Вот прошла еще одна неделя как я на этой диете, результат меня совсем не радует, минус за эту неделю составил всего лишь 2 кг, итого за 2 недели 5 кг. Ну почему так медленно падает вес? Что совсем никто не сидел на этой диете, поделитесь впечатлениями плиз!!!

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Апельсиновый пирог с творогом

Продукты для пирога: 1 яйцо, 80 г сливочного масла, 2,5 стакана муки, чуть больше 1 стакана кефира, 4 апельсина, 1,5 стакана сахара.
Продукты для начинки: 500 г творога, 2 белка, сахар по вкусу.
Духовку разогреть до 180С. Разъемную форму смазать маслом.
Яйцо взбить, добавить сахар и размягченное сливочное масло. Добавить кефир и муку, смешать. Апельсины почистить и прокрутить через мясорубку. Добавить апельсиновую массу к остальным продуктам. Перемешать тесто и отставить.
Приготовить начинку. Для этого взбить 2 белка в пену, добавить сахар по вкусу и перемешать с творогом.
В подготовленную форму выложить половину теста, сверху аккуратно (порционно столовой ложкой) выложить творожную начинку. Поверх творога выложить остальное тесто. Запекать около 40-50 минут. Дать пирогу полностью остыть.
Очень насыщенный апельсиновый вкус. Плотный и в то же время сочный получился пирог :)
[400x303]

Это цитата сообщения ManekiNeko Оригинальное сообщение

Хочу поделиться рецептом любимого завтрака

Вечером достаем из холодильника полпачки творога и яйцо.
Творог в глубокой пиале размешиваем с ванилином и кипяченой водой (кто с чем любит), и ставим на холод (вообще размешивать можно и с утра, просто у меня холодильник такой мощный, что может запросто заморозить, а ледышки грызть - бее-е-е).
Яйцо оставляем снаружи в тепле (оно теплое взбивается куда лучше, масса будет пышнее и плотнее одновременно).
Утром достаем пиалу с творогом, лениво втыкаем венчики в миксер и взбиваем - сначала белок с сах-замом (по вкусу, можно добавить чуть корицы или какао ложечку + чуток кофе - все мыслимые десерты отдыхают :)))) до хорошей мелко-мелко взбитой пены, практически до максимума возможного, затем добавляем желток. После желтка взбивать совсем чуть-чуть, тут главное - вся пенка как-то схватывается и становится плотненькой, густоватой. Кстати, корицу сыпать в белок с самого начала, а какао - добавлять в конце вместе с желтком.
Ну а теперь, собственно, дело за малым, - выкладываем сию пену горкой на творог, слегка ложкой приглаживаем и сверху чуть присыпаем корицей/какао/молотыми орешками - по вкусу:)

Утром с горячим кофе или какао - сочетание кисловатого творога и сладкого крем-суфле сверху - ооой, как красиво и вскусно:)

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Эклеры

Вишни накупила зачем-то ... теперь ее куда нипопадя ... ))
Духовку разогреть до 180С. Противень проложить пергаментом.
Заварное тесто: 100 г сливочного масла растопить с 1 стаканом воды на медленном огне. Когда масло растопиться, немного присолить и всыпать 1 стакан муки, энергинчно вымешивая тесто. Продолжать вымешивать, пока тесто не начнет отлипать от стенок кастрюли. Затем дать ему немного остыть. Далее вбить по одному 4 яйца, вымешивая миксером после каждого яйца. Из кондитерского мешочка отсадить широкие колбаски около 7-10 см. Выпекать эклеры до золотистого цвета и увеличения в объеме.
Приготовить начинку: размороженную вишню растереть с творогом и сахаром (по вкусу). Отдельно взбить 1 или 2 белка до "пиков" и соединить с творожной массой. Начинить готовые эклеры полученной и поставить в духовку еще минут на 5-10. Начиненные готовые эклеры можно облить сиропом - вишневый сок смешанный с сахаром. Кушать подано!!
[400x303]

Это цитата сообщения Елена_из_Реутова Оригинальное сообщение

Без заголовка

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ГОРШОЧКЕ от Tasha_Strogaya .

Ингредиенты: Капуста цветная или брокколи - 300 г., творог - 290 г., сметана - 1 столовая ложка, соль по вкусу

Инструкции: Капусту, цветную или брокколи, промыть, разобрать на букетики, обдать кипятком и уложить в горшочек, переслаивая творогом и подсаливая по вкусу каждый слой, полить сверху сметаной. Заполненный горшочек накрыть крышкой (фольгой) и поставить в разогретую духовку. Тушить 10 - 15 минут, до размягчения капусты.

