Приветик всем!
Горло практицки прошло, остался только насморк, но его-то не нужно кормить медом :) Вобщем, будем считать, что медово-лимонная терапия больше не нужна!
Поэтому, у меня сегодня день молочая.Вес с утра 108,2...посмотрим, что буит завтра :)
Всем хорошего и не скучного денька!
А молочайникам - тепленького и вкусненького молочка!!! :)
Целую всех!
[400x300]

Спасибо, Кунечке!!!Показала одну единственную кнопочку мне, чуне! :))

Дорогие и любимые!Подскажите, бестолковой, как поставить рядом с собой аватарку..?Чё-то у меня не того...Вроде и не совсем отстой в компах, но как-то..или, может, думать, не хоцца щаз...
Плиз-плиз! :)

Добро пожаловать, Аппетиточка!!!Проходи, Ольчик, располагайся и присоединяйся!Вместе намного веселее и стимулятивнее (во, загнула! ;) )!!!
Я тебе очень рада! :)

Это цитата сообщения Программистка-Пермь Оригинальное сообщение

До чего только доводят эксперименты с отрубями!

Честное слово, вкус как у хачапури с тонким-тонким поджаристым тестом,  впрочем, попробуйте сами!

-------------------------------------------------------------

Потребуется (на 1 порцию - диаметром 20 см)

отруби 1,5-2 ст ложки

яйцо 1 шт

сыр 50-100 гр (сколько совесть позволит съесть за раз)

творог 50-100 гр

-------------------------------------------------------------

Приготовление.

1. На дно сковородки или формы для выпекания (диаметр 20-25 см ) высыпаем отруби и равномерно распределяем по всей поверхности тонким слоем (ну можно и потолще, тогда отрубей берем 2 ст ложки и больше). Здесь главное не полениться: равномерно и добросовестно покрыть всю поверхность. Все, что не покрыто отрубями потом прилипнет к форме.

2. В мисочке взбиваем яйцо (вилочкой, венчиком - чем обычно), добавляем натертый сыр и творог. Тщательно перемешиваем, чтобы масса была однородной, без комочков.

3. Аккуратно тонким слоем выливаем-выкладываем полученную массу на сковородку с отрубями, не перемешивая, чтобы отруби оказались внизу.

4. В разогретую до максимальной температуры духовку помещаем нашу сковородочку и ждем, пока отруби не поджарятся до золотистого цвета, а верхняя сырная масса не затвердеет.

5. Достаем из формочки и с удовольствием завтракаем (обедаем-ужинаем)!

Приятного аппетита!

-------------------------------------------------------------

Очки: 9,5 - 14 у.е. (на порцию)

-------------------------------------------------------------

P.S. Если в порции много очков, можно съесть четвертинку хачапури, а оставшейся частью угостить семью:) Или выпекать в формочке меньшего диаметра.

P.P.S. И наконец, почему же "Хачапури на завтрак"? Потому что пока Вы делаете утренние процедуры, такое хачапури может тихонько томиться в духовке:) Очень простой в приготовлении рецепт!

Это цитата сообщения Милая_Пышка Оригинальное сообщение

Про клетчатку писали много, я за основу взяла рецепты Маги. Вот рецепт ее хлебцев: http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=1046648&keywordid=204295
Вот еще классные рецепты блоговцев: http://blog.kp.ru/community/860345/post23255319/

А я основу, так сказать "тесто", делаю так же, как и оладьи из муки:
2 яйца (они как раз и склеивают все это дело)
100 г кефира
немного соды
немного соли
клетчатки до густоты сметаны
Дать постоять минут 3-5
(Жарить надо на антипригарной сковороде с подсолн., оливковым или кукурузным маслом; первую сторону жарить подольше, пока оладушек не станет сниматься целиком лопаткой; если растекается и не переворачивается, значит много кефира и мало яиц)

А дальше – творческий процесс:

1. Тутманик
Вообще это по-моему болгарское блюдо, но естественно рецепт у него другой (кто хочет своим не КД-шникам приготовить - спросите, напишу). Просто из за брынзы так назвала.
Клетчаточное "тесто"
100 г брынзы или домашнего сыра (раскрошить и вмешать)
Если брынза или сыр соленые, соли не добавлять
соды можно тоже не класть
Жарить с двух сторон. Вкусно со сладким чаем с сахзамом (иногда можно).

2. Мини-пиццы
Клетчаточное тесто
Отварное мясо (птицу, вареную колбасу, ветчину, копченое мясо) - мелкими кубиками
Сыр (лучше твердый) на терку
Мяса и сыра – на глаз, не жалейте, но чтоб не разваливалось
Так же жарю как оладьи с двух сторон. Можно с пристывших удалить излишки жира, выложив их на бумажное полотенце.
Готовые и пристывшие мини-пиццы смазываю немного майонезом и сверху тонкий ломтик помидора, можно и зелени. Объеденье!

3. Просто оладушки
Клетчаточное тесто
соли совсем немного
сода обязательно
3-4 измельченных таблетки сахзама
Так же с двух сторон. Вот они у меня даже поднимаются по краям! На завтрак к чаю - замечательно!

Кто еще что готовит из клетчатки – напишите пожалуйста.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Как же легко за пять дней вернуть все, что отправила в прошлое за неделю...После лечения медом, лимонами и лекарствами вернулось назад 2,3 кг...
Абыдно!Но, ничё, долечимся и бум прогонять их заново! :)

Ты - своего рода феномен. В зависимости от твоего желания и настроения ты можешь воплощать в себе любой образ - от железной леди до милой девочки-припевочки, и каждый из них тебе отлично удается! В этом тебе помогает твой победный дух. Поэтому на новых знакомых ты производишь неизгладимое впечатление, а старым всегда с тобой интересно. Но в любом образе ты будешь еще эффектней, если будешь в хорошей форме! Ты только представь: железная леди в мини-юбке!

Приветствую свою новую ПЧёлку, Леди_Е!!!Проходи, Женечка, располагайся!!!Я очень тебе рада!!!:)

Это цитата сообщения чупачупсик Оригинальное сообщение

1. Подъем ног.
Упражнение для пресса и внутренней поверхности бедер.Руки положите за голову, втяните живот, голову чуть-чуть приподнимите и на вдохе поднимите ноги под углом 45 градусов. Зафиксируйте тело в таком положении на 5-6 секунд и на выдохе вернитесь в исходную позицию. Повторите 5-8 раз.

2. Дыхание.
Упражнение для рук, торса и попы. Лягте на спину, согните ноги в коленях, руки вытяните вдоль туловища ладонями вниз. Втяните живот и, напрягая ягодицы, на вдохе поднимите таз как можно выше. Останьтесь в таком положении, задержав дыхание, на 5 секунд, не отрывая рук от пола. Выдохните и медленно опуститесь на пол. Следите, чтобы основное давление приходилось на руки. Повторите 3-5 раз.

3. Выпад ногой.
Упражнение для внутренней и задней поверхности бедер и попы. Лягте на спину, подтяните колени к груди, втяните живот, приподнимите голову. На вдохе поднимите левую ногу, одновременно выпрямляя ее. Обхватите голень двумя руками
и потяните ее на себя до появления ощущения дискомфорта. Задержитесь на пару секунд, потом выдохните и быстро поменяйте ногу. По 10 повторов для каждой ноги.

4. Гребля.
Упражнение для плеч, рук, торса, спины и бедер. Сядьте на пол, вытяните
вперед ноги, сожмите кулаки перед грудью, втяните живот. На вдохе отклонитесь назад насколько возможно и задержитесь на несколько секунд. На выдохе вернитесь в исходное положение. Снова втяните живот и на вдохе наклонитесь вперед, отводя назад прямые руки ладонями вверх. Дотроньтесь пальцами до пола и посидите, не двигаясь, несколько секунд. Вернитесь в исходное положение. Повторите упражнение 4 раза.

5. Наклоны вперед.
Упражнение для рук и плеч. Сядьте на пол, ноги впереди шире плеч.
Разведите руки в стороны до уровня плеч ладонями вниз. Втяните живот, вдохние, дотроньтесь правой рукой до левой ступни, заворачивая левую руку за спину. Следите, чтобы живот не расслаблялся, а левое бедро не отрывалось от пола. По 4 повтора на каждую руку.

6. Растяжка.
Упражнение для плеч, рук, нижней части туловища и икр. Стоя на коленях,
упритесь руками в пол и втяните живот. Выпрямите ноги и приподнимитесь
на носочках. Напрягая спину, ягодицы и икры, на вдохе потянитесь вперед
и задержитесь на несколько секунд. Повторите 5 раз.

7. Махи руками.
Упражнение для спины, плеч, рук и улучшения осанки.
Стоя на коленях, вытяните руки вперед ладонями вниз, втяните живот и напрягите ягодицы. На вдохе с усилием отведите руки назад. Задержите дыхание и медленно поверните голову влево, в центр, вправо.Выдохните и вернитесь в исходную позицию. Повторите 6 раз.

