Лууле Виилма
Перевод с эстонского Ирины Рююдья
Посвящается тем, кто хочет понять.
Если вступивший на духовный путь человек хочет достичь не воображаемого, а подлинного успеха, то каждая минута дальнейшей жизни, каждое повседневное дело, каждая возникшая мысль, каждое желание и рассудочный житейский импульс должны быть подчинены воздействию, формирующему необходимую жизненную установку — мысли.
Кто хочет собирать плоды, что растут в здешнем саду учения, тот должен превратить всю свою жизнь
в беспрестанные упражнения.
Бо Ин Ра
# ОСТАВАТЬСЯ ИЛИ ИДТИ
# Из вчера через сегодня в завтра.
# Учение превыше всего
# Бог есть Всеединство
# Размещение энергий в человеческом теле
# Божественный закон — подобное притягивает к себе подобное
# По заслугам и любовь
# Раболепствование перед любовью
# Истребление страха
# Учитесь правильно прощать
# Рождение страха
# Утрата первобытного инстинкта материнства
# Об иссохшем источнике
# О дающем и берущем
# Радость и боль дающего
# О перипетиях душевной жизни
# Страх — пленник человека. Злоба — разрушитель тюрьмы
# С прощением открывается дух и решаются проблемы
# Злоба на озлобленную злобу
# Радость научиться искупать плохое
# Ребенок есть сумма отца и матери
http://www.goltis.info/ru/comments/pravila_pitaniya/
Выстроен в порядке убывания по предпочтительности и биологической ценности.
Если следовать этому рейтингу, можно помочь организму самоисцелиться и самоочиститься.
http://www.goltis.info/ru/comments/reiting_produktov_pitaniya/
сайт кухня Лидии Серёгиной: кулинарные рецепты и информация для здорового образа жизни:
— во всех рецептах соблюдается правило минимальной и щадящей термообработки (варка, тушение, запекание, на пару, приготовление при низких температурах);
— в рецептах используются натуральные ингредиенты;
— рецепты раздельного питания;
— вегетарианские рецепты;
— веганские рецепты (это рецепты только из продуктов растительного происхождения);
— сыроедческие рецепты raw (это способ приготовления, при котором блюдо не нагревается выше 40 С). При этом способе приготовления не разрушаются полезные вещества и пища легко и полностью усваивается организмом;
— рецепты для людей с аллергией на лактозу, глютен, животный белок, (мясо, рыба);
— обратите внимание на полезные рецепты десертов. В них нет сахара и его искуственных заменителей, яиц и молочных продуктов, поэтому рецепты подойдут как для здоровых людей, так и для людей с диабетом и аллергиями;
— рецепты для беременных и кормящих женщин, которым важно есть натуральную и полезную пищу, чтобы вы и ваш малыш были здоровыми;
— рецепты для детей от одного года
На сайте можно прочитать прошлые выпуски, добавить свои комментарии и подписаться, чтобы получать будущие выпуски рассылок. Форма для подписки в правой колонке.
...и много чего еще интересного.
.
сегодняшний день - эдакая проверка на "взрослость" (про реальный возраст - читайте у АМЕлиИ :)) - с утра то и дело кто-то незнакомый пытается меня чему-то "учить"
[показать] ...на что я по-боевому оборачиваюсь и... улыбаюсь
[показать]люблю зеркала
[показать] но самое приятное в сегодняшнем дне - о щ у щ е н и я... мммм... сегодня всё какое-то невероятно вкусное
[показать] ...от торта, которым меня угостили, до вчерашней тушеной картошки на обед... с каждой ложечкой внутри всё просто содрогается от удовольствия
[показать] ( с одним условием: в момент вкушения нельзя думать ни о чем, кроме того, что вкушаешь
[показать]
[показать]))
жаль, что не могу с вами этой вкуснотой поделиться! зато могу - тем, что вижу вокруг, на столах у коллег... ничего необычного, но почему-то так приятно душе от этих мелочей...
.
это так, скорее отклик на чужие мысли и дискуссии, часто встречающиеся в ленте...
всё предельно просто. мужчина и женщина только тогда будут счастливы вместе - в семье, когда осознают, что вдвоем они - целое. единый организм.
мужчина - это та самая стена, за которой женщине надежно и уютно, где она чувствует себя защищенной. женщина - это для мужчины надежный тыл, куда он приходит с любой "войны", место, где его всегда ждут тепло и забота, где можно расслабиться и не ждать тычка в спину, где никакой "войны" нет. а вместе они - мужчина и женщина - человек (помните, как в Писании? и создал Бог человека: мужчину и женщину).