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Как же это я упустила ???

Это пирожное не выкладывала. Сегодня приготовила, перелистала весь дневник, чтобы ссылку дать, ан рецепта-то и нету...

Исправляю ошибку))))

ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА"

Полкилограмма простого печенья мелем в крошку.
Добавляем 2 пакетика ванильного сахара, 100 граммов сливочного масла.
В кастрюльке доводим до кипения 2 полные столовые ложки какао-порошка и 4 столовые ложки сгущеного молока. Выливаем в печенье.
Перемешиваем массу до однородности, пробуем на сладость, если нужно, добавляем сахарной пудры.
По вкусу можете добавить толченого грецкого ореха. Если не предназначено для детей, то можно влить пару ложек коньяка или рома.
Лепим пирожные в виде картофеля.
Обваливаем в какао-порошке, укладываем на блюдо.
Столовую ложку сливочного масла растираем со столовой ложкой сгущенки. Украшаем этим кремом пирожные (можно даже изобразить ростки картофельных глазков)
Ставим в холодильник до употребления.
[396x332]

Это цитата сообщения Дракошка_Скорпиошка Оригинальное сообщение

Торт из кабачка от TUFELKA.

1.Печёшь на сковороде 3 толстых оладушка из кабачка.Сначала трёшь кабачок на крупной тёрке, добавляешь яйцо, замешиваешь, а потом добавляешь муки для загустения. Можно печь в духовке, а можно просто на сковороде с 2-х сторон
2.Делаешь 2 начинки-первая-крабовые палочки. варёное яйцо и майонез, а вторая-жареные грибы с луком.
3.Прокладываешь всё это слоями, и ешь.
[400x300]

Это цитата сообщения та_еще_стерва Оригинальное сообщение

Салат "Розетта"

Это любимый салат в нашей семье. Я готовлю его ко всем праздникам. В салатнике выглядит очень эффектно, ярко.
Итак...
1 упаковка 200гр. крабовых палочек
1 банка красной фасоли в собственном соку
250 гр. сыра любого, лучше твердых сортов
1 большой сладкий болгарский перец
1 большой зубчик чеснока
пучок любой зелени

Перец режем соломкой, крабовые палочки- кубиками, только не очень мелко, сыр трем на крупной терке, чеснок измельчаем,все смешиваем,добавляем рубленную зелень, солим, заправляем майонезом, сверху украшаем веточкой зелени маслинами и долькой лимона.
Попробуйте, это вкусно...)

Это цитата сообщения та_еще_стерва Оригинальное сообщение

Пицца

Перепробовала моного рецептов пиццы, но постоянно что-то не устраивало. В основном получалось обычное пирожковое тесто, у пиццы оно должно быть другое.
Рецептом , который я вам предлагаю, я пользуюсь постоянно, не получиться не может даже у начинающей хозяйки, которая боится браться за выпечку. Очень удачный рецепт.
Сразу оговорюсь , что расход продуктов, приведенный в рецепте я умножаю на два, тогда получается большая лепешка во весь противень.

Для теста: 2 неполных стакана муки
0,5 стакана воды
1,5 стол. ложки растительного масла
0,5 чайн. ложки соли
1/3 пакетика сухих дрожжей

Готовим: Насыпаем в муку дрожжи и соль, затем наливаем воду. Хорошенько мешаем до получения однородной массы. Добавляем масло и продолжаем месить еще пару минут. ВСЕ!!! ТЕСТО ГОТОВО!!!!
Раскатываем тесто в тонкую круглую лепешку и перекладываем на противень

Смазываем поверхность кетчупом, слой сыра.
Ставим пиццу в теплое место на полчаса.
Ну а дальше как вам фантазия подскажет : я кладу дольки помидоров,ветчину, сосиски, кусочки оливок,соленый огурчик, много зелени, дальше майонез, еще слой сыра сверху обязательно. И в духовку минут на пятнадцать.
У нас очень любят рыбную пиццу. В этом случае для начинки все тоже самое - кетчуп, сыр, дальше распотрошить банку лосося или горбуши по всей поверхности лепешки, оливки, соленый огурчик, зелень, лук(лучше слегка обжаренный), сверху майонез и сыр.
Приятного аппетита Вам )))
[360x270]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Ну надо и печеночкой побаловаться))))

Прикупили с полкилограммчика, думаем - а что же сотворить, чтоб не замориться?))))
Да если еще и печеночка попалась как назло с жилочками - тут уж поневоле придется ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТИК сооружать.
А можно и в виде ПИРОЖНЫХ сделать.

