Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение

ФОРШМАК



Впервые форшмак попробовала лет семь - восемь назад в кафе. Причем если бы мне сказали из чего состоит это незнакомая для меня закуска, то может даже не рискнула бы попробовать))), но все произошло так как произошло, форшмак мне очень понравился. Потом начались поиски рецепта. Интернета не было, поэтому было перевернуто много книг. Рецепт был найден уж не помню где. Потом рецепт был потерян. Благо сейчас есть интернет, нашла что-то подобное. Только вот засомневалась в количестве яиц и не зря. Рецепт выкладываю так, как буду готовить в следующий раз. В этот раз было 4 яйца, что откровенно говоря, сделало форшмак суховатым.

[450x338]

Читать далее

Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение

ТЕФТЕЛИ СО СЛИВОЧНО-ЛУКОВЫМ СОУСОМ



Впервые приготовила тефтели именно с этим соусом. Осталась под большим впечатлением. Тефтельки получились сочные мягкие и сливочные.

[450x338]
Читать далее

Это цитата сообщения Кнопка_это_я Оригинальное сообщение

Помогите,а!



Ждрасти всем!Мы продолжаем болеть,не знаю сможет ли поправиться до Нового года.Постараемся!
К чему такой заголовок.Некоторые знают,что у меня открылся свой сайт,это по работе.Чтоб его как-то раскручивать,теперь есть свой форум http://avtobots.bbmy.ru/ ,вот его адрес.Но он совсем не интересный и не красивый,по правилам я могу там что-то менять когда у меня будет энное колличество людей и сообщений.
Поэтому я очень прошу кому не лень зарегистрируйтесь там пожалуйста!!!
Заранее всем спасибо!
пс.Даже если не зарегистрируетесь-всё равно спасибо,что прочитали!
ппс.Не болейте,а кто болеет попровляйтесь!
Ваша сопливая Кнопка!

ЭТО ХОРОШО

У одного африканского короля был близкий друг, с которым он вместе вырос. Этот друг, рассматривая любую ситуацию, которая когда-либо случалась в его жизни, будь она позитивная или негативная, имел привычку говорить: "Это хорошо!" Однажды король находился на охоте. Друг, бывало, подготавливал и заряжал ружья для короля. Очевидно, он сделал что-то неправильно, готовя одно из ружей. Когда король взял у своего друга ружьё и выстрелил из него, у него оторвало большой палец руки. Исследуя ситуацию, друг как обычно изрёк: "Это хорошо!" На это король ответил: "Нет, это не хорошо!", - и приказал отправить своего друга в тюрьму. Прошло около года, король охотился в районе, в котором он мог, по его мнению, находиться совершенно безбоязненно. Но каннибалы взяли его в плен и привели в свою деревню вместе со всеми остальными. Они связали ему руки, натаскали кучу дров, установили столб и привязали короля к столбу. Когда они подошли ближе, чтобы развести огонь, они заметили, что у короля не хватает большого пальца на руке. Из-за своего суеверия они никогда не ели того, кто имел ущербность в теле. Развязав короля, они его отпустили. Возвратившись домой, он вспомнил тот случай, когда он лишился пальца, и почувствовал угрызения совести за своё обращение с другом. Он сразу же пошёл в тюрьму, чтобы поговорить с ним. - Ты был прав, - сказал он, - это было хорошо, что я остался без пальца. И он рассказал всё, что только что с ним произошло. - Я очень жалею, что посадил тебя в тюрьму, это было с моей стороны плохо. - Нет, - сказал его друг, - это хорошо! - Что ты говоришь? Разве это хорошо, что я посадил своего друга на целый год в тюрьму? - Если бы я не был в тюрьме, то был бы там вместе с тобой.

Пройти тест

Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение

35 Новогодних Хитов!!!

[382x222]

1) ABBA - Happy New Year

2) Анита Цой - Новогодние Игрушки

3) Блестящие - Новогодняя

4) Бордо - Новогодняя

5) Дискотека Авария - Новогодняя

6) DJ Valer - Новогодний вальс

7) Гости из Будущего - Новогодняя

8) Князева Лена - Новогодняя

9) Людмила Гурченко - Пять минут

10) Александр Маршал и Вячеслав Быков - Новый Год

11) Александра Середкина - Новогодний хит

12) Подиум - Новогодняя

13) Ради Славы - Новогодняя

14) Reflex - Это Новый Год

15) София Ротару - Новый Год

Читать далее...

Это цитата сообщения Светлана_Стрекаловских Оригинальное сообщение

свекла маринованная..



[480x345]
ой..что то меня на маринады потянуло..
рецепт оригинальный..а я еще к
свеколке яйца пристроила..прикольно..
Свекла — 5 шт. (среднего размера)
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика.
Красный винный уксус — 200 гр.
Хрен консервированный — 2 ч. л.
Зерна горчицы — 2 ч.л
Перец черный горошком
Лавровый лист
Соль
Способ приготовления
Свеклу отварить до готовности, очистить и порезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами, чеснок крупно порубить.
Приготовить маринад: в кастрюлю положить хрен, перец, лавровый лист, зерна горчицы, соль. Залить 1,5 стаканами воды. Довести до кипения и влить уксус. Когда закипит, снять с огня и немного охладить.
В кастрюлю положить свеклу, чередуя с луком и чесноком. Залить маринадом. Оставить на 12 час. Охладить.

Это цитата сообщения Каструля Оригинальное сообщение

Овощной салат "Остринка"



Ингредиенты:
Капуста - пол-кочана,
Морковь - 3 шт.,
Огурцы - 2 шт.,
Лук - 1 шт.,
Чеснок - 5 зубчиков,
Острая приправа для корейской морковки - 1 чайная ложка,
Яблочный уксус - 3 ст. ложки,
Соль.

Способ приготовления:
Этотим незатейливым, но очень вкусным салатом, угостили меня знакомые - любители остренького. Готовится он достаточно просто, а как закуска просто прекрасен.
Итак, капусту тонко шинкуем, добавляем к ней морковь, нарезанную тонкими полосками (как для корейской морковки), мнем с солью, добавляем огурцы, нарезанные так же, как и морковь (для этого салата хорошо брать не мелкие огурцы, а длинные). Добавляем мелкопорубленный чеснок, уксус, перемешиваем и оставляем на пол-часа. Мне, обычно, хватает трех столовых ложек яблочного уксуса, но кто-то может добавить больше, кто-то меньше. Кому как нравится.
Пока овощи маринуются, мелко режем луковицу, обжариваем ее в кунжутном, либо растительном масле для жарки, с добавлением острой приправы для корейской морковки. Как только лук обретет полупрозрачный вид, добавляем его к огуречно-морковно-капустной смеси, перемешиваем тщательно.
Салат должен настояться не меньше 3 часов. Выкладывайте в салатницу, предварительно отжав от лишнего сока.
_____________________________________________________________________________________________________
Дорогие мои! У меня радостная новость - в субботу с мужем летим на остров Халкидики! это один из крупнейших туристических центров Греции! там были мои сестрички, им очень и очень понравилось! Теплое, ласковое море, чистейшие пляжи, обалденные отели со всеми удобствами и развлечениями, да и куча достопримечательных мест - это все Халкидики! Убеждаюсь, что мы с мужем сделали правильный выбор, читая Халкидики Отзывы. И вам советую!

Это цитата сообщения Залька Оригинальное сообщение

Молочная сахарная мастика для украшения

Нам понадобиться:
160 г сухого молока
160 г сахарной пудры
200 г сгущённого молока
2-3 ст.л. лимоного сока
1 ч.л. коньяка (по желанию)

Все продукты приготовить.
Сухое молоко с сахарной пудрой.
Сгущённое молоко и лимонный сок.

Сухое молоко и сахарную пудру просеять чтоб небыло крапинок.
Теперь сделать ямку в молоке и почастям вливать сгущёнку и начать замес.  Замес лучше начать ложкой и в это время подливаю лимонный сок.
Потом перейти замешивать на руками и месить около 5 мин. и подливать лимонный сок чтоб мастика стала эластичной и однородной. Так же подсыпать чуть сахарной пудры чтоб сильно не липло к рукам.
Ну сильно много посыпать стол не надо а то мастика будет твердой.
Если так случиться то добавить лимонный сок чтоб опять стала мягкая.
Вот как выглядит мастика когда готовая

Мастику сразу положить в плотный кулёк чтоб не сохла.



Теперь можно подкрасить мастику, раскатывать и делать изделия.
С ней можно лепить неторопясь так как сильно быстро она не сохнет.
Сама мастика имеет кремовый цвет. Ну зато эта мастика съедобная и если зделать украшения не задолго до поедания она остаётся мягкой и вкусной. Но если хранить долгое время её то она потвердеет но всёравно можно будет кушать.
 С этой мастики можно лепить цветочки, человечиков, и даже накрыть весь торт.

Это цитата сообщения Залька Оригинальное сообщение

Бычёк из помидоров.

