• Авторизация


СОВРЕМЕННЫЕ ПРИТЧИ О МЕЧТЕ 21-02-2010 13:38


[500x368]

Один пилот летел над Калифорнией. И он сказал своему другу:

— Взгляни вниз на это прекрасное озеро. Я родился неподалеку от него, вон там моя деревня.

Он указал на маленькую деревушку, которая, точно на насесте, расположилась на холмах неподалёку от озера, и заметил:

— Я родился там. Ребёнком я часто сидел у озера и ловил рыбу. Рыбная ловля была моим любимым занятием. Но в то время, когда я был ребёнком, ловящим рыбу в озере, в небе всегда летали самолеты. Они пролетали над моей головой, и я мечтал о том дне, когда я смогу сам стать пилотом и управлять самолётом. Это было моей единственной мечтой. Теперь она исполнилась. И теперь я каждый раз смотрю вниз на это озеро и мечтаю о том времени, когда я уйду на пенсию и снова отправлюсь ловить рыбу. Ведь моё озеро так прекрасно...

 

"Это невозможно!" - сказала Причина.
"Это безрассудство!" - заметил Опыт.
"Это бесполезно!" - отрезала Гордость.

"ПОПРОБУЙ..." - шепнула Мечта...

«Что? Опять?!» - возмутился Опыт.
«Хе… снова из-за меня...» - улыбнулась Причина.
«Нет! Из-за меня!» - поспорила Гордость.
«А может… не надо?» - пролепетала Осторожность.
«Осторожность, иди в жопу!» - гаркнула Храбрость.
«Я закрыта на приключения!» - отмазалась Жопа.
«А вот и я!» - объявила Решительность.
«Куда это без меня?» - вопросило Опьянение.
«Без тебя уже никуда…» - ответило Спокойствие.
«А может лучше завтра?» - поинтересовалось Сомнение.
«Сегодня - или никогда!» - отрезало Упрямство.
«Главное, только не как вчера!» - предупредила Обыденность.
«Вчерашнее не повторится!» - успокоила Глупость.
«Всё будет по-другому!» - соврало Предчувствие.
«На что-то это похоже…» - задумалась Память.

«Сволочи вы все…» - вставая и отряхиваясь процедила сквозь зубы Мечта.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИТЧА О ТРЕХ СБЫВШИХСЯ ЖЕЛАНИЯХ 20-02-2010 15:47


Однажды три юные подруги во время пикника решили прогуляться в лес и заблудились там. Несколько часов девушки звали на помощь и пытались самостоятельно выбраться из зарослей, становящихся с каждым шагом все мрачнее. Внезапно одна из девушек услышала человеческий голос: кто-то кричал совсем рядом. Обрадованные девушки решили, что это отклик на их зовы о помощи, и поспешили в том направлении, откуда доносился голос.

 
Читать дальше:
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

ГДЕ ДОРОЖЕ ШТРАФЫ? 19-02-2010 15:54


[450x300]

 

Каждый раз, вознамерившись поднять штрафы, отечественные чиновники публично вспоминают «заграницу». Мол, там полиция берет с нарушителей по полной программе, а у нас не штрафы, а цветочки. Однако это не совсем так — в частности, российские штрафы за превышение скорости окажутся выше иностранных, если взять в расчет уровень дохода населения. А вот к пьяным водителям в России действительно относятся помягче, чем в Европе и США.
 
Читать дальше:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ ПЧ С ДНЕМ ВЛЮБЛЕННЫХ! 14-02-2010 20:35


 

Сколько лет человек хочет научиться летать. А оказывается все просто. Стоит только влюбиться. А потом берешь его за руку, закрываешь глаза и летишь. И что любопытно – летаешь и во сне и наяву. Но только с ним. До него как-то не леталось.
[600x399]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
О ГОРДОСТИ 09-02-2010 20:01


[500x475]

 

Много лет назад Дьявол решил продать все инструменты своего ремесла. Он аккуратно выставил их в стеклянной витрине на всеобщее обозрение. Что это была за коллекция! Здесь был блестящий кинжал Зависти, а рядом с ним красовался молот Гнева. На другой полке лежал лук Страсти, а рядом с ним живописно разместились отравленные стрелы Чревоугодия Вожделения и Ревности. На отдельном стенде был выставлен огромный набор сетей Лжи. Ещё там были орудия Уныния, Сребролюбия и Ненависти. Все они были прекрасно представлены и снабжены ярлыками с названием и ценой. А на самой красивой полке, отдельно ото всех остальных инструментов, лежал маленький, неказистый и довольно потрёпанный на вид деревянный клинышек, на котором висел ярлык «Гордость». На удивление, цена этого инструмента была выше, чем всех остальных вместе взятых. Один прохожий спросил Дьявола, почему он так дорого ценит этот странный клинышек, и он ответил:
— Я действительно ценю его выше всех, потому что это единственный инструмент в моём арсенале, на который я могу положиться, если все остальные окажутся бессильными. И он с нежностью погладил деревянный клинышек. — Если мне удаётся вбить этот клинышек в голову человека, — продолжал Дьявол, — он открывает двери и для всех остальных инструментов.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИТЧА ЛЮБИМАЯ ЖЕНА СУЛТАНА 09-02-2010 19:52


[415x521]

 

Один султан ежегодно заводил себе по несколько жён, но на протяжении 20 лет его любимой женой оставалась одна, немолодая уже, женщина.
— Как тебе удаётся оставаться любимой женой султана, когда вокруг него столько юных красавиц? — спросила её однажды повзрослевшая дочь.
— Каждая новая жена молода и неопытна, — ответила мать, — поэтому, ощущая на себе внимание и заботу султана в первое время, она думает, что это навсегда, успокаивается и теряет бдительность. Его старые жёны, увидев, что новая жена молода и привлекательна, и заметив сильную любовь к ней султана, также решают, что его новая любовь — окончательный факт, и отказываются от борьбы. Я же знаю, что любое событие — временно, и за рассветом рано или поздно наступает закат, а за закатом — рассвет. Всё течёт, всё изменяется. Ничто не бывает постоянным, в том числе и любовь султана. Сейчас его чувства такие, какие есть, а вскоре могут стать совершенно иными. Пока все другие жёны считают ситуацию окончательной и пребывают в праздности, я одна действую, чтобы направить течение следующего момента в нужную мне сторону.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИТЧА - ОТПУСКАЮ! 09-02-2010 19:34


 