Фарш делаем как и для торта.
Жарим на растительном масле кругленькие ровненькие оладушки.
Делаем "крем" - жареный лук, майонез и зубочек чеснока.
Промазываем теплые оладушки, складываем попарно.
Украшаем сверху майонезом, зеленью или еще как нибудь.
Ставим на часик в холодильник - вкусно и необычно. А приготовить не хлопотно)))))

Для КД в 100гр 8 у.е.
[407x292]

Это цитата сообщения Кордилина Оригинальное сообщение

Копирнула на всякий!!!

Взяла у Оленьки63 ссылку, пасиб!

http://www.ediet.ru/modules.php?name=News&file=article&sid=1454

Приятная находка для вечной ''худельщицы''.
Статья прислана нашим читателем: jvb 22-10-2004 @ 00:00
Тема: Истории успеха 
"Столько раз изводить себя всевозможными диетами могу только я! Ставить на себе опыты по похудению, добиваться минимальных успехов, радоваться, поощрять себя за успех вкуснятинкой, и ... смотря на весы, ужасаться! и начинать все сначала!" Так было раньше, а теперь... Моя история знакома многим: беременность, нарушение обмена веществ, полнота в моем случае слоноподобная :)
Не буду утомлять вас подробностями моих прежних стараний, расскажу лишь о том, что дало эффект, так желаемый мной!

Однажды мне на глаза попалась вырезка из замусоленной газетки, там не было даже названия. А содержание гласило: "Попробуйте устраивать разгрузочный день раз в неделю (желательно в среду).

1,5 литра молока вскипятить и заварить в нем несколько щепоток зеленого чая, настоять. Употребить в течении дня в три приема, пить только воду." Очередной бред - подумала я и выкинула бумажку.

Как-то встретила знакомую, 3 месяца не виделись и обалдела - минус 15 кг, кожа чистая, ногти длиннющие! Кто сидит на диете, знает - выпадающие волосы и ломающиеся ногти - большая проблема! Я сразу учинила ей допрос с пристрастием. Представляете мое удивление, когда она слово в слово повторила выкинутую мной разгрузочную диетку. Но с аргументами: оказывается, такой напиток очищает желчные протоки, помогает печени исполнять свои функции быстрее. А для того, чтобы тратились лишнии каллории, приобретаемые в др. дни, она по 10 минут в день стоит возле стены без плинтуса, подняв руки вверх и стараясь "впечататься", прижавшись всеми частями как можно плотнее! От меня скажу - напряжение страшное, через минуту я уже потею.

Естественно, на следующий день я кипятила молоко... Глядя, как разворачиваются в нем листья зеленого чая, думала - какая гадость, я не проглочу. Начала дегустацию, заткнув нос и закрыв глаза. Мммм, оказывается - вкусно!

И у стеночки стояла, с моей врожденной ленью эта гимнастика как раз для меня!

Сегодня прошло 6 месяцев с начала эксперимента, я - минус 25 кг! Это еще не предел, так втянулась в разгрузочные дни...

Пробуйте, удачи! 

Это цитата сообщения Липа_из_Красноярска Оригинальное сообщение

Салатик"Принцесса"

СОСТАВ
1 копченая куриная грудка, 0,5 стакана чернослива, 0,5 стакана грецких орехов, 4 вареных яйца, 1 средний соленый огурец, 4 ст ложки майонеза
С куриной грудки снять кожицу и вырезать кость. Мясо порезать небольшими квадратиками.
Чернослив распарить, вырезать косточки и мелко порезать.
Половину орехов смолоть в кофемолке, вторую половину измельчить до размера горошины.
Яйца покрошить.
Огурцы порезать такими же кубиками, как и курицу. (Если огурцы не маленькие, предварительно счистить жесткую кожицу и вырезать семена.)
Я вместо огурцов положила маринованный кабачок, получилось гораздо вкуснее - кабачок более нежный и он лучше вписался в салат.
Все компоненты перемешать и заправить майонезом.
www.good-cook.ru
[400x266]

Сегодня ходили с Владюшкой к врачу. Вес - 7300, рост - 65 см. Вот так мы растем потихоньку. Так всё нормально, здоровенькие. Любит улыбаться, раньше гулил, а сейчас больше кричит и визжит.

