Решила я тут со всей грусти в магазин гульнуть. Запокавалася як южная женщино и истинная жена своего "горячего" эстонского мужа, в длинное пальто, два платка и шапку-ушанку, шоб спрятать не продуть своё а-вирусное рыло и рванула в ближайший продуктовый магазин. Это ж счастье-то какое! Идёшь одна по заснеженным, обледенелым улицам и любуешься редкими ёлочками по обочинам серой трассы, припадочно раскашливаясь каждые 25 шагов. Идёшь и думаешь, какая же жизнь всё таки печальная, и, если бы не смешная зарплата, то достойная Оскара мелодрама бы получилась, однако..

Но вот показался и родной магазинчик. Я, уже жопой чувствуя как, все такая важная, накуплю овощей и прочих витаминчиков на всю зарплату, равную половине недельных карманных расходов студентки-сестры, сурьёзно протяну тётеньке-продавщице карточку и умело скрою за мажорной миной страх перед фразой "к сожалению на карточке не достаточно средств". Почти дойдя до магазина снимаю капюшон, и тут, то ли та самая предательски черезчур чувственная жопа становится слишком лёгкой, то ли голова настолько забивается соплями и мокротой, перевешивает и тяжёлым мячом для метания падает куда то в сторону дома... Или это снятый за секунду до метания капюшон своей дурацкой иннерцией...

Вобщем минуту я, как истинная женщино из мексиканской мелодрамы приходило в себя, подбирало свои разбросаные по дороге шарфы и конечности, вспоминало имя-фамилию, код банковской карточки, список покупок... Вспомнилось основное - код карточки. Список вспомнился уже по дороге домой, когда, накупив сгущёнки, фарша, шампиньёнов, сахера, сыра и вафель до меня дошло, что данная ранее установка "купить витаминов и овощей" опять пролетает как фанера над Парижем. Но...

Самое главное таки в том, что сиим нелепым образом, предательски скинутый капюшон в очередной раз доказал мне основную истину: А ведь могло бы быть и хуже!!

* пережившей свинной грипп
[525x700]

Нет, наверное, другого такого спиртного напитка, который вызывал бы столько противоречивых мнений, сколько со дня изобретения досталось изумрудно-зеленому абсенту. Одни черпали в нем искру вдохновения, другие от него же быстро угасали, а третьи считают все это сказками и предпочитают его просто пить и расслабляться. В прошлом абсенту приписывалось немало мистических свойств, потом он был официально запрещен во многих странах мира, а теперь - занимает первые строчки хит-парадов модных напитков мира.

Немного химии, ботаники и неврофизиологии

Абсе́нт (фр. absinthe — полынь) — крепкий алкогольный напиток, содержащий обычно около 70% (иногда 75 или даже 85%) алкоголя. Важнейший компонент абсента соответственно — экстракт горькой полыни (лат. Artemisia absinthium), в эфирных маслах которой содержится большое количество туйона. Именно туйон — главный элемент, благодаря которому абсент славится своим эффектом, якобы способным вызывать галлюцинации. Хотя в своей книге «Абсент» известный английский культуролог Фил Бейкер рассказывает о случаях галлюциногенного эффекта от приёма абсента, вовсе не содержащего туйон, что говорит о важности второстепенных факторов, таких как соблюдение ритуалов приготовления абсента, атмосфера и переносимость ингредиентов напитка организмом пьющего.

Так или иначе, сообщения о состояниях изменённой реальности всегда сопровождают случаи употребления абсента. Предполагается, что специфические психотомиметические эффекты абсента сопряжены с воздействием туйона как неспецифического блокатора ГАМК-рецепторов, препятствующего деятельности тормозящих систем организма. Он не только ослабляет некоторые стороны алкогольного опьянения, но и вызывает общее возбуждение, что может в некоторых случаях способствовать галлюцинациям.

Другие компоненты абсента: римская полынь, анис, фенхель, аир, мята, мелисса, лакрица, дягиль и некоторые другие травы. Абсент чаще всего имеет изумрудно-зелёный цвет, но может также быть прозрачным, жёлтым, коричневым, красным, чёрным. Зелёный цвет объясняется хлорофиллом. Так как он выцветает под воздействием света, абсент разливают в бутылки из темно-зелёного стекла. Благодаря своему цвету абсент получил прозвище «Зелёная фея». Абсент мутнеет от добавления воды, так как эфирные масла полыни при разбавлении спирта выпадают в осадок.

