.
когда начинают вспоминать анекдоты про стоматологов, этот первым приходит в голову:
- больше всего в жизни я боюсь темноты и стоматологов.
- темноты - понятно почему, а при чем здесь стоматологи?
- а вы знаете сколько в темноте стоматологов?!
[466x699]...делали в газете разворот ко Дню медика и шуточек набралось приличное количество )) делюсь тем, чем со мной поделилась моя любимая стоматолог (на фото она же, собственной персоной))
Случай из личной практики:
- Здравствуйте, вы к кому?
- К проктологу.
- Вы уверены? У нас стоматологическая клиника…
- Да, вот запись – к Юлии Викторовне.
- Так вы к пародонтологу!
- Ну да, я и говорю.
Анекдоты:
Пациент, с ехидцей:
- Это у вас что: циркулярная пила или бормашина?
Врач:
- Нет, скорее монтажный пробойник с победитовым наконечником.
- Доктор, вы мне сделали такие зубы – прямо не знаю, как вас и благодарить!
- Знаете-знаете…
- Какая такая взятка?! Это мне открытку подарили. Зеленая, мятая... 100 лет Бенджамину Франклину!
Зубы сохранятся до глубокой старости, если за ними постоянно держать язык.
Институт гигиены им. Эрисмана рекомендует зубные щетки «Х», которые могут проникать в любые труднодоступные места. Травматологическое отделение института им. Склифосовского напоминает: это все-таки зубные щетки!
.
многим из вас, скорее всего, знакомы похожие рецепты, но, может, кому и нет?
за что люблю - а) ужин готов за 10-15 мин практически с нуля; б) это, скорее, даже не оладьи получаются, а жареные овощи - из-за минимального количества муки (примерно столько же её у меня уходит если жарю кружочками те же овощи)
первый рецепт, кабачковый, заимствованный, второй, баклажанный - чисто моя импровизация по ходу дела (фантазии далее - только приветствуются))
.
она вообще все время рисует... везде )
я только успеваю иногда выхватывать эти листочки - и фиксировать. а то потом и не вспомнишь!
а еще - мне просто очень нравится как она рисует...
это пастель.
нарисовала и приколола над пианино - Машиным местом жительства )
Маруська приехала с дачи, увидела, спрашивает: это кто?
Аринка говорит: это ты!
ну что ж... внешне не очень похоже - зато внутренне очень даже.
а это даже не знаю кто (может, автопортрет?))
.
укладываю разбушевавшихся девчонок спать, желаю доброй ночи:
-...а про все остальное, не срочное, мы поговорим завтра.
Аринка, пока я советую Маше как лучше улечься:
- мама!.. у меня срочное! безотлагательное!
- да?
- я тебя люблю!
а это - утром...
заказать фотосъемку (детскую, семейную, свадебную, портретную), посмотреть портфолио теперь можно здесь: alla-mutelika.livejournal.com/
___
.
небо - вообще такое место, где встретить можно... ну вот, как сегодня утром:
...кто-то в центре композиции растянулся...
[800x533].
пора мне, наверно, заводить рубрику "а из нашего окна" ))
таким разнообразием балует оно меня в последнее время!
вот, в пятницу утром, например...
[800x533]Существует множество классификаций сыра:
-
по типам (твердые, плавленые, рассольные, мягкие, свежие, сыры с плесенью и т.д.)
-
по виду молока, из которого они произведены (коровье, козье, овечье, буйволиное)
-
по странам – производителям (французские, российские, итальянские, голландские, швейцарские, немецкие)
Мы предлагаем Вам серию статей о классификации сыров по странам, первую из которых логично посвятить Франции – государству, которое подарило гурманам более 400 сортов сыра.
производство сыров: технология, сорта, рецепты, сыр в разных странах...
.
http://www.good-cook.ru/proth/proth_019.shtml (на сайте - с картинками)
СОСТАВ
1кг творога, 1л молока, 2 яйца, 1 ч ложка с горкой соли, 1/4 ч ложки соды, 1/2 ч ложки сахара, 50г сливочного масла, специи по вкусу (черный перец, тмин, кориандр, хмели-сунели и т.п.)
В алюминиевую кастрюлю влить молоко и положить творог. Хорошо размешать.
Нагревать при постоянном помешивании до отделения сыворотки (до кипения не доводить).
Получившуюся массу вылить в миску, застеленную марлей. Марлю завязать и подвесить до полного отделения сыворотки.
Творог должен быть как можно более сухим, для этого его можно положить под пресс.
 |
Если для приготовления сыра используется |
Творог тщательно размешать с яйцами, солью, сахаром, содой и специями. В алюминиевой кастрюле растопить масло и выложить творожную смесь.
