[600x450]
Для теста:
1 кг печенье (самое обычное)
100 гр сливочного масла
1-2 банки сгущенного молока
5 ст.л. какао
Перетереть печенье на терке или мясорубке(кухон. комбайн). Добавить какао и хорошо перемешать.
Сливочное масло соединить со сгущенкой и печеньем. Замесить тесто.
Вылипить ежика (кактус, поленце, итп)). С помощью кондитерского мешка украсить масляными иголками.
Автор:
zwezdavel
Ну очень очаровательные вещички.....
Rute Reimão
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
.
пишу по горячим следам - в самом прямом смысле :)
сегодня друзья в гости заходили - хотелось к ужину что-нибудь вкусненькое изваять, да так, чтобы и им, мясоедам, по вкусу пришлось и мне! горячее + пару закусок к нему + десерт.
в качестве горячего сымпровизировала давно опробованный когда-то на куриных грудках (лучше - предварительно замаринованных в майонезе) рецепт - и получилась
рыба, запеченная под майонезом на картофеле (2-в-1: и горячее, и гарнир сразу):
нарезанный брусочками картофель (средние клубни разрезала на 4 части) уложить на противень; сверху нарезанное на порционные куски филе морского окуня (те, что потолще, предварительно отбить); на него лук кольцами (2-3 луковицы). сверху покрыть густой сеточкой майонеза.
на дно противня налить подсоленной по вкусу воды - глубина 5 мм.запекать при темп. ок. 280 град., до образования золотистой корочки и готовности картофеля.
в этот раз специи не использовала, но в другой раз (к очередным гостям) попробую что-нибудь мягкое, подчеркивающее рыбный вкус. + можно в воду добавить сок лимона (или сбрызнуть им рыбу). было вкусно :)
в качестве закусок были приготовленный собственноручно Маруськой по ее же инициативе крабовый салат (традиционно: крабовые палочки, вареные яйца, кукуруза, майонез) и недавно найденная к НГ-столу новинка -
жареная краснокочанная капуста с фундуком и изюмом:
1,5 красных (крымских) луковицы нарезать полукольцами и обжарить на раст. масле пару минут, + 400-500 г мелко нашинокванной краснокочанной капусты - жарить, помешивая, до готовности - ок. 5-7 мин (без крышки!). потом + 100 г дробленого каленого фундука и 100 г изюма (предварительно на 5-10 мин залила кипятком).
следом налить заправку (мой вариант расходится с оригиналом - не все продукты были)): 2 ст. л. сахара + 1 ст. л. яблочного уксуса (по рецепту их 2, но для меня это слишком) + 1 ст.л. Хереса + пару ст. л. воды (в оригинале - светлый соевый соус) перемешать до полного растворения.
посолить, перемешать, жарить еще 1 мин. подавать горячей. кто желает - специи можно по вкусу добавить. мне понравилось и так :)
на сладкое был французский мускатный пирог с яблоками от Сарсмис (см. в этой же рубрике "лакомый кусочек" несколькими постами раньше)... духовка чуть было меня не подвела, но всё обошлось :)
миль пардон - сфотографировать не успела... расхватали чуть не с плиты :))
[397x609].
статья с http://lki.ru/text.php?id=4458 , автор Ольга Воронова (hvatograf.livejournal.com)
Adobe Photoshop предоставляет широкие возможности для редактирования портретных фотографий. В этой статье мы поговорим о том, как сделать изображение более выразительным, исправить дефекты кожи и нанести макияж. Кроме того, мы научимся достигать интересных фотоэффектов.
Прежде чем приступить к редактированию, стоит оценить потенциал вашего снимка. Имейте в виду, что, какими бы широкими возможностями не обладал графический редактор, есть вещи, исправить которые ему не под силу. В частности, Photoshop не может исправить ошибку фокусировки или восстановить детали в сильно пересвеченных фотографиях.
Посмотрите внимательно на свой снимок: нет ли там лишних деталей? Поскольку речь идет о портретном фото, акцент должен быть на изображенном человеке. Окружающая обстановка может помочь раскрыть характер героя снимка, но если она не несет в себе этой функции, стоит кадрировать ваше изображение более плотно. Сделать это можно при помощи инструмента crop.
[400x289]
.
хоть сегодня из работы только мои уши и видны,
заглянув на погодный сайт, не удержалась - сохранила для истории эту картинку:
конечно, за окном не так ясно и солнечно, как здесь нарисовано - но +11+13 явно ощутимы... а +10 у нас было и вчера днем.
на моей памяти - в Харькове я с весны 1982-го - такое здесь впервые...
и попробуйте мне сказать, что это не глобальное потепление! :)
детство мое в Молдавии вспоминается... нравится мне такая зима :))
[440x660]