Рыбная диета против морщин

[показать]Внушительные сборы приносит фильму «Монстр» самоотверженная работа актрисы Шарлиз Терон. Чтобы правдиво сыграть главную роль проститутки-убийцы, ей пришлось сильно поправиться и превратиться из красавицы-блондинки в дурнушку.

[показать]Задумав "Убить Билла", Квентин Тарантино сразу увидел в главной роли Уму Турман. Однако в тот момент она была беременна, не могла исполнять сальто и биться на мечах. В связи с этим Тарантино отложил съемки на год, твердо решив дождаться Уму. Спустя три месяца после рождения сына, актриса приступила к съемкам. В итоге она сыграла так, что весь мир поверил в то, что Ума родилась с мечом в руках.

[показать] Чувство голода ведет, а точнее, гонит нас по жизни с самого рождения. Но этот утробный глас, настойчиво требующий в определенный момент свой компот или булочку, далеко не всегда принадлежит проголодавшемуся желудку и нередко сбивает нас, доверчивых, с истинного пути, заставляя поглощать больше, чем требуется....

Конечно, первая скрипка в голодном оркестре принадлежит желудку. Это физиологический голод, или потребность поесть, то есть запрос организма, растратившего свои запасы и нуждающегося в дозаправке. Его потребности мы просто обязаны удовлетворять, если, конечно, намерены поддерживать тело в рабочем состоянии. Ах, если бы человек был не больше, чем организм, - все было бы чрезвычайно просто, и проблемы лишнего веса у нас, как у диких животных, послушных матери-природе, никогда бы не возникло. Но у нас, у людей, все гораздо запутаннее и интереснее! Нам скучно просто загружать в себя топливо в виде пресловутых калорий. И в самом деле, перед нами на столе с кружевной скатертью, зажженными свечами и величавыми конусами красных полотняных салфеток не миска с каким-нибудь сбалансированным собачьим кормом, а - hors d'oevres - настоящий шедевр кулинарного искусства! Ну при чем тут калории! Это ли не блаженство - отрезать мягкий, сочный, податливый кусочек и медленно поднести его ко рту, вдыхая дивный аромат и ощущая, как все твое существо наслаждается прекрасным вкусом...
Это чувственный голод, или желание поесть. Под его магическими чарами даже через полчаса после плотного завтрака или обеда правильный кухонный запах выведет любого нормального человека из сытого равновесия, ибо тяга к наслаждению в нас сильнее физиологии! Вот тогда все внутренние резервы организма будут срочно брошены на утрамбовку содержимого желудка, а слюнки во рту сладко-голосыми сиренами будут зазываты "Ну давай, смотри, какой кусочек, так и просится к тебе в рот, дорогая, вы же созданы друг для друга!". Но иногда, теряя голову в хороводе гастрономических удовольствий, мы начинаем связывать моменты "желудочных оргазмов" с некогда дорогими нам людьми, с ушедшими счастливыми мгновениями. И набивая живот знакомыми или что-то напоминающими нам вкусностями, пытаемся воскресить былое ощущение счастья, благополучия, уверенности в себе, или заполнить образовавшуюся в жизни пустоту... Это самый коварный голос голодного оркестра - эмоциональный голод, или порыв поесть. К реальным потребностям организма он никакого отношения не имеет. Именно он выводит нас в следующую весовую категорию.

Почему мы едим?
Хочешь по секрету от всех открыть эту страшную тайну? Тогда ответь на вопросы. Для наибольшей точности отвечай первое, что придет в голову, и складывай полученные баллы.
1. Ты пришла в гости на званый ужин и
• вальяжно, но без промедления принимаешься за аперитив (4)
• сладострастно вдыхаешь запахи, доносящиеся из кухни (3)
• скрывая нетерпение, спрашиваешь, когда же все сядут за стол (2)
• уверяешь хлебосольных хозяев, что плотно перекусила накануне, и даже мысль о еде переполняет твой желудок (1)


2. Ты колдуешь у плиты и
• чувствуешь, что процесс приготовления пищи превращается в увлекательный приключенческий роман - не оторваться! (4)
• напряженно морщишь лоб в надежде вспомнить, куда подевалась банка с соусом, ты точно помнишь, там оставалось не меньше четверти, как раз чтобы приправить эти опять (как назло!) разварившиеся макароны... (2)
• с восторгом пробуешь создать какое-нибудь эдакое новое блюдо (3)
• щедро наполняешь и украшаешь тарелки домочадцев, а свою - ну если что останется, да поскромнее... (1)


3. Ты в ресторане. Официант приносит роскошно сервированное большущее горячее блюдо, ты
• с радостью начинаешь предвкушать десерт (4)
• пируешь от всей души (3)
• в ужасе думаешь, что тебе всего этого не съесть (1)
• говоришь сама себе, что только сегодня можешь такое себе позволить (2)


4. Ты говоришь, что голодна
• редко (1)
• как все (2)
• когда садишься за стол (3)
• постоянно (4)


5. Ты встаешь из-за стола после хорошего обеда
• и возвращаешься к прерванному обедом занятию (2)
• с благостной мыслью: "Хорошо поели!" (3)
• надо бы принять что-нибудь для пищеварения или, по меньшей мере, полежать... (4)
• в тоске: "Я опять это сделала! У-у-у, проклятый грех обжорства!" (1)


6. В рабочий полдень ты