• Авторизация


Джин Хэрлоу 19-11-2007 17:15

Это цитата сообщения --Gayatri-- Оригинальное сообщение

Джин Харлоу ( 3 марта 19117 июня 1937), урожденная Харлин Харлоу Карпентер  — знаменитая американская актриса, кинозвезда и секс-символ 30-х годов, первая платиновая блондика Голливуда. Основными чертами ее экранного образа были чувственность и яркая сексуальная привлекательность. имнно с неё лепили образ Мэрилин Монро


http://www.jeanharlow.com/


http://www.jeanharlow.org/


http://www.classichollywoodbios.com/jeanharlow.htm


http://classicmoviefavorites.com/harlow/


http://www.nola.ornskoldsvik.se/pj/jean.html


http://www.geocities.com/aip_17/JeanHarlowPage.html


http://profile.myspace.com/index.cfm?fuseaction=user.viewprofile&friendid=17665516


http://javasbachelorpad.com/harlow.html


http://www.meredy.com/harlow/


http://www.bombshells.org/gallery/harlow/index.php


http://www.morethings.com/fan/jean_harlow/index.htm


http://www.doctormacro.com/Movie%20Star%20Pages/Harlow,%20Jean-Annex.htm


http://www.angelfire.com/pa5/classictributes2/harlow.html


http://www.poster.de/Harlow-Jean-m.html?LIMIT1=0&LIMIT2=10


[400x500]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мысль дня 19-11-2007 16:57

Это цитата сообщения --Gayatri-- Оригинальное сообщение

...Изучающие Путь! Бейте их обоих - и Мару, и Будду! Если вы будете любить священное и ненавидеть обыденное, то будете вечно барахтаться в море смертей-и-рождений...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Grace Kelly 19-11-2007 16:42

Это цитата сообщения --Gayatri-- Оригинальное сообщение

http://www.gracekellyonline.com/


http://www.gracekellyonline.com/media/photographs/


http://www.geocities.com/gracekelly6/


http://www.geocities.com/Hollywood/Studio/8255/


http://www.womencelebs.com/c18/showcelebrity_categoryid-1891.html


http://hem1.passagen.se/byskogen/index.grace.html


 


[510x630]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Марлен Дитрих о Ремарке 19-11-2007 16:26

Это цитата сообщения latinohuracan Оригинальное сообщение

Отрывок из мемуаров Марлен Дитрих "Размышления", в котором говорится о Ремарке.

[i]"Ремарк был удивительно деликатный человек с чуткой, ранимой душой и тонким талантом, в котором всегда сомневался. Мы были соотечественниками. Говорили на одном языке, который любили. Родной язык – это великая сила!

Впервые я встретила его в Венеции, в Лидо. Я приехала туда к фон Штернбергу. Ремарк подошел к моему столику и представился. Я чуть не упала со стула. Такое все еще случается со мной, когда известные люди вот так, «живьем» предстают передо мной. На следующее утро я встретила его на пляже, куда пошла погреться на солнце и почитать своего любимого Рильке. Ремарк подошел ко мне и, посмотрев на книгу, сказал не без иронии: «Как я вижу, вы читаете хорошие книги!» «Хотите, я вам прочту несколько стихотворений?» – предложила я. Он скептически посмотрел на меня. Киноактриса, которая читает?! Я читала ему наизусть «Пантеру», «Леду», затем «Осенний день», «Первые часы», «Могилу молодой девушки», «Детство» – все мои любимые стихи. «Давайте уйдем отсюда и поболтаем», – сказал он. Я последовала за ним. Я последовала за ним и в Париж – и теперь слушала его. Все это было до войны. Там были ночные клубы, которые он любил, лучшие вина, которые он узнавал по вкусу. Меня всегда окружали мужчины, знающие толк в винах, ведь заказывают обед они. Ремарк знал вина каждой страны, мог определить название, дату производства, не глядя на этикетку. Это доставляло ему большое удовольствие.

Писал он с большим трудом, иногда на одну фразу затрачивал часы. Всю жизнь он находился под бременем феноменального успеха своей книги «На Западном фронте без перемен». И был убежден, что такой успех не только не будет превзойден, но никогда больше не повторится. Он был грустным и очень ранимым человеком. Мы стали друзьями, и я видела, как часто он впадал в отчаяние.

Летом 1939 года я со своей семьей и Ремарк были в городке Антиб. Он ценил быстрые машины. Каждый раз, проходя мимо своей любимой «Ланчии», стучал ногой о колесо, как бы приветствуя ее.

В этой же машине на следующий год Ремарк по переполненной беженцами дороге сумел привезти мою дочь в Париж. «Паккард» моего мужа был забит разного рода людьми, пытавшимися добраться до Парижа. По большей части это были американцы, застрявшие на юге. Я в это время была на съемках в Калифорнии.

Муж с дочерью успели попасть на последний английский корабль, покидавший Францию. Во время перехода через океан радиосвязи с кораблем не было. Можно представить мое состояние: я ничего не знала о них и, полумертвая от страха, должна была распевать веселую песню в фильме. Меня предупредили, что «Куин Мери», будучи британским кораблем, должна пойти в канадский порт. И я послала туда частный самолет с доверенным лицом, чтобы переправить всех в Америку.

Но вот в студии раздался телефонный звонок, и я услышала голоса: «Мы в Нью-Йорке». (Совершенно неожиданно «Куин Мери» пришвартовалась в Нью-Йоркской гавани.)

Ремарк, книги которого нацисты жгли на костре, вынужден был купить панамский паспорт. У мужа оставался немецкий паспорт.
Когда Америка вступила в войну, мой муж стал «враждебным иностранцем». Ремарк, который приехал в Калифорнию, оказался временно интернированным, то есть ему запрещалось покидать гостиницу с шести вечера до шести утра.

Муж привез нашего ребенка в Калифорнию, помог нам устроиться и вернулся в Нью-Йорк. Калифорнийские законы для иностранцев были слишком строги.
Законы Нью-Йорка менее суровы. Мой муж не был интернирован и надеялся найти здесь работу. Однако из-за своего положения «враждебного иностранца» работу получить он не смог, хотя имел право покидать свой отель, когда хотел.

Ремарк стал первым беженцем, которого я взяла под свое покровительство. Для него я нашла дом, где он имел возможность встречаться с людьми и во время «запретных часов».

Парадокс этой ситуации разрывал ему сердце. Его книги сжигались Гитлером, а он был интернирован в Америке.
Ремарк был мудрым, но это ни на йоту не уменьшало его скорби. Когда отменили «запретные часы», он уехал в Нью-Йорк, а позднее – в Швейцарию. Он покидал Америку не очень охотно, понимая, что принесли миру страшные годы войны. Он считал, что сам сделал слишком мало, что не боролся по-настоящему с нацизмом. Но как часто он произносил: «Говорить – легко, делать гораздо труднее».

Незадолго до его смерти мы с дочерью говорили с ним по телефону. Мне рассказывали, что смерть очень страшит его. Мне это более чем понятно. Нужно иметь большую фантазию, чтобы бояться смерти. Его фантазия
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*** 16-11-2007 23:17



Вечная борьба с самой собой. Награда лишь в том,
что другим не видна твоя борьба с комплексами
 и непролазной кучей недостатков.

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Женщина за рулем становится секс-бомбой! 16-11-2007 18:12

Это цитата сообщения РЕТРОкалейдоскоп Оригинальное сообщение

Как бы там не было, но в некоторых западных странах страховые компании предлагают так называемый «полис для женщин», который дешевле стандартного. По словам страховщиков, им выгодно привлекать к себе прекрасную половину человечества, поскольку, по их данным, женщины ведут себя на дорогах гораздо аккуратнее мужчин, да и обязательства перед страховой компанией выполняют гораздо аккуратнее.