 Вам понадобится: 
1 Помидор 
Оливки 
Листик петрушки, листик укропа 
ломтик огурца(солёного или свежего)

 

Помидорку разрезать как на фото, сначала на 4 части,


наколоть на палочку часть с рожками 


наколоть верх головки бычка

 

вставить ушки 


 

приделать на палочку мордочку 


 

украсить листиком петрушки, сделать чёлку 
язычёк из огурца, и веточку травки- укроп 


сделать ноздри и глазки из оливок, глазки лучше сделать из чёрных оливок

Извиняюсь что такие маленькие фото



 

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Гнёзда



[380x225]
* 500 г фарша
* 5 яиц
* 1 луковица
* 1 морковь
* соль
* перец
* зелень

Рецепт приготовления

1 Лук мелко покрошить.

2 Морковь натереть на мелкой терке.

3 Смешать фарш, лук, морковь, добавить 1 яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

4 Разделить фарш на 4 части. Из каждой части сформировать "гнездо", выложить на противень.

5 В каждое "гнездо" разбить по 1 яйцу, немного посолить, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов 35-40 минут. Готовые "гнезда" украсить зеленью.
(рецепт из рассылки)

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Груши в шоколаде



Этот рецепт я посвящаю милому другу О.
[показать]

Не ругайтесь на меня! Это совсем не долго и не трудно. Мне врач сказал три часа в сутки ходить. Вот я и походила по кухне))))

Кстати - рецепт постный - замечательное угощение к чаю в пост.

Читать далее...

Это цитата сообщения Unico_Unicornio Оригинальное сообщение

Пропал человек



"Я попросила помощи у тысячников и у людей, журналы которых посещает много народу. Никто из них не соизволил мне даже ответить, просто проигнорировали. Эти люди посетили мой журнал, но, не найдя ничего сенсационного, просто решили не обращать внимания. А ведь они могли очень помочь, их многие читают и кто-то из их читателей может обладать бесценной для нас информацией. Мои дети все никак не могут успокоиться, для них их папа самый лучший, им больно и они надеются его найти. Я понимаю, что трагедия нашей маленькой семьи - это не сенсация мирового масштаба и мало кому интересна, просто мне всегда казалось, что жизнь человека - это высшая ценность, оказалось, что я ошибаюсь."

Просьба перепостить

Это цитата сообщения ovimu Оригинальное сообщение

Новый год . Картофельные сундучки.

[699x469]

 

 

 

Продолжая тему Нового года, хочу предложить один из моих рецептов для гостей .

Вот он требует водочки ,   в отличие от кальмаров. )))

Он не сложен и под силу любому любителю, т.е. нам с вами.

 Читать далее
 

 

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Мягкое яблочное печенье

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение

Лебеди на заливном пруду...:)



Готовимся к новогоднему столу...

[показать]

Язык
помыть, залить холодной водой и варить на слабом огне 2—4 часа. За час до окончания варки положить соль, морковь, лук и лавровый лист. Готовый язык вынуть и под проточной холодной водой снять кожу. Нарезать на маленькие порционные кусочки и выложить на блюдо.
Читать далее...

Это цитата сообщения tekila_2006 Оригинальное сообщение

Всем! Всем! Всем!



Мне страшно вот так говорить всем, но я думаю, что поступаю правильно, поскольку нас с Ботей скоро будет не хватать.... Так вот.. у наталия--2006, обследование выявило отек мозга и два очага поражения... вчера она упала в обморок , к ней 2 раза приезжала скорая... доктора настаивают на срочной химии.. с завтрашнего дня она займется срочным обследованием и может быть скоро ляжет в больницу...ей очень плохо.. к чему , собственно, я все это пишу... Вовсе не для охов и ахов, мне нужна ваша реальная помощь. То, что мы в большом ахуе-это ничего не сказать... никаких денег я просить не собираюсь...надо капельку вашего внимания... сейчас многие подписывают НГ открытки, может вы сможете написать Наташе.. я не знаю, когда она будет бывать дома, но открытки можно высылать на мой адрес, а я буду передавать..или ,если ктонить пришлет Викусе (ее дочке) НГ сувенир, ей дорога любая капелька внимания....совсем мало она его видела в этой жизни.Наташа не знает об этом посте, я закрою его от нее.... если кто знает ее телефон, то позвоните, поддержите....
Мой адрес... 194064, Санкт-Петербург. пр.Науки дом 13 корпус 3 квартира 27. Бесединой Марине, для Наташи.


Вика (если будете дарить игрушки, то она безумно любит всяких лошадей)


рост-116
вес-24кг (примерно)
нога-19 см.
как это в размерах я не знаю

11/12
Здравствуйте, пишу состояние на сегодняшнее утро....
Сделан ренген легких, в описании снимка- в легких опухоль. Теперь надо сдать кровь и сделать 2 узи.
Москвичи... в эти выходные в Москву приезжает Маруся 123 и ,наверное, Ботя. С ними вы можете передать все открытки, подарки, и если есть возможность деньги. Про лечение еще не знаю, но все анализы платные...бесплатные, по направлениям врачей, могут быть сданы через пару недель, а так ждать нельзя.


12/12
Здравствуйте. Сегодня все еще грустнее, чем вчера утром Наташа сделала УЗИ, МЕТАСТАЗЫ В ПЕЧЕНИ. Врачи сказали, что гамма-нож,для печени идеальный вариант, значит операция будет не одна.Второе УЗИ показало, что в лимфоузлах метастаз нет. Она знает об этом посте, но ей его не посмотреть и она обещала даже не пытаться. Она раздавлена бедой, но держится теперь только потому, что знает, что мы стараемся ей помочь, она очень стесняется и плачет, когда начинает благодарить.
В понедельник с готовыми анализами она едет в обычную онкологическую больницу (на Березовой аллее), а во вторник она идет в клинику , Гамма-нож, (к 10-00 утра)на консультацию.

Рублевый счет

БИК;044030653
ИНН;7707083893

р/с...30301810255000605508
в Северо-Западном банке СБ РФ
к/с;30101810500000000653
в ЦРКЦ ГУ ЦБ РФпо С-Пб
Получатель Беседина Марина Евгеньевна
Можно посылать из любого ьанка России

Валютный счет
Банк получатель

SABRR2P
SBERBANK
(SEVERO-ZAPADNY HEAD OFFICE )
ST. PETERSBURG
Получатель
/BRANCH 2004/0374

BESEDINA MARINA

Здравствуйте мои любимые, дорогие, очень скучала без общения с вами, спасибо за поддержку, мне ваша поддержка сил прибавила и зная что я вам нужна все время , в больнице, думала, поскорее бы домой и к вам).
Что могу сказать о себе?), второй раз, когда скорая забрала 8 декабря, это не по поводу сердца, в гинекологии лежала сутки, обнаружили еще несколько проблем, нужна операция, но вот наркоз нельзя делать, теперь ждать надо, ну я не отчаиваюсь, даст Бог все наладится)).
Хочу совет дать девочкам, не игнорируйте гинеколога, проверяйтесь раз в пол года, я в свое время думала, что это ерунда, то время не хватало, то еще массу причин находила и много лет не проверялась, теперь знаю зря.
При выписке из кардиологии мне кардиолог сказал, чтобы я сьедала хотя бы дольку чеснока в день, я то и раньше его любила, но ела редко из-за запаха, а теперь ем каждый день и когда выхожу куда нибудь не разговариваю, потому, что люди теперь шарахаются от меня , вы представляете почему)) .
Ну да ладно помолчать тоже иногда надо, хотя для меня молчание это пытка)
Сегодня пятница, на пороге выходные, желаю вам хорошо отдохнуть, еще немного и Новый год, Рождество много праздников), хорошо то как))
[324x243]

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Как сделать оладьи пышными?



Оказывается, пышности можно и без дрожжей добиться. Не знала, пока не прочитала на форуме http://club.passion.ru/ рецепт с кефиром:
Берем: стакан кефира, 1-2 яйца, соль 0,5 ч.л., сахар 1-2 ст. ложки, подсолнечного масла 2 ст. ложки, а муки подмешиваем столько, чтобы тесто вышло, как густая сметана. Оставить часа на 2, кефир даст брожение. Можно еще добавить соду, но это на ваше усмотрение.
И хорошо, что в наших супермаркетах есть любые замороженные ягоды, потому что я обожаю оладьи с малинкой и ежевикой.
[554x699]
В Интернете бурлит новость: Продажа легендарного домена ФАКРУ. Интересно, кто его купит?

Это цитата сообщения Elena-ST Оригинальное сообщение

Омлет в домике



Омлет в домике

Крепкий,устойчивый перец помыть,срезать верхушечки,удалить семена.
Яйца разбить,посолить,поперчить,смешать с нашинкованнным зелёным луком и укропом,по желанию добавить молочка,наполнить этой смесью приготовленную паприку,запечь в духовке пока паприка не станет мягкой.
[700x525]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Ни один пост у нас не проходит без этого печенья!



Не постесняюсь напомнить этот рецепт.

[500x299]

ПЕЧЕНЬЕ НА РАССОЛЕ