Привет! С прошлого понедельника (27.08.07) села на супер-диету от Магги. Ожидала, что за первую неделю сброшу хотя бы 5 кг, а получилось всего лишь 3 кг. Но на эту неделю как раз выпали крит.дни. Может поэтому вес не хотел так быстро уходить. Но надежды не теряю, продолжаю соблюдать данный режим. Может кто-нибудь сидел еще на этой диете - поделитесь впечатлениями.

Это цитата сообщения rosa4ka07 Оригинальное сообщение

Стянула у Bu-sinki

рецепты трав для похудения

Сергей Макеев, доктор народной медицины.

- За 5 дней сбросить 5кг веса - это не предел.

Есть старый рецепт, ещё от моего прадеда.

Берём липу, примерно горсть и заливаем её в термосе одним литром кипятка. И пьём в течение дня когда захочется пить. То есть ничего кроме липы не пьём. Кушаем, что хотим, но умеренно.

На другой день берём Амелу ивную. Это растение от ста заболеваний. Опять же завариваем горсть травы на один литр кипятка в термосе. Амела очень здорово очищает организм от продуктов распада. Кроме того он считается жирорастворителем.

И когда вы пьёте Амелу, то у вас будет такое самочувствие, что вы лишнего не скушаете.

Третий день мы уже пьем Амелу с Липой. Мешаем горсть того и другого на 2 литра кипятка в термосе.

На четвёртый день мы опять смешиваем обе травы. Завариваем их. Но теперь добавляем мёд. Мёд должен быть первоклассным, натуральным. На литр настоя я обычно добавляю большую деревянную ложку мёда. Такой маленький половничек.

На пятый день к Амеле, Липе и мёду добавляем лимон. Раньше не Руси лимонов не было, поэтому брали сок квашеной капусты. Обычно пол стакана. Но можно взять лимон - сок одного лимона.

При всём обычном, но умеренном вашем питании и выше указанном рецепте вы похудеете гарантировано за 5 дней на 5 кг.

Екатерина Сокарева, врач-эндокринолог.

- Я прекрасно все это представляю. Данные рецепта очень убедительны.

Но единственное нужно предостеречь, что людям, у которых есть нарушения функций сердца и почек. Им нужно ограничивать потребление жидкости, чтобы не было осложнений.

В принципе рецепт хорош. Тем более известно, что с давних пор, люди используют Амелу для снижения веса.

Это цитата сообщения Елена_Сластена Оригинальное сообщение

Рецепт рулетиков

Делюсь рецептом своих любимых рулетиков. Делается быстро, мои дети обожают это блюдо!

Основа рулетиков - тонкий лаваш. 

Начинка - крабовые палочки (я покупаю крабовое мясо) , яйцо, свежий огурец, лук-порей, майонез. Можно еще добавить кислое яблочко.

Все ингридиенты натераю на крупной терке. Перемешиваю, выкладываю на лепешку, заворачиваю рулетик. Когда немного пропитается, нарезаю на небольшие кусочки.

Это самые любимые! Вариантов много! Делала с плавленным сыром и семгой, с сыром Альметте с огурцами и зеленью...

 

Это цитата сообщения Елена_Сластена Оригинальное сообщение

К праздничному столу

Хрюшки-ватрушки  

 

стащила у Елены из Реутова

Берем тесто, можно слоеное, можно дрожжевое. Начинка любая мясная на ваш вкус. Я взяла отварную курицу с репчатым луком и тертым сыром. Можно сырой мясной фарш, как на беляши, можно фарш этот обжарить, можно взять обжаренное кубиками мясо- вариантов много. Делaем такие кругленькие пирожки с начинкой, кладем их швом вниз, а на лицевой стороне лепим поросячьи мордочки, как показано на фото. Смазываем их желтком. Даем немного подняться. Выпекаем в духовке при 250 градусах. Дети и гости всегда бывают в восторге. Приятного аппетита! [292x256]


[311x250]

 

Это цитата сообщения Елена_Сластена Оригинальное сообщение

Стручковая фасоль

Читать далее...

Приветик. Сегодня с сынулей ходили на очередной плановый осмотр ко врачу. За месяц он поправился на 1,3 кг и вырос на 4 см, теперь вес у него 6,6 кг, а рост 61 см. Вот такие мы большие. На УЗИ головного мозга врач сказала, что есть небольшие отклонения, но типа ничего серьезного, необходимо пролечится у невропатолога. Ходили к ортопеду - есть легкая дисплазия, теперь вот ходим на массаж. Думаю, что поможет. А так дела у нас нормально, растем потихоньку, вовсю гулим, визжим, кричим. Вообщем, радуем мамочку и всех окружающих.

Фотографии Елена_3008 :