.
посмотрите сейчас, пожалуйста - я кое-что изменила в настройках, должно быть видно.
и отпишитесь пожалуйста - кому не было видно, а кому наоборот) и что сейчас.
пс
и не молчите, пожалуйста, впредь, если пост с картинкой, а вы ее не видите!
.
вот что получилось из нашей спонтанной фотосессии - не всё, что нравится (чтобы не повторяться), но основное.
уже лелею задумки чего бы осуществить в другой раз (есть желающие выступить в роли модели?))
Наташечка, спасибо за предусмотрительность! без нее с антуражем всё было бы куда однообразнее :)
начну, пожалуй, с этой картинки. которая по всем параметрам брак... но она мне так нравится своим настроением, что я смотрю на нее как на просто красивую картинку...
_1_
[700x466]
.
скажите, кому-нибудь еще интересны фотографии с фестиваля индийского танца? а то я в раздумиях - постить дальше или нет...
у меня-то они по-любому есть :)
.
источник: http://digest.subscribe.ru/cookery/batch/n214760804.html
Очень быстрый пирог. Делается за 20 минут - 5 минут на смешивание и 15 на выпекание.
Вкус приятный - шоколадно-ореховый с кофейной ноткой.
Если вместо специальных шоколадных капель будет использоваться обычный шоколад, то заранее натереть его на крупной тёрке и убрать в морозильник.
СОСТАВ
2 яйца,
1/3 стакана сахара,
1 ч ложка растворимого кофе,
80г грецких орехов,
50г шоколадных капель или шоколада,
0,5 стакана муки,
1 ч ложка разрыхлителя,
ванилин
Рецепт:
Яйца взбить с сахаром и ванилином в пену.
Всыпать растворимый кофе и взбивать, пока весь кофе не растворится.
Половину орехов измельчить на кофемолке в муку; вторую половину орехов крупно поломать.
В яичную массу положить орехи и шоколад.
Размешать ложкой.
Всыпать муку с разрыхлителем; перемешать ложкой. Получится довольно густое мягкое тесто.
На дно прямоугольной формы размером 16х25 см или круглой формы d=22~24см положить бумагу для выпечки.
Выложить тесто и разровнять.
Духовку разогреть до t=200~220|C и поставить в неё форму с тестом до готовности - примерно на 15 минут.
Готовый пирог остудить и порезать на порционные кусочки.
.
- «На Сороки день с ночью меряется, равняется». Земля повернулась к Солнцу северным полушарием — зиме больше не быть. На Сороки вторая встреча весны (первая на Сретение 15 февраля), зима кончается — весне почин. По обычаю в этот день пекут из теста 40 «жаворонков» и в один их них закладывали «сороковку» — 20 копеек. Кому монета достанется, тот будет счастливый.
- Прилетел кулик из заморья, принес весну из неволья. «Сорок сороков птиц прилетают из заморских стран». «Если сороки и галки прилетают на Сороки — к теплу». «Сороки теплые — сорок дней будет теплых, если холодные — жди сорок холодных утренников». «Если в этот день скотина напьется от таящих сосулек — будет хорошая весна».
Это один из самых прогнозных дней для овощевода. Цель одна — угадать, когда высадить рассаду, чтобы заморозки не уничтожили ее, но и в то же время посадить как можно раньше. На годы высокого урожая на этот день падает наименьшее количество морозов. - Если от Сретения до Сороков не шли дожди и не портилась дорога, то летом ожидалась засуха. Если в этот день на крышах лежал снег, то на Благовещение снег будет покрывать всю землю, а на Юрия — отдельные места.
- Какова погода в этот день — такова она будет еще сорок дней: если мороз — сорок морозов; если дождь — ждут сорока дождей. Хорошая погода в этот день предсказывает хороший урожай гречки, но если в этот день мороз, то после этого дня ждут еще сорок морозов, причем утренний и вечерний морозы считаются за два. Если утренники с этого дня продолжаются постоянно, то лето будет теплое. Крестьяне считали: «Гречу сеять пропустя сорок морозов после сорока мучеников». Если на сорок святых пал мороз, то урожай на просо.
