Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Обед можно и с утра приготовить, на то и выходной день...



Мелем фарш из свинины, говядины и курятины. Из него и слепим первое и второе)))

БИТОЧКИ С ОВОЩАМИ В СМЕТАНЕ

На 400гр фарша 1 луковица, 1 морковка, 1 сырая картофелина, половина кабачка. Все это пропускаем через мясорубку вместе с мясом.
Солим-перчим и тщательно, длительно вымешиваем и выбиваем фарш, по немного вливая 3 ст.л. ледяной воды, чтобы он уплотнился, насытился воздухом и влагой, стал сочным и упругим.
Включаем духовку на 220 градусов, пусть греется.
Лепим круглые биточки, обваливаем их в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон не до готовности, а просто до корочки румяной.
На противень расстилаем фольгу (или бумагу для выпечки, а можете просто так. если не лень отмывать его), выкладываем биточки.
Теперь моем сковородку от масла, кладем в нее ложку топленого или сливочного масла, вливаем сметану, разведенную пополам с водой, солим-перчим по вкусу, добавляем хороший пучок резанного укропа и доводим соус до кипения.
Заливаем биточки и ставим в духовку на 15 минут.
По окончании этого времени вынимаем противень и пусть ждет обеда.
Перед тем, как подать к столу, ставим противень в духовку, разогреваем биточки. Затем сливаем в кастрюльку соус, добавляем в него тертый сыр и ложку муки, доводим на маленьком огне до загущения. Подаем к биточкам.

На фото еще без соуса - до обеда ведь далеко))))
[400x291]
КиссаЛала подала идею - это блюдо отлично приготовится в пароварке! Только все-таки чуть обжарьте биточки перед тем как закладывать в пароварку и заливать соусом.

Это цитата сообщения tata_tata Оригинальное сообщение

Рецепты витаминных чаев...



[397x227]
Вересковый — 2 г сушеных цветков вереска, 2 г сушеных листьев шиповника, 10 г сушеных листьев земляники. Фарфоровый чайник ополаскивают горячей водой, засыпают смесь трав и заливают кипятком (200 мл). Настоять 5—10 мин.

Брусничный — 12 г сушеных листьев брусники, 10—15 г сахара, 200 мл воды. Фарфоровый чайник ополоснуть кипятком, засыпать листья брусники, залить кипятком и настоять 10—15 мин, добавить сахар и разлить в чашки.

Земляничный — 10 г сушеных листьев земляники, 2 г зверобоя, 2 г мяты, 200 мл воды. Фарфоровый чайник ополоснуть кипятком, засыпать смесь листьев, залить кипятком и настоять 7—10 мин.

Рябиновый — 30 г сушеных ягод рябины обыкновенной, 5 г сушеных ягод малины, 2 г сушеных листьев черной смородины. Смесь заваривают в фарфоровом чайнике, настаивают 5—7 мин. Используют как заварку.

Чай с первоцветом — 5 г сушеных листьев первоцвета, 5 г зверобоя, 200 мл воды. Смесь листьев заливают кипятком в фарфоровом чайнике и настаивают 5—7 мин. Используют как заварку.

Чай с чабрецом — 20 г сушеных листьев чабреца, 20 г зверобоя, 4 г сушеных листьев брусники. Смесь листьев заваривают и используют, как в предыдущем рецепте.

Чай шиповнико-медовый — 20 г плодов шиповника, 15 г меда, 5 г лимонного сока, 200 мл воды. Сушеные плоды шиповника измельчить, залить кипятком, варить 10 мин в эмалированной посуде при закрытой крышке, настоять 10 мин. Отвар процедить. Добавить мед, лимонный сок.

Чай из шиповника и чабреца — 10 г сушеных плодов шиповника, 5 г сушеных листьев чабреца, 15 г меда, 200 мл воды. Плоды шиповника измельчить, залить кипятком и варить 5 мин, затем добавить листья чабреца. Настоять 10 мин, процедить, добавить мед.

Витаминный — 20 г сушеных плодов шиповника, 10 г сушеных плодов рябины, 5 г сушеных листьев душицы, 200 мл воды. Сушеные плоды измельчить, залить кипятком и варить 5 мин, затем добавить листья душицы и настаивать 10 мин.

Это поливитаминный чай, он благотворно влияет на обмен веществ в организме, является противосклеротическим средством.