Я умер почти 9 лет назад. Но я пишу вам не для того, чтобы рассказать, как мне тут живется. Я пишу, чтоб рассказать вам свою историю. Историю моей большой любви. И еще хочу сказать, что любовь не умирает. Даже на том свете. Даже если её пытаются убить, даже если этого захотите вы. Любовь не умирает. Никогда.
Мы познакомились 31 декабря. Я собирался встречать Новый год у своих старых друзей. Моя жизнь до её появления была настолько никчемной и ненужной, что очень часто я спрашивал себя: для чего я живу? Работа? Да, мне нравилось, чем я занимался. Семья? Я очень хотел иметь детей, но у меня их не было. Теперь я понимаю, что смысл моей жизни был – в ожидании этой встречи.
Я не хочу описывать её. Вернее, я просто не смогу описать её, чтоб вы действительно поняли, какая она. Потому, что каждая буква, каждая строчка моего письма пропитана любовью к ней, и за каждую ресничку, упавшую с её печальных глаз, за каждую слезинку я готов был отдать все. Итак, это было 31 декабря. Я сразу понял, что пропал. Если бы она пришла одна, я бы не постеснялся и подошел бы к ней в первую минуту нашей встречи. Но она была не одна. Рядом с ней был мой лучший друг. Знакомы они были всего пару недель, но из его уст я слышал о ней очень много интересного. И вот, теперь, я увидел её. Когда пробили куранты, и были произнесены тосты, я подошел к окну. От моего дыхания окно запотело, и я написал: ЛЮБЛЮ. Отошел подальше, и надпись на глазах исчезла. Потом было опять застолье, тосты. К окну я вернулся через час. Я подышал на него и увидел надпись ТВОЯ. У меня подкосились ноги, на несколько секунд остановилось дыхание... Любовь приходит только раз. И это человек понимает сразу. Все, что было в моей жизни до этого дня - была мишура, сон, бред. Очень много слов есть этому явлению. Но жизнь моя началась именно в тот новогодний вечер, потому что я понял, я увидел в её глазах, что этот день - тоже первый день в её жизни.
Второго января мы переехали в гостиницу, и планировали купить свой маленький уголок. У нас вошло в привычку писать друг другу на окнах записки. Я писал ей Ты - мой сон. Она отвечала - Только не просыпайся! Самые сокровенные желания мы оставляли на окнах в гостинице, в машине, у друзей дома. Мы были вместе ровно два месяца. Потом меня не стало.
Сейчас, я прихожу к ней, только когда она спит. Я сажусь к ней на кровать, я вдыхаю её запах. Я не могу плакать. Я не умею. Но я чувствую боль. Не физическую, а душевную. Все эти восемь лет она встречает Новый год одна. Она садится у окна, наливает в бокал шампанского и плачет. Еще я знаю, что она продолжает писать мне записки на окнах. Каждый день. Но я не могу их прочитать, потому что от моего дыхания окно не запотеет. Прошлый новый год был необычным. Не хочу рассказывать вам секреты потусторонней жизни, но я заслужил одно желание. Я мечтал прочитать её последнюю надпись на стекле. И когда она заснула, я долго сидел у её кровати, я гладил её волосы, я целовал её руки... А потом подошел к окну. Я знал, что у меня получится, я знал, что смогу увидеть её послание - и я увидел. Она оставила для меня одно слово ОТПУСТИ.
Этот Новый год будет последний, который она проведет в одиночестве. Я получил разрешение на свое последнее желание, в обмен на то, что я больше никогда не смогу к ней прийти и больше никогда её не увижу. В этот новогодний вечер, когда часы пробьют полночь, когда вокруг все будут веселиться, и поздравлять друг друга, когда вся вселенная замрет в ожидании первого дыхания, первой секунды нового года, она нальет себе в бокал шампанского, подойдет к окну и увидит надпись ОТПУСКАЮ.

[604x408]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЗАДАЧКА 07-02-2010 15:42


 

Задачка для второго класса церковноприходской школы. Придумана Львом Толстым.
Сейчас её правильно могут решить только 30% старшеклассников, только 20% студентов ВУЗов и только 10% работников банков и кредитных учреждений.

ЗАДАЧА: Продавец продаёт шапку.
Стоит 10 р.
Подходит покупатель, меряет и согласен взять, но у него есть только банкнота 25 р.
Продавец отсылает мальчика с этими 25 р. к соседке разменять.
Мальчик прибегает и отдаёт 10+10+5.
Продавец отдаёт шапку и сдачу 15 руб.
Через какое-то время приходит соседка и говорит, что 25 р. фальшивые, требует отдать ей деньги.
Ну что делать.
Продавец лезет в кассу и возвращает ей деньги.

Вопрос: На сколько обманули продавца?

