я вот все еще готовлюсь к приготовлению суши.

и возник еще один вопрос.

Сколько рыбы нужно купить. чтоб получилось нормальное количество на двоих?

[показать]

хочу вот дома суши приготовить
подскажите пожайлуста какую рыбу выбрать?
вопрос может и тупой. но рыба в суши самое важное
как не ошибиться с выбором?

[показать]

В "Сидьмом Кантиненти" пакупалося. 109 рублеков стоит. Красный слево, белый справо.

[699x463]

Внутрях три пакетега, каторые бадяжуццо 160 грамаме вады.

[525x700]

Где мая бальшая лошка?

[700x525]

Вкус таксе.

 Алё Лимон - ПОЛИН

Народ,научите/расскажите/опишите,пожалуйстаприготовление печеных мидий.Если можно,по-шагово.Они там  каком-то офигительном соусе:)

Ребят, не подскажите где циновку для приготовления роллов можно приобрести?

Вот наконец-то удалось сначала сфоткать, а потом съесть. До этого сразу съедала.
[700x525]

[390x276]

Вчера делала ролы с крабовыми палочками, перцем сладким и авокадо. Вкуснотень.
И вместо копченого угря со скумбрией горячего копчения собственного изготовления. Еще добвала огурец и лук зеленый. Тоже вкусно. Полная отсебятина, но эфект потрясающий.

1. какой суши-бар вы мне посоветуете посетить?
2. как приготовить роллы Филадельфия и Калифорния?

3. какие суши, роллы, сашими вам нравятся больше?

4. как едят мисо-суп?

у меня такой вопрос!вот я непонимаю в каких роллах надо рис намазывать на весь лист а в каких на 3/4????может подскажете...

завтра буду готовить суши))учень боюсь запороть рис... может дадите пару советов?))

[699x466]

Мой наборчик сушиеда)
Коврик для изготовления виден слева, палочка для аромата видна справа)

Если кто переведет надписи на тарелочках, буду благодарна)





[700x525]

Я тут тоже запала на ролы. Просто наркоша. Научилась вертеть в домашних условиях. Готова есть каждый день.роде пицы. Сую внутрь все что попалось в холодильнике. Делала с самодельной копченой скумбрией и огурцом, корейской морковкойц, корейской спаржей, просто с ветчиной, с авокадо и помидором и т. и т.п. Все вкусно. Сфоткаю помещу. Имбирь вот седне замариновала сама. Получается гораздо дешевле чем покупать.

[682x512]
Всем привет.
Не судите строго - дебютные роллы. Вкусно и сытно. Просто и интересно делать, намного проще, нежели представлялось :) Теперь только в домашних условиях :)
И спасибо за рекомендации, коими делились на страницах сообщества.
Кулинарного вдохновения!

ПОБЛИЖЕ ПОСМОТРЕТЬ НА РОЛЛЫ

Как выяснилось, суп предельно прост в приготовлении, главное - соблюсти пропорцию и температурный режим!

Нам понадобится:
- грибы шитаке (по желанию)
- растворимый рыбный бульон
- паста мисо (светлая или темная)
- тофу(по желанию)
- нори
далее - с картинками
[700x426]

Суп низкокаллорийный и вкусный - любители японской кухни подтвердят:)

А это уже вторые, вроде поменьше, но все равно как то тяжко получается)
[показать]

Специально просмотрела все сообщество, таких гигантских ролл ни у кого ещё наверно не получалось. Это мое первое творение так что вот так... Хихик)Монстры)
[показать]

Всем доброго времени суток! Я пришла с 2мя вопросами
1) Кто-нибудь варил мисо-суп? почитала в инете, не особо поняла что к чему, но усвоила, что мисо-суп бывает нескольких разновидностей и паста мисо - тоже.
Если готовили, поделитесь, пожалуйста, рецептами!

2) моя блондинковая голова не может понять финальный этап скручивания роллов рисом наружу - момент соединения концов. Куда идет верхний конец нори? как там все так слепляется, что не видно шва?

Вот подарили мне на День Рождения набор для сушиеда.. Все никак не соберусь приготовить. Но нужно этим заняться срочно)Так вот вопрос. На фото же салфетки. А их для скручивания ролл можно использовать (например положив пленку пищевую) или для скручивания другие используются?

[700x525]