второй принципиальный момент: женщина и мужчина - в отношении семьи как единого целого - принципиально разные части. непохожие, противоположные на 90%. и только будучи вместе друг друга до целого идеально дополняют (знак инь-ян все видели, да?).
если понимать эти два простых момента - никаких сложностей не возникнет даже на уровне обычной земной логики. ну в самом деле, разве у здравого существа правая рука будет бить левую, одна часть тела будет воевать с другой?? нет же! левая рука порезалась - правая её лечит, правая сломалась - левая за обе руки трудится и, кстати, только выигрывает при этом - развивается! и от почек никто не требует, чтоб они вместо желудка работали. а когда все целы и здоровы, не правая пятка рука решает что человеку делать, и не левая. а действия всех частей тела диктуются реализацией потребностей человека в целом. и гармоничнее всего это происходит, когда всё из центра идет. с любовью.
а у нас что вокруг чаще всего наблюдается? заболела голова - нафиг такую голову оторвать! и тыняется потом безголовое это, новую ищет...
.
пару дней назад детка поделилась:
снился ей сон про нашу квартиру. будто в разных комнатах стены разрисованы очень красиво, яркими красками, чистыми, искрящимися цветами... не квартира, а сказочный домик :) но самое интересное - за окном.
кто помнит (я показывала) окна у нас выходят на частный сектор, за ним - видны полгорода, а правее - далеко за город видно: поселки, поля, холмы... Аринка сказала, что в ее сне всех этих земель не было - то ли землетрясение какое случилось, то ли извержение - все они погрузились в какую-то пучину и мы оказались на берегу океана... такая красота, по ее словам, за окнами была :)
что интересно, сон был с продолжением. после следующей ночи доча радостно мне сообщила о том, что, оказывается, во время упомянутой географической катастрофы люди с этих земель не пострадали - они, оказывается, в это время все были в центре города, на каком-то массовом празднестве - и все остались живы и здоровы!
в общем, тра-ля-ля и полный хэппи-энд :)
а про свои сны я рассказывать не буду. а то все режиссеры и сценаристы удавятся от зависти - от поворотов событий и количества хэппи-эндов ))
.
спрашивают: откуда радость?..
- а давай я тебе к новой юбке гетры свяжу? чтоб ты ее могла и сейчас носить? - а давай! - соглашается Аришка. и мы идем с ней в любимый ниточный магазин, выбираем нужную по цвету и качеству нитку: два мотка - одноцветный и меланж, как раз в тон. хорошо, что у меня дисконт 10% - оставшихся в кошельке денег как раз хватит на продукты к субботнему ужину и недельные транспортные расходы :)
...в моих руках нитка. набирая петли, я знаю что хочу из нее связать - вид, размер, цветовая гамма - в общих чертах. как я буду это делать, как переплету петли и перемешаю цвета? это рождается по мере вывязывания... петли ложатся одна к одной, узор выходит из-под пальцев спонтанно...
мое внимание здесь, в каждой петельке, в каждом ряду: вот этот край можно сделать так, чтобы носить на обе стороны - и узор нужен соответствующий... а здесь правильнее всего будет такое сочетание двух клубков и переплетений... я не знаю что будет через 10 рядов - есть только канва, замысел, образ... я уже не обращаю внимания на то, что было 10 рядов назад - там уже всё хорошо...
можно расправить уже связанное, можно распустить и перевязать пару петель или рядов... можно связать гетры... а может быть и шарф? да еще и свитер впридачу? всё в моих руках!
в моих руках - нитка...
если вы увидели в моих словах аналогию - это здорово. но если не увидели - вы ничего не потеряли :)
в моих руках только нитка. но какая же она классная... и как же мне нравится ею вязать!
.
для тех, кто без меня тут заскучал - специальный пост :)
в общем-то, ничего специального в нем и нет... просто о чем думается чуть позже напишу, картинок новых нет, зато случайно набрела на старые, 1,5-годичной давности - так хорошо...