[640x480]

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕЛЬЗЯ БУДЕТ КУРИТЬ В СВОИХ МАШИНАХ 07-02-2010 15:02


Минздрав Российской Федерации вынес свое предложение на обсуждение в Госдуму. Минздрав предлагает запретить водителям курить в своих автомобилях, а особенно при нахождении там детей и беременных женщин. За такое нарушение владельцам автотранспортных средств придется выложить кругленькую сумму денег в размере 500 рублей. За повторное нарушение 1000 рублей, с каждым новым разом размер штрафа будет подниматься. Таким образом, сотрудники Минздрава хотят обезопасить пребывание женщин и детей хотя бы в таких местах. Как известно, такой запрет пойдет и на пользу водителям, ведь уже давно доказано, что одна выкуренная сигарета притупляет работу головного мозга на 20 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЗНАЕТЕ СЕБЯ? 07-02-2010 14:15


[437x500]

 

 

Можете съесть лимон целиком без сахара? Обратите внимание на печень и желчный пузырь. Скорее всего, они требуют лечения.
- В готовы в огромных количествах есть оливки, маслины? Это свидетельствует не только о недостатке в организме соли, но и о том, что не все в порядке со щитовидной железой.
- Не можете насладиться мороженым? Причина - недостаток кальция. Чаще пейте молоко. Кстати, потребность в мороженом возникает и у возбудимых людей с истощенной нервной системой, переживающих постоянные стрессы. Мороженое их успокаивает.
- Едите яблоки без меры, по 2-3 кг за один присест? Вероятно, дело в повышенном уровне холестерина. В яблоках в полном объеме содержатся кальций, магний, фосфор, калий.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИТЧА 07-02-2010 14:06


[381x480]

 

Что-то давно я притчи не записывала в дневник, а зря... много еще очень мудрых и поучительных...

Когда-то давно старик открыл своему внуку одну жизненную истину:
— В каждом человеке идёт борьба, очень похожая на борьбу двух волков. Один волк представляет зло: зависть, ревность, сожаление, эгоизм, амбиции, ложь. Другой волк представляет добро: мир, любовь, надежду, истину, доброту и верность.
Внук, тронутый до глубины души словами деда, задумался, а потом спросил:
— А какой волк в конце побеждает?
Старик улыбнулся и ответил:
— Всегда побеждает тот волк, которого кормишь ТЫ!
А какого волка кормите вы?

 

 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ 07-02-2010 14:01


... Исторически было на Руси два вопроса: - "Кто виноват?" и "Что делать?"...
И было две проблемы:
- дураки и дороги...
Да ведь и так все предельно понятно:
Кто виноват - дураки;
Что делать - дороги...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕОБЫЧНЫЙ ПАССАЖИР 07-02-2010 14:00


[699x472]

 

Вряд ли кто-то сможет узнать в этой старушке , входящей в вагон поезда на станции King’s Cross, королеву Великобритании Елизавету Вторую . Для нас удивительно то, что королева едет в обычном пассажирском поезде (правда, в вагоне первого класса), всего лишь с одним охранником .
Никаких спецслужб , мигалок , бронированных автомобилей. Никто не закрывал вокзал, на время его посещения королевой. Пассажиры спокойно садятся в поезд и не обращают на нее никакого внимания .

[700x548]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕНСИОНЕРЫ В БИЗНЕСЕ 06-02-2010 15:53


Уйти в собственный бизнес, когда другие собираются на пенсию? Некоторым представителям советской элиты это удалось. К их советам стоит прислушаться.

Читать дальше:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАГИ И КОЛДУНЫ БОРЮТСЯ С КРИЗИСОМ 02-02-2010 19:44


[330x450]

Рим. 1 февраля. IFX.RU - Вы хотите получить волшебное зелье, которое поможет избежать увольнения? А заклинание, которое будет гарантировать вам рост инвестиций? А мазь, помогающую расплатиться с кредитом по ипотеке? Вы, вероятно, не верите, что это может помочь избежать финансовых проблем, но миллионы людей ищут помощи у магов и колдунов, платя за их "услуги" миллиарды евро.

Итальянцев от кризиса спасти может только чудо, уверены сами итальянцы, о чем свидетельствуют данные исследования Европейской Ассоциации потребителей. Как сообщило агентство Bloomberg, 10 млн итальянских граждан ежегодно тратят свыше 6 млрд евро на получение магической помощи для борьбы с финансовыми трудностями.