8. Мячик.
Упражнение для спины и живота. Сядьте на пол, прижмите колени к груди и
обхватите их руками. Покачайтесь. Втяните живот и на вдохе перекатитесь
на лопатки, выдохните и, сгруппировавшись, резким движением вернитесь
в исходное положение. Повторите 10 раз.

9. Наклоны в сторону.
Упражнение для корпуса и рук. Сядьте на правое бедро, подтяние сомкнутые
колени к телу. Обхватите лодыжки левой рукой. Выдохните и потянитесь влево,
стараясь правой рукой достать левое ухо. Вдохните и вернитесь в исходную
позицию. Поставьте правую руку на и с наклоном из-за головы потянитесь
левой рукой к правой. По 3-5 повторов с каждой стороны.

10. Бэтман.
Упражнение для задней поверхности бедер и попы.
Встаньте прямо, ноги вместе, носки в стороны. Поднимите вперед прямую левую руку до уровня плеч, повернув ладонь в сторону туловища. Втяните живот и, выдохнув, на три счета поднимите левую ногу вперед, зафиксируйте на пару секунд, опустите. Повторите 5 раз. Сделайте паузу и, вытянув руку вперед ладонью к себе, повторите упражнение 5 раз на этот раз поднимая левую ногу в сторону от бедра. Вернитесь в исходную позицию и так же, на три счета, отведите ногу назад. Задержитесь на несколько секунд и вернитесь в исходное положение. Повторите 5 раз. Выполните то же самое с правой ногой.

удачи, солнцы))

Это цитата сообщения Asia_Saratov Оригинальное сообщение

утащила с общего форума. Вот воровня.

БЛИНЫ ПО-КРЕМЛЕВСКИ
13 гр углеводов на всю порцию.
1/2 стакана молотых семян льна, 1/4 чайной ложки разрыхлителя(сода, например), 2 яйца , 2 ст л раст масла или растопленного сливочного, 3 больших ложки домашнего сыра(я положила просто творог), 1/4 стакана сливок( я положила молоко), заменитель сахара по вкусу.
Смешать и печь как обычные блины. Если очень густо, добавить сливок или воды.

"ХЛЕБЦЫ" ИЗ ТВОРОГА. Получается 1 уе на штуку.
Беру творог грамм 300-400(посуше), 1 яйцо, давленый чеснок, гр 50 растопленного слив. масла. 2-3 ст.л соевой муки, клетчатка, 4-5ст.л., чтоб погуще замесилось. На смазанный противень тонким слоем выкладываю лепешечки, и в духовку, пока не зарумянятся. Я подольше держу на низкой температуре, чтоб сильно подсушились, тогда получаются хрустящие!! Вкусно, идет для бутербродов со всем!!

КУРИНЫЕ ОЛАДУШКИ.
500г. куриного филе. 250г. Майонеза, 1 яйцо, 1ст.л. клетчатки ок. 10г.
Курочку порезать маленькими кубиками, не больше 1 см., можно меньше. Залить майонезом, поставить в холодильник на 2ч. Добавить яйцо и клетчатку(чтобы не разваливались), размешать, можно немного подсолить, но это кто как любит. Брать тесто и жарить на сковороде на раскаленном растительном масле как оладушки.

ХАЧАПУРИ ПО КД
Отруби(клетчатка) 1,5-2 ст ложки, яйцо 1 шт, сыр 50-100 гр (сколько совесть позволит съесть за раз), творог 50-100 гр
На дно сковородки или формы для выпекания (диаметр 20-25 см ) высыпаем отруби и равномерно распределяем по всей поверхности тонким слоем (ну можно и потолще, тогда отрубей берем 2 ст ложки и больше). Все, что не покрыто отрубями- прилипнет к форме. В миске взбиваем яйцо, добавляем натертый сыр и творог. Тщательно перемешиваем, чтобы масса была однородной, без комочков. Аккуратно тонким слоем выкладываем полученную массу на сковородку с отрубями, не перемешивая, чтобы отруби оказались внизу. В разогретую до максимальной температуры духовку помещаем нашу форму и ждем, пока отруби не поджарятся до золотистого цвета, а верхняя сырная масса не затвердеет.

ВАТРУШКА
Продолжая эксперементировать на своей кухне, очень захотелось что-нибудь испечь вкусненького. Обнаружив в холодильнике не слишком свежий творог вспомнила о такой вкусняшке как ватрушка! Естесссс без муки. Попробуйте, очень похоже на обычную.
500гр творога, 1 яйцо, сахзам, клетчатка(отруби), кусочки слив масла, 100гр сметаны, сода.
творог перемешать с 1 яйцом. Развести в небольшом кол-ве воды сахзам по вкусу и добавить в творог. Тщательно размешать. Круглую форму для выпечки смазать маслом и насыпать на дно отруби, чтоб покрыло всё дно. Выложить массу на отруби, отступив от края 1 см. Кусочки слив масла(штук6) воткнуть равномерно по поверхности. 100гр сметаны смешать с щепоткой соды и смазать творог по всей поверхности(получится золотистая корочка. В горячую духовку на 30-40минут при темп 180.
Как только появится корочка - готово!

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ
1ст теплого молока, 1ст клетчатки, 100гр слив масла(растопить), яйцо, половина среднего качана капусты.
молоко смешиваем с клетчаткой, даем минут 10 настояться, чтобы получилось густоватое тесто, туда вливаем растопленное масло, немного соли, вбиваем яйцо. Отдельно трем на крупную терку полкочана средней капусты, перемешиваем с тестом. Можно добавить еще тертой морковочки и чуть-чуть лука.
Выкладывем в смазанную форму, и в духовку до образования корочки, это минут 30-45.

ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
2 ст ложки мелко молотого льняного семени, 2 столовые ложки цельного семени,1 яйцо , соль. можно добавить 1ст.ложку мака и подсластитель.
Вымешать ,выложить в форме печенья на бумагу для выпечки или в силиконовую форму .5 минут в микроволновке (1000 Watt) . В духовке (невинтилируемой) - при температуре 150-160 градусов , 10-15 минут .Получатся такие хрустящие печенюхи

МОРКОВНАЯ КОВРИЖКА
напоминает бисквитик, возможно использовать как основу для тортика.
100г тертой на мелкой терке моркови, 4 яйца, 50г сливочного масла, 1,5-2 ст.л. клетчатки, сахзам по вкусу, 1/3 ч.л. соды(погасить), ваниль на кончике ножа.
Яйца взболтать с сахзамом, добавить клетчтку, но не всю, оставить немного для присыпки дна формы, дать постоять тесту, чтоб клетчатка набухла, потом добавить морковь, (ее надо тереть перед засыпкой в тесто, чтобы сок не успел выделиться), добавляем ваниль, потом сразу перед выпечкой погашенную соду. Масло режу на кусочки и раскладываю равномерно в форму, она у меня из огнеупорного стекла, присыпаю остатками клетчатки и в духовку примерно на 180С, Тоже самое можно сделать из яблок и других овощей и фруктов содержащих много клетчатки.

ГРИБНОЙ ПИРОГ
Грибы - 200г жаренных с луком(50г) 2+4,5=6,5уе (здесь лук "утяжеляет" блюдо) Тесто: 3-4 яйца - 1,5-2 уе, 50г сливочного масла - 0,7 уе (1,3 на пачке), 2-2,5 ст.л. клетчатки – 0, 1/3 ч.л. соды погашенной в капельке 5% уксуса
Яйца взболтать, добавить клетчатку, но не всю, оставить 1 ч.л. , даже меньше для присыпки дна формы, дать постоять тесту, чтоб клетчатка Читать далее...

Все было просто замечательно, а после вчерашней ночи все признаки простуды налицо...Блин, вроде, и не перемерзли и ноги не промокли...ну что ты буш делать???
Теперь КД слетает только из-за меда и ударной дозы лимона...лекарствами особо не увлекаюсь..чай или молоко с медом очень помогают хорошо, когда горло начинает першить..поэтому без них не обойдусь...
А все так хорошо начиналось...
Но нарушать не буду ничем, кроме этих "лекарств"...вряд ли вес будет снижаться, но, надеюсь, что вверх не пойдет...
Вот такая незадача...расстроилась конкретно.. :(
Да и состояние меня убивает...совершенно никакая.. голова болит, горло шкребен, в носу - шо-попало...э-хэ-хэ-х....

Это цитата сообщения MickeyMouse_70 Оригинальное сообщение

Случайно стянул и посмотрел фильм "Кин-Дза-Дза". Какой отличный фильм, ШЕДЕВР одним словом...
А фразы чего стоят:

"Вот потому, что вы говорите то, что не думаете, и думаете то, что не думаете, вот в клетках и сидите. И вообще, весь этот горький катаклизм, который я тут наблюдаю... и Владимир Николаич тоже..."