[400x400]

Удивительная история происхождения, гонений и возрождения

Появился абсент в Швейцарии в 1782г в городке Куве, расположенном неподалёку от границы с Францией. Там жили сестры Энрио, занимавшиеся изготовлением лекарственных снадобий. Одно из них приготовлялось методом дистилляции полынно-анисовой настойки в небольшом перегонном аппарате. В состав конечного спиртного напитка входили также ромашка, фенхель, вероника, кориандр, иссоп, корень петрушки, мелисса, шпинат. Этот эликсир сестры реализовывали через врача Пьера Ординера, бежавшего в Швейцарию во время Великой Французской революции. Примерно с 1792 года лекарь прописывал абсент своим пациентам едва ли не как панацею от любых болезней. Artemisia Absinthium использовалась в медицине. С её помощью возбуждали вялый аппетит и стимулировали пищеварение. Абсент добавляли в вино чтобы сделать его более опьяняющим. В те времена абсент получил название "La Fйe Verte" или "Зелёная Фея", это название закрепилось за абсентом до сих пор. В то время название абсента "Зелёная Фея" ассоциировалось с волшебством, мифологией и соблазнением женщин.

В 1797 году родственник Ординьера, Генри-Луи Перно открыл первый завод по производству абсента в Швейцарии. В том же году он же открыл самую большую фабрику по производству абсента в Понтарлье, Франция. Абсент продаваться по всему миру. Когда Генри-Луи Перно умер, его фабрика продолжала работать до тех пор пока в неё ударила молния. Роковой пожар, вызванный ударом молнии, продолжался целых четыре дня.

Потребление напитка росло с каждым годом, если в 1874 году оно составляло 700 000 литров в год, то к 1910 году уже 36 000 000 литров. С 1880 года абсент прочно ассоциировался с шизофренией, страданием и смертью. Его называли «безумием в бутылке» (фр. la folie en bouteille). Неудивительно, что у абсента появлялось всё больше противников — «Если абсент не запретить, наша страна быстро превратится в огромную палату, обитую войлоком, где одна половина французов наденет смирительные рубашки на другую». Газета «Нью-Йорк Таймс» отмечала, что во Франции девушки от 18-ти до 20-ти лет страдают циррозом печени намного чаще, чем в других странах, и причина — в пристрастии к абсенту. Это увлечение объяснялось особым вкусом женщин к абсенту. Они пили его чаще неразбавленным, потому как не хотели пить много из-за корсета.

Паралельно с ростом дикой популярности напитка происходит массовая гибель виноградников от филлоксеры в 1870-е и Читать далее...

А чего?

У них там классно!! Жара, море, горячие люди и переворот уже почти закончился!!!

А у нас? Мерзко, ледяной каток вместо моря, отмороженые граждане. И переворот... еще даже не начинался...

О происхождении и стереотипах.

Водку во многих странах принято позиционировать как чисто русский алкогольный напиток. Возможно из-за имени, которое издавна обласкивает живительную воду, "водонька", "водичка". Мне кажется очень подходящее именование для такого, одновременно простого и таинственного горячительного напитка. Возможно в позиционировании виновата и давнишняя любовь русского люда к алкоголю, мифами и анегдотами обрастающая всю планету Земля. Да, для многих Водка и Россия звучат почти тождественно. Без водки не обходятся и в прибалтике не одна громкая русская свадьба, ни одни душераздирающие поминки.. Традиционно водка является неразделимой частью русской культуры, наряду с самоваром, хлобосолью и хороводами.

Но вот как-то захотелось мне оспорить этот мифический образ вечно пьющей России, доказать, что стереотип весьма и не в нашу пользу преувеличен. Ведь несмотря на все мифы, существует и множество исторических работ, в которых не о каких доказательствах о происхождении водочки именно на Руси не может быть и речи, и что корни пьянства ведут нас аж в Древнюю Руси - гнусная клевета. Русский историк и этнограф профессор Костомаров доказал, что пили очень мала, исключительно по праздникам и немного. Да и пили то - пиво, бражку, медовуху, пуская чарку по кругу. Пьянство считалось ужасным грехом и позором.

Более горячительное испробовала Росия-матушка довольно поздно - аж в 14 веке, когда в Москву его привез генуэзский посол, отправлявшийся в Литву по торговым делам. На русских придворных того времени этот крепкий алкогольный напиток кстати большого впечатления не произвел. Гораздо большей популярностью пользовались и далее мед и пиво , «aqua vitae» стала использоваться в основном в качестве лекарственного средства.

Когда точнее доросли русские молодцы до технологий возгонки крепких алкогольных напитков - неизвестно.Также как и неизвестно то, произошли ли технологии дестилляции на земле русской или являлись освоеными здесь во времена к примеру татар. Точно известно лишь то, что в 16 веке появившееся на Руси дистиллирование зарекомендавало себя, войдя в культуру нашего народа. По легенде первым изобрёл водку монах Исидор из Чудова монастыря. Именно ему приписывается авторство создания абсолютно нового крепкого алкогольного напитка. Оригинальность напитка уже тогда заключалась в том, что его производили только на основе зернового сырья. Именно зерновая, ржаная водка – эксклюзивный напиток русского государства. На дворе же тогда стоял примерно 1430 год. Россия обрела нового любимчика и как потом выяснилось - визитную карточку страны. Потом, уже во времена Екатерины II, когда смогли просзвести водку высшего качествa, цена на сий горячительный напиток в несколько раз превосходила цену самых редких коньяков Франции. Получить в подарок такой напиток считали за честь все монархи мира. В первый раз была запатентована водка в 1894 году, это была "Московская особенная", содержавшая 40 весовых частей этилового спирта и пропущенная через угольный фильтр. В 1953 году водка этой марки была удостоена Золотой медали на международной выставке в Берне.

Название водки возникло гораздо позже, чем сам спиртной напиток. Долго именовали её винами. Было "вареное вино", и "хлебное вино", приправленное горьковатыми травами зелье именовали "горькое вино" , позже – синоним несчастной жизни. Известны понятия "горящее, жженое вино", "горячее вино" – украинская "горилка","корчма" - водка незаконного производства, то есть самогон. Водками же на начальных этапах называли разные промышленные напитки, в основном лекарственного происхождения. В 19 веке за водкой наконец-таки закрепилось именование в словаре Брокгауза и Эфрона. 1936 год породил ГОСТ, в соответствии с которым чистая водно-спиртовая смесь получала наименование «водка». То, что до революции именовалось водками, стали называть «водочными изделиями». Водки стали подразделяться на «водки» и «водки особые». Первые представляют собой чистую водно-спиртовую смесь, вторые допускают незначительные вкусо-ароматические добавки, смягчающие, но не заглушающие «характерный водочный вкус».Так окончательно сложилась современная терминология. Международным термином слово водка (vodka) стало в 50-х годах XX в.

Но в то же время можно заметить множество схожих историй появления возгонки алкоголя и в исторических фактах соседних государств, в Швеции, Польше, не говоря уже о странах более южных, более продвинутых. Так что вот как-то так..

Но...

Влияние водки на российскую историю и традиции бесспорно. Многие известные российские дворянские семейства жили на доходы от производства водки. Вот вы, к примеру знали, такую мелочь, что великий поэт Александр Сергеевич Пушкин имел возможность получить образование в Царскосельском лицее
именно благодаря винокуренному заводу в Болдино, принадлежащему его деду, Льву Александровичу Пушкину. Я не знала...

Множество Читать далее...

Только было ненавязчиво так подумалось, что зима прошла и утреннее солнышко пророчит завершение белого периода, только было натянулись на ребячую ножку резиновые сапоги и выкопался из запылённого шкафа весёленький розовощёкий зонтик, как вновь пошёл снег... Причём пошёл с особой прыткостью, усиленно скрадывая под собой серость автотрасс и поизносившихся за последние недели придорожных сугробов. Пошёл с такой скоростью, будто кишечный грипп резко охватил всех летающих над городом Таллинн птиц и заставил оных на ходу чистить свои несчастные желудки. Западал на все десять пикселей, да с такой работящестью, которой позавидует каждый второй фотограф любитель, с детской радостью первооткрывателя бросившийся в эти минуты на улицу снимать...

А что там снимать-то..

Один сплошной мокрый снег..

Не зги ж не видать...


Увы, она продолжается)) Да ещё как.. Препротивненько так(((

Я канешно всё прекрасно понимаю, что мужикам нонче сложно. Работа чай не сахер, ситуация в стране - полный нахер, семейство на горе выпало тоже с характерами... Частные болячки, действующие на нежный мучицкий организм в десять раз более изнуряюще, чем одновременное соплепускание 10 ребятосов на мощную длинногрудую маму из непоколебимого международно известного бабского племени домохозяек в душной Сомали. Я канешно не с Сомали и мои высшие образования в области груди не имели счастия вскормить десятка, но скажу честно и настойчиво:

Мужчины, никагда, вы слышите, никогда не доводите своих женщин до такого состояния!!! Да, мы сильные, да мы коня на скаку, в огненную и тд итп. Самое итп в том, что мы жеж, мля, существа весьма гордые и нам не всем удаётся попросить о помощи, даже на крайняк... Легче, гораздо легче поднять пятую точку с дивана пару раз за вечер, чтобы немного помочь жене по дому. В десятки тысяч раз легче, чем после, разгорячив и без того легко вопламеняющее реактивное тело носящейся по квартире в бытовой суете супруги, неделю терпеть её абсолютную и уже принципиальную слабость и аппатию...

Свинной грипп почти пережит, осталась только головная боль, дикая слабость и долбанный гайморит.

Но разозрилась мать не на шутку, ага, нуй нах такие отношения, что я сама себя не уважаю чтоль.

Во первых, я привыкла, что мужик - сам всё решает, а не в минуту когда мы со Стелкой (на последних издыханиях) сидим у врача, сообщает, что у него на карточки наверное не хватит денег на лекарство. Ну где, бля, раньше был, когда хотя бы из дома на другом конце города выезжал. Почему бля, я, при температуре 40, сама должна практически выбивать из его халтуродателей недоданные суммы, а он видите ли сам не знает, сколько ещё надо получить... Ну, разве це мужик?? Уууухх... Дело не в деньгах, дело в ответственности за свою семью. Которая должна на мой взгляд быть разделена между партнёрами, хотя бы, равномерно...

Это цитата сообщения skripa Оригинальное сообщение

...

Заснуть бы и не просыпаться....
Закрыть глаза и насовсем.
За пеленою сна оставить
Заиндивелый шлейф проблем.
Заснуть однажды ночью вовсе
Чтобы никто и никогда
Неудовольство выражая
Не говорил тебе слова
Что ранят, колят и велят
Проснуться снова, рано утром,
Открыть глаза
И вновь идти
И мерзкий дождь стучит в окно...
И серо...мерзко...
Заснуть бы так вот
Насовсем....
Но лучше лет так...через сто...

Свинной грипп добрался своей розовой пуговкой и до нашего брата... Добрался, опустошив за 3 дня поднебесной температуры всякое желание жить, подчистил окончательно кошелёк, доверие к людям, и в первую очередь к медикам. Выкарабкиваемся вместе со Стелкой...

Ураа, у нас сегодня именинник! Крису цельных чатыре!! Наш славный паря уже совсем большой и славный. Вот и пролетело целых четыре года с того прекраснейшего момента рождения первенца. Безумно трогательно. Спели сегодня с утреца ему песенку, вручили подарок, теперь ходит важный в новоподаренной чёрной шёлковой рубашке и галстуком. Хоть и как такового дня рождения справлять и не будем, так как младшая температурит, пусть останется хоть какое-то ощущение праздника у малыша...

Муж меня просто добил. Уже давно стала тихо ненавидеть все праздники в принципе. Ведь всегда одно и то же - ты возишься до потери пульса на кухне, пытаясь сделать праздник по максимуму. А он и бровью особо не ведёт, под завязку что-то там уберёт, поможет, а так по фиг дым, что "любимая" уже психует... В этот раз ваще призамечательно. Я с пятницы с гайморитом, башка трещит, утренний чай попить времени нет, а суббота ессессно начинается с подготовки к праздникам, ибо первые гости уже на подходе, да и в сам день (воскресенье) хорошо бы отдохнуть и выспаться наконец. В итоге носишься больная, в реальном поте лица, а он сидит перед ящиком, руки развесил, то и дело беззаботно гогоча... Трагикомедия, блин! Сама мастеришь подарки его же родственникам до полуночи, злая как бездомная собака, на руках мозоли, а он только мимоходом напоминает, что у деда голова большая, шапку пошире делать надо. На мои серый вопрос нарисовать мне самую крупную фигуру в шахматах, (для оформления дедовской шляпы) быстренько отмазался, что и сам не знает...