А вот еще один довод в пользу того, чтобы женщины сами водили автомобиль, приводит журнал «Автомир». Оказывается сексуальная активность женщин-автомобилисток гораздо выше, чем у пешеходов! По крайней мере, так утверждает врач-психотерапевт Александр Полеев. По его данным, дамы, которые постоянно сидят за рулем, имеют большее сексуальных количество партнеров, у них выше частота и продолжительность половых актов, а, самое главное, их оргазм более яркий и чувственный.

Александр Полеев объясняет такой феномен несколькими факторами. Во-первых, автомобиль воспринимается женщинами как некий сексуальный символ. Во-вторых, во время езды, из-за постоянно вибрации машины и сиденья на мягком кресле, происходит более активное кровообращение в тазовой области и выброс гормонов (этот факт хорошо знаком водителям-дальнобойщикам). В результате этого женщина (да и мужчина тоже) может возбудиться. Кроме того, факт вождения автомобиля придает слабому полу гораздо больше уверенности в собственных силах, повышает самооценку и делает женщин более раскованными (в том числе и в постели). Также необходимо отметить и тот факт, что в автомобиль - это замкнутое пространство, и когда в нем находится мужчина и женщина, то факт возникновения между ними интимной близости намного выше, чем если бы эти люди находились в открытом поле.

В общем, вывод можно сделать следующий: женщины за рулем не опаснее мужчин, это раз. В аварии женщины попадают реже мужчин, это два. И, в-третьих, автомобиль может стать для женщины настоящим секс-стимулятором. В связи с этим может возникнуть резонный вопрос - в каких автомобилях и как лучше всего заниматься сексом.

Результат исследования по вопросу безопасности дорожного движения, проведенного в США, свидетельствует: одна из 1000 автолюбительниц предпочитает садиться за руль в костюме Евы: И это только начало. Дальше - больше. Согласно статистике американцев, самозабвенно считающих всё и вся, именно в автомобиле происходит чуть ли не каждая вторая потеря девственности в США. Французы констатируют каждую третью дефлорацию в авто.

Принимая во внимание все эти весьма пикантные факты `a la авто-ню` становится понятным, почему для многих заядлых автолюбителей машина символизирует собой чуть ли не `второе Я` её хозяина (или хозяйки). Ну а потеря родного авто зачастую становятся настоящей трагедией для её владельца.

Вот уже несколько лет католический священник Карлос Гомес отпевает не только людей, но и их автомобили, благословляя и препровождая их на автомобильное кладбище. Здесь всё, как у людей: цветы, похоронная музыка, чтение Библии.

Сам священник не находит в своих действиях ничего странного - ведь некоторым людям автомобиль бывает ближе жены и ребенка, поэтому они очень сильно страдают, расставшись с машиной, а долг священника, как известно, - утешать души живых.

Источник: http://www.expert.org.ua/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*о вилах* 12-11-2007 12:53

Это цитата сообщения chikate Оригинальное сообщение

Пытаясь найти иголку в стоге сена, очень легко напороться на вилы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*СНЕГ* 07-11-2007 10:40


Пушистые снежинки застилают весь город. Ощущение, что кто-то на небесах безжалостно раздирает подушки, набитые гусиным пухом... Вот зима пришлёпала и укутала белым одеялом землю. Настроение: Ты должна по-настоящему полюбить себя, если хочешь чего-то достичь в этом мире, - Люсиль Болл

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
*Резиденция легенды* 04-11-2007 22:17

Это цитата сообщения Koketta Оригинальное сообщение

он-лайн журнал "Комерсант"

[193x250]Самый главный "храм Шанель" находится на Рю Камбон, в высоком доме номер 31 - по косой от входа в бар "Хэмингуэй", что в отеле "Ритц". Это трехуровневый исторический бутик, а рядом, справа от входа в магазин,- вход в салон, в ателье, в апартаменты Мадемуазель, в департамент haute couture, в кабинет Карла Лагерфельда. Подниматься нужно по "той самой" витой лестнице, со стенами в виде зеркал.