По данным волонтерской организации по борьбе с мошенничеством Telefono Antaplagio, порядка 30 тыс. итальянцев отдают от 20 до 600 евро на оплату различных заклинаний и колдовских снадобий, которые, по убеждению покупателей, якобы помогут им пережить неблагоприятные в финансовом отношении времена.

Для сравнения: ВВП Лихтенштейна за 2008 год составлял $4 млрд, Андорры - $3,7 млрд. То есть на разных "волшебников" итальянцы тратят полтора ВВП Лихтенштейна.

Популярность услуг "магов" для решения финансовых проблем наблюдается не только в Италии. Так, еще в конце 2008 года Гунлаугур Гудмундсон, астролог и генеральный директор компании, которая предоставляет гороскопы через телефонных операторов в Исландии (тогда финансовый рынок этой страны лежал в руинах), рассказывал, что количество его клиентов более чем удвоилось из-за кризиса. "Раньше классический вопрос был "я люблю этого парня, он женится на мне?" Теперь всех волнуют вопросы о рабочих местах и о том, когда вернутся хорошие времена", - говорил он.

Да и к кому еще обращаться простым людям, как не к магам и провидцам, если даже министры не могут дать конкретных прогнозов, а эксперты перечисляют чуть ли ни все буквы латинского алфавита, пытаясь понять, как же будет развиваться кризис (V-образно, U-образно, L-образно или W-образно). Ведь недаром вице-премьер РФ Сергей Иванов, отвечая весной 2009 года на вопрос о сроках преодоления финансового кризиса, заметил, что "какие-то оценки вроде "кризис заканчивается", "он закончился", "все пойдет в рост с 1 января" - это все не ко мне, это к гадалкам, шарлатанам и прочим проходимцам".

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
13 ШОКИРУЮЩИХ ПРОГНОЗОВ ДЛЯ РОССИИ НА 2010 31-01-2010 00:51


В конце каждого года Saxo Bank публикует "Шокирующие прогнозы" (Outrageous Predictions) на будущий год — документ, в котором собраны самые маловероятные, неожиданные и иногда действительно шокирующие сценарии развития событий на мировых финансовых рынках. Российский блоггер SexoPank решил поддержать далеких банкиров и предложил "13 шокирующих прогнозов для России на 2010 год". Слабонервным просьба не читать. Привожу их без каких-либо искажений:
1. Цена нефти на мировом рынке будет колебаться от 60 долларов до 100 долларов за баррель, что спровоцирует начало очередного беспробудного застоя в России.
2. Рубль окрепнет настолько, что Центральный банк России откажется от металлических денег и выпустит бумажные копейки.
3. Золото достигнет в цене 2000 долларов за тройскую унцию и в моду снова войдут золотые коронки - фиксы. Первопроходцами озолочения рта станут гламурные Ксения Собчак и Анфикса Козырева, после того как последняя посетит Дом-2. Ведущий писатель Рублевки Сергей Минаев будет носить фальш-фиксу из десятикаратного золота исключительно по понедельникам.
4. Премьер-министр Владимир Путин не уйдет в отставку со своего поста, тем более что его об этом никто и не будет просить. А кто попросит, так пожалеет, сцуко.
5. Президент Медведев не подорвет свое здоровье как "каторжник на галерах" и не уйдет в добровольную отставку. И его слова начнут отливать в граните.
6. Министр финансов Алексей Кудрин не уйдет в отставку, или его не уйдут в отставку, так как наступит вялотекущий стабилизец, а не новая волна мирового кризиса.
7. Глава Центрального банка России Сергей Игнатьев будет признан лучшим центральным банкиром Европы, а украинец Виктор Ющенко - лишь 5-м, чему бывший президент будет очень рад, так как он попадет в номинацию в порядке самовыдвижения.
8. Спикер Совета Федерации Сергей Миронов будет первым удостоен высокого звания "Заслуженный блоггер России". Он сам себе выпишет удостоверение № 1.
9. Модернизация России овладеет массами. В честь модернизации будут называться новые улицы, подпольные залы с игровыми автоматами, секс-шопы, палатки с нюхательными смесями и колхозы, получившие поддержку от правительства. Размер материнского капитала для матерей, назвавших своих дочерей именем Модернизация, будет удвоен.
10. Самым популярным именем для мальчиков, рожденных в 2010 году в России, будет не Иван, а Юань.
11. Великобритания таки выдаст российской прокуратуре бизнесмена Чичваркина, что заметно повысит уровень потребления алкоголя в верхнем дециле наиболее богатых людей России.
12. В ГК РФ появится новая статья, карающая крупным штрафом всех, кто будет отключать домашний телевизор в прайм-тайм более чем на 10 минут.
13. В Конституцию страны будут внесены очередные поправки. Государственная Дума будет переименована по многочисленным просьбам трудящихся телезрителей в Дом-1. И на выборах 2011 года граждане будут голосовать не за партии, а за возвращение в Дом-1 полюбившихся им в прошлые созывы Бориса Немцова, Григория Явлинского и Ирину Хакамаду.
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ - КЕШЬЮ 30-01-2010 11:16


