После больницы поменял 3000 литов, получил 900 евро, заплатил за квартиру, электричество, кое что купил, немного осталось...но в литах выглядело солидней - бумажек было намного больше!
Здравствуйте, КОТктейль!
Уведомляем Вас, что пользователь swen55 добавил Вас в список
своих друзей и стал Вашим постоянным читателем.
Профиль нового подписчика - http://www.liveinternet.ru/
Написать личное сообщение http://www.liveinternet.ru/im/
[показать]
Овца и финансы
В год Овцы возможны финансовые трудности, особенно в декабре месяце. Но хранительница года умеет найти материальную выгоду от всего, к чему прикасается, так и мы, скоро сумеем смириться с данной ситуацией и найдём новые и перспективные источники доходов.
Кроме того, многие, желающие разбогатеть, доверятся родственным и дружеским связямь, т. е. будут стремиться воспользоваться окружающими их людьми. Хоть это будет и не всегда честно по усмотрению к любимым людям, зачастую найдём возможность отблагодарить тех, которые выручат в трудную минуту.
Овца и любовь
Сфера любви у овцы обернётся настоящим хаосом. Многие, сами того не подозревая, начнут жить хаотичной личной жизнью - бросаться от одного партнёра к другому, требовать чтобы их обеспечивали, а не дождавшись этого, найдут новую жертву.
Так что 2015 год для многих будет цепочкой романов и разочарований.
В целом Овца - семейный знак, она мечтает о браке, умеет понравиться, обостряет желание заботиться о ней, но с другой стороны, она слишком меркантильна. Браки, заключенные в 2015 году вряд ли будут со светлыми чувствами от всего сердца. Многие будут стремиться к семейной жизни не столько из-за любви, как из финансовой безопасности, так что многие браки будут по рассчёту.
Умножатся в бракосочетаниях и такие семьи, которые до этого не решались официально зарегистрироваться. Те, которые поймут, что семья даёт одни или другие привилегии, распишутся весной или летом. Счастливыми будут те браки, в которых оба партнёра поймут, что они дают и что получают от друг друга за это взамен.
Если брак не договорённость и вы не хотите, чтобы вами воспользовались, торжественно вручив ключ от своего сердца, подумайте, чего надо человеку, который так активно добивается с вами союза. В любви не стоит спешно бросать монету - ведь астрологические прогнозы изменятся, а вы так и останетесь жить с нелюбимым человеком.
Парам, давно проживающим вместе, в браке придётся терпеть капризы второй стороны, это будет своеобразным экзаменом на зрелость и крепость семьи.
Овца и здоровье
Хотя год Овцы и будет угрожать срывами нервной системы, в целом грядущий год обещает хорошее самочувствие. Многие из нас наконец-то поймут, что полезно кушать и что надо делать, чтобы избавиться от тех или иных недугов. Люди будут интересоваться здоровой пищей, умножится вегетарианцев, и таких людей, которые будут уделять больше времени для укрепления своего организма.
Уже упоминалось, что курс нас всех будет на Восток. В области здоровья это тоже будет очевидно. Умножится популярность нетрадиционной медицины - китайской, японской, тайландской, корейской.
Возможно некоторые побывают в этих странах, чтобы проверить своё здоровье или для лечения.
Ну, а чтобы в наступающем году организм неиспытал неожиданных неприятных изменений, поберегите печень и желчный пузырь - именно этим органам угрожает наибольшая опасность
Делить кров с Овцой могут Лошадь, Свинья или Кролик, а вот Тигр непременно выпустит когти. Союз с Быком тоже обречен на неудачу.
С Наступающим, 2015!
Говорят, под Новый год
Что ни пожелается -
Все всегда произойдет,
Все всегда сбывается.
С. Михалков
***
Не всегда на Новый год
Чудеса сбываются -
Тем, кто стопку не нальёт,
Хрен что исполняется!
Если, сидя за столом
Видишь лишь бутылку -
Праздник обогнёт твой дом,
Поселив в "трезвилку"...
А на этот Новый Год
Наполняй стаканы -
Алкоголь ведь не компот,
Да не будем пьяны!..
........................................
Чтоб в грядущий год Козы
Счастье подвалило,
Мочевой залей пузырь
Дюжиной бутылок!
Владимир Зайченко
================
[показать]
Скоро Новый год, в знак года Овцы предлагаю несколько простых рецептов с козьим сыром, которые совсем не сложно приготовить, тем не менее, они вкусные и на праздничном столе будут смотреться оригинально. Весёлого, счастливого и удачного Нового Года!
