ХУДОЖНИК SOLLY SMOOK (СОЛЛИ СМУК)
ЭМОЦИОНАЛЬНО, ЭКСПРЕССИВНО, СВОЕОБРАЗНЫЙ - КРАСОЧНЫЙ, ЧУТОЧКУ АБСТРАКТНЫЙ СТИЛЬ ПОРТРЕТА.

Солли Смук родился в Отьиваронго, Намибия. Поступил в Кейптаун, где изучал графический дизайн в Cape Technikon.
Моя цель состоит в том, чтобы создать картины, затрагивающие вопрос, выходящий за рамки того, что очевидно и так, довольно часто осознанно и рефлексивно ставлю под сомнение природу духовной идентичности, как нечто, раздробленное, осознанное и мною осязаемое. Я необычайно взволнован истинной красотой человека, но стараюсь изобразить ту, свою красоту, которую в жизни люди видят весьма редко ...
/Художник Солли Смук/.

ПОРТРЕТЫ РАБОТЫ SOLLY SMOOK


«Продолжение

***
Минус семь на улице сегодня,
Благовеста слышен перезвон -
Проруби манила преисподняя,
Развязал тесёмки у кальсон ...

И сверкая бледнолицым задом,
(Отойдя в сторонку от людей)
Под Христа напутствующим взглядом,
Окунаюсь в иордань страстей ...

У меня возникло ощущение,
Что в купели я не одинок -
Будто в День Великого Крещения,
В проруби со мной крестится Бог ...

Вот оно Господне водосвятье!
Смыл грехи, растёрся на снегу -
Привязав на грудь свою распятье,
Я Крещенье Божье сберегу !

Владиммир Зайченко
===================

После оттепели сегодня за ночь выпал свежий снежок...

Родился Сергей в 1971 году в Одесской области ( Украина).
В настоящее время, живет и работает в городе Клайпеде (Литва).
В 1992 году закончил Одесский педагогический институт (художественно- графический факультет).
Принимал участие в художественных выставках на Украине.
2012 г. - персональная выставка акварелей в "Rutu galerija" (Клайпеда) «Вдали от дома».
Работы мастера находятся: Частных коллекциях Литвы и Украины.

Интервью: -А почему именно акварель?

"Стыдно, но я до масла не доучился. После первого курса ушёл в бизнесмены. Походил, походил, и лет в сорок вернулся. А масло - вещь серьёзная, абы как все умеют, а чтоб по-взрослому, надо Очень Учиться!! И лучше у кого-то! Я когда захожу в музеи или соборы Европы, я не устаю удивляться, Вот это мастера писали!!!"

О художнике:
О себе художник сказал следующее: “Просто люблю акварель, и стараюсь с ней не расставаться “.
Пейзажи Сергея интересны, образны. Приятная цветовая гамма работ, не оставляет равнодушным зрителя.
Городской пейзаж и сцены из жизни – вот жанр работ Сергея.
Художник также на высоком профессиональном уровне занимается росписью интерьера.

Рождественский салат "ШИШКИ"

Ингредиенты:

Отварной картофель - 4 шт.
Чёрный молотый перец
Консервированная кукуруза - 1 банка
Миндаль - 1,5 стакана
Веточки розмарина - 5 шт. (можно использовать чистые веточки сосны или ёлки)
Лук репчатый - 1шт.
Курица горячего копчения - 200 гр.
Майонез
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отваренный в мундире картофель очистить и вместе с курятиной нарезать кубиками
Луковицу очистить от шелухи и измельчить
Сыр натереть на свекольной тёрке
Всё смешать с кукурузой, майонезом, солью и перцем
Из салата на блюде сформировать две большие шишки, обмазать майонезом
Густо украсить орешками миндаля и веточками розмарина или сосны.

СВЕТЛОГО РОЖДЕСТВА!

На Рождественский стол

Запеченная курица с окороком

Ингредиенты:

1,5 кг курица,
12 узких полосок окорока холодного копчения,
1 лимон,
1 головка чеснока,
2–3 веточки розмарина,
сушеный чабрец,
соль,
перец.

Приготовление:
Разделанную и приготовленную курицу натереть солью, перцем, чабрецом, несколькими натертыми дольками чеснока, мариновать не менее 1-2 часа. Лимон промыть, ошпарить кипятком и часто наколоть вилкой. С ней же оставшиеся дольки чеснока, веточки розмарина поместить внутрь курицы, заколов выходное отверстие зубочистками. Ноги курицы связать. В рукав для запекания разложить 4 полоски окорока, на которые поместить курицу. Оставшимися полосками окорока переплести грудинку курицы сверху. Запекать курицу в разогретой духовке при 200* С около 1,5 часа. Подливу приготовить из использованного для начинки чеснока, очистив их от шелухи, размять и смешать с мякотью лимона и выделенным жиром при запекании.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

***
Давно не пил вишнёвого вина,
Домашнего, чем мама угощала...
Судьбы-злодейки это лишь вина,
Безвременно болезнь её забрала.

Семьёй, бывало, сядем за столом,
По праздникам, на чей-то день рожденья,
Под звон бокалов песню запоём,
В избытке чувств своих и настроения...

Но жизнь идёт, остыл очаг тепла,
Так одиноко стало в отчем доме!
В осколках от витражного стекла
Узоров память на душевной коме...

Владимир Зайченко
===============

ЖАРЕНАЯ СЕЛЁДКА
/На праздничный стол/

А вы не пробовали когда-нибудь поджарить селёдку? Звучит необычно, но тем не менее это очень вкусно!
На 2 персоны
Время приготовления - 1 час.

Ингредиенты:

Селёдка - 1 шт.
Орехи измельченные грецкие или арахис - 2 ст. ложки
Растительное масло - 3 ст. ложки
Лук репчатый - 1 головка
Майонез пикантный - 3 ст. ложки

КАК ГОТОВИТЬ:
Разделайте селёдку и примерно около часа вымочите в воде, чтобы удалить лишнюю соль (можно добавить немного молока, тогда сельдь останется более крепкой). Соломкой нарежьте лук и обжарьте его в сковороде до золотистого цвета. Разделите селёдку на 2 части. На лист фольги налейте немного растительного масла, одной стороной на него поместите одну часть селёдки и сверху закройте обжаренным луком, наверх добавьте измельченные орехи и поместите вторую половину сельди, на которую добавьте оставшееся растительное масло. Фольгу крепко сверните. Запекать в духовке при 180* половину часа. Охладите. Разложите на блюде и украсьте зеленью и овощами. Кондитерским шприцем добавьте цветочки из майонеза.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Друзья, Светлого Рождества и встречи Нового, 2019, года!

СНЕЖКИ

Ингредиенты:

Творог 15% - 200 гр.
Кокосовая стружка - 100 гр.
Сахарная пудра - 60-100 гр. (Сладкоежкам - 100 гр.)
Ванильный сахар - щепотка
Фундук - ~ 12-20 (зависит от желаемого размера и количества снежков)

Приготовление:

Сначала орехи поместить на сухую сковороду и постоянно помешивая обжарить пока на начнёт лопаться шкурка. После чего обжаренные орехи высыпать на полотенце, другим концом накрыть их и немного потереть, чтобы осыпалась вся шелуха.
После чего творог смешать с сахарной пудрой и кокосовой стружкой (оставить немного стружки чтобы обвалять наши "Снежки"), можно добавить немного ванильного сахара.
Из приготовленной массы сформировать желаемой величины снежки, не забыть в середину поместить по ореху, после чего обвалять в кокосовой стружке.
    
Красивого Рождества!

В библиотеке Шяуляйского Университета есть комната, на отделку которой использовались исключительно литовские центы, вышедшие из обихода с переходом страны на евро.  На оборудование комнаты ушло около 160 тысяч монет. Белые (алюминиевые) монеты 155862 шт. = 3113, 29 литов. Жёлтые монеты центы и литы 1268 шт. = 350,40 литов. Впечатляюще, не правда ли? Очень интересное, незаурядное место и прекрасный оригинальный памятник старой валюте.

Внук - рисунок с фотографии.
Тон. бум. св. и тёмн. сангина + белый карандаш.