[240x309]

 

Вы не поверите, но кешью тоже относится к экзотическим фруктам - плод состоит из большой раздутой цветоножки (так называемого яблока кешью) и настоящего плода - ореха кешью.
Кешью - это единственный в мире орех, который вызревает не внутри плода, а снаружи!
Яблоко грушевидной формы, покрыто желтой, оранжевой или красной восковой кожицей, с желтой вяжущей очень сочной мякотью, имеющей кисло-сладкий вкус и аромат. Яблоко кешью едят в свежем виде, из сока делают желе, освежающие напитки и вино. Это отличный источник витамина C.
Орех кешью добыть самостоятельно невозможно без ущерба для своего здоровья. Между скорлупой и оболочкой, за которой скрывается орех, содержится очень едкое вещество кардол, которое при контакте с кожей вызывает серьёзные дерматологические проблемы: кожа покрывается чрезвычайно болезненными ожогами-волдырями. Кроме того, орехи ещё как-то обрабатывают, чтобы очистить от этой едкой гадости. Причем, обработку проводят исключительно в респираторе.
Растение это считается безотходным, потому что, не говоря уже о полезных съедобных плодах, в дело идёт ВСЁ! Скорлупа орехов, листья дерева, ветки, кора, древесина кешью востребованы медициной и промышленностью.
Какова польза орехов кешью? Ученые считают, что польза орехов вообще очень велика и что они являются "пищей будущего". Орехи кешью среди всех орехов не являются исключением. Содержащиеся в них витамины и микроэлементы благотворно влияют на сосуды, улучшают работу мозга, помогают работе желудка и кишечника, повышают иммунитет. Регулярное употребление орехов снижает уровень в крови холестерина низкой плотности. В орехах содержатся ненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6, омега-9, которые улучшают сексуальную жизнь. В качестве вспомогательного средства кешью применяются при псориазе, дистрофии, нарушениях обменных процессов в организме, анемиях, зубной боли. При больных деснах употреблять кешью не рекомендуется ввиду того, что орешки довольно плотные.
Высокое содержание жиров в кешью не способствует ожирению человека, тем более, что доля жиров в них меньше, чем в других орехах.
Одновременно, орехи обладают высокой калорийностью. Большое количество орехов плохо переносит печень. У некоторых людей орехи вызывают аллергию.
Диетологи советуют съедать за день не более 30 граммов кешью.
Отдельные рекомендации существуют для детей. Во-первых, орехи — это высокоаллергенные продукты. Во-вторых, детям с избыточной массой тела не рекомендуется употреблять столько же орехов, сколько детям с нормальным или малым весом.

[500x351]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ - АВОКАДО 30-01-2010 10:46


[600x516]

 

Авокадо по своей форме похоже на грушу, кожура у него от темно-зеленого до черно-коричневого цвета, местами гладкая, местами морщинистая. Плоды авокадо поступают в продажу часто плотными и твердыми, затем в течение нескольких недель дозревают и становятся такими мягкими, что при нажатии пальцем остается небольшая вмятина. Поэтому при покупке авокадо первым делом нужно обратить внимание на кожуру плода. Она должна быть чистой, неповрежденной, без темных пятен и трещин (пятна и трещины — признаки перезрелости). Авокадо является спелым тогда, когда мякоть продавливается при легком нажатии.
Мягкая маслянистая мякоть авокадо содержит много жира, почти не содержит сахара и фруктовой кислоты, имеет приятный привкус грецкого ореха, немного отдающий плесенью. Авокадо очень питателен. Плоды авокадо, очень богатые витаминами, белками и растительными жирами, питательные и легкие, представляют собой полноценное питание и легко усваиваются даже больными на стадии выздоровления, а также в раннем детском возрасте. Поэтому авокадо относится к продуктам диетического питания. В его составе присутствуют вещества, которые расщепляют избыток холестерина в крови. Мякоть зрелого авокадо используется в кулинарии в холодных блюдах: салатах, холодных закусках, бутербродах.
ПОРПОБУЙ ПРИГОТОВЬ САЛАТ ИЗ АВОКАДО!
1 шт. – авокадо
1 шт. – свекла
200 гр. – сельдь
1 шт. – крупный помидор
1-2 шт. – яйца
Майонез, укроп, перец, сок лимона.
 
Нарезать все тонкими пластинками. И выложить слой за слоем, слегка смазав майонезом. Немного охладить и осторожно порезать на маленькие порции.
[580x457]
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ - ФЕЙХОА 30-01-2010 09:43


[300x241]

 

Назван в честь первооткрывателя – директора музея естественной истории Жоао да Силва Фейхо.
Спелая фейхоа по форме и размеру напоминает куриное яйцо, а окрашена в насыщенный зеленый цвет. Мякоть в центре — желеобразная, наполнена семенами, по краям — твердая и хрустящая. Вкус — сладкий и ароматный, напоминает землянику и ананас.
Степень зрелости фрукта невозможно определить по окраске — как неспелый, так и перезревший фрукт будут одинаково зеленым. Покупая фейхоа, лучше перестраховаться и разрезать один. Если желеобразная мякоть белая и непрозрачная — фейхоа недозревший. Коричневый оттенок говорит о том, что фрукт испорчен. У зрелого фрукта мякоть абсолютно прозрачная. Фейхоа разрезают пополам и съедают мякоть ложкой. В центре мякоть фрукта сочная и желеобразная, а ближе к поверхности становится сухой и крупянистой. Фейхоа можно есть и целиком, но такой способ — на любителя, так как кожица фрукта жесткая и кисловатая. В Новой Зеландии, где фейхоа пользуется всеобщей любовью и выращивается даже в домашних садах, широко распространены йогурты, компоты, варенья и другие продукты из фейхоа. Регулярное употребление ягод фейхоа — неплохая профилактика заболеваний щитовидной железы. Фейхоа содержит йод, а также витамин С и фруктовые кислоты.
Везут к нам эти плоды из Краснодарского края, Крыма и Азербайджана. Почему-то эти любимые на Кавказе ягоды не пользуются у нас особым вниманием. Многие просто не знают, что это такое? Поспевает Фейхоа в ноябре, и к концу декабря весь урожай успевают продать. Неспелые фейхоа прекрасно дозревают в помещении – точно так же, как зеленые помидоры. Единственное неудобство – эти ягоды не любят духоты. При t10-15 градусов фейхоа дозреет за 5-10 дней, в прохладном месте (7-8 градусов) ягоды отлично хранятся до полутора месяцев.
ЧТО В ЭТОЙ ЯГОДЕ ПОЛЕЗНОГО?
В 1 килограмме:
50-100г сахара
15-35г яблочной кислоты
25г пектина
До 80мг йода (йод из фейхоа легче всего усваивается организмом – эти ягоды полезны при заболеваниях щитовидной железы, а также как профилактическое средство от гипертонии и атеросклероза)
5 видов аминокислот, витамин С и клетчатка, эфирное масло к клубнично-ананасным вкусом. Всего в фейхоа 93 полезных веществ! Считается, что по содержанию йода фейхоа превосходит все другие растительные и животные пищевые продукты.
 