ездили мы с любимой женщиной и её собакой за город - за грибами собрались. ха-ха! - 3 раза :)) я ведь честно предупреждала: я не грибник. за грибами - со мной - не получится. помню, встала тогда на рассвете с мыслью "кто куда, а мы - к зайцам!"... так и вышло ))
несморя на то, что дождик тогда регулярно поливал город, в часе езды на электричке - всё сухое, как порох. даже следов грибных не нашли. зато нагулялись вдоволь! особенно Шайда :) это ее первый за 8 месяцев жизни выход в лес был... и хорошо, что вовремя на поводок взяли. а то и впрямь пришлось бы по всем заячьим засадам пробежаться :)) когда из лесу выходили - в 15-20 метрах от нас с пригорка заяц как шуганет! Шайда - за ним! только конец поводка и поймали :)
это наш привал, как раз перед уходом...
а вот так всё начиналось:
"кто не спрятался - я не виноват!"
пошли туда! там столько вкусного!!! - нутром чую...
Кто пойдет за пивОм?
А я пока приготовлю вам закуску, и даже две:-))
[показать]
Оба рецепта грибных содержат главную изюминку- мед. Можно заменить его кленовым сироп, если кто-то по каким-то причинам с медом не дружит. А вот кукситься, по поводу сочетания грибов и меда, я вам не советую, сначала попробуйте, а потом судите насколько это вкусно или нет)). И обязательно начните с пирога, мой совет;-)
ПЕРЕВЕРНУТЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ И ЛУКОМ
[показать]
на 4 порции:
200гр грибов
300 гр. красного и белого репчатого лука
500г готового слоеного теста (не обязательно такое кол-во, может хватить и 300 гр.)
30г сл. масла
2 ст. л мёда
2ст. л тимьяна
Соль, перец по вкусу
Лук очистите, порежьте сегментами.
Сл. масло растопите, обжарьте лук, помешивая, до золотистого цвета, полейте медом и еще подержите на огне.
Положите сюда же грибы, обжарьте 5 мин. Посолите, поперчите, положите тимьян.
Выложите все ровным слоем в форму для пирога.
Раскатайте тесто в круг и накройте лук с грибами. По периметру продавите пальцем тесто до дна.
Выпекайте пирог, пока тесто не зарумянится. Переверните на блюдо. Украсьте зеленью.
Пирог очень и очень вкусный.Это вариант перевернутого пирога,более всего известный многим по яблочным перевертышам-татинам...
Можно использовать в рецепте и лук-порей, можно обойтись одним сортом, но мне больше всего нравится тут красный лук. Кто ел карамелизованный лук, тот догадается, какого вкуса этот пирог, только тут еще и грибы, это нечто! Тесто я брала покупное. Конечно, с домашним будем еще вкуснее, но я всегда держу упаковки теста в морозилке, мало ли что..., мало ли когда ко мне придет в гости "лень"))
Здесь вы можете увидеть прекрасный эксперимент с этим пирогом Лены aqira_abri
опыт от Иры-biira
А этот рецепт я увидела в в новой книге Джино Д`Акампо изданной на русском языке. Впервые я узнала его из передач канала "Кухня ТВ" . Я уже приготовила по этой новой книге несколько рецептов, пока довольна.
ГРИБЫ, НАЧИНЕННЫЕ СЫРОМ ГОРГОНЗОЛА И МЕДОМ.
[показать]
4 порции
16 крупных шампиньонов
100 г жидкого меда
400 г сыра горгонзола (комнатной температуры)
6ст. л ол. масла первого отжима
соль, перец
Разогрейте духовку до 180 гр.
Удалите ножку у каждого гриба.
Вотрите немного мед в выемку, затем начините гриб 1-2 ч.л. сыра.
Уложите грибы на противень, посолите, поперчите и сбрызните ол. маслом.
Запекайте 10 минут.
Джино рекомендует к этим грибам сделать тосты из хлеба с чесноком. Да, это имеет смысл сделать, даже вот по какой причине:
У этой великолепной закуски есть такой приятный подвох)): в грибах образуется много сока ( по крайней мере, у меня так и было в 2 случаях приготовления их)..Так вот тосты тут очень пригодятся, чтобы макать ими в получившийся сок-соус, это очень вкусно. Но, я могу дать такой совет: если вы подберете грибы такого размера, что называется на зубок, то вам не страшна, будет не потеря сока, не нужен, будет и хлеб..одним движением руки гриб отправляется к вам в "гости")))
Ну и по совету Джино, нальем пива и
"в такое тяжелое время - куда уж о животных беспокоиться! когда столько людей бедствуют"...
я же думаю иначе:
помощь животному - особенно "безнадежному", больному - учит человека состраданию. растворяет эго человеческое на уровне вида - на планетарном уровне. позволяет почувствовать себя не неким уникальным биологическим видом, которому в силу непонятных причин дозволено идти "к лучшему будущему" буквально по трупам своих соседей, сожителей по планете, - а равноправным жителем этой планете. наравне со всеми живущими здесь существами.
все мы здесь - и люди, и растения, и животные, и даже камни - проходим свой путь, свои уроки и задачи. и не выживем здесь - на материальном плане - друг без друга. именно - Друг без Друга.
а как среди людей принято относиться к друзьям, которые в трудный момент переступают через нас, используя наши головы вместо ступенек лестницы? а к тем, кто, переступив вот так нас однажды, потом возвращается и требует опять к себе любви и/или уважения?..
кому и как помогать - людям ли, растениям, животным - каждый выбирает сам. никто никого не принуждает. но есть вещи, о которых стоит хотя бы задуматься. особенно - в такое время, как сейчас.
вот и Федор Михайлович о том говорил (спасибо, Аумка, за цитату!):
***
В № 359 "Голоса" мне случилось прочесть о праздновании торжественного юбилея первого десятилетия Российского Общества покровительства животным 1. Какое приятное и гуманное общество! Сколько я понял, главная мысль его заключается почти вся в следующих словах из речи князя А. А. Суворова, председателя Общества:
"И на самом деле, задача нашего нового благотворительного учреждения казалась тем труднее, что в покровительстве животным большинство не желало видеть тех моральных и материальных выгод для человека, какие проистекают из снисходительного и разумного с его стороны обращения с домашними животными" 2.
И действительно, не одни же ведь собачки и лошадки так дороги "Обществу", а и человек, русский человек, которого надо образить* и очеловечить, чему Общество покровительства животным, без сомнения, может способствовать.
[200x276]
Этот метод разработан О.Г.Торсуновым. Он имеет многочисленные преимущества перед остальными подобными методиками:
Провести диагностику любого лекарства (подходит оно Вам или нет) и любого продукта питания можно с помощью запаха. Этот метод самый естественный: им пользуются все животные и никогда не ошибаются. Животные всегда сначала обнюхивают то, что собираются скушать. Мы же обычно сначала пробуем, а только затем нюхаем: «Что же мы такое едим?». Корова, как и любое другое животное, прежде чем кушать траву, нюхает ее. Таким образом корова диагностирует траву. Я проводил следующий эксперимент. Если одной рукой поднести ко рту коровы пищу, а другой рукой закрыть ей нос, то она не притрагивается к пище. Но когда открываешь ей нос, сразу открывается рот и она начинает кушать. Нос закрываешь и рот закрывается. Такая синхронная система нюханья и употребления пищи присутствует у коровы. Но у человека эта схема работает. У него рот всегда открывается раньше, чем нос успевает понюхать. Таким образом, если Вы хотите определить, отравят Вас или нет, то сначала нужно понюхать, а затем съесть. Это связано с тем, что чувство вкуса не всегда способно определить яд, но по запаху это возможно. Допустим, если в продукте начали размножаться бактерии, то, понюхав, Вы почувствуете отвращение. Ощущение отвращения от пищи означает, что она Вам не подходит. То есть, она испорчена или инфицирована. Если пища осквернена бактериями, то пищеварение обязательно расстраивается, так как возникает интоксикация организма (поражение его ядовитыми веществами, связанными с жизнедеятельностью бактерий). “Веды” рекомендуют кушать пищу, которая приготовлена не более трёх часов назад. В этом случае она является наиболее полезной.
.
вообще-то пираты своими бабушками славились. или дедушками. а вот чтобы мамами... не знаю ))
однако на генералах моя мамская карьера не остановилась. за генералом (кстати, в прошлом - пиратом)) последовал (еще один!) заправский пират!
но потом...
легким движением руки...
пират...
вдруг превращается... превращается... превращается...
в восточную красавицу!
...весьма пиратской наружности ))
в общем, новый год удался :))
.
- вот думала ли ты, - спросили меня в одной из предновогодних смсок, - что станешь мамой генерала?!
а что тут скажешь... нет, конечно!!!
вот он(а), мон ма женераль...
[показать]
[показать]
цитата: "Нас - 29! И имя нам - легион!!!"
[показать]
и вот...
п.с.: для любопытствующих: костюм - от Кардена ;) папы, каска - настоящая. ))