- У овощевода есть еще одна контрольная примета: какая в этот год Пасха, ранняя или поздняя, и на какой период припадает холодная неделя перед Пасхой (Вербная неделя).
...сегодня шел дождь... ждать еще сорока?
пс
опытным путем выяснила: таки да, коварное ли.ру бьет картники - не до 700 конечно, но пикселей на 50 точно. ы (
___
.
продолжаю (лучше позже, чем никогда!) рассказывать и показывать увиденное на всеукраинском фестивале "Ритмы радости", проходившем у нас в Харькове в последних числах января.
два номера с участием члена жюри Сергея Журавлева и его прекрасных дочерей (в каком стиле танцы - не знаю, расскажите - я дополню информацию)
вот официальный сайт Сергея Журавлева и дуэта "Sangam" - sangamdance.com.ua/ - надеюсь, интересующиеся найдут там подробные сведения.
первый танец:
Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение
16 – 24 марта – время трансформации!
Согласно лунному Ведическому календарю, Наваратри, 9 дней Божественной Женской Энергии, выпадают дважды в год – весной и осенью. Этот период обновления и трансформации Природных энергий является отличным моментом для «перезагрузки» физиологии и изменения шаблонов поведения, который сковывают нас и замедляют естественный процесс эволюции.
* Отказаться от вредной привычки…
* Начать оздоровительную диету…
* Навести порядок в собственном доме, и избавиться от ненужного хлама…
* Начать строительство дома…
* Отложить первую сумму денег на покупку нового автомобиля…
* Найти в себе силы вырваться за пределы обыденного, и начать дело по душе, которое принесет и деньги, и удовлетворение…
С 16 марта по 24 марта – благоприятная пора для Поступков, которые могут изменить Вашу Судьбу.
.
когда не о чем говорить, говорят о погоде?
не то, что бы мне не о чем, вовсе наоборот - не успеваю о чем бы хотелось, а оно потом уходит и - прощай-проехали...
но приметы народного календаря в моем доме живут давно, только не всегда всё упомнишь. и ведь не скажешь "помедленнее! я записываю"... так что - записываю )
сегодня день Конона-огородника
В старинных книгах писалось: «Хотя бы в день Конона Градаря и зима, начинай пахать огород, и ты только почни в этот день, непременно огород будет добр, и овощу будет много». Если в день Конона вёдро, то градобитий летом не будет. Рекомендовалось в этот день замачивать семена капусты и помидоров для высева в закрытые парники. Обновляли и готовили парники: «Конон на огород позвал», «На Конона начинай копать гряды в огороде».
*
с утра туман, а после - вёдро, вёдро... пойти что ль грядку вскопать? )
___
.
сегодня все кинулись день св. Патрика праздновать... а для меня он еще более чужд, чем день св. Валентина. мне свое ближе - родное, приметное... повод попраздновать я и так найду, на ровном месте :) а сегодня -
день Герасима-грачевника
- «Герасим грачей пригнал». Если около этого дня прилетят грачи, то к недородному году, а после — к урожаю. Увидел грача — весну встречай. «Грач зиму расклевал». Коли грачи прямо на гнезда летят, дружная весна будет. Ведь грачи летят к нам с той же скоростью, с какой продвигается фронт весны: около 50 км в сутки. Зимой грачи мигрируют по югу Украины и можно наблюдать, как они перелетают с юга на север и обратно с изменением температуры, к вечеру летят с севера на юг, утром — назад, а если наступают продолжительные морозы, на север они не возвращаются. Так что по перелету грачей можно легко определить приближение холода или тепла. Если грачи сели в гнезда, то через три недели можно выходить на посев.
*
с утра солнце на всё небо... а грачи у нас и впрямь туристы - туда-сюда ))
прилетали ли?.. но к закату видела как на юг летели :)
___
.
сегодня ходили на церемонию награждения конкурсантов, она же - заключительный концерт, и было так приятно, что лауреатам дали призы, да еще какие!
не только коробка конфет, как это было на декабрьском конкурсе им. Леонтовича (за которую тоже спасибо большое!), но еще и альбом для фотографий (как раз Маша спрашивала об очередном - она в них наклейки коллекционирует), пара наборов открыток с видами старого Харькова, сборник нот одного из харьковских композиторов(Маша пару лет назад учила его произведение, очень приятное) и диск с записями его мелодий...
