• Авторизация


Приветствуем новую ПЧелочку)) 24-09-2008 09:17


Я рада видеть тебя ВиКуЛькО_о среди любимых ПЧелочек, устраивайся, читай, комментируй, здесь тебе всегда рады))))
[500x375]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Приветствуем новую ПЧелочку)) 24-09-2008 08:49


Рада видеть тебя Iriska-ik в соем дневнике, устраивайся, читай, комментируй, здесь тебе всегда рады))))
[400x500]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Как пользоваться японскими палочками 24-09-2008 06:08

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

Как пользоваться японскими палочками:

[показать]

1. Сначала берут одну палочку (на расстоянии одной трети от верхнего конца) между большим и указательным пальцами правой руки. Держат палочку большим и безымянным пальцами так, чтобы указательный, средний и большой пальцы при этом образовали кольцо.


[показать]

2. Вторую палочку берут, располагая ее параллельно первой, на расстоянии 15 мм. Когда распрямляется средний палец, палочки раздвигаются.


[показать]

3. Сводят палочки вместе, сгибая указательный палец, и защемляют кончиками то, что хотят отправить в рот. Кроме того, если кусок слишком большой, палочками можно его разделить, но только очень аккуратно.


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Большая Домашняя Кулинария 24-09-2008 06:03

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

Большая Домашняя Кулинария

 


КЛАССИЧЕСКИЕ
БЛЮДА
НАЦИОНАЛЬНЫХ
КУХОНЬ



 


Кулинарная столица:



  • Кухни земли Гомера:







  • Кухни потомков Цезаря:













  • Кухни Великобритании:






  • Кухни Балтии:




























  • Кухни потомков нибелунгов:







  • Cтрана горячих источников:




  • Кухня солнечного берега:




  • Кухни западных славян:







  • Кухни восточных славян:
  • Читать далее...
    комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
    Торт, который не надо печь 24-09-2008 04:49

    Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

    Торт, который не надо печь

    [показать] 0,5 кг печенья, 0,5 кг творога, 150 г масла, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки какао, изюм, молоко.

    0,5 кг печенья
    0,5 кг творога
    150 г масла
    1 стакан сахара
    2 ст. ложки какао
    изюм
    молоко

    Растереть творог с маслом и сахаром, разделить массу на 2 части. В одну часть добавить какао, в другую - изюм. На фольге или полиэтилене разложить пласт из печенья (каждое печенье предварительно смачивается в молоке), на этот пласт выложить творог с изюмом, затем опять печенье, сверху - творог с какао и еще пласт печенья.

    Сварить глазурь из 1 ст. ложки сахара, 1 ложки воды, 1 ложки масла и покрыть верх торта. Торт поставить застывать в холодильник на 2 часа.

    Торт можно украсить и свежими фруктами. Для чего поверх последнего слоя печенья выложить немного творога и облепить тортик свежими ягодами или дольками фруктов.
    комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
    Меренги 24-09-2008 04:47

    Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

    Меренги

     
















    Продукты: 4 охлажденных белка, 240 г сахарной пудры, 1 ч. ложка ванильного экстракта, 2 ч. ложки винного уксуса, щепотка соли.



     

    Духовку предварительно разогреть до 150°С.
    Взбить белки с солью в крепкую пену, добавить ванильный экстракт. Не переставая взбивать, постепенно, по 1 ст. ложке, ввести сахарную пудру, затем добавить уксус.
    Застелить противень бумагой для выпечки. Большой ложкой выложить белковую массу на противень, так чтобы получились «облака», оставляя между меренгами пространство. Уменьшить температуру духовки до 100°С и выпекать около 1,5-2 часов.

    комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
    Приветствуем новую ПЧелочку)) 23-09-2008 20:31


    Рада видеть тебя beauty_Nikole среди любимых ПЧелочек, устраивайся, читай, комментируй, здесь тебе всегда рады))))
    [350x350]
    комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
    Приветствуем новую ПЧелочку)) 23-09-2008 20:25


    Рада приветствовать тебя mapo_HoliMerodu в своем дневнике, устраивайся, читай, комментируй, здесь тебе всегда рады))))
    [286x262]
    комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
    Приветствуем новую ПЧелочку)) 23-09-2008 20:20


    Приятно видеть тебя Jimmy_loo среди любимых ПЧелочек, устраивайся, читай, комментируй, здесь тебе всегда рады))))
    [700x525]
    комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
    Приветствуем новую ПЧелочку)) 23-09-2008 20:12


    Рада видеть тебя Каструля в своем подводном мире, устраивайся, читай, комментируй, здесь тебе всегда рады))))
    [300x300]
    комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
    Приветствуем новую ПЧелочку)) 23-09-2008 20:08


    Рада видеть тебя Infinite_Paradise в своем дневнике, устраивайся, читай, комментируй, здесь тебе всегда рады))))
    [500x500]
    комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
    Приветствуем новую ПЧелочку)) 23-09-2008 20:04


    Приятно видеть тебя Kimora-Kikimora здесь, устраивайся, читай, комментируй, здесь тебе всегда рады))))
    [500x385]
    комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
    Царственный персидский плод! 23-09-2008 18:42

    Это цитата сообщения Дамочка_Л Оригинальное сообщение

    Царственный персидский плод!

    Когда-то О'Генри написал рассказ о том, как одна своенравная дама попросила своего мужа принести ей в феврале персик. За полночи в поисках этих фруктов мужчина прошёл огонь, воду и все продуктовые магазины. По дороге ему попадались сплошные апельсины, неприятности, но победу достойный муж одержал: добыл персик и принёс его жене. Жена же возмутилась позднему приходу мужа и сказала, что лучше бы он принес апельсин.
    [600x480]

    В старину на Востоке считали, что лучшая вода для заваривания чая - та, что стекла с лепестков цветка персика, когда на них тает запоздалый весенний снег. Возможно, во многом это поверье определено необыкновенной красотой цветущих персиковых деревьев. Однако, цветы, ровно как и талая вода с лепестков, не главное. Главное - это плод. Только персик природа наделила бархатистой кожицей желто-оранжевого цвета с ярким румянцем, сочной мякотью с освежающим кисло-сладким, слегка терпким вкусом и ни с чем несравнимым тонким ароматом. Похоже, что в персике сконцентрировано все самое лучшее, вкусить такой плод - блаженство.
    [700x525]


    Кроме обычного персика, существуют еще и мутанты - нектарин (косточка отделяется от мякоти) и брюньон (косточка приросла к мякоти). Такие персики внешне скорее напоминают большую сливу. Нектарины очень сладкие, а брюньоны крепкие, с хрустящей мякотью.


    Происхождение персика до сих пор остается неизвестным. В течение долго времени его родиной считали Иран. Само название Persica указывало на Персию (Иран). Другие исследователи придерживаются мнения, что он родом из Китая. Франк Мейр, пробывший в Китае более 12 лет, находил дикий персик в провинции Шэнси, в Ганьсу и на границе с Тибетом, причем плоды были малосъедобные.


    [700x563]


    Пришедший в Европу через Персию персик занял по урожайности и площади садов третье место после яблок и груш, а в некоторых странах, например в Италии, даже сумел обогнать грушу. Однако, у нас он по-прежнему на последнем месте среди массовых плодовых растений. Плоды персикового дерева, произрастающего в Армении, Грузии, Азербайджане, Средней Азии, Краснодарском крае, Крыма насчитывают более 3 тыс. сортов и сроки их созревания растянуты с мая по октябрь. Величина плодов разных сортов колеблется в диапазоне от 50 до 500г. Для каждого сорта есть своя критическая величина, ниже которой плод заведомо малосъедобный. Однако, большой персик скорее всего окажется вкуснее.


    [550x411]


    В свежем виде персики - изысканнейший десерт, но они настолько деликатны, что, к сожалению, долго не хранятся, поэтому немалую часть приходится заготавливать впрок. Чаще всего из них готовят компоты, но можно также приготовить джем, мармелад, повидло или просто заморозить. Так, что даже зимой Вы сможете насладиться вкусом и ароматом персика, украсив его сочными кусочка торт, кекс или мороженое.


    [700x465]





    комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
    Рулетики из творога с начинкой из персиков. 23-09-2008 18:38

    Это цитата сообщения Дамочка_Л Оригинальное сообщение

    Рулетики из творога с начинкой из персиков.

    для начинки:
    персики 4-5 шт.
    ванилин 1/8 ч.л.

    для основы:
    творог 500 г
    сливочное масло или маргарин 250 г
    мука пшеничная высшего сорта 1,5 стакана
    сода пищевая 0,5 ч. л.
    кефир 2 ст. л.
    сахарная пудра 1 ст. л.
    соль, перец

    Творог растираем с маслом или маргарином до получения однородной массы. Затем добавляем просеянную муку, соду, разведенную в кефире, и соль. Замешиваем крутое тесто.

    Придаем тесту форму шара, накрываем его целлофаном и убираем в холодильник на 40 минут.

    Персики очищаем от кожицы и косточек, нарезаем небольшими кусочками и смешиваем с ванилином.

    Достаем тесто из холодильника, делим его на 4 части и раскатываем каждую часть в тонкую лепешку. На край каждой лепешки выкладываем полосой в 2–3 см часть начинки из персиков и аккуратно сворачиваем тесто с начинкой рулетом. Получится 4 длинных рулетика. Рулеты укладываем на предварительно смазанный маслом противень и сразу выпекаем в разогретой до 200°С духовке 25–30 минут.

    Горячие рулеты посыпаем сахарной пудрой.
    Приятного аппетита!
    [400x212]
    комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
    Ватрушки 23-09-2008 01:32


    [508x294]
    Ингредиенты:

    Для теста:
    Мука - 2 стакана
    Сахар - пол стакана
    Молоко - пол стакана
    Сливочное масло - 3 ст. ложки
    Яйца - 2 штуки
    Сухие дрожжи - 10 грамм
    Соль - четверть чайной ложки
    Растительное масло - 2 ст. ложки

    читать далее

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии
    Температуры духовки 22-09-2008 23:24


    [250x316]
    Очень холодная - 120 градусов
    Холодная - 150 градусов
    Слегка теплая - 160 градусов
    Умеренно теплая - 180 - 190 градусов
    Умеренно горячая - 200 - 210 градусов
    Горячая - 220 - 250 градусов
    Очень горячая - 250 - 300 градусов


    комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии
    24 признака, что дело пахнет керосином 22-09-2008 19:38


    [370x480]
    Всю жизнь нас о чем-то предостерегают. Осторожно, злая собака... Не влезай - убьет... Берегись автомобиля... Внимание, черепаха... Минздрав предупреждает... Или вот еще, прямо преследует в последнее время:

    Warning! This Web site contents sex materials.

    Ну и толку? Ходим себе по газонам, используем изделие после указанной даты и ставим сумки на поручень. Потому что в большинстве случаев все эти штормовые предупреждения - обычная перестраховка, которую тот или иной субъект использует, дабы не навлечь неприятности. Но наши предостережения стоит воспринять всерьез. Эти сигналы опасности послужат тебе в качестве желтой мигалки и помогут избежать аварийной ситуации. далее...

    читать далее
    комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
    Промоем мозги!)) 22-09-2008 19:01


    [250x234]
    Неправильные мысли перцев

    "Нельзя заниматься сексом перед соревнованиями или экзаменами".
    Говорят, этот миф пошел от Фрейда. Он утверждал, что у человека имеется определенное количество энергии. И если ее потратить на что-то одно, то на другое уже не останется.
    На самом деле: Вспомни, как ты себя чувствуешь наутро после удачного секса?! Бодрый, веселый, активный! Готов горы свернуть.
    Но если заниматься любовью всю ночь до изнеможения, то, естественно, не выспишься и сил ни на что не будет. Короче, знай меру — и все будет супер!


    читать далее
    комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
    Что-то с памятью моей стало 22-09-2008 17:56


    [256x192]
    "Опять из головы вылетело!" - сетуем мы, когда память нам изменяет. Молодым людям по этому поводу огорчаться не стоит, ведь забывчивость в этом возрасте чаще связана просто с неумением организовать свою жизнь. В зрелом же возрасте "провалы" в памяти сигнализируют об изменениях клеток головного мозга. Но паниковать вряд ли стоит: специальными умственными тренировками, правильным питание м, умеренными физическими нагрузками можно этот процесс предотвратить.



    читать далее
    комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
    Кто ты из Японских богинь? 22-09-2008 03:22


    Итак ты Богиня... Каннон
    Каннон, одно из наиболее популярных божеств в японской буддийской мифологии. Каннон — милосердная заступница, обратиться к которой за помощью мог любой человек. Каннон была способна к перевоплощению: к старику она приходила стариком, к монаху — монахом, к женщине — женщиной. Ранние изображения Каннон имели тысячу рук, причем считалось, что каждой из них богиня спасала грешника. В китайской мифологии ей соответствует Гуаньинь, в буддийской — Авалокитешвара. [показать]
    Пройти тест
    комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии