люблю я свой чечевичный супчег :3
решила поискать,что-то наподобии.
чтобы не забыть покидаю сюда.
2 стакана воды
1 большой помидор
1 авокадо
1/2 стакана брокколи
2 зубка чеснока
сок 1/2 лимона
1/4 лука
4 маленьких чили перца
1 сладкий перец
1/4 стакана семян льна
1 ч. л. соли
2 ст. л. сырого уксуса
Свежие шампиньоны очистить от кожуры, предварительно вынув ножки.
Для начинки: замоченные семечки - 100 гр, красный перец - 1 шт, зелень, чеснок - 4-5 зубчиков - все перемолоть в блендере до каши. Можно добавить по вкусу - лимон, сельдерей.
* 2 штуки бананов;
* Сироп агавы или кленовый сироп – 1 ч. Ложка;
* 1 столовая ложка кедровых орешков (или любых других на ваш вкус);
* Один целый средний кокос.
Бананы и кокос мелко порезать и измельчить вместе в блендере. Охладить в морозилке в течении 1-2 часов. Подавать на стол, посыпая орешками и кусочками фруктов. Таким образом у нас получается 2 порции натурального мороженого. Сироп можно добавить как в блендер, так и полить перед употреблением. Кокосовое мороженое готово – очень сытное и в тоже время лёгкое. На здоровье!
1. Основа:
Смешайте все ингредиенты для основы торта в блендере, прокрутите до образования примерно однородной массы. Выложите в форму для торта, хорошенько разровняйте, утрамбуйте и поставьте в холодильник, чтобы основа застыла.
2. Начинка:
Авокадо очистите от кожуры, выньте косточки. Вымойте чашу блендера, поместите в неё все ингредиенты для начинки. Смешайте всё в блендере до образования однородной кремообразной массы. Вылейте начинку в форму для торта поверх основы. Поставьте в холодильник для застывания.
3. Шоколадный крем:
Снова точно так же перемешайте все ингредиенты для крема. Вылейте в форму для торта поверх начинки. Поставьте в холодильник.
4. Для украшения торта:
Снова в чисто вымытую чашу блендера выкладываем все ингредиенты для украшения, хорошенько смешиваем. Вынимаем из холодильника готовый застывший торт и украшаем его с помощью кондитерского шприца. Если у вас нет шприца, то можно использовать обыкновенный полиэтиленовый мешок. Мешок нужно наполнить смесью для крашения торта, срезать у мешка один уголок и через образовавшееся отверстие выдавливать украшение на торт.
5. Готовый торт можно заморозить, тогда он будет по вкусу напоминать мороженое.
Основа для торта:
3/4 стакана миндальной муки (её можно изготовить самостоятельно, покрошив очищенный от кожуры миндаль в кофемолке или блендере),
1/2 стакана сушёных фиников без косточки,
1/2 стакана орехов пекан,
1/4 стакана какао-порошка,
2 столовые ложки кокосового масла,
1/2 чайной ложки ванили,
щепотка соли.
Начинка:
2 больших спелых авокадо,
1/2 стакана кокосового масла,
1/4 стакана сиропа агавы,
2 чайные ложки экстракта мяты (можно больше или меньше – на ваш вкус),
1 столовая ложка свежих или сушёных листиков мяты,
1 чайная ложка лимонного сока.
Шоколадный крем:
1/2 стакана какао-порошка,
1/4 стакана сиропа агавы,
2 столовые ложки воды,
2 столовые ложки кокосового масла,
щепотка соли.
Для украшения:
1/4 стакана предварительно замоченных орехов кешью,
2 столовые ложки сиропа агавы,
1/4 чайной ложки ванили,
1 столовая ложка кокосового масла,
немного воды.
тахини
1/3 чашки светлого кунжута
- 1/3 чашки воды
- сок 1/3 лимона
- несолько зубчиков чеснока
- 1 ст. л. кунжутного масла (думаю, можно вместо него и оливковое) - я делала вообще без масла, лень блендер отмывать потом)))
- свежемолотый чёрный перец
- соль
кеетчууп
Понадобится:
сушеные помидорки
свежие помидорки
лимонный сок
чеснок
корица
гвоздика
перец красный
карри
соль
фруктоза (что-то сладкое)
вода
а-ля гаспачо
красное: помидорчики, перец красный сладкий, перец красный не сладкий :) (по вкусу и желанию), чеснок и водичка + соль и масло
зеленое: огуречики, зелень петрушки и укропа, сок лимона салат и вода + соль и масло
перемешиваем в блендере до готовности и кушаем :)
Хумус из нута
Хумус готовят в разных уголках мира по-разному. Существует огромное разнообразие вкусов хумуса: с чесноком, лимоном, с зеленью, с острыми нотками. Это полезное блюдо можно мазать на хлеб, добавлять в фалафель, в рис, использовать в качестве соуса к печёному картофелю и есть просто так.
Когда вы делаете хумус, ориентируйтесь прежде всего на собственные вкусы. Если по рецепту в хумусе содержится много тахини (кунжутной пасты), а вы её не любите, то добавьте её поменьше или не добавляйте вовсе! Соотношение ингредиентов не так уж важно, и ни один рецепт не является истиной в последней инстанции. Может, именно у вас получится настоящий кулинарный шедевр, если вы измените соотношение ингредиентов, добавите что-то своё.
суп-пюре
* 1/4 Авокадо
* 2 Помидора
* 1/4 Луковицы
* 2 Зубчика чеснока
* 1/2 Красного перца
Ингредиенты:
сушенные шампиньоны
фундучное молоко(без меда и фиников))))
водоросли нори
сушенный зелёный лук
чёрный перец
сушеный укроп
сушеная петрушка
Часть сушеных шампиньонов смолоть в порошок и добавить в уже приготовленное молоко. Туда добавляем морскую соль, перец, укроп, петрушку, и побольше зеленого лука. Всё это как
Читать далее...