Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Грибы с орехами
Ресторан… Прекрасный вкус… Хорошая компания… И закусочка - грибы в ореховом соусе…
Итак, как только возникла возможность – я пошел на рынок, купил грибов и орехов. Еще купил гранат, а все остальное у меня было.
Шампиньоны нашел на базаре, но не простые, а королевские (они почему то были слегка коричневатого цвета, но как ни странно не испорченные, как я подумал вначале).
Их я купил килограмм.От того, что было, от того, что съели осталось одно воспоминание, но мы ведь и живем именно для того, что бы повторять те приятности, которые нас сопровождают в нашей жизни…
[показать]Это цитата сообщения -sinatra- Оригинальное сообщение
Josh Hartnett, фотограф Mario Testino
Josh Hartnett, фотограф Mario Testino
И хоть эта съемка 2006 года, менее сексуальным Джош не стал.
для V Man (Весна/Лето, 2006)
Это цитата сообщения E-X-T-R-A Оригинальное сообщение
Выставка Тима Бертона
(Tim Burton) устроил выставку своих художественных работ в нью-йоркском Музее современного искусства. 18 ноября в музее собрались друзья Тима, чтобы поздравить его с открытием выставки. Среди прочих открытие посетили сестры Олсен, Дэнни Де Вито (Danny DeVito), Патти Смит (Patti Smith). И, конечно, любимая жена Тима - Хелена Бонем-Картер (Helena Bonham Carter) и его лучший друг Джонни Депп (Johnny Depp), которого на днях журнал People окрестил самым сексуальным мужчиной.
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Рыба с имбирем в кляре
Рыбку я взял – хек (400гр.) Для маринада нам понадобятся: три сантиметра корня имбиря, сок пол-лимона, перец душистый и черный, пол-луковицы.
Имбирь очистить и потереть на мелкой терке. На терке потереть лук. Выжать сок из пол-лимона. Все это смешать, слегка посолить и разбавить соевым соусом.
Для кляра. Кляр я делал из муки и крахмала приблизительно пополам. Если нет поста, то рекомендуется добавить в кляр крепко взбитый белок. Залил их водой, тщательно перемешал, чтобы не осталось комочков, довел до состояния густой сметаны и оставил настаиваться, пока не замаринуется рыба.
Рыбу размораживаем, режем полосочками или кусочками на один укус, заливаем маринадом и оставляем на полчаса (но не больше, т.к. рыба начнет рассыпаться).
Через минут двадцать – полчаса рыбу достаем из маринада, просушиваем на салфетке и отправляем минут на 5 в кляр. Жарить можно во фритюрнице или на сковороде с большим количеством масла. В любом случае масло должно быть достаточно сильно нагрето. Вот как только масло нагрелось и даже слегка, с небольшим дымком перегрелось, доставая по одному кусочку, опускаем рыбку в кляре в масло. Немного ждем, переворачиваем. Как зазолотилось – шумовочкой вытянуть. На тарелку и присыпать резанной зеленью.
Кушать и осознавать, что знают китайцы толк в еде.
Приятного аппетита.
[показать]Это цитата сообщения lost_in_69 Оригинальное сообщение
Алиса в стране Мэрилина Мэнсона
Фильм, который будет шокировать, пронзать и поглащать. Смесь психоделических вИдений режиссёра и фантасмагоричности происходящего ведёт к созданию нового жанра.
Phantasmagoria: The Visions of Lewis Carroll - фильм Мэрилина Мэнсона, над которым он работает уже 4 года, и который в этом году наконец выйдет на экраны.
Викторианская Англия. Одержимый писатель в непреступном замке измучен бессонными ночами и видениями девочки по имени Алиса. Он обнаруживает, что сам становится частью собственного вымысла. Теперь все мои кошмары знают моё имя. Он - Льюис Кэрролл. Страшащийся того, что ждёт его каждую ночь.
Как говорит сам Мэнсон, фильм будет наполнен утончённой готической эстетикой, сексом и безумием, таящим много знаний и загадок.
Великого писателя играет сам Великий и Ужасный. Кэррол, замкнутый в замке и в себе, тоскующий по женщинам, впадает в безумие, придумывая ту самую Алису, которая приходит к нему каждую ночь. Алису играет британская модель Лили Коул. Так же задействованы Ивэн Рэйчел Вуд и Тильда Суинтон.
Несмотря на бюджет в 42 млн. Мэнсон отказался от спецэффектов, поэтому миры Кэрролла потроены на режиссёрских фокусах и ухищрениях, акцентируя тем самым внимание на осмыслении сюжета.
Фантасмагория
[показать] [показать]
Лили Коул [показать]
Лили и Мэнсон [показать]
Две противоположности [показать]
Это цитата сообщения lj_bellz_v Оригинальное сообщение
35 rules of phight club
обычно я никому не даю советов, но сегодня я решила отметить тысячную фотографию на фликре:
Читать далее
Это цитата сообщения molekula Оригинальное сообщение
Чудо маска для лица
Рецепт этой маски рассказала моей маме масажистка в Таиланде. Маска действительно волшебная, я её поэтому и назвала ВЫРУЧАЛКА! если вечером назревает мероприятие, а лицо дряблое, припухшее и поверхность неровная, то это именно то что вам нужно!
Свойства маски: улучшает тонус, подтягивает, убирает дряблость кожи, выравнивает.
Нам понадобится: Рис (чистый), Овсяные хлопья, грецкий орех, банан, вода.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Перевёрнутая шарлотка от Чадейки
Да, бисквитные пироги замечательно пекутся в СВЧ. Для такой шарлотки (только в этот раз я не укладывала яблоки слоями, а перемешала с тестом) понадобилось всего 8 минут на среднем режиме (600Вт). Еще влажную поверхность можно посыпать сахарной пудрой, а если есть гриль - можно пирог подрумянить. Я взбила один белок с двумя столовыми ложками меда на горячей бане, выложила на шарлотку, разровняла и запекла 6 минут под грилем.
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Редкие фотографии знаменитостей
Это цитата сообщения Tanja_Boitcova Оригинальное сообщение
Самый простой способ создать на фото ретро эффект
Ретро фото быстро и просто
[431x278]
Читать далее
Это цитата сообщения Jun_Karlo Оригинальное сообщение
Как сделать бокэ сердечками?
[300x200]Рисунок бокэ зависит от размера и формы диафрагмы. Слеовательно всё, что нам нужно, чтоб получить бокэ любой формы, это извнить форму диафрамы у объектива. Но естественно разбирать мы ничего не будем, а просто сделаем вторую диафрагму и поставим её перед объективом.
Всё что нам понадобиться, это светосильный объектив ( чтобы русунок бокэ был не слишком мелким), бумага, карандаш и ножницы.
1) Прикладываем объектив передней линзой к бумажке сложенной пополам, обводим контур и вырезаем.
2) на вырезанном кружочке русоем желаему формочку ( в данном случае сердечко), и опять вырезаем.
3) прикладываем кружочек с вырезанным центром к объективу , выставляем минимальную диафрагму и ищем ракурс, чтобы за снимаемым объектом были огоньки, которые оказывали вне фокуса.
Вот как снималась чашка:
p.S. можно даже не вырезать кружочек, а на обычном листке вырезать формочку и эту формочку прикладывать к объективу, но я ленивый и не хотел держать рукой листочек))
upd.
Поскольку часто спрашивают - Да, такой эффект можно получить с любым объективом и любым зеркальным фотоаппаратом.
Если у вас китовая ( стандартная) оптика, скажем к примеру Canon 18-55, то для наглядного получения такого эффекта Вам нужно:
1) переключить на ручной режим фокусировки (рычажок в положение MF)
2) повернуть кольцо фокусировки до минимального значения
3) повернуть кольцо зума ( увеличения) до максимального значения ( к примеру 55мм)
4) выставить значение диафрагмы самое минимальное ( к примеру f/3.5)
5) фотографировать яркие огоньки расположенные далеко от камеры, (к примеру фонари на улице)
Как результат - появится фото с круглым бокэ, если тепер подставить вырезанное сердечко к объективу- вместо кружков будут сердечки.
Это цитата сообщения только_не_расплачься Оригинальное сообщение
#1238
Мне снился шоколадный пудинг,
Он таял быстро,- консервант.
Ты говорил:"Good morning dear"
И нервно перебивал мой бант.
А после снился Дядя Санта.
Красивых снов мне пожелал.
И оторвав кусочек банта
Не долго думая сбежал.
А после Санты появился
Мой обезумевший сосед
Он очень быстро растворился,
И не успел оставить след.
А после Сон решил покинуть.
А я молила "Не убегай"
И вдруг ты появился снова
И лишь шепнул: "Don't cry,don't cry." (с)-угрызение_совести-
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Путешествие в солнечную Италию!!!
[700x525] [699x523]Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Лучшие ретушеры мира 2009. Выпуск I. / Creative
[показать]Два итальянских парня Marco Casale и Paolo Dall'ara, известные под общим "брендом" LSD снимают и людей, и детей, и животных, и машины. Объединив свои таланты, фотографы создали огромное портфолио, которое поражает и качеством снимков, и идеями.
Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение
Озеро Байкал самое глубокое и чистое озеро планеты
Прекрасна и сурова природа Восточной Сибири. Необозрима тайга, живописны горные хребты со скалистыми вершинами и залесенными склонами. Богаты недра Сибири, неисчерпаемые запасы энергии таят ее могучие реки. Плодородные межгорные долины в скором будущем покроются тучными нивами. Но одно из величайших созданий природы края - красавец Байкал.
[показать] [показать]Это цитата сообщения Tainted_Child Оригинальное сообщение
Made my year. Фильмы
Лучшие фильмы, что я видел в этом году. Я не критик и ни в коем случае не претендую на то, что эти фильмы имеют огромную ценность для всех. И я не скажу, что если вы их не посмотрите, то вам и жить не стоит. Это просто картины, которые мне очень понравились, запомнились, заставили погрустить и посмеяться, подумать и попереживать, понервничать и расслабиться. Те картины, которые остались в моей памяти.
Ах да и ещё, бесплатные показы от журнала EMPIRE говно. Написано было вход для всех, а пускали по списку человек 40, потом "смертных", человек 10, которые "влезут". Так что идите в жопу, со своим спец-показом, как собственно и со своим журналом. Аминь. Хотя если честно, очень хотелось посмотреть "Мне бы в небо". Когда на него ещё попадешь.
[320x136]Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение
Крем-суп из шампиньонов с вешенками
Крем-суп из шампиньонов с вешенками - один из вкуснейших супов в мире (на мой взгляд). Можно делать крем-суп из разных грибов, из шампиньонов как-то более традиционно.
[607x443]0,5 кг шампиньонов
50 г вешенок (для украшения)
2 небольшие луковицы
2 ст. л. муки
50 г сливочного масла
600 мл бульона (овощного, мясного или куриного)
200 мл сливок
соль и перец по вкусу
Приготовление
Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение
3 глинтвейна
Предлагаю вам три вкуснейших глинтвейна, которые помогут вам пережить суровые морозы! Два из них нужно пить, а третий, как ни странно, есть=)
1. Глинтвейн с мятой
[609x444]1 бутылка красного сухого вина
1 упаковка смеси для глинтвейна
4-5 веточек мяты
2 апельсина
Сахар по вкусу (примерно 3-4 столовые ложки)
Приготовление
2. Глинтвейн классический - видеорецепт
[609x355]Красное сухое вино - 300 мл.
Лимон - 1шт.
Яблоко - 1 шт.
Мед - 1 ст.л.
Клубника - 2 шт.
Имбирь - 5 г
Корица - 1 палочка
Семена кардамона - 3 шт.
Гвоздика - 4 шт.
Приготовление
3. Груши Глинтвейн - видеорецепт
[608x354]Груши – 4 шт.
Сухое красное вино – 400 мл
Сахар – 100 г
Корица – 1 палочка
Гвоздика – 4 шт.
Кукурузный крахмал – 1 ст.л.
Ягодное варенье – 2 ст. л.
Клюквенный ликер – 3 ст.л.
Приготовление
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Кальмаровые и луковые кольца.
К пиву замечательный прикольчик.
Пушистый, хрустящий кляр, нежная начинка, не потерявшая своего естественного вкуса… Что нам еще надо? [показать]Кушать можно не только с пивом, конечно, но как вариант, почему бы и нет?
[показать]P.S. Спасибо Поваренку с поварешкой за идею.