Без заголовка
09-10-2012 00:46
"Ложь может быть очень разной. У Рене Магритта есть знаменитая картина. На ней с фотографической точностью изображена курительная трубка, а внизу написано «Это не трубка». Ты смотришь на эту картину и думаешь: как же так? Но если ты дашь себе пару минут, ты поймешь, что это действительно не трубка, а лишь ее изображение, и все, что хотел сказать Магритт своей картиной, — ложь может быть очень тонкой. Такой тонкой, что она почти перестает казаться омерзительной."
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
06-10-2012 01:57
Отпустить на свободу кого-то другого гораздо проще, чем сделать то же самое для себя самого.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
06-10-2012 01:55
Быть, как стебель, и быть, как сталь,
В жизни, где мы так мало можем…
— шоколадом лечить печаль
и смеяться в лицо прохожим!
М. Цветаева.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
06-10-2012 01:53
Подчас любовь – это просто твоя способность любить, а не заслуга того, кого любишь.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
04-10-2012 23:44
юлька и таська всё таки навсегда остануться моими отдушинами и бредовым времяпрепровождением
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
04-10-2012 23:43
прекраснее чем сейчас - в старости не будешь,поэтому и нужно запечатлеть себя и свою форму сейчас,пока не стало поздно..
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
04-10-2012 23:19
разбитый на части..в поисках счастья..ветер в голове..и покоя нет
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
04-10-2012 23:10
Когда в моей жизни появилась любовь, я вдруг заметил, как много есть песен, которые каким-то образом про меня. И фильмов много про меня. Пьес, стихов, картин, даже скульптур! Я каким-то образом оказываюсь просто в центре мирового искусства…
Как скучно мы живем! Мы перестали залезать к любимым женщинам в окна, перестали дарить им цветы, мы перестали делать большие хорошие глупости...
Чтобы выделятся из серой массы, не обязательно красить волосы в красный цвет и носить кольцо в носу. Достаточно просто не быть говном.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
04-10-2012 00:11
клетчатка,омега 3,фруктоза..бальзамический соус!в нём я себе отказать не могу,увы.
резво тянуло к красному дошираку,но за шкварник оттащили.
эх...а новый фрэшмаркет ничетаг.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
03-10-2012 11:40
приснилось что я родила котят,сперва одного,а потом двойню разнояйцевую,девочек..
что во сне я была офигевшая,что проснулась в лёгком шоке.
странные сны,блин в последнее время
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
01-10-2012 23:27
Стеклянная лапша с креветками и чили.
Что нужно:
фунчёза (крахмальная/рисовая/стеклянная лапша) ~ 200 г
крупные креветки ~ 200-300 г
репчатый лук - 1 шт
сладкий перец - 1 шт
огурец свежий - 1 шт
чили-перец свежий 1 шт
имбирь – кусочек в 2-3 см
растительное масло - 1 ст.л.
кунжутное масло - 1ст.л.
Заправка/маринад
соевый соус (хорошо бы светлый, но можно и обычный) – 4-5 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
мёд – 1 ст.л.
сок 1 лайма (или 1 некрупного лимона)
рыбный соус (ну, или вустерский) - 1 ст.л. /не обязательно/
чеснок - 1 зубчик (измельчить)
свежий чили-перец - 1 шт (измельчить)
+
соль, перец - по вкусу
кунжут белый и/или черный - 1-2 ч.л.
1).Подготовить овощи: сладкий перец нарезать длинной соломкой, чили-перец разрезать вдоль, очистить от семян, один перчик нарезать полукольцами, а второй измельчить.Имбирь очистить и измельчить. Репчатый лук нарезать на тонкие полумесяцы (разрезая луковицу не поперек колец, а вдоль). Огурец разрезать вдоль, удалить семена и нарезать тонкой соломкой.
2).Смешать соевый соус, мед, сок лайма, рыбный соус, 1 ст.л. кунжутного масла, добавить измельченный зубчик чеснока и мелко нарезанный чили-перец.
3).Креветки разморозить (если Вам повезло жить там, где можно купить свежие, завидую!), очистить от панциря и удалить кишечную вену. Промыть. По желанию можно оставить хвостики (с ними креветки выглядят презентабельнее). (можно использовать как свежие замороженные (серого цвета), так и варено-мороженные (розового цвета) Залить креветки подготовленным маринадом (см.п.2) и оставить на некоторое время.
4).Вскипятить воду и залить горячей водой лапшу, оставить на 3-4 минуты (варить не надо! она должна стать прозрачной и мягкой), после чего промыть ее прохладной водой и дать стечь.(я еще режу уже готовую лапшу обычными кухонными ножницами - так удобнее и быстрее, чем ножом, можно и не резать, но есть будет удобнее).
5).Пока креветки маринуются, а лапша "варится", разогреть сковороду (если у вас есть вок - это чудесно, ну, а если нет - сойдет и обычная сковорода), налить по 1 ст.л. растительного и кунжутного масла, разогреть. Выложить имбирь и чили и обжарить. Добавить сладкий перец и лук и слегка пассеровать, постоянно помешивая (долго их мучать не стоит, хорошо, если овощи останутся чуть хрустящими). Выложить в сковороду креветки и быстро обжарить с каждый стороны (если используете свежие, то до изменения цвета). В последнюю очередь добавить нарезанный тонкой соломкой огурец. Влить в сковороду оставшийся маринад. 6).Добавить к креветкам и овощам готовую лапшу, перемешать,выправить на соль и т.п. и слегка прогреть. Перед подачей посыпать кунжутом и кусочками свежего чили (если любите). Подавать можно как в теплом, так и в холодном виде.
Пишу вроде много, а занимает на самом деле буквально считанные минуты.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
01-10-2012 23:26
Фаршированные помидоры рисом и креветками
•Помидоры — 8 шт
•Креветки — 400 г
•Рис — 100 г
•Яйцо — 1 шт
•Сухари панировочные — 2 ст. л.
•Масло оливковое — 1-2 ст. л.
•Пармезан (тёртый) — 2 ст. л.
•Имбирь (молотый)
•Соль
1.Креветки отварить в подсоленной кипящей воде 3-4 минуты .
2.Рис отварить( рис может быть любой, у меня был для ризотто).
3.Креветки порезать и добавить к рису.Добавить панировочные сухари, сырое яйцо , молотый имбирь (на кончике ножа), посолить.
4.Вымыть помидоры(крепкие),Срезать крышечку и вырезать мякоть с семенами.Нафаршировать начинкой, немного сбрызнуть оливковым маслом и посыпать пармезано, накрыть крышечками и уложить в жаропрочную форму .
5.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут, все зависит от помидор.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
01-10-2012 22:48
Рулетик на скорую руку - "Спортсменка"
Ингредиенты:
900г кабачков
2 яйца
1/2 стакана муки
зелень
специи по вкусу
Начинка:
100 г шампиньонов
100 г фарша
1 шт луковица
100 тертого сыра
зелень
перец и соль
Приготовление:
Кабачок натираем на крупной терке + яйца, мука, зелень, специи. Приготовленную смесь жарим с двух сторон на сковородке.
Начинка: жарим до готовности шампиньоны, фарш, лук, солим, перчим.
На остывшую кабачковую лепешку раскладываем начинку, сверху посыпаем тертым сыром и сворачиваем в рулет. Украшаем по желанию зеленью или помидорами. Перед подачей на стол нарезаем небольшими кусочками.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии