Знову на заказ робила простий тортик "Пташине молоко" для домашнього чаювання.
[700x525]

Бізнес центр в якому знаходиться офіс де працює Макс
Також в цьому бізнес центрі розташовані офіси Samsung,Philips, Fujico та інші відомі хайтек фірми.
( Фото Макса )
[700x525]

В районі дуже багато фінікових пальм. Спочатку я не могла зрозуміти що ж там таке підвязане на верхушках дерев. А виявилось все просто :

ФОТО ПАЛЬМ

Ми живемо в районі Dubai Silicon Oasis
Вчора вирішили побільше прогулятись по району і розвідать що тут де є.
Район дуже новий, багато недобудованих будинків, часток землі які ще не продані або де ще не почалось будівництво.
Silicon Oasis запланований як перший район передових технологій та електроніки. Планується також побудувати Академію електроніки та дизайну.
В проекті також лікарні, клініки, парки відпочинку та сади. Покищо все в процессі будівництва.
Адреси тут немає звичної як для України ( вулиця, номер будинку) Адресу тут називають так : назва району і назва будинку. Постійно таксісти випитуюуть де точно цей район і як доїхати в районі до будинку :) Про таксі якось опишу окремим постом.
Тепер екскурсія по нашому району.
ФОТО

Хайдфельд - це один з гонщиків Формули-1.
Макс дуже любить дивитись ці гонки. І от сьогодні він дивиться гонки і розповідає щось мені про Хайдфельда. Аня почула і кілька рахів спробувала повторить фамілію Хайдфельд :))) звучало дуже смішно при тому що крім : мама, папа, дай.. вона нічого гарно не говорить.

А тепер про тортик.
Знову замовили таку ж полуничку.
Вирішила зробити кілька \"пошагових\" фото
Звичайно постійно забувала фотографувать тому є не все.
[700x525]

Далі пошагово

Щось мій щоденник перетворюється на кулінарний :) а не щоденник про життя в Дубаях. Буду виправлятись.
Вчора нам потрібно було поїхати в один молл у Макса там була зустріч. Після зустрічи ми вирішили розвідати що ж це за моол. Зовсім не великий але дуже гарно оформлений. Якраз ми потрапили на шоу \"мім акробатів\" . Акробати на ходулях і в дуже цікавому одязі. Ані це дуже сподобалось, Максу довелось бігати за ними по всьому моллу щоб Аня надивилась :)
[700x525]

Більше фото тут...

Макс попросив якийсь простенький тортик на роботу, за "здачу прав"
Так як не хотіла нічого складного видумувать то просто випробувала нові інструменти
Всередині Шоколад на кипятку і заварний крем з вершками :
[700x525]

Ще один тортик на замовлення. Просили яскравий і з квітами.
Ось що вийшло :
[700x525]
Далі фото і текст ТУТ

Тут дуже висока вологість особливо вночі і зранку 50-70% Тому іноді зранку туман і через вікно не видно навіть сусідніх будинків. Навіть не уявляю як в такий час їздити по дорогах.
Ось як це виглядає приблизно о пів на шосту ранку ФОТО

Сьогодні Макс здав на права з першого разу. Горжусь своїм чоловіком :) зазвичай здати тут дуже тяжко, особливо чоловіку, особливо на ручній коробці передач, і багато хто здає навіть по 5-6 разів. Вони мабуть просто по українських дорогах не катались :)

На днях мені замовили Київський тортик. Жіночка дуже скучила за таким тортиком і хотіла згадати "смак дитинства ". Тортик був замовлений без особливого прикрашання. Доки Макс був у відрядженні я мала багато вільного часу і наперед приготувала коржі. Вчора зранку перемазала тортик а вже ввечері замовниця забрала тортик. Покищо незнаю сподобався тортик чи ні, надіюсь на краще :)
[700x525]
ще фото

Вчора Макс повернувся з відрядження в Танзанію.
Тому я запросила його в гості в мій щоденник для інтервью :)
Отже, приступим випитувать :)

В неділю Макс влаштував нам маленьке свято. Поїхали погуляти по моллу щоб я вибрала собі подаруночок а потім в ресторан.
Спочатку ми довго гуляли і дали можливість Ані гарно вибігатись, тому якраз по дорозі до ресторану вона смачно заснула!
І яке це було щасття для нас посидіти спокійно, поговорити, поїсти не спіша не вириваючи з Аніних рук всі столові прибори. :)
Аня прокинулась коли ми вже приступили до десерту :)
Взагалі день видався дуже приємним.
Трішки фото

Нещодавно в мене запитали чи вмію я пекти Київський тортик ?
Відповіді точної у мене не було так як я ніколи не пробувала його робити дома і звичайно цікавість взяла своє :)
Порившись в інтернеті я знайшла багато різних рецептів Київського тортику, був навіть рецепт по ГОСТу, але в рецепті по ГОСТу потрібно білки тримати в теплі більше 12 годин щоб вони трішки прокисли....Яйця взагалі продукт такий з яким треба бути обережним і експериментувати з прокисшими білками я не ризикнула ( можливо колись ризикну )
Вибрала рецептик трішки простіший і приступила до роботи.
Взагалі коли подивилась на описання то здається все так складно, а насправді все дуже легко і просто. Я навіть не помітила коли його зробила.
А на смак мені дуже сподоався! Але крему я б ложила ще менше не наступний раз або менше масла в крем.
[700x525]
Рецепт з пошаговими фото

В ОАЄ частенько зимою бувають \"пісчані бурі\" . Коли великий вітер - піднімається пісок і створює такий туман що на дорогах автомобілям доводиться зїзжати на обочину і чекати доки пройде буря.
Ми тут таку бурю ще не бачили, але коли вітер - можна спостерігати пісчаний туман.
Ось як це виглядає :
В звичайні дні
[700x525]
Коли на вулиці вітер, вигляд з балкону такий :

[700x525]

Вчора вирішили спробувати кокосове молоко із зеленого кокосу. Тут кокоси продаються вже трішки підчищені і з приліпленою соломинкою :)
Ось такий кокосик :
[700x525]
ДАЛІ ТУТ

Вчора ввечері ми поїхали за продуктами в найближчий молл.
Виріши фотоаппарат не брать так як думали тільки купити продуктів і додому. Але коли приїхали в молл, повечеряли - нам захотілось просто трішки погуляти щоб Аня вибігалась. Помітили Збудований невеличкий подіум, фотографи, дві жінки що роблять макіяж з великими чемоданами косметики, звичайно цікавість взяла своє :) я пішла подивитись що там. Виявилось це проводили ніби кастинг на фотомеделей, і всім бажаючим робили макіяж і фотографували (бажаючі там майже всі були звичайні жінки без особливих модельних даних). Звичайно до фотомоделей мені далеко і невидно але було цікаво щоб зробили професійний макіяж і я (сама того не очікуючи від себе) пішла на реєстрацію, потім на макіяж і до фотографів. Взагалі все було дуже класно, підфарбували звичайно як для мене забагато, так як я останнім часом зовсім не фарбуюсь то мені було незвично бачити себе такою. Фотографи дуже приємні, видно що знають свою роботу. З усіма дівчатами знаходять спільну мову і біля них неможливо не посміхатись :) Аня коли побачила маму на подіумі швиденько побігла теж на фотосесію :) але тато вчасно зловив. Фjтограф посміявся і каже : Я вас розумію...у мене 3-є діток :)))
Взагалі отримала дуже позитивний заряд енергії від такої міні фотосесії :) Потім ще погуляли трішки, нас пригостили морозивом на дегустації, Ані дали окрему порцію так вона з такиv захопленням почала їм смакувать що мама ледь відібрала :)
Ось такий цікавий вечір вийшов :)

Вчора в мого Татуся , Аніного Дідуся і у Максового тестя було День народження! :)
Татуся ми привітали по скайпу декілька разів :) але так як на святкування ми потрапити не могли, то святкували онлайн з тортиком \"Шоколад на кипятку\"
[700x525]
Взагалі тортик дуже просто робиться і дуже смачний, особливо для любителів шоколадних тортиків :)
рецепт тут

На вихідних ми придбали для Ані велосипед, надіємось що хоч пару хвилин в день вона буде зайняти їм а не нами :))
Звичайно педалі крутити вона ще невміє і ледь дістає, але поступово навчиться.
Кожного разу коли ми бачим магазин з дитячими велосипедами та ігршаками то намагаємось обійти його так щоб Аня не помітила, інакше доводиться пересидіти на всіх машинках і велосипедах по кілька разів. Це як мінімум на годину :) На цих вихідних ми здались і з магазину Аня виїзжала на коробці з велосипедом :)) Це теж у нас чудова розвага, кататись на всьому на що можна хоч якось примоститись : на коробках, подушках, тележках в магазині, в Ікеа, навіть коли воду привозять в квартиру тележкою, доки тато розраховується Аня катається :))
[700x525]