"Вместо того чтоб всё время думать, что ты первый грузинский космонавт..."

"Как же это вы без гравицаппы пепелац выкатываете из гаража? Это непорядок... Ку!"

"Люсенька, родная, зараза, сдались тебе эти... макароны".

"Нет, генацвали. Когда у общества нет цветовой дифференциации штанов, то нет цели!"

"Прораб! Скрипач не нужен.."

" - Ну и зараза же ты, родной...
- Он хуже. Он просто кю! "

"-Ну вот у вас, на Земле, как вы определяете, кто перед кем сколько должен присесть?
- Ну, это на глаз...
- Дикари! "

"У тебя в голове мозги или кю?!"

"Уэф, ты когда-нибудь видел, чтобы такой маленький пацак был таким меркантильным кю?!"

"Небо... небо не видело такого позорного пацака, как ты, Скрипач..."

"- Что они хотят?
- Ку они хотят..."

" - Это твое заднее слово?
- Заднее не бывает..."

Приветствую у себя новувю ПЧёлку - Kotik-Tigr!!!Сейчас у нее полоса переживаний в жизни...и не все впорядке со здоровьем!Давайте ее поддержим и пожелаем выздоровления и огромных душевных сил!!!
Я очень рада тебе!!!И большое спасибо за симпашку - очень приятно!:)
[425x310]

После вчерашнего молочая убежал 1 кг. :)
И сегодня ровно неделя, как я взялась за ум!
В общей сложности за неделю - 2,6кг.
А еще сделал салатик "Сырно-грибной":
Грибы (вешенки)200гр (уже жаренных), лук репчатый 70гр,сыр 160гр,помидор 300 гр, чеснок 4гр, майонез 130 гр.Грибы обжарить с луком, сыр и помидоры - соломкой длинной, заправить чесноком и майонезом.В 100гр - 3,1 у.е.
Классный получился!Вкусный и достаточно сытный! :)
Попробуйте! ;)
Хорошего всем дня и плодотворной работы!!!

..молочайный день!Самочуствие отличное...энергия перть начала прям сегодня..столько дома понаделывала! :)
Сделала пару салатиков..что интересно, делала и даже слюной не захлебывалась :)
Завтра буду кушать!немножко.. :)
Спокойненькой всем ночки!!!

Это цитата сообщения Kudry Оригинальное сообщение

Соратники здравствуйте! Решила разместить вот пост, потому что вижу что народ всякой "дрянью" химической воду выгоняет, а это вредно и слишком "жестко" для нашего многострадального организма!
Перед началом применения желательно выпить таблеточку аспаркама, вреда от него не будет.
1. Имбирь. Покупаем в отделе специй молотый или в корне, тогда придется самим натирать на терке, эффективны и тот и другой. Добавляем в кипяток 1/8 чайной ложки, можно туда же каркаде, обычную заварку, мате, ройсбош-что-то одно по желанию, пить через 7 минут, 3-4 раза в день, вместо чая.
2. Натуральный вареный кофе со свежевыжатым лимонным соком(сока побольше, но чтоб было можно пить). Можно выпить 3 средних чашки за день.
3. Отвар петрушки, берем пучок и завариваем кипятком, пьем 3-4 стакана(я использую черешки от листьев, а листья в салат).
4. Отвар укропа или фенхеля аптечного, подходят семена укропа и фенхеля, у них более выраженный эффект.
5. Отвар крапивы аптечной(делаем по инструкции) с имбирем.
6. Клюквенный морс, но тут надо считать у.е.!
Девочки и мальчики пользуйтесь на здоровье и не травитесь таблетками, все средсва мягкие и подходят даже для больных с почками, у.е. 0, кроме клюквенного морса, проверенно на себе.

Вот, наконец-то, сегодня купила весы!
Только, вот, интересно на этих у меня 107,1...а на маминых час назад взвешивалась 108 было...но у нее погрешность в полкило..
Вобщем, так как терь есть свои, то будем плясать от 107,1 :)
Отакие пироги!
Спокойной всем ночки и заметных отвесов!
Всех целую! :)

Это цитата сообщения просто_Света Оригинальное сообщение

Корову к сожалению не встречала.А ссылоку посмотри, может быть ты это имела ввиду?
http://smiles.rc-mir.com/smile.bereich105_0.html

Это цитата сообщения Милая_Пышка Оригинальное сообщение

В продолжение нашего с вами поста про обмен опытом, хочу с вашей помощью расставить все точки над Ё в вопросах о кетозе.
Кое-что мне удалось Читать далее