Корзиночки с козьим сыром и клюквенной начинкой
20-24 порции
Ингредиенты:
350 гр овечьего или козьего сыра
400 гр слоёного раскатанного мороженого теста
1 взбитое яйцо
3 столовых ложки клюквенного джема или варенья
1 веточка свежего измельчённого чабреца
Чёрный молотый перец
Немного оливкового масла
Салат рукколы /при подаче/
Расстелить на столе слоёное тесто и вырезать примерно диаметром 7-8см окружности.
Стараться, чтобы из листа получилось как можно больше окружностей.
Выстелить противень кулинарной бумагой, распределить на нём окружности и в середине каждой ножом или формочкой сделать еще одну, примерно диаметром 2-3 см. Серединку натыкать вилкой, смазать взбитым яйцом и распределить джем.
Небольшими кусочками нарезать сыр и разложить его на джем, посыпать чабрецом, перцем, спрычснуть маслом и руками сформировать стенки каждой окружности из оставшегося отрезанного теста.
Поместить в разогретую до 220 гр С духовку и запекать 10-15 минут, пока корзиночки не подрумянятся и не станут хрустящими. Немного остудить и подавать с листьями рукколы.
Закуски из огурца и козьего сыра
10-12 порций
Продукты:
1-2 больших огурца, разрезанные пополам и выскобленными семенами
200 гр козьего сыра
100 гр сыра рикотто или мягкого взбитого творога
1 зубчик чеснока
Пучок свежего измельченного укропа
Чёрный молотый перец
С блендером измельчить козий сыр, рикотто или творог, чеснок и укроп. Должна получиться однородная густая масса.
Сырной массой начинить выскобленные огурцы, утрамбовать и выравнять верх, нарезать дольками длиной по 3 см. посыпать перцем и оставшимся укропом.
Соломки из сельдерея и моркови с соусом из голубого сыра
10-12 порций
Ингредиенты:
1 головка сельдерея, нарезанная соломкой
4-5 моркови, нарезанных соломкой
300 гр сметаны
100 гр нежирного майонеза
150 гр голубого сыра, /раскрошить/
Ст. ложка уксуса из белого вина
Соль, чёрный молотый перец
Размешать в посуде сметану, майонез, сыр и уксус, добавить соль и перец
Всё поместить в красивую соусницу, сельдерей и морковь в подходящий бокал. Кушать, макая соломки в соус.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И КРАСИВЫХ ПРАЗДНИКОВ!
[показать]
Прекрасная необычная закуска, подходит к любому празднику или вечера дня рождения. Гости будут удивлены, так как сладкие финики прекрасно сочетаются с сыром голубой плесени и орехами.
Потребуется:
Свежие мягкие финики
Любимый сыр с плесенью, лучше голубой
Творожный сыр-крем „Creme bounjour“ или „Philadelphia“
Грецкие орехи
Способ приготовления:
Продукты брать по числу гостей.
А дальше всё до банальности очень легко просто /но получится вкусно, очень/.
Смешать творожный сыр с сыром с плесенью, им начинить разрезанные пополам финики, а сверху украсить половинкой грецкого ореха.
Финики стоит выбирать мягкие, красивые, желательно покрупне, так как их намного легче начинить. Сыр с плесенью можно выбирать по своему вкусу, но я предпочитаю „Memel blue“.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[показать]
Вот ещё один рецепт селёдки из моей старой записной книжки. Почему "по-королевски" и откуда у меня этот рецепт, я уже не помню, но так приготовленная сельдь очень вкусная, попробуйте, если любите слоёные салаты.
Потребуется:
Селёдка
Помидоры
Красный или синий лук
Яблоки
Отваренные яйца
Солёные обжаренные земляные орешки
Майонез
Соль
Чёрный молотый перец
Способ приготовления:
Все овощи нарезать кубиками, нарезанные помидоры выдержать, чтобы стек сок, чтобы его не было много. Количество продуктов брать произвольно /по числу гостей/.
Всё укладывать слоями в глубокой посуде. Первый слой - селёдка, а последний слой покрыть майонезом и посыпать орешками, которых жалеть не стоит, несмотря на то, что они солёные, слишком солёным блюдо не получится.
Каждый второй слой посолите, сдобрите перцем и смажьте майонезом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[показать]
Существует множество рецептов селёдки в "шубе" со свеклой, но можно готовить селёдку и с маринованными огурцами. Действительно, очень вкусно - удачное разнообразие привычного рецепта.
Потребуется:
1 большая селёдка с головой
2 крупных отваренных моркови
3 отваренных картофеля
3 отваренных яйца
1 красная луковица
4-6 маринованных огурца
Разделать сельдь, нарезать кубиками или мелкими полосками. Все овощи очистить.
В широкую посуду укладывать слоями:
1. Селёдку
2. Кубиками нарезанный лук
3. Натёртую морковь
4. Майонез
5. Кубиками нарезанный картофель
6. Натертые яйца
7. Кубиками нарезанные огурцы
8. Майонез
Все слои, кроме сельди, посолить и сдобрить молотым перцем.
Уложенную таким способом селёдку поместить в холодильник и выдержать 3-4 часа
/а ещё лучше всю ночь/.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[показать]
[показать]
Этот торт должен понравиться любителям суши, которым не хватает времени свёртывать суши в рулетики. По вкусу торт не уступает классическому суши, а приготовить его намного легче.
Потребуется:
1 стакан риса для суши или круглого
2 яйца
120 гр солёного или копчёного лосося
Свежий огурец
Сырок Philadelphia
Листья нори
Семена кунжута
Способ приготовления:
Рис отварить, остудить. Сдобрить смесью из уксуса-соли-сахара /лучше уксус рисовый, но можно и простой 9%/. Добавить в рис семена кунжута и всё тщательно перемешать.
Яйца взбить и приготовить омлет, остудить, нарезать токими полосками. Огурец можно натереть на свекольной терке, или нарезать. Листья нори нарезать полосками.
Подходящую посуду выстелить пищевой плёнкой и распределять слоями торт:
лосось
омлет
рис
половина сыра
огурец
листья нори
рис
Тортик слегка прижать, накрыть плёнкой и поместить в холодильник на 2 часа. Достать из холодильника, снять плёнку и перевернуть на большую тарелку. Украсить по своему усмотрению. Кушать с маринованным имбирем, пастой "Васаби" и соевым соусом.
Можно делать и больше слоёв, добавив авокадо, крабовые палочки, креветки - зависит от фантазии и вкуса каждой хозяйки.
[показать]
Приятного АППЕТИТА!
[показать]
Очень вкусно с селёдкой, закуска прекрасно подходит к праздничному столу, украсив его.
Потребуется:
300 гр хорошего картофеля
1 небольшая луковица
50 гр растопленного сл. масла
1 зубчик чеснока
соль
молотый черный перец
укроп
петрушка
Для начинки:
Селёдка
Копченый или солёный лосось
Свежий огурец
Ферментный сыр с зеленью /Philadelphia/
Сметана
Несколько чёрных маслин
Листья салата
Красный лук
Несколько ягод клюквы
Способ приготовления:
Картофель натереть на свекольной тёрке, отжать сок, натереть лук, выдавить чеснок, добавить соль, перец, измельченную зелень, вылить растопленное масло, всё тщательно перемешать. Массу распределять в силиконовые формочки для кексов, в каждую формочку примерно по доброй ст. ложке. Запекать в разогретой дл 200гр С духовке 20 минут. /т.к. духовки греют по разному, следить, чтобы не подгорели/.
Испечённые гнёздышки извлечь из формы, начинить одни: по 1 ч. ложке сметаны, кусочек сельди, кружок огурца, лука, пару клюквин.
Другие: по 1 ч. ложке натертого сыра Philadelphia, кусочек копченого лосося, кружок огурца и пару маслин.
"Гнёздышки" очень вкусны и горячие, и холодные.
Приятного аппетита!
[показать]
Ингредиенты:
Филе сельди - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сельдерей - 100 гр
Помидоры - 2 шт
Горох - 6 ложек
Майонез - 3 ложки
Томатный соус - 1 ложка
Хрен - по вкусу
Способ приготовления:
Отварить горох, сельдерей и яйца. Небольшими кубиками нарезать помидоры и сельдерей. Яичные желтки и белки измельчить в разную посуду. В салатницу распределять слоями: нарезанную кусочками сельдь, сельдерей, яичные желтки, помидор, яичные белки. Залить майонезом, томатным соусом и смесью хрена, посыпать горохом (можно брать готовый зелёный горошек). Украсить розочками из нарезанного второго помидора и яичным белком, чередуя с желтком.
Красивых праздников!
Весёлый Jingle Bells!