Поставить на средний огонь и при постоянном помешивании расплавить до однородной жидкой массы. До кипения не доводить.
Вылить в форму и остудить.
|
|
Я всегда делаю сыр из самодельного |
.
отсюда: http://www.eda-server.ru/gastronom/suluguni.htm
СЫР КАВКАЗСКОЙ НАЦИОНАЛЬНОСТИ
Сыр кавказской национальности. Cоветы и рецепты с фотографиями.
Материал предоставлен журналом "Гастрономъ".
Раньше Кавказ для нас, северян, был олицетворением радости бытия, а сулугуни – его неотъемлемой приметой, атрибутом непременного застолья. Пищей всемогущих высокогорных и одновременно морских богов.
Впервые с этим кавказским сыром я познакомился давно, в той далекой процветающей Абхазии, на рынке Нового Афона. Тогда еще сулугуни не получил прописки в наших питерских гастрономах и мы обходились российским сыром, готовя из него единственное блюдо – бутерброд. И я не обратил особого внимания на белые влажноватые шайбы.
Я купил вина (за ним, собственно, и ходил) и направил стопы к дому на горке, где меня ждал более искушенный в путешествиях по Кавказу приятель. Он придирчиво осмотрел бутылки, одобрительно кивнул и выложил на стол плоскую круглую головку сыра, пучок зелени и лаваш. Первый же «укус» привел меня в некоторое замешательство – вкус сыра был непривычным, но приятным. Хлеб и вино довершили впечатление – мы с сулугуни подружились. Все оставшиеся дни отпуска я покупал и заказывал его повсюду, почувствовав, что в этом сырном кружочке таится часть секрета бодрости, жизнелюбия и долголетия кавказцев. Больше всего он понравился мне в абхазских апацхах, где его белые клинья-кинжалы втыкали в горячую отливающую золотом мамалыгу. Сулугуни от жара таял, и его солоноватая нежность смешивалась с пресной обстоятельностью мамалыги в нечто гениальное. Впрочем, пора от лирики перейти непосредственно к теме нашей беседы…
[260x218]Cалат из сулугуни с фасолью, 4 порции.
Что нужно:
250 г сулугуни,
400 г консервированной белой фасоли,
1 ст. л. оливкового масла,
1 ч. л. хлопьев чили,
1 небольшая красная луковица,
50 г черных оливок без косточек,
3 ст. л. рубленой зелени петрушки,
1 пучок зеленого салата.
Для заправки:
4 ст. л. оливкового масла,
1 ст. л. винного уксуса,
1 ст. л. жидкого меда,
1 ч. л. зерновой горчицы,
соль, перец.
Что делать:
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Сделали твердый сыр типа голандского,без сычуга!:)Сами!!!:)
Оказывается "варить" твердый вегетарианский сыр очень просто:)
Рецептом поделилась моя приятельница,она же вчера и демонстрировала приготовление, а я всё фотографировала и записывала:)
(Сычуг - ru.wikipedia.org/wiki/Сычуг)
Лера с сыром;)))
.
эта картинка очень четко иллюстрирует мое понимание вопроса кто кому кто и как...
и, наверно, очень хочется держать ладонь закрытой... но где тогда грань, за которой чуть крепче зажал - и придушил душу/судьбу/жизнь насмерть? и чем же это тогда не тюрьма?
как бабочка в ладони... жива или мертва - "всё в твоих руках" (с)
художник Tobias Kwan
подсмотрела у 
St_Yankee
.
Лёшка еще и продолжение-вариацию написал к этому (http://www.liveinternet.ru/users/a__ya/post104423709/) стишку, лично мне :) я говорила, что мы давние-предавние друзья и друг-к-другу-на-чай-гостеходцы? ))
***
Мы друг другу – два пейзажа.
Мы пока не натюрморты.
Мы без рамок так прекрасно
Размещаемся напротив,
Невесомые, на креслах.
Мы прозрачно-городские.
В нас полно воды и света.
Друг сквозь друга проходили,
Любовались бесконечно,
Пили чай во мне, в тебе ли –
Мы друг с другом, друг мой нежный,
Только это и умели.
©![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
apusta
ну, и если уж говорить о пейзажах, пусть в этот раз будет такой... желаниезагадывательный, с Золотыми воротами (под которыми если проплыть, желание непременно исполнится! а раз в году под ними проходит само солнце, окрашивая в золото - отсюда и название... говорят, в такой день в них открывается вход в другой мир... кто знает? всё может быть;))
Это цитата сообщения ПлЮщЪ Оригинальное сообщение
Грамматика английского языка.
