Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ...


Испекла "Цветаевский яблочный пирог"
Лет 20 назад в городе Пущино-на-Оке
был очень популярен яблочный пирог,
которым, говорят, девушки Цветаевы
кормили в начале двадцатого века
своих интеллектуальных гостей.
Он так прост,
что даже у начинающих кулинаров
получается легко...
Я пекла первый раз и очень довольна...
КАК ДЕЛАТЬ СМОТРИМ ТУТ...:)

Это цитата сообщения tata_tata Оригинальное сообщение

Мясные зразы с грибами в сливочном соусе...

Свинину нарезать широкими кусками (по 2 на порцию), отбить тяпкой до толщины 3—4 см. На середину каждого пласта положить по 1 ст. ложке начинки, придав ей продолговатую форму. Начинку и свинину посолить, посыпать сахаром и перцем и, приподняв но­жом мясной пласт, обернуть им начинку. Перед жарением зразы смочить в сыром яйце и запанировать в сухарях. Жарить 6—8 мин в топленом сале до образования румяной корочки с обеих сторон. На гарнир подать зеленый горошек, жареный картофель, соленые овощи. Соус красный подать отдельно — для тех, кто любит острые блюда.

Приготовление начинки. Свежие шампиньоны или белые гри­бы, нежирную ветчину нарезать соломкой, слегка поджарить в мас­ле и смешать с густым молочным соусом (рецепт приготовления см. на с. 172). 600 г свинины мясной, 40 г грибов белых сушеных, 40 г ветчины, 20 г соли, специи по вкусу, 40 г сала топленого, 40 г сухарей панировочных, 12 г сахара, 2 яйца.

Для соуса: 40 г муки, 2 желтка, 400 г молока, 80 г масла сливоч­ного, 12 г соли, специи по вкусу.
[699x525]

Это цитата сообщения tata_tata Оригинальное сообщение

По просьбе моей подруги Лены с ником Дамочка-Л иммуноукрепляющий травяной чай...

Травяной сбор: трава сушеницы топяной смешивается в равных частях с мелиссой, корнем валерианы, шишками хмеля, цветами липы, травой душицы, пустырником и семенем кориандра. Заварить сбор в предварительно ошпаренном заварочном чайнике из расчета 1 ст. ложка (с верхом) сбора на 0,5 л крутого кипятка. Чайник нужно укутать и дать ему постоять минимум 1,5-2 часа, а лучше - всю ночь. Выпивать эту порцию надо за день в 2-3 приема по желанию. Помимо укрепления иммунитета этот сбор снимает аритмию, учащенное сердцебиение и полезен при целом ряде неврозов сердца и сосудистой системы. Если увеличить в нем процентное содержание сушеницы, то он к тому же станет хорошим средством лечения гастритов и панкреатитов. Будте здоровы мои дорогие Дамочка-Л, Дэн и другие Пчелки!
[525x700]

Есть такой ВИРУС в ли.ру дневник под названием это_я_дурочка , если вам дорого ваше спокойствие, если вы хотите сберечь мои нервы, то поставьте этот пост в цитатник. А сам дневник в черный список.

Это цитата сообщения tata_tata Оригинальное сообщение

Травяной чай для поддержания экзо- и эндокринных систем...

— 6 г сушеных плодов шиповника, 6 г сушеных плодов облепихи, 2 г травы золототысячника, 2 г корня солодки, 3 г корня одуванчика, 20 г меда, 200 мл воды. Плоды измельчить, корни мелко порезать, смесь заливают кипятком в эмалированной посуде, кипятят 10 мин, настаивают 1 ч. Процедить, добавить мед, приятного чаепития и будьте здоровы!
[525x699]

[450x350]
СОЯ

Соя уникальный продукт. Считается самым значительным природным резервуаром и источником полноценных белков, кроме того, содержит фосфатиды и лецитин - вещества, идущие на строительство, ремонт и питание нервных тканей. Содержащиеся в сое вещества снижают уровень сахара в крови, выводят из организма холестерин.

Салат из соевого мяса

150 грамм отварного соевого мяса, 5 отварных картофелин, 1 головка репчатого лука, 3 ст. ложки растительного масла, 1ч.ложка столового хрена, перец и соль по вкусу.
Картофель и лук измельчите, смешайте с соевым мясом, приправьте, заправьте маслом и хреном и поставьте в холодильник на 1 час.

[239x232]
ИНДЕЙКА

Индейка имеет низкое содержание жиров и богато белками, посылает в мозг аминокислоту тирозин, которая способствует ускорению реакции, улучшению энергообмена в мозге. Доказано, что мясо индейкиукрепляет иммунитет. Индейка полезна тем, кто следит за своим весом, так как в 100 г вареной индейки всего 60ккал.


Читайте далее

[240x180]
ПОМИДОРЫ

Ликопин, которым богаты томаты, является очень сильным натуральным антиоксидантом, в частности он заметно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также способен помочь мужчинам избежать заболеваний простаты. Кроме того, в кожице помидоров содержится кверцетин, который действует как естественный антибиотик. Еще одно приятное и очень полезное свойство томатов-низкая калорийность, а входящий в состав помидоров хром способствует более быстрому насыщению и предупреждает острые приступы голода.

Читать далее

[285x327]
ЙОГУРТ

Йогурт содержит живые биокультуры, кальций, витамины В2, и В12, калий, магний, цинк. Именно этот набор полезных веществ и делает натуральный йогурт одним из самых полезных продуктов. Его употребление влияет на улучшение пищеварения, нормализацию обмена веществ и подавление жизнедеятельности и вредных бактерий.

Яйца в соусе из йогурта.

6 яиц свареных вкрутую, 1-3 зубчика чеснока, 300 грамм натурального йогурта, 30 грамм сливочного масла, 2ч. ложки паприки, петрушка, соль и перец по вкусу.
В йогурт добавьте измельченные чеснок, петрушку, перец, смешайте в однородную массу. Масло перемешайте с паприкой и солью. Очищенные яйца разрежьте пополам. В тарелку с йогуртовым соусом уложите половинки яиц и украсьте каждую половинку маслом.

[284x213]
ТЫКВА

Тыква чемпион среди овощей по содержанию железа. В тыкве по мимо витаминов C, PP, D, E, F и группы В имеется также редкий витамин Т, ускоряющий обменные процессы в организме. Богата тыква и провитамином А (бета-каротином), который способствует укреплению иммунитета, замедляет процесс старения и позволяет коже оставаться молодой. Тыква обладает диуретичискими и антипаразитарными свойствами, улучшает работу кишечника, способствует снижению веса.

Читать далее

[300x338]
АПЕЛЬСИНЫ

Апельсины содержат витамины, сахар, лимонную кислоту, способствуют очищению крови, тонизируют весь организм, наделяют его жизненной силой и энергией. Апельсины полезны при анемии, или малокровии, слабости и вялости, сок свежих апельсинов способствует снижению уровня плохого холестирина в крови. Апельсины содержат целый набор самых полезных веществ, обладающих омолаживающим действием.

Японский салат

2 апельсина, 3 помидора, 1 банка консервированных ананасов, 2-3 ст.ложки сливок, лимонный сок, листовой салат, соль и сахар по вкусу.
Ломтики помидоров и апельсинов поставьте на час в холодильник. Перед подачей на стол смешайте их с кусочками ананасов и выложите на листья салата, сверху полейте сливками, взбитыми с лимонным соком, солью и сахаром.

СЕМГА

Даже одного кусочка семги, съеденного раз в неделю, будет достаточно для профилактики целого ряда заболеваний. Питательные элементы, содержащиеся в семге, улучшают функционирование головного мозга и поднимают настроение, а также снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, содержащиеся в семге жирные кислоты омега-3 помогут согнать ваш лишний жирок, а еще они отвечают за уровень лептина - гормона, регулирующего скорость обмена веществ.

Читать далее

[230x148]
ОВСЯНКА

Овсянка по утрам - самый надежный способ держать под контролем уровень холестерина в крови. Клетчатка, которой богата овсянка, очищает сосуды, улучшает кровоток в области малого таза. Важно и то, что овсяная каша помогает справиться с лишним жиром.

Овсяная каша

3 ст. ложки геркулеса, 1 морковка, 1 яблоко, пол стакана изюма.
Геркулес замочите на ночь, сварите в этом же настое вместе с изюмом, тертыми морковью и яблоком. При подаче подайте мед.

БРОККОЛИ

В брокколи имеется сульфорафан - вещество, поражающее вредные бактерии. Хлорофилл, входящий в состав капусты, благотворно влияет на состав крови, а сформировавшаяся, не не видная глазу пыльца в головках брокколи обладает лечебными свойствами. Брокколи выделяется среди овощей более высоким содержанием витамина U, уступая только спарже. Наконец, эта капуста считается одним из лучших антисклеротических средств.

Читать далее

[250x134]

ФАСОЛЬ

Является низкокалорийным источником белков, поэтому постоянное ее употребление позволяет регулировать вес и следить за уровнем сахара в крови. Блюда из фасоли полезны при диабете, гастрите, болезнях сердца и почек.

Читать далее

[200x255]
ЧЕРНИКА

Чемпион по наличию антиоксидантов. По силе омолаживающего воздействия черника намного превзошла другие фрукты, ягоды и овощи, чьи антиоксидантные свойства тоже тщательно изучались. Съедая ежедневно пол стакна черники или 2 стаканчика черничного йогурта, можно за 2-3 месяца сбросить лишний вес и помолодеть на 5 лет. Кроме того, в чернике обнаружены оксикумарины - вещества, понижающие свертываемость крови, - следовательно, можно предупредить образование тромбозов и развитие инсульта и инфаркта.

Рецепт пюре из черники
2 ст. ложки муки обжарьте в масле до золотистого цвета. Отдельно протрите через сито 4-5 стаканов черники. Перемешайте ягоды с мукой, залейте стаканом молока, и прокипятите несколько минут. Пюре ешьте как самостаятельное блюдо или как гарнир к птице.

Хочу поделиться с вами ПЧелочки мои дорогие, недавно прочла статью, мне показалась полезной, вот и решила вас с ней ознакомить)), может быть за один день не успею, но постараюсь поскорее, называться этот пост будет Диета из 14 продуктов))
[402x382]

Это цитата сообщения vetka333 Оригинальное сообщение

ИЛЛЮСТРАЦИИ К СКАЗКАМ

[показать]

 

[показать]

 

[показать] 

[показать]

  

[показать]

 

  [показать]  

 

[показать]

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

  [показать]
  [показать]
  [показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

  [показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать] 

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]  

  К сожалению, не знаю автора иллюстраций, но очень понравились все работы.

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

Dirty dancing - time of my life

"Грязные танцы"






О фильме и актере Патрике Суэйзи читать

Рада видеть тебя LUSISTANTE среди любимых ПЧелочек, устраивайся, читай, комментируй, здесь тебе всегда рады))))
[622x466]