ПРИГОТОВЬ ВАРЕНЬЕ ИЗ ФЕЙХОА!
Фейхоа – 1кг, сахарный песок – 1,5 кг.
Фейхоа вымыть и перебрать. Не снимая кожицы, пропустить ягоды через мясорубку – сахар должен полностью раствориться в мякоти. Варенье на скорую руку готово! Можно довести получившийся джем до кипения и варить на медленном огне 3-5 минут, а затем переложить в стерилизованные банки и закрыть крышкой. Но я не варю, потому что у меня он уходит «на ура» в первую же неделю после приготовления.



[600x455]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ - ПОМЕЛО 30-01-2010 09:20


[600x450]

 

Некоторые экзотические фрукты настолько прочно вошли в нашу повседневную жизнь, что уже никто из нас не удивляется пушистым киви, волосатым кокосам, сладким бананам и недозревшим ананасам. Но все же это лишь небольшая часть того, чем может порадовать нас яркий, манящий и малодоступный тропический мир, разнообразие экзотических плодов которого просто поражает. Давайте совершим небольшой экскурс, который не даст нам в действительности ощутить новые вкусы, но все же познакомит с малоизвестными экзотическими фруктами, а также поможет расширить кругозор. В последнее время я «подсела» на цитрусовый фрукт помело, покупаю его по 66 рублей за штуку. Мне по вкусу пришлись те, что на картинке снизу, без косточек.
Памело обычно имеет желтый цвет или розоватый снаружи корка оч.толстая внутри плод как у апельсина-вкус что-то между апельсином и грейпфрутом, белые перегородки не надо есть, они дают горечь.Есть можно, как самостоятельно, так и пускать на салатики!! Помело (тайское название - сом-о ), Большой желто-зеленый фрукт семейства цитрусовых состоит из бледно окрашенных долек сладкого иногда с горечью вкуса. Освежающий фрукт, идеален на завтрак. Помело выглядит как гигантский грейпфрут с толстой желто-зеленой кожурой, под которой скрывается белая мякоть. Внутри мякоть поделена на дольки, как у апельсина; она обладает очень сладким немного с горечью вкусом. Лучшие фрукты произрастают в Након Патом и Ратчабури. Запах - лучший ориентир при покупке: чем он сильнее, тем более концентри-рованным, богатым и свежим окажется вкус. Распространенные виды: Тонг Ди, Као Нам Пунг Тонг Ди – круглый плод с темно-зеленой кожурой; сладкая сочная мякоть розового цвета Као Нам Пунг – грушевидный плод с желто-зеленой кожурой; сладкая светло-желтая мякоть Као Пен - круглый плод с желто-зеленой кожурой; горько-сладкая мякоть светло-желтого цвета Питательная ценность и польза для здоровья: Ценный источник витаминов А, В и С, а также кальция, фосфора и пищевой клетчаткой. Освежающий фрукт, идеален на завтрак. 2 дольки помело, около 6 укусов = 30 калорий Как есть: 1-5 Между прочим * Помело используют в приготовлении пряного тайского салата для погашения остроты, а также для приготовления сока. Сезон помело в Таиланде: С июля по сентябрь.

 

 

[700x524]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии