Рада видеть тебя Катюша ( Катерина_Весенняя ) в своем дневнике, устраивайся, читай, комментируй, здесь тебе всегда рады))))
[600x450]

Приветствую тебя Rubi868 , устраивайся, читай, комментируй, здесь тебе всегда рады))))
[700x525]

Рада видеть тебя _N_U_T_S_ в своем подводном мире, устраивайся, читай, комментируй, здесь тебе всегда рады))))
[500x375]

Приятно видеть тебя Елена ( Ленон ) среди любимых ПЧелочек, устраивайся, читай, комментируй, здесь тебе всегда рады))))
[300x225]

Это цитата сообщения RusOLka Оригинальное сообщение

как правильно готовить брокколи и парочка рецептов:)



Как готовить брокколи?
Вообще, вкус брокколи очень близок к цветной капусте, однако, более пряный и пикантный, а потому она заменяет цветную капусту во всех рецептах: ее отваривают, жарят, подают к столу с молотыми сухарями, сметаной, маслом, майонезом. Из нее готовят супы, рагу. Сразу скажем, что рецептов с брокколи масса! Можно подавать ее в сыром виде - в салате или отдельно с соусом (хотя это на любителя!). Можно приготовить с разогретым маслом и свежемолотым перцем.
ЕЩЕ:)

Это цитата сообщения RusOLka Оригинальное сообщение

Ну очень полезная брокколи!




Капуста брокколи особой популярности, как это ни странно, до сих пор не завоевала. И это несмотря на совершенно уникальный комплекс витаминов и микроэлементов, на способность бороться с раком и язвой желудка и, что немаловажно, на очень не большую калорийность! Может быть вы просто обо всем этом до сих пор не знали? ну тогда читайте!!!

Это цитата сообщения парус_надежды Оригинальное сообщение

Плавленный сыр




Читайте, что я откопала! сама не готовила, вкуса не знаю....но наверное, понежнее будет магазинского...Только собралась сегодня сварить сырный суп
Никогда не варила. А тут еще и домашний сыр...Ладно, все по очереди.


500 граммов нежирного творога растираем с 0,5 чайной ложки (без горки!) соды и щепоткой (по вкусу) соли. Пусть постоит просто на столе 1-1,5 часа.
Добавляем 100 гр сливочного масла и 1 сырое яйцо.
По вкусу добавляем сухой укроп, чуть чесночного порошка, сладкую паприку - любые специи, вкус которых вам нравится в сырке.
Снова растираем и ставим на средний огонь. Варим до полного расплавления массы, все время помешивая.
Выливаем в мисочку, сразу же накрываем пленкой или крышкой, иначе пленочка образуется.
Когда остынет, масса уплотнится. Мажьте на хлебушек и с чаем наслаждайтесь!

Это цитата сообщения ovimu Оригинальное сообщение

Мясо на шпажке с картофельной подушкой

 

[640x480]

Да , возвращаюсь к моим кастрюлям .  Так вот вчера было настроение фантазировать ,что то такое забацать ,что бы душа порадовалась и вроде получилось. И навыдумывал я  фаршированный шашлычок  из свиного ошейка с хрустящей картофельной подушечкой.

Читать далее

 

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Тефтели



Рецепты из дневника ПоваренокСПоварешкой
Вечная проблема "что приготовить" легко решается при наличии мясного фарша!



Вот только примеры тефтелей.
БИТОЧКИ В СМЕТАНЕ
МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛЬКИ КАРЛСОНА
"ЕЖИКИ"
БАРАНЬИ ТЕФТЕЛИ В КАБАЧКОВОМ СОУСЕ
ТЕФТЕЛЬКИ В ЛЕНИВОМ РИСЕ
ТЕФТЕЛИ ИЗ КРОЛИКА В СМЕТАНЕ
ТЕФТЕЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ В УКРОПНОМ СОУСЕ
КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛЬКИ

ТЕФТЕЛИ ИЗ БАРАНИНЫ С АЛЫЧОЙ И МЯТОЙ

[500x326]
Баранина должна быть молодой, алыча же замороженной или сушеной без косточек.

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Печенье "СНЕЖНЫЕ ХЛОПЬЯ"



Оно очень нежное, просто тает во рту. А готовится очень просто и быстро...

250 граммов сливочного масла комнатной температуры взбить миксером со 100 граммами сахарной пудры и пакетиком ванильного сахара.
Постепенно вбить в эту смесь стакан картофельного крахмала и полстакана муки.
Вымесить руками.
Поставить на полчасика в холодильник.

Чайной ложкой брать порцию теста, катать шарик чуть больше грецкого ореха, класть на противень, застланный пекарской бумагой, смазанной маслом. Сверху чуть придавливать вилкой узор.
[показать]
Противень нужно поставить на тридцать минут в холодильник. У меня он не влазит, поэтому печенюшки немножко "поплыли". На вкусе это не отразилось)))))

Выпекаем в разогретой духовке на 180 градусах 5-10 минут (зависит от духовки). Печенья не подрумяниваются, а только чуть увеличиваются в объеме...Снимать очень осторожно, они сверхнежные и хрупкие)))
[показать]
Взяла тут.

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Тесто для пирожков "Молния"



С рецептом этого теста я повстречалась на Поварёнке.ру. Приглянулся рецептик своей простотой, под рукой всё необходимое было, ну и решила приготовить пирожки с рисом и яйцом. Тесто, надо сказать мне понравилось.
Плюсы: нет дрожжей (надоедает дрожжевое), на вкус хорошее да и мороки с ним никакой (руки не пачкаются, смазывать пирожки ничем не надо).
[показать]
Состав:
масло (маргарин) 100 гр
сметана 100 гр
соль, сахар - по щепотке
вода холодная 50 -70 гр
мука - 2 -2. 5 стакана
уксус 1 стол. ложка

Приготовление:
Растопить масло, положить сметану. Добавить соль, сахар, воду, уксус, муку и замесить мягкое, пластичное, нелипнущее к рукам тесто. Разделить на несколько частей, убрать ненадолго в холод.

Начинку можно делать разную: фарш с луком, яйцо с рисом, орехи с мёдом и кто что придумает.
Выпекать 10-15 минут при 200 градусах.
Автор фото: Василиса

Это цитата сообщения КАТАЛОГ Оригинальное сообщение

Запеканки



ЗАПЕКАНКА"МЕЖДУ ДЕЛОМ"
ФАЛЬШИВЫЙ ПОРОСЕНОК
ЗАПЕКАНКА ИЗ КОТЛЕТ
РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА
ЗАПЕКАНКА"ГОЛУБЕЦ"
МЯСНОЕ СУФЛЕ
КАРТОФЕЛЬНАЯ И БАКЛАЖАННАЯ ЗАПЕКАНКИ
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА И МАКАРОННАЯ БАБКА
РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
ЗАПЕЧЕННЫЙ ФОРШМАК

Это цитата сообщения Just___Annie Оригинальное сообщение

Урок рисования мишек Тедди

Сорри за качество, фоткаю на мобильник^^

***

Я начинаю рисовать всегда с головы=)

 

1. Рисуем сначало мордочку вот такой формы:

[525x700]

2. Потом подрисовываем треугольничек носика, и две точечки глазиков. Углы треугольника не должны быть очень острыми:

[525x700]

3. Подрисовываем над глазами линию шва, а чуть-чуть правее заплатку:

[525x700]

4. Делаем набросок лба головы:

[525x700]

5. Риусуем ушки:

[525x700]

6. Дорисовываем контур головы и делаем еще один боковой шов:

[525x700]

Переходим к туловищу;)))))

 

1. Не сильно нажимая на карандаш набрасываем туловище:

[525x700]

2. Так как медвежонок у нас будет с сердцем в руках, набрасаем сердце:

[525x700]

Читать далее...

Ну что ж, ты - Маленький Принц

Ты добрый, наивный, может даже немножко непосредственный. Ты умеешь в обычных вещах увидеть необычное. Благодаря таким людям, как ты, мир не скучен. Так держать! [показать]

Пройти тест

Это цитата сообщения Дансара Оригинальное сообщение

НУМЕРОЛОГИЧЕСКОЕ ПРЕДСКАЗАНИЕ НА 2009 ГОД



[528x374]

Каким будет для вас наступающий 2009 год? Нумерология может дать ответ на этот вопрос.

Для этого нужно узнать свое число года: сложите цифры вашей даты рождения, затем сложите цифры получившегося результата пока не получите однозначное число от 1 до 9. Например, вы родились 15 марта 1983 года: 1+5+3+1+9+8+4=31, 3+1=4

Затем прибавьте к числу своего рождения число наступающего года — 1 (2+0+0+9=11, 1+1=2) и сложите цифры получившегося результата пока не получите однозначное число. В нашем примере: 4+2=6

Результат этих вычислений — и есть ваше число наступающего года! Итак:

Ваше число — 1:

Этот год пройдет для вас под девизом: «Бери от жизни все!» Ставьте цели и смело их осуществляйте. Не бойтесь новых идей и предложений, даже если поначалу они кажутся невыполнимыми. И помните, в этом году вы закладываете базу на ближайшие 9 лет.

Ваше число — 2:

В этом году у вас есть все основания ждать результатов от всего, к чему вы стремились и над чем работали в году прошлом. Но сидеть сложа руки тоже не следует, закрепляйте успехи. В карьере вам сейчас как никогда нужны надежные соратники. Этот год очень благоприятен для устройства личной жизни. Если вы еще в поисках своей второй половинки, очень вероятно, что вы найдете ее именно в 2009-ом.

Ваше число — 3:

Год будет для вас легким и беззаботным. Общайтесь с приятными людьми и развлекайтесь. Успех ожидает вас в обществе, на всевозможных вечеринках и праздниках. При этом и на работе все будет складываться как нельзя лучше, причем для этого не потребуется особых усилий. Год принесет множество интересных знакомств, которые могут перерасти в бурные, но, увы, недолговечные романы.

Ваше число — 4:

Проявите упорство и добросовестность. Помните все силы, которые вы вложите в этом году для достижения своих целей, обязательно будут оправданы. Что касается личной жизни, не ждите легких романов, этот год — время отношений, основанных на взаимной дружбе и доверии.

Ваше число — 5:

Время пожинать плоды. Вас ожидает захватывающие и неожиданные события, путешествия, интересные знакомства. А вот важные и ответственные решения лучше отложить на будущее. Этот год — период расцвета личной жизни. Одинокие могут встретить долгожданную настоящую любовь, семейным — вторая половина откроется с неожиданной стороны, в отношениях появится свежесть и новизна.

Ваше число — 6:

Год будет спокойным и размеренным. Идеальное время для вступления в брак и обустройства домашнего очага. Работа отойдет на второй план, ну и прекрасно. Займитесь ремонтом, перестановкой, обновите дизайн своего жилища. Вам захочется побыть наедине с собой. Для этого идеально подойдут посещения выставок, музеев, театров, концертов. Также год ознаменован материальным успехом, причем, особенно приятно, что придет он сам собой, никаких усилий от вас не потребуется. У кого пока нет детей, сейчас самое время о них задуматься.

Ваше число — 7:

Время размышлений, переосмысления и желания одиночества. Вам будут свойственны сомнения и душевные метания. В делах — период затишья. Велика вероятность поездок и получения неожиданных подарков.

Ваше число — 8:

Если предыдущие 7 лет вы двигались в правильном направлении, именно в этом году вы достигнете намеченной цели. Особенно успешным год будет для деловых людей и всех, для кого важна карьера. Главное, не бойтесь брать на себя ответственность. Незамужние женщины именно в этот год могут удачно выйти замуж.

Ваше число — 9:

Время прощания с прошлым. Завершите все начатые дела. Смело выбрасывайте ненужные вещи, расставайтесь с неприятными людьми. Самое время заняться здоровьем: пройдите медицинское обследование, отдохните. Спокойно подумайте, чего бы вам хотелось достичь в ближайшие годы и что для этого нужно сделать.

О, да вы - физик.

[показать] Вы дотошны и предпочитаете во всем докапываться до самой сути вещей. Перед покупкой сложной техники вы обязательно потратите кучу времени на сравнение всех возможных моделей пока не узнаете про них все. Порой вы иронично посмеиваетесь над серьезностью этого мира, но мало кто так же хорошо, как и вы, понимает, насколько хрупкая и сложная игрушка этот самый мир.

Пройти тест

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Это нежное рассыпчатое печенье хорошо тем...



...что его можно приготовить моментально! Я люблю такие необременяющие рецепты)))
[500x413]
ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Это цитата сообщения Светлова_Ольга Оригинальное сообщение

Такая разная любовь.



[600x361]
[600x357]
[531x411]
[600x377]
[500x517]
[600x450]
[531x412]
[479x505]
[600x394]
[600x396]
[600x464]
[400x532]
[600x335]
[550x380]

Это цитата сообщения Дамочка_Л Оригинальное сообщение

Хурма, запеченная в сметане!



6 плодов хурмы
250 г сахара
тертая цедра и сок 1 лимона
яйца 2 шт
мука
1 стакан сметаны
пудра сахарная
щепотка ванилина

Хурму залить водой так, чтобы она полностью покрывала плоды; добавить 200 г сахара, цедру и лимонный сок. Поставить на сильный огонь, довести до кипения, снять с огня, накрыть и оставить на 30 мин.

Затем хурму вынуть, очистить от кожицы, удалить косточки. Яйца взбить с оставшимся сахаром, смешать с мукой и сметаной. Хурму выложить в форму для запекания, полить сметанным соусом. Запекать в духовке, разогретой до 180°С, в течение 20 мин.

Подать, посыпав сахарной пудрой, смешанной с ванилином.

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Тесто про запас



[303x212]
Универсальное тесто для любой начинки. Готовится за пять минут, хранить можно в морозилке долго. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса...Запекать до золотистого цвета-печется быстро.
Продуктов минимум:
Стакан сметаны
2 стакана муки
200 гр маргарина
щепотка соли
столовая ложка сахара
Маргарин заморозить, потом быстро натереть на крупной терке, смешать с мукой, сметаной, солью, сахаром. Разделить на 2 колобка и положить в морозилку.
По вкусу получается что-то между слоеным и песочным тестом.
Попробуйте!