и дело вовсе нев меркантильности - нам само достижение всегда в радость!
но - это же дети... да, им, как и всем, приятно получить диплом или грамоту. но к этой грамоте еще и конфетку - вдвое приятнее. а еще - материальное подтверждение их трудов, самое настоящее, осязаемое. а ведь именно осязаемые награды для них значимы по-настоящему - уровень освоения жизни таков.
и поэтому мне очень радостно - оттого, что радостно ей. что все труды и мучения (которых было немало, но не о том речь) обернулись такой вот ощутимо приятной стороной. и это здорово! ура ))
пс. а всем, кто ложится спать - спокойного сна! ))
.
еще одна статья из рассылки. http://digest.subscribe.ru/cookery/advice/n205339560.html
источник:
Мифы о пользе зеленого чая
О пользе зеленого чая сегодня не говорит разве что выключенный телевизор. Еще бы! Ведь по древнекитайской легенде зеленый чай был дарован миру просветленным монахом Бодхидхармой, который видел самого Будду! А древний правитель Китая Шен Нун рекомендовал зеленый чай к употреблению как целебный напиток, который снимает усталость, укрепляет силы, зрение, исцеляет от ревматизма.
В наши дни любое средство массовой информации считает своим долгом упоминать о пользе зеленого чая, уповая на его расслабляющие, тонизирующие качества, рекомендуя его употребление при повышенном давлении, в целях выведения вредных веществ и шлаков из организма, расхваливая его противовоспалительные действия. Чай называют напитком жизни, стимулятором иммунной системы.
.
пришел интересный рецепт по рассылке.
правда, в нем указаны дрожжи... а хочется попробовать без них. я в последнее время дрожжевой хлеб есть не могу - неприятие дрожжевого теста. почти как к мясу. может, попробовать тесто на кефире поднять?
а вот и рецепт:
Fougasse - или что такое фугас?
Этот интересный хлеб, с не менее интересным названием, наравне с испанской “hogaza” можно смело причислить к дальним родственником широко известной итальянской фокаччи. Так же как и в фокаччу, в этот хлеб очень часто добавляют всевозможные добавки – например оливки, сыр, анчоусы, а порой даже грецкие орехи и изюм. Именно о такой версии этого хлеба я и хочу сейчас Вам рассказать.
Состав:
- 500 грамм муки
- 40 грамм меда
- 300 мл теплой воды
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Одна чайная ложка соли
- Одна чайная ложка с горкой сухих активных дрожжей
- 80 грамм чищеных грецких орехов
- 80 грамм изюма
Fougasse – рецепт приготовления:
- В теплую воду добавляем мед и размешиваем до полного его растворения.
- В миску просеиваем муку, добавляем соль, сухие дрожжи, оливковое масло, вливаем теплую воду с медом и вымешиваем мягкое и эластичное тесто.
- При ручном вымешивании тесто вымешиваем не менее 5-7 минут, при использовании кухонного комбайна – около 5 минут на средней скорости. Хорошо вымешанное тесто должно с легкостью отставать от стенок чашки кухонного комбайна, но при этом оно должно оставаться очень эластичным и мягким.
- Вымешанное тесто перекладываем в смазанную маслом миску и, накрыв сверху полотенцем или пленкой, оставляем в теплом месте на 60-90 минут или до тех пор, пока оно не подойдет и не удвоится в объеме.
- Пока тесто подходит, толчем скалкой грецкие орехи, смешиваем их с
- Подошедшее тесто обминаем, смешиваем с приготовленной массой из изюма и грецких орехов и все хорошо вымешиваем 1-2 минуты.
- Получившееся тесто разделяем на 2-4 равных части, а затем из каждой части формируем хлеб в виде лепешки, похожей на лист дерева. Затем делаем один продольный надрез и по три поперечных надреза с каждой стороны.
Сформированный хлеб аккуратно перекладываем на противень, смазываем сверху оливковым маслом и, накрыв сверху легким полотенцем, оставляем в теплом месте на 30-50 минут.
- Выпекаем хлеб в заранее прогретой духовке при температуре 210-220 градусов около 15-20 минут.
- Готовый хлеб перекладываем на решетку и даем ему немного остыть.
источник: http://digest.subscribe.ru/cookery/batch/n204231408.html
.
этот детский стишок я помню с детства - его мне рассказывали и бабушка, и мама. более того, я помню останки той книжки с картинками: несколько изрядно обтрепанных листов с приличными цветными иллюстрациями годов 50-60-х. но автора - не помню.
что примечательно, поиск в гугле по тексту дал два результата: первый на какой-то форум, где процитировали пару строк про дедушку Прокофия, и второй - на страничку об авторе - Алексеевы
там стих в несколько иной форме, чем я его помню... поэтому вот что получилось в среднем:
***
Наша серенькая кошка
Простудилась у окошка.
Испугались не на шутку
Мы за бедную Машутку
И решились, сгоряча,
Звать профессора-врача.
Я немедленно лечу
К знаменитому врачу.
Доктор, дома Вы? Да! Дa!
Помогите нам – беда!
Наша серенькая кошка
Простудилась у окошка,
И теперь у бедной Маши
Ломота, озноб и кашель.
Доктор молвил мне в ответ:
- Я могу Вам дать совет:
Чтоб избегнуть лихорадки
Надо выпить кофе сладкий,
А потом лежать в постели
С теплым бинтиком на теле.
Я от доктора иду
Повторяю на ходу:
Чтоб избегнуть лихорадки,
Надо выпить кофе сладкий,
А потом лежать в постели
С теплым бинтиком на теле.
Но в последнюю минуту
Я рецепты перепутал
И явился от врача,
Оглушительно крича:
Чтоб избегнуть лихорадки
Надо скушать бинтик гладкий,
А потом лежать в постели
С теплым кофеем на теле!
Добрый дедушка Прокофий
Заварил душистый кофе,
Перелил тот кофе в миску
И облил из миски киску.
Киска прыгает, как мяч…
Что за средство?!
Вот так врач!!
Больше доктор мне не нужен…
Если я, друзья, простужен,
Говорю я тете Анне:
Завари мне кофе в ванне.
***
к счастью для этой тезки вышеупомнятнутой кошки, ни дедушки Прокофия, ни забывчивых мальчиков в нашей семье не водится.
___
.
к слову о том, что сегодня именины Арсения, вспомнилась мне история двухмесячной давности о нашем знакомце. в тот день Сенечке праздновали первую годовщину...
подробности я, пожалуй, под кат помещу...
вот и весь сказ. да.
заказать фотосъемку (детскую, семейную, свадебную, портретную), посмотреть портфолио теперь можно здесь: alla-mutelika.livejournal.com/
___
.
- «Федот злой — не быть с травой», «На Федота занос — все сено снесешь» (долго травы не будет), — будет неудачный сенокос летом. Примета это отражает позднее наступление времени, когда травы отрастают на столько, что могут служить подножным кормом.
- Ясны Евдокия и Федот — признаки погоды к Юрию (6 мая) и Николе (22 мая) сложатся также ясными; пасмурны они — будет все иначе. Если хочешь хвалить весну, гляди ее с Юрия, ибо около 6 мая окончательно определяется тот или иной ее характер и обычно он определяется ростом подножного корма — весенней травы.
- «Отколь ветер от Федота до Федула (18 апреля), оттоль от Петровок (25 мая) до Мокрой Мокриды (1 августа), а то и все лето».
*
а у нас сегодня с самого утра такое солнце было!.. которое к полудню (а то и раньше) сменилось средней паршивости пасмурностью.
зато вчера полдня вот так:
сегодня именинники Федор, Арсений, Агафон, Савва, Кондрат. но про Арсения - буде далі...
.
уже который раз приходит сообщение о том, что добавился новый читатель, но ни имени его, ни ссылки на профиль нет - не могу и глазком взглянуть, т.к. кроме почты они, кажется, нигде не отмечаются?
так что, новые читатели, добро пожаловать! и отмечайтесь как-нибудь, чтобы я про вас знала :)
картинка - традиционно
тем, кому актуально.
пока что выложены только фрукты, следите за обновлениями, дальше будет всё.