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

Лимонные «хрустики»

[показать]

Необходимые продукты: сахар - 2/3 стакана сливочное масло - 100 г цедра лимонная тертая - 1 ст. ложка мука пшеничная - 2/3 стакана соль

Способ приготовления : Масло разотрите с сахаром до однородной консистенции (можно воспользоваться миксером или кухонным комбайном). Добавьте лимонную цедру, муку и соль. Поставьте тесто в холодильник на 1 час. Разогрейте духовку до 180–200 °С. Тем временем достаньте из холодильника тесто и как можно быстрее, чтобы оно не успело нагреться до комнатной температуры, раскатайте его в жгутики толщиной около 1 см и длиной 4–5 см. Жгутики выложите на смазанный маслом противень и выпекайте 15 минут до золотистого цвета. Дайте остыть, затем слегка посыпьте сахарной пудрой.

Это цитата сообщения ЛАСТОЧКА Оригинальное сообщение

Брайан Адамс



Все, что я делаю, я делаю для тебя (ради тебя). Люблю эту песню.



реферат на заказ в помощь студенту. Для обычного человека - полезная информация. Кстати, интересующий материал, часто находила в рефератах.

Это цитата сообщения мадамочка_Лель Оригинальное сообщение

НУ И БЛИНЧИКИ................................




[650x531]

Это цитата сообщения ВЕТЕР__ПЕРЕМЕН Оригинальное сообщение

FAQ для начинающего лирушника



Цитата сообщения Rost Нашла у VolshebnicaS

FAQ для начинающего лирушника
Что такое "блог"?
Краткий словарь Ли.рушника
Как вставить картинку в эпиграф?
Как сделать эпиграф посредине?
Все специальные коды
Звездный статус на Li.Ru или Все звёзды
Как убрать удалившихся из списков ПЧ и друзей?
Бегущая строка и как её настроить
Картинка вместо сплошного фона
Как пользоваться простым и расширеным редакторами?
Что делать, если не меняется дизайн?
Как создать рубрики?
Как создать голосование?
Как убрать уведомления ЛиРу на почту?
Как закрыть дневник от посторонних?
Как удалять свои записи?
Как оформить ссылку? и Как оформить ссылку-2?
Как сделать рисунок ссылкой?
Как создать свое сообщество?
Про симпатии
Программа-клиент для работы с ЛиРу. Как уменьшить размер базы данных?
Как читать более 500 человек?
Как повернуть фотографию?
Как избавиться от красных глаз на фото?
Как избавиться от ненужных приглашений?
Как сделать ЛиРушную подпись? Как написать на странице много ников?
Как сделать ссылку на ЖЖ-юзера?
Как избавиться от всей рекламы на ЛиРу?
Как сохранить видео с ЛиРу? (Новая версия! Теперь работает!)
Скачка музыки и видео с ЛиРу по нику
Как отключить микроблоги?
Как создать пост только с картинкой?
Самый простой способ вставки в дневник видео с YouTube и аналогичных сервисов
Как разместить видео на ЛиРу и добиться наилучшего результата?
Как скачать музыку или видео с last.fm, imeem.com и прочих подобных сайтов? (Как сохранить музыку и видео с ЛиРу. Ещё один способ)
Как сделать кнопку-банер для эпиграфа и/или графы 'О себе'?
Как определить старый ник пользователя ЛиРу?


Полезные советы от Станислава Шульги (Gatekeeper):
Как выжить на Лиру. Часть 1
Как выжить на Лиру. Часть 2
Как выжить на Лиру. Часть 3
Как выжить на Лиру. Часть 4. Читать далее...

Это цитата сообщения vetka333 Оригинальное сообщение

Елена Алмазова - иллюстрации

[показать]

  [показать]


[показать]

Читать далее...

Рада видеть тебя Ви4ка-супер снова здесь, читай, комментируй и не пропадай))))
[700x525]

Это цитата сообщения Ольга_Жаворонкина Оригинальное сообщение

Какой хлеб - король на нашем столе? Рецепты из простого дрожжевого теста.



[240x179]
Один раз в неделю мама замешивает простое дрожжевое тесто. Она хочет приготовить хлеб, но тут со всех сторон сыплются просьбы приготовить и яулатмек, и чапелеки, и пышки, и хлеб с картошкой и мясом, раз уж тесто есть. И тут на кухне начинается вечер вкусных приготовлений. Через три-четыре часа на столе появляется все это вкусное безобразие в разных количествах. Съедается оно очень быстро, остается только хлеб. Его мама ставит в морозилку и разогревает в микроволновой печи по мере необходимости.

Тесто для хлеба (его мы называем чурек) замешивается очень просто: смешиваем муку, щепотку соли, дрожжей, немного растительного масла и на воде замешиваем мягкое дрожжевое тесто. Ставим в теплое место на пару часов, пока не поднимется.

Читать далее

Это цитата сообщения Ольга_Жаворонкина Оригинальное сообщение

Как завязывать галстук?



А вы знаете как завязать галстук? . Лично для меня это всегда было сверхсложной наукой, а вот теперь выяснилось, что все не так сложно. Вот, к примеру я себе занесла в избранное сайт где наглядно показано несколько способов завязывания галстука. Может кому то тоже пригодиться.

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Кекс "Проще простого"!

Вечером порадовала мужа таким вот простым кексиком!

Ингредиенты:
1 банка сгущенки,
2 яйца,
1 лимон,
6 ст. л. крахмала,
1/2 ч. л. соды.

Способ приготовления:
Растереть яйцо, добавить сгущенку. На мелкой терке натереть лимон и добавить в смесь.
В отдельной посуде смешать крахмал и соду и тоже добавить в смесь. Вылить в предварительно смазанные маслом формочки и готовить на медленном огне. Лучше использовать маленькие кексницы: быстрее готовятся, хорошо всходит тесто и пропекается. Готовность проверять зубочисткой (готово, когда тесто не налипает).

И заметьте: никакой муки!!!!

[400x300]

Рада видеть тебя Maria_Black среди любимых ПЧелочек, устраивайся, читай, комментируй, здесь тебе всегда рады))))
[350x327]

Милые мои ПЧелочки, приятного вам вечера. Я дней пять назад поставила счетчик отсчета дней до Нового года, казалось бы недавно, а уже пять дней прошло время летит))) очень быстро, не заметно и Новогодние праздники наступят, я очень люблю эти праздники, Рождество и Новый год почему то напоминают детство, аромат ёлки, запахи рождественских пряников, мандаринов, раньше ведь мандарины были в дефиците, под Новый год появлялись в продаже, а как же прекрасно они пахли . Мы с сестрой месяца за два начинали готовиться к праздникам, придумывали разные ёлочные игрушки, из чего только их не делали, и вывязывали, и делали из желудей и каштанов, гирлянды всевозможные делали из фольги и из цветной бумаги. Я каждый год ждала Деда Мороза, а мама сама звонила в дверной звонок и принося подарки, говорила нам с сестрой, что Дед Мороз ушел , время у него мало, и я снова решала, что на следующий Новый год буду сидеть около двери), забавно. А еще мама нам шила костюмы на Новогоднюю ёлку, кем я только не была, и снежинкой, и цыпленком , и цыганкой, и снежной королевой.
Мне всегда казалось, что в Новогоднюю ночь произойдет что то необычное и я с замиранием сердца ждала эту ночь, собственно я до сих пор также с замиранием сердца жду новогоднюю ночь и верю в чудеса, в волшебство, дочка мне иногда говорит, мама когда ты взрослеть то начнешь?)).
Что то я сегодня развоспоминалась, и на душе тепло и радостно)).
Скажите дорогие мои, а что вы ожидаете в подарок от Деда Мороза?
[600x437]

Приятно видеть тебя здесь MisS_koshe4ka , устраивайся, читай, комментируй, здесь тебе всегда рады))))
[300x300]

Рада знакомству с тобой Уютный_дом (Маша), устраивайся, читай, комментируй, здесь тебе всегда рады))))
[600x450]

Приветствую тебя Anna-Bon , устраивайся, читай, комментируй, здесь тебе всегда рады))))
[350x350]

Приятно видеть тебя nJLeTka в моем дневнике, устраивайся, читай, комментируй, здесь тебе всегда рады))))
[480x360]

Рада видеть тебя Naughty_kat_ среди любимых ПЧелочек, устраивайся, читай, комментируй, здесь тебе всегда рады))))
[400x331]

Приятно видеть тебя АНГЕЛ_555 в моем подводном мире, устраивайся, читай, комментируй, здесь тебе всегда рады))))
[286x262]

Рада приветствовать тебя БОВП , устраивайся. читай, комментируй, здесь тебе всегда рады))))
[480x274]