Во время дефиле Мадемуазель всегда стояла наверху, ее модели же, одна за одной проходя через ее руки (последняя примерка, благословение или колкость, укол булавкой - Мадемуазель не работала с карандашом и бумагой, она выбирала острые ножницы и булавки), спускались вниз к клиентам.

Мадемуазель как главнокомандующий своей армии никогда не покидала поста - до тех пор, пока не выходила к гостям последняя манекенщица. Лестница устроена хитро - с верхнего этажа Шанель было видно все, что происходит на первом этаже, поэтому, оставаясь за кулисами, она всегда держала под контролем свое шоу. Последней спускалась Сама - зеркала множили черно-белый кокон, фигуру властной брюнетки, правительницы, мучительницы, в костюме букле, с нитями белого жемчуга, золотыми пуговицами и сигареткой без фильтра, крепко зажатой между пальцев. Букеты белых камелий - ее цветка - на последних ступенях. Лавры. Занавес.

Сейчас в ее квартире (она на третьем этаже) несчастно скрипят косые полы, укрытые пушистыми коврами бежевого цвета. Шанель здесь никогда не жила - только работала, принимала гостей, друзей, размышляла, а на ночь уходила в "Ритц" через бар "Хэмингуэй". Утром возвращалась обратно.

Квартира из четырех комнаток - сначала прихожая, где стоят раскрашенные деревянные мавры, большое кресло, в котором была сделана Хорстом ее знаменитая фотография, и рабочий стул, низкий, чтобы было удобно работать по платью булавкой. Все стены закрыты прекрасными китайскими ширмами, с которыми Шанель обходилась (по своему обыкновению) нещадно - она резала ценнейшие пласты и распределяла их по стенам и углам. В прихожей также большое зеркало, смесь страстной немецкой готики и стиля Louis XV. Примечательна форма зеркала - прямоугольник с "обрезанными" углами. Это форма Place Vendome - и это также форма пробки от Chanel #5.

Самая большая комната в этих необитаемых апартаментах - гостиная-библиотека. Большой низкий диван, прямые линии, удобство, функциональный дизайн, минимализм родом из 1930-х годов. На диване стеганые подушки - те самые квадратные "шашечки", придуманные Шанель, которые потом украсят стеганую сумку Chanel с ручкой в виде золотой цепочки. Все двери в комнате закрыты китайскими ширмами - Шанель не любила двери. Она не любила, когда ее покидали. Прогнать - да, но дать уйти - нет. Библиотека здесь странная: Шанель не особенно любила читать, но любила золоченые кожаные корешки книг. Ей нравилось, что корешки блестят. Какой-то из очередных "друзей", малознакомый ей господин, продал ей за огромную сумму эту библиотеку. Потом другие добрые друзья объяснили Мадемуазель, что собрание не стоило заплаченных денег. Бешенству Шанель не было предела.

Среди собрания книг (сплошь какие-то унылые письма одних французских академиков к другим) нет книг Дюма. Хотя Габриэль Шанель прямо-таки отличная героиня для романов Дюма-сына. Самый простой пункт - цветок камелии, главный цветок французских куртизанок. Белая камелия, приколотая к корсажу куртизанки, обозначала "Я свободна на эту ночь", а красная камелия - "Я занята на эту ночь". Коко Шанель любила только белые.

Можно попытаться объяснить выбор камелии и иначе. С одной стороны, камелия - это единственный цветок, который не имеет запаха (то есть ничто не примешивалось к духам "нового типа", изобретенным Шанель), а с другой стороны, камелия - та же роза, только более лаконичная, более спортивная. Камелия - это роза века скоростей, спорта, удобства, автомобилей, загара и пляжа, всего того, что пропагандировала Шанель.

И
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*** 04-11-2007 20:57


Количество публичных фигур, пытающихся повлиять на нашу жизнь, колоссально: политики, актеры, музыканты, ученые, философы… Однако тех, кому удается по-настоящему изменить нас, расширить наши представления о мире, об окружающих нас людях и о самих себе, – единицы.

«Все люди как нравственные существа между собою равны, ибо все имеют одинаковую природу, из которой проистекают общие права человечества», – Александр Куницын
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
*** 03-11-2007 20:55


Предателей не прощают! Так как они снова и снова предают!
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
25 частых ошибок в английском языке (8 сканов) 02-11-2007 22:25

Это цитата сообщения Papa_Spike Оригинальное сообщение



[577x605]



[648x961]


[651x959]


[649x912]


[658x949]


[658x962]


[660x965]


[655x934]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
*Я в восторге* 01-11-2007 17:24


Kiss_me_darling открыла для меня новый сайт -

http://www.photofun.od.ua/

На нем можно себя почувствовать звездой,
изображения которой на каждом столбе красуются!

Для этого нужно только загрузить свою фотографию и всё!!!
 Круто ты попал на ТВ, на обложку журнала... и на....
С детским восторгом в глазах сижу и вставляю
 свои фотографии в различные рамки!!!!!!
А ля-ля-ля, а ля-ля-ля, а я сошла с ума! Какая досада!! (с)

Танюша, ещё раз огромное тебе спасибо за ссылку!!!
 
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Coco 31-10-2007 02:23

Это цитата сообщения _Арианна_ Оригинальное сообщение

«Есть люди у которых есть деньги, и есть богатые люди»
«Старость не защищает от любви, но любовь защищает от старости»
«Есть время работать, и есть время любить. Никакого другого времени не остается»

Коко Шанель
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
*** 30-10-2007 22:14

Это цитата сообщения Anamika Оригинальное сообщение

Любая женщина – это непрочитанная книга. Но есть ведь и легкое чтиво - такие книги читаются быстро, просто перелистываешь страницы, не особо вдаваясь в детали. А есть иные книги, которые читаются с трудом, и каждая прочитанная страница постоянно держит тебя в напряжении, ты летишь, но чем закончится полет, еще не знаешь. Такие книги хочется анализировать, читать и перечитывать всю жизнь.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Инструкции* 30-10-2007 21:08

Это цитата сообщения Марракуйя Оригинальное сообщение

  • Инструкция к фену компании Sears: "Не пользуйтесь во сне".
  • На коробке мыла Dial: "Инструкция: Используйте как обычное мыло".
  • На упаковке шапочки для душа: "Размер: одна голова".
  • На дне коробки с тортом: "Не переворачивать".
  • На коробке для замороженной пиццы: "После разогревания еда будет горячей".
  • На утюге Rowenta: "Не гладьте одежду на теле".
  • На коробке снотворного: "Осторожно! Может вызвать сонливость".
  • На коробке елочной электрической гирлянды: "Используйте только внутри или снаружи".
  • На пакете орехов, подаваемым пассажирам в самолетах авиакомпании American Airlines: "Инструкции: Откройте пакет, съешьте орехи".
  • На одеяле: "Не пользуйтесь, чтобы защититься от урагана".
  • На велосипедном зеркале заднего вида: "Помните: объекты в зеркале на самом деле находятся позади Вас".
  • На упаковке кедровых орешков: "Эти орехи действительно растут на соснах".
  • Памятка фирмы, производящей поздравительные открытки: "Рождественские поздравительные открытки стоит дарить в канун Рождества".
  • На упаковке щипцов для завивки волос. Два варианта, предлагаемых разными фирмами: "Не используйте для завивки ресниц, это может привести к тяжелым травмам глаз" и "Только для наружного применения".
  • На упаковке шампуня для собак: "Не кормите рыб содержимым бутылки".
  • На упаковке средства для мытья рук Palmolive: "Не используйте в качестве пищи".
  • На бутылке воды: "Открутите крышечку и отложите ее в сторону. Не кладите крышечку в рот".
  • Непревзойденной пока вершиной творчества составителей инструкций может являться плакат, установленный на небольшой железнодорожной станции: "Внимание! Прикосновение к этим проводам высокого напряжения вызовет мгновенную смерть. Нарушители будут оштрафованы".
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
*Кьянти: легенда происхождения великого напитка* 30-10-2007 21:00

Это цитата сообщения Alisa_1968 Оригинальное сообщение

Историческая зона Кьянти издавна привлекает людей искусства: живописные холмы, виллы, кипарисы, оливковые деревья и виноградники вполне достойны отражения в стихах и на полотне. Пейзажи практически не изменились со времен Ренессанса, чего нельзя сказать о винах. Зона одной из первых в Италии получила широкую известность за пределами страны.

О вине Кьянти было известно еще в 1398 году, в старинных летописях сохранилось упоминание о нем. В 1716 году уже определились границы Кьянти - в их пределах мирно существовали жители четырех деревень: Рада, Гайоле, Кастеллина и Греве. С тех пор зона значительно расширилась и сегодня объединяет восемь субзон, но «сердце» - Chianti Classico - осталось прежним. Считается, что до сих пор здесь лучшие виноградники.

[200x300]Знак "черного петуха"

Черный петух издавна был символом всего региона Кьянти Классико, но его происхождение доподлинно неизвестно. Древняя легенда связывает его появление с соперничеством между Сиеной и Флоренцией в средние века. Местные мудрецы, желая положить конец постоянным войнам между городами, придумали следующий способ. Был выбран день, в который два всадника должны были выехать из своих городов навстречу друг другу сразу же после захода солнца по крику первого петуха. Условились, что граница между городами будет проходить там, где встретятся соперники. В этом состязании многое зависело от петуха. Жители города Сиена выбрали самого красивого и крупного белого петуха, посадили его в роскошную клетку и все дни перед состязанием кормили деликатесами, холили и лелеяли. Петух растолстел, разленился и начал больше спать. Флорентийцы же нашли небольшого черного петушка и давали ему так мало корма, что в день состязания тот запел еще до наступления темноты. В результате всадник из Флоренции выехал раньше и встретился с сиенским соперником в Фонтефриули, всего в десяти милях от Сиены.

Неизвестно, много ли вымысла в легенде, но условные границы региона Кьянти Классико сегодня проходят в подведомственной зоне Флоренции. Историкам "Черный петух" известен с XIV века - он был эмблемой Лиги Кьянти, которая управляла регионом в то время. Джорджо Вазари, великий итальянский художник XVI века, изобразил Черного петуха на потолке одного из залов во флорентийском Палаццо Веккио в качестве аллегории Кьянти. В XX веке Ассоциация выбрала этот символ, чья история насчитывает более 700 лет, для обозначения качества вина Кьянти Классико.

В начале 1924 года в Ассоциацию входило 33 производителя. Сегодня же она насчитывает более 600 членов, причем 260 из них бутилируют вино под собственной маркой. Члены Ассоциации производят более 70% вина с квалификационным признаком Кьянти Классико. Сообщество объединяет разных производителей - от небольших хозяйств до индустриальных комплексов. Все они следуют правилам, установленным Ассоциацией.

Формула Кьянти

Считается, что формулу Кьянти придумал барон Рикассоли более 100 лет назад, в бытность свою премьер-министром Италии. Во-первых, он разделил все Кьянти на две категории: простые, предназначенные для того, чтобы быть выпитыми молодыми, и те, что будут еще выдерживаться и насыщаться. Рикассоли посчитал, что в состав простого Chianty должны входить санджиовезе (75-100%) и канайоло (около 10%), а также немного белого сорта мальвазия или требьяно.

До середины прошлого века Chianti делали по традиционной технологии "говерно". Сусло изготавливали из винограда, собранного с лозы немного увяленным, и добавляли его к новому вину, когда то уже перебродило. Ферментация начиналась снова и в результате получалось молодое, игристое, легкое вино. Разливали его во фьяски (оплетеные бутылки) по той простой причине, что стекло в них было тонким, и соответственно дешевым, а оплетка помогала сберечь вино от солнечных лучей и ударов.

Времена менялись, и виноделов все больше стало привлекать производство сухих вин, способных к длительному хранению. Они отказались от традиционной технологии и начали использовать бочки для выдержки. В 1963 году, когда в очередной раз рассматривали вопрос по классификации DOC, решили, что от 10 до 30% белого винограда может входить в состав любого Chianty.

Производство бледного легкого вина не вдохновило ведущих производителей зоны, среди которых были и браться Антинори, и одно за другим стали появляться «супертосканские» вина, служившие вызовом законодательству. Низкоурожайный санджиовезе с небольшой добавкой каберне совиньон буквально шокировал любителей вина, а заодно и производителей. Зона Кьянти
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эльзасские вина: то ли французские, то ли немецкие 30-10-2007 20:59

Это цитата сообщения Alisa_1968 Оригинальное сообщение

У любителей утонченных белых вин, маленьких старинных городков и французской кухни в немецкой "аранжировке" есть все шансы получить массу удовольствия, взяв билеты до Страсбурга. Это главный город и порт Эльзаса, вся история которого с незапамятных времен связана с вином. Об эльзасских винах нам расскажут кависты бутиков "Коллекция вин".

Эльзас находится в 400 км от Парижа, на востоке Франции, между Вогезскими горами и Рейном. Неоднократно он оказывался яблоком раздора между Францией и Германией, и жители области официально значились то французами, то немцами. Окончательно Эльзас стал принадлежать Франции после Второй мировой войны. Однако приезжающие сюда туристы без труда обнаружат немецкое влияние. Как минимум, в архитектуре и кухне.

[200x300]Во время прогулок по улицам эльзасских городков многим может показаться, что действие происходит на фоне средневековой декорации: увитые виноградом шпалеры, вытянутые вдоль дорог, маленькие цветущие садики, узкие витые улочки, мощенные камнем, и небольшие ресторанчики, приглашающие к себе посетителей. В меню значится квашеная капуста, тушенная с сосисками; тушеные овощи с ассорти из разных видов мяса - говядиной, гусятиной и свининой; луковый пирог, фуа гра, запеченная в тесте, а также уникальные местные сыры - Munster Trami d'Alsace. На первый взгляд, кухня чисто немецкая, на самом деле - эльзасская, основанная на давних традициях и рецептуре.

«Дорога вина»
В винных картах ресторанов явный перевес на стороне белых вин. На долю белых сортов винограда приходится 90% всей винодельческой продукции. В основном это рислинг, пино блан, сильванер, гевюрцтраминер и токай пино гри. Единственный красный сорт, из которого делают и розовые вина, - пино нуар.

Эльзасские вина прекрасно дополняют местную кухню и предоставляют массу возможностей поиска идеальных гастрономических сочетаний, в первую очередь потому, что уникальные климатические условия позволяют получать огромное разнообразие вин. Приезжая в Эльзас и перемещаясь из одного поселения в другое, можно следовать единственному указателю - Route des Vins ("Дорога вина"). Он проведет по самым выдающимся местам региона.

Идеальный баланс
Условия для выращивания винограда в Эльзасе идеальные. Солнца много, и рельеф таков, что лоза весь световой день оказывается согретой его лучами. Дождей совсем мало. В городе Кальмаре, например, из-за окружающих его гор небо в течение нескольких недель может оставаться безоблачным. Во время вегетации это заставляет виноделов волноваться, зато дает полную гарантию вызревания винограда и возможность оставлять его на лозе для подвяливания и создания вин категории Vendange tardive («поздний сбор») или selection des grains nobles («из отборных благородных ягод»).

Виноград растет на холмах лентой шириной в 1,5 км в среднем на высоте 180-360 м. Разнообразие почв дает возможность экспериментировать в поисках идеального союза почвы и сорта винограда. Гранитное основание гор, например, делает Riesling еще более богатым и минеральным. Глинистые почвы больше подходят для гевюрцтраминера, смесь известняка и песчаника хороша для муската.

[200x300]Grand Cru
Введение категории Grand Cru в 1983 году определило лучшие виноградники и законодательно оформило наиболее подходящие для них сорта винограда. Но такие тонкости виноградарства стали возможны только в конце прошлого века. Долгое время Эльзас вообще не воспринимался как перспективный регион для производства высококачественных вин. Здесь закупали ординарные вина и материал для купажей. Виноторговцы продвигали вина, указывая на них сорт винограда, что непривычно для Франции, но вполне характерно для соседней Германии. Четыре сорта считаются благородными и указываются на этикетке в обязательном порядке - рислинг, пино гри, мускат и гевюрцтраминер.

Помимо указания Grand Cru на этикетке, еще один показатель качества - слово "Clos" в названии. Это виноградник, с которого получается виноград исключительного качества.

Король Эльзаса
Рислинг - один из самых многоликих сортов. Характерная особенность - сочетание высокой кислотности и хорошего уровня сахара. Ароматический ряд выдающийся: в рислингах разных сроков выдержки можно обнаружить феерию ароматов - от зеленых яблок

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные советы для дам. Как носить ПЕРЧАТКИ 30-10-2007 12:34

Это цитата сообщения РЕТРОкалейдоскоп Оригинальное сообщение

  • Наиболее обязывающий вид перчаток - костюмные перчатки из белой лайки, короткие, средней длины и длинные. Их носят только с модными костюмами. Они считаются предметом особой роскоши, потому что надеть возможно их только один раз - их снимают при первом же пятнышке.
  •  Белые перчатки из замши менее официальны.
  • Белые или бежевые перчатки носят весной и летом.
  • Лайку, замшу, перчатки из свиной кожи, как и шерстяные перчатки, носят в холодное время года. Причем шерстяные перчатки менее привязаны к определенным видам одежды.

Перчатки должны гармонировать с одеждой. Осторожно относитесь к цветным перчаткам, нейтральные тона - белый, черный, беж или, возможно, темно-синий (в зависимости от цвета костюма) - намного надежнее. Если надеть темно-синие перчатки, они должны соответствовать цвету обуви или сумочки, но не обязательно тому и другому одновременно. Нейтральный беж не требует сочетания ни с сумочкой, ни с обувью, а с темно-синим костюмом будет смотреться намного привлекательнее, чем темно-синие перчатки.

  • Не принято надевать перчатки, если вы не носите головного убора, (исключение составляют перчатки, надеваемые к вечернему платью).
  • Когда вы надеваете перчатки, тщательно подбирайте украшения, которые вы надеваете на руки. Если браслеты иногда надевают поверх вечерних перчаток, кольца так носить нельзя.

[475x593]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Хм...* 30-10-2007 11:53


... мне кажется, или действительно, кухня хочет, чтобы я от неё подальше держалась?! Вроде весы не кричат мне: "Сойди с меня, а то раздавишь", скорее шепчут: "Я не распознаю вес меньше нуля".

Итак, жажда заставила меня ползти до миража, иногда именуемого холодильником. Засунула туда голову и... ничего!!! Вот именно ничего не видно! Лампочка перегорела! Ну как в такой кромешной тьме найдешь молоко??
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии