве уксусе и немного сахара)
1 пачка риса
майонез, сверху посыпать зеленью
[показать]
Приятного аппетита!
[показать]
Ингредиенты:
5 авокадо
3 огурца
400 гр банка креветок в рассоле
несколько зубчиков чеснока
лимон
укроп
соль, перец, майонез
[показать]
Способ приготовления:
Авокадо нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не чернели.
Кубиками нарезать огурцы, добавить креветки, выдавить чеснок, высыпать измельчённый укроп, соль, перец и всё перемешать с майонезом.
Приятного аппетита!
[показать]
Ингредиенты:
250 гр черного шоколада
540 гр не жирного творога
100 гр сл. масла
100 гр. сахарной пудры
1 ч. ложка ванильного сахара
[показать]
Шоколад растопить на водяной бане. Силиконовую форму для кексов, кисточкой обмазать не толстым слоем шоколада. Поместить на 5 минут в холодильник. Повторить процедуру ещё раз.
Пока шоколад застывает, творог смешать с мягким маслом, всыпать сахар, ванильный сахар и все хорошо перемешать, чтобы не оставалось комочков. В форму с застывшим шоколадом поместить творожную массу и смазать шоколадом. Выдержав в холодильнике пару часов, десертом уже можно наслаждаться.
Приятного аппетита!
[показать]
Ингредиенты:
100 гр чернослива
100 гр обжаренных очищенных семян подсолнуха
5 ср. величины моркови
4 зубчика чеснока
майонез
соль
перец
Способ приготовления:
Сушеный чернослив залить кипятком и дать ему разбухнуть. Натереть морковь, добавить обжаренные семечки, нарезанный и осушенный чернослив, выдавить чеснок, сдобрить солью и перцем и заправить майонезом.
Перед употреблением дать настояться не менее получаса.
[показать]
Приятного аппетита!
[показать]
Ингредиенты:
300гр отваренных макарон
Копченый куриный окорочек
200 гр грецких орехов
300 гр винограда
Майонез
Способ приготовления:
Кубиками нарезать курятину, смешать с макаронами и майонезом, измельчить орехи и добавить в салат. Разместить в салатницу и украсить пополам разрезанными виноградинками. (Если виноград с косточками - удалить)
.
[показать]
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Запорожский рабочий Владимир Сыса всю жизнь мечтал иметь собственный дом. Не столько иметь, как самому его построить, испробовав себя в роли архитектора. Ранее он слышал и читал о домах построенных из бутылок, так что получив от завода в 1990 году выделенный приусадебный участок Владимир решил собственноручно начать всё с нуля и воздвигнуть свой собственный бутылочный двухэтажный дворец.
На эту постройку у него ушло 20 лет жизни и 8000 бутылок от шампанского советского производства.
[показать]
Предварительно разработав более 150 эскизов Владимир мастерил и разламывал не один макет, собранный из картона и спичек.
[показать]
Основное время ушло на сбор бутылок, которые ему несли соседи и знакомые, знающие о его затее. Но этого явно не хватало, Владимир собирал их везде, где только можно, некоторую часть пришлось закупать в многочисленных пунктах приема стеклотары.
[показать]
На импортных бутылках от шампанского стекло слишком тонкое и Владимир выбирал бутылки только отечественного производства, которые тут же скреплял раствором цемента. Так постепенно и началось строительство, чтобы собранные бутылки не копились в кучи, приходилось работать до поздна.
[показать]
Сейчас дом уже закончен, хозяин очень доволен проделанной работой и уютом, говорит, что бутылки, в отличие от кирпича имеют своё преимущество. За счёт воздуха, находящегося внутри бутылок, зимой в доме тепло, а летом прохладно.
[показать]
Дом получился красивым, уютным и необычным. Да и намного дешевле, чем из кирпичей!
[показать]
Замечательная идея - совсем не сложный и очень вкусный десерт, поднимающий настроение у гостей своим необычным видом и украшает праздничный стол сладких блюд.
Ингредиенты:
3 апельсина или грейпфрута
1 пачка желе
Воды по норме, указанной на упаковке
[показать]
Фрукты разрезать пополам, при помощи ложечки удалить семена и мякоть. Приготовить желе и разлить по емкостям от фруктов. Поместить в холодильник до застывания, позже нарезать на дольки.
Приятного аппетита!
[показать]
Ингредиенты:
2 картофелины
2 моркови
1 луковицы
капуста
300 гр свиного окорока
соль, перец, семена кунжута
слоеное бездрожжевое тесто
яичный желток
Свиной окорок нарезать кубиками, обжарить на растительном масле в этой же кастрюле, добавить измельченный лук, когда приобретёт золотистый цвет, добавить измельченные морковь и капусту. Немного потушить и залить водой, добавить соль, перец и варить 20 минут.