МОРФОЛОГИЯ
СУЩЕСТВИТЕЛЬНОЕ
Классификация существительных
Число
Падеж
Род
Функции существительного в предложении
Определители существительного
АРТИКЛЬ
Употребление неопределенного артикля
Употребление определенного артикля
Отсутствие артикля (нулевой артикль)
Употребление артиклей с именами собственными
Употребление артикля в некоторых сочетаниях и выражениях
ПРИЛАГАТЕЛЬНОЕ
Место прилагательного в предложении
Степени сравнения прилагательных
Сравнительные конструкции с прилагательными
Переход прилагательных в существительные
Образование прилагательных
ЧИСЛИТЕЛЬНОЕ
Количественные числительные
Порядковые числительные
МЕСТОИМЕНИЕ
Личные местоимения (I, me, you, he, him, she, her, it, we, us, you, they, them)
Притяжательные местоимения (my, mine, your, yours, his, her, hers, its, our, ours, your, yours, their, theirs)
Возвратно-усилительные местоимения (myself,
.
пиксели-шмиксели, камера-рукамера... руки-ноги-голова - о! вон чего человек снимает на то же, что и у меня есть (+ светофильтры, это - да!)
сайт автора: http://robertmekis.com/
Location: Dubice, Ceska Lipa, Liberecky kraj, Czech Republic
Map:
50�40'06.32''N
14�30'16.18''E
Azimuth 172�23'
Date: OCT 19-th 2006, 7:48
Light conditions: Somewhat cloudy + local fog
Panorama: --
Camera: Canon EOS 350D (Digital Rebel XL)
Lens: Canon EF-S 18-55 / F3.5-5.6 MK II (SET)
Flash: --
Flash mode: --
Shutter speed: 1/5 sec.
Aperture: 11
ISO: 100
Focal length: 18 mm
35mm equivalent: 29 mm
Tripod: Manfrotto 055 PRO B
Head: Manfrotto 329 RC 4
Filters:
Cokin Graduated Gray (neutral) A121
прошу прощения у читателей дневника: когда пост ушел с последней страницы, убрала кат, т.к. сообщение невозможно было прочитать - по ссылке "читать далее" оно просто исчезало, в теле поста было пусто.
или вот:
Location: park in Ceska Lipa, Liberecky kraj, Czech Republic
Map:
50�41'23.74''N
14�32'16.44''E
Azimuth 270�1'
Date: OCT 25-th 2006, 15:52
Light conditions: Cloudless
Panorama:
9 vertical pieces
[][][][][][][][][]
Camera: Canon EOS 350D (Digital Rebel XL)
Lens: Canon EF-S 18-55 / F3.5-5.6 MK II (SET)
Flash: --
Flash mode: --
Shutter speed: 0.4 sec.
Aperture: 11
ISO: 100
Focal length: 18 mm
35mm equivalent: 29 mm
Tripod: Manfrotto 055 PRO B
Head: Manfrotto 329 RC 4
Filters:
Cokin Graduated Gray (neutral) A121
Circular Polarizer (neutral) A164
еще:
Location: from Tolstejn towards Jedlova , Ustecky kraj, Czech Republic
Map:
50�51'24.46''N
14�34'54.18''E
Azimuth 275�4'
Date: OCT 24-th 2006, 17:50
Light conditions: Somewhat cloudy
Panorama: 7 vertical pieces
Camera: Canon EOS 350D (Digital Rebel XL)
Lens: Canon EF-S 18-55 / F3.5-5.6 MK II (SET)
Flash: --
Flash mode: --
Shutter speed: 2 sec.
Aperture: 11
ISO: 100
Focal length: 18 mm
35mm equivalent: 29 mm
Tripod: Manfrotto 055 PRO B
Head: Manfrotto 329 RC 4
Filters:
Cokin Graduated Gray (neutral) A120
Cokin Graduated Gray (neutral) A121
Panorama: 4 pieces
Camera:Canon EOS 300D (Digital Rebel, Digital Kiss)
Lens: Canon EF-S 18-55 / F3.5-5.6 (SET)
Flash: --
Flash mode: --
Shutter speed: 1/20 sec.
Aperture: 11
ISO: 400
Focal length: 18 mm
35mm equivalent: 29 mm
Tripod: Manfrotto 055 PRO B
Head: Manfrotto 329 RC 4
Filters:
Cokin Circular Polarizer (Gray) A164
Cokin Graduated Gray (neutral) A121
Panorama:
я вовсе не медведь!
ах, как приятно тучке...
а про небо я в следующий раз расскажу, ибо не хватает мне сейчас заряда аккумуляторного фотки утренние скачать...
добрых вам выходных!
.
любимые деньрожденьские цветы - пионы. розовые. пахнут они - ммм...одурительно!
розовых в этот раз не было. но в пропорциях белое к красному вполне за розовое сойдет :)
и размерчик как раз подходящий: ведро! (оно в кадр не вошло. как и большая часть букета ))