Фсё, развернулась и пошла спать. Надоело мне это дело, решила, что нефиг корячиться, шляпо так и так мала, да и доделывать лениво, выражу на утро протест отозвав званный обед по поводу трёх январских именинников - Криса, прадеда и Кюлли, сестры нашего папы. А хули? Вот из принципа больше жопу не подниму, хорош возится. Подарки купи, смастери, жратвы навари, квартиру надрай, укрась, да потом опять убирайся. Спать буквально отваливаешься, с мыслями о том, что завтра надо пораньше... А он до двух спокойно телек смотрит, чтоб потом с утреца жаловаться, что никак не проснуться. Плюс доча температурит, ясно дело, о спокойной ночке можно только мечтать...

В общем празднуем мы нынче здорово. Стелка температурит (хоть бы не свинной!!), Криска сам тоже подкашливать стал (неделю поодили в сад), я долечиваюсь от гайморита, отца отправили на работу... Призамечательно..

Я честно очень люблю возится, готовить, убираться, ждать гостей... Но когда этого никто не ценит.. И моё здоровье при этом тоже (не надо наверное и сравнивать, как ведёт себя он, хоть чуточку приболев, гыы) Наверное стоит поменять свою тактику гостеприимства, во всяком случае к его родне, пока до драгоценного не дойдёт, что праздник надо делать всей семьёй, а не так, ценой моих нервов..

А Криска у нас славный, мамин помошник и просто умница растёт!!

Смешно ему, богатырю,
Он потешается над фильмом
Пока я жрать ему варю
Еще почти любвеобильно.

Дай ему мощи быть лучше чем предыдущий и нам душевных сил сделать его хотя бы в своих глазах красивее, чем обычно норовим его оклеймить.

Счастье есть, его надо лишь только разглядеть. Оно прячется в тёмной глубине наших извилин под периодические молнии нейронных окончаний... Или это салют? Канешно салют!! Ведь январь месяц продолжается...

Счастья в новом, мои дорогие!!!!!!!!

В добрый путь!!!
И не пете за рулём!
А лучше - пользуйтесь общественным транспортом, ибо, иккк, праздники дело сурьёзное ;)
[525x700]

Нее, пацан у меня - что надо, вполне послушный, в меру умница, любознательный, внимательный, музыкальный, аккуратный и общительный.. Золото домашней коллекции, ага, особливо когда спит.. Но доча... Это песец. Который подкрался вполне назаметно.. Из мирного, сонного существа с хорошим апетитом и пухленькими губками, за два года умудрилась превратиться в до занудства самостоятельного, упёртого телёнка, шебуртного и абсолютно непослушного. Это не девочка, которой можно повесит бантики на затылок и повести в парк. Уверяю вас, от парка не останется и ровного места, не говоря уже про бантики. Это чистой воды пацанка, провокативная, доставучая, вреднющщая. Ей не слабо побить старшего брата до горечи слёз и синяков, вывести из себя самого непоколебимого члена нашей семьи - папу-одуванчик и развести всегда владеющую собой бабушку на педагогический подзатыльник. Она в прямом смысле плевала на уже севший, но пока ещё визжащщий голос мамы которая вот уже третий час укладывает её спать. Может кто помнит старый добрый фильм Ace Ventura, с Джимом Кэрри в главной роли? Помните этот презрительный жест, который Эйс отвешивал недоброжелателям при помощи двух пальцев, он является характерным выражением эмоций нашей прынцессы. Будь-то дома или вне его. Радует одно - пока есть два пальза, это не выходит за рамки цензуры...
[525x700]

Это цитата сообщения Оксана_Егорова78 Оригинальное сообщение

[623x467]

Состав:
125гр. сливочного масла
1 яйцо
4 ст.ложки сахара
3 стакана муки
Орехи
1 банка вареной сгущёнки.
Тесто: Сахар с яйцом растереть, добавить растопленное сливочное масло, молоко и муку.
Тесто замесить и разделить на 2 части и заморозить. (я обычно тесто делаю вечером, а утром готовлю шишки)
Тесто из морозилки натереть на крупной тёрке на противень и выпекать

Получается крошка

Добавить измельчёных орехов (грецкие ) и перемешать со сгущёнокой.

Берём рюмку с острым дном, смачиваем водой, набиваем начинкой, переварачиваем.

Вот такая красота!


 

[623x467]

Это цитата сообщения Brunetka22 Оригинальное сообщение

Тайна долголетия и духовного спокойствия тибетских монахов открылась в 1938 году. И те, кто хочет продлить молодость и здоровье, уже давно вооружились их учением. Одна из важнейших частей философии этих загадочных горцев – ежедневные физические упражнения (так называемая тибетская гимнастика). WomanJournal.ru расскажет тебе, что нужно делать по утрам, чтобы быть здоровой, красивой и счастливой. Первую неделю тебе наверняка будет тяжело и лень делать зарядку, зато потом точно понравится, и ты уже не сможешь отказаться от 5 магических упражнений тибетской гимнастики. Они приводят в порядок и тело, и душу, а главное, занимают всего 15 минут в день! Читать далее...

Пропала я, ага. Совсем пропала из дневников. Хотя на самом деле, не совсем, просто визуально. Переодически читаю всех на работе, правда у меня там кириллицы нет, вот и не комментирую. Но очень за всех переживаю и радуюсь. Особливо за Скрипулю и Калину... Аня, ты молодца, у тебя уже всё уже удачно, немного повоевать за место под солнцем - и вот оно счастье!! Жанна, перестань скромничать, ты ж талантищще и об этом должны узнать не только Лиру и отдельные торговые точки!! Епанделин, жжёшь, как всегда!! Да и все-все-все - как всегда со всеми вами очень интересно, вкусно, красиво и чертовски уютно!!!

У меня... А чего у меня. Работа чередуется с больничными. К счастью пропорции стали потихоньку сравниваться, две недели отходили уже в сад, а это уже прогресс. Но сегодня в очередной раз открываю больничный, ибо младшая кашляет.

На работе... За пару последних месяцев дошла до понимания истины - надо делать ноги.
Ибо нет самореализации.
Ибо начальство грёбнутое.
Ибо ясли здесь, ясли там, скоро доведут до нервного тика.
Ибо писАть охота, что угодно, где угодно, на каком языке угодно, главное чтоб писать..
И развиваться, ибо скоро тупо разучусь говорить и окончательно забуду грамматику.
Ибо, если раньше была дико привязана к коллективу на работе, а сегодня окончательно от этой инфантильной глупости отвязалась. Женский коллектив, сами понимаете, эдаких змеюг встретить можно, на груди пригрев в самое стратегически важное место получив... Ну да не важно, ибо, встретив на своём пути долю желчи и проглотив её, нужно сделать вывод, что впереди осталось только хорошие люди и жизнь як в шоколаде... Чего всем и желаю!!

Вобщем потихоньку ищу новое место под солнцем.

Дома. Дома вроде тфу-тфу-тьфу взаимопонимание. Молодое поколение растёт, капризулит и развивается, периодически мочит коры и штаны. Да, Стэлка до сих пор делает в штаны, позорищще моё. Ей тупо лениво вовремя доскакать до горшка. Или просто по женски любит переодеваться. Перепробовали всё. Ждёмс.

Ну вот как-то так.

Это цитата сообщения Lesha_my Оригинальное сообщение

Ария "Беспечный Ангел"

Это цитата сообщения Lesha_my Оригинальное сообщение

Запись 1983 года. Мне тогда было 2...

Вчера ели гречку с овощным салатом. Сегодня жрём суши. Ибо крызис, скромнее надо быть, гыы.

Это цитата сообщения Lesha_my Оригинальное сообщение

абажаааааююю!!

Это цитата сообщения denis-shulin Оригинальное сообщение

Дела семейные

- Что ты такой хмурый?
- Да вот, жена про любовницу узнала.
- Понимаю. И как вы теперь?
- Решили, раз уж так - то пусть любовница детей из садика забирает и на огороде картошку окучивает.
Читать далее...