Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ



[показать]

Это очень вкусно!
Рецепт позаимствовала на сайте Карина, за что автору выражаю большую благодарность.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_из_Нарвы Оригинальное сообщение

*

 

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения BestAfina Оригинальное сообщение

Торт "Монастырская изба"



[400x265]
Торт, который я очень люблю, но еще никогда сама не делала. Вот решила найти рецепт и поделиться)))
Тесто
4 стакана муки
250 гр. сметаны
2 ст. ложки сахара
250 гр. сл. масла или маргарина
щепотку соли

Берем емкость побольше для замешивания теста.
Пересыпаем все подготовленные для теста ингредиенты.
Готовое тесто ставим в холодильник на 1,5-2 часа.

[400x300]
[400x300]

Через 1,5-2 часа достаем наше тесто. Выкладываем на рабочую область, которую заранее присыпаем мукой.
И делим на 3 равные части.
[400x300]

Берем засахаренную вишню.
Перемешиваем, слегка отжимаем от сока.
[400x320]

Берем 1 заготовку теста. Раскатываем "квадратный блинчик" приблизительно 25Х25 см.
Тесто не должно быть очень тонким.
[400x300]

Разрезаем на 5 полосок, шириной по 5 см.
На полоски укладываем ряд вишенок.
[400x300]
Заворачиваем трубочки. И первую партию отправляем румяниться в духовку.
Все то же самое проделываем и с другими 2-мя заготовками теста.
В результате получаем 15 вишневых трубочек.
[400x300]

Во время запекания трубочек готовим крем. Для которого необходимо:
- сметана 800мл
- сахар (все зависит от вкуса Вашей вишни, у нас была кислая, я положила 0,5 ст. сахара)
- 10 гр. ванильного сахара
- 10 гр. черного шоколада для украшения готового торта
Венчиком взбиваем крем до загустения и увеличения массы в объеме.


[400x300]
Готовые вишневые трубочки остужаем,
сортируем по размеру :)
[400x300]
Выкладываем "избу" следующим образом:
- 5 самых больших, самых крепеньких трубочек на дно подноса
- перемазываем данный слой обильно кремом
- 4 трубочки ставим по центру предыдущих 5
- и опять слой крема
[400x300]
- 3 трубочки по центру предыдущего слоя (4 трубочек)
- слой крема
[400x300]
- 2 трубочки по центру предыдущего слоя (3 трубочек)
- слой крема

- 1 трубочка по центру предыдущих 2

[400x300]

Оставшимся кремом замазываем верхнюю трубочку и все ранее пропущенные "пробелы".
Украшаем шоколадом (шоколад трем на мелкой терке прям на готовый торт.
И если у Вас на дворе ЗИМА — ставим торт на ночь в прохладное место для пропитки.
Ну, а если у Вас дома ЛЕТО — обязательно поставьте торт в холодильник.
[400x300]
На ночь ставим в холодильник
[400x300]

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

МАЛОСОЛЬНАЯ РЫБА "ПО-ФИНСКИ"



[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения ovimu Оригинальное сообщение

Новый год. Лосось малосоленый.

[700x525]

 

Можно долго рассказывать о красной рыбке  , красной икре ....., но

вряд ли новогодний стол обойдется без них .   

 Читать далее

 

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

ЗОЛОТИСТЫЕ КРЫЛЬЯ

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Demontf Оригинальное сообщение

Как поставить видео с YouTube себе в дневник



Если вы хотите вставить себе в дbневник видео с YouTube и не знаете как, то воспользуйтесь нижеприведенной инструкцией! Внимание: когда вставляете этот код, то убедитесь, что включен простой режим, а не расширенный
[696x392]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Куриные котлеты в лимонном соусе

Куриные котлеты в лимонном соусе

  [500x426]

Читать далее...

Это цитата сообщения Танюня_Канада Оригинальное сообщение

СНЕЖКИ из индейки



[400x300]
Эти "снежки" получились в результате непрекращающегося снегопада в Канаде.
Читать далее...

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Мясные рулетики с яблоками.

 

Пару дней назад открыв морозилку я увидел кусок говяжьего мяса. Просто потушить  с овощами - банально. Решил поискать что то новенькое в И-нете. Нашел у  Айнура Бригалиева интересный рецепт.Кое что изменил и добавил  что то свое.Получилось вкусно.Необходимые продукты: 1. Мякоть говядины 2. Кислые яблоки( у меня были и яблоки и чернослив и др сухофрукты) 3. Кетчуп или майонез (я брал кетчуп) 4. Соль, перец, затар или базилик Приготовление: Мякоть говядины нарезать ломтиками, отбить и намазать кетчупом с одной стороны. Разрезать яблоки на небольшие кусочки, и уложить на ломтики мяса поверх кетчупа, завернуть, закрепить ( я закрепил обычными деревянными зубочистками ), запекать в духовке при t=180 C до готовности(у меня заняло 25 минут ). Вместо яблок можно использовать чернослив или миш-миш(то бишь курагу) Главное что времени не много уходит и выглядит аппетитно. [700x525]

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

КАРБОНАД ИЗ ГРУДКИ ИНДЕЙКИ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"

рецепт с Карина-Форум

[показать]

Читать далее...

[показать]
Ёлка на новый год! :)

Это цитата сообщения Аленка-777 Оригинальное сообщение

Форель "в рубашке"



Сегодня у меня родился вот такой очень простой, но на редкость удачный рецептик. Всей семье понравилось))) Надеюсь, понравится и вам)))

Состав (4 порции): 800 г форели (свежей или мороженой), соль по вкусу, 3 средних картофелины, 1 ст. л. сметаны, 2 ст. л. молока.

Приготовление. Разогреваем духовку до 180 - 200 ОС. Форель моем, режем на порционные куски, как вам нравится, присаливаем и кладем на противень кожей вниз (смазывать противень не надо). Картошку чистим и (сырую) трем на терке, отжимаем и раскладываем на кусочках рыбки, закрывая её со всех сторон. Лучше, чтобы кусочки рыбы лежали на противне плотно, так она не засохнет в процессе приготовления. Картошку солим по вкусу. Так как предполагалось, что это блюдо будет есть мой двухлетний сын, никаких других специй, кроме соли (и то в небольших количествах) я не клала. А вообще, думаю, тут можно смело экспериментировать с приправами)))

Затем смешиваем сметану с молоком (майонез лучше не использовать, так как форель сама по себе жирная рыба, и майонез, на мой взгляд, её только портит) и заливаем получившимся соусом всю рыбу.

Ставим противень в духовку. Готовится рыба довольно быстро, минут за 15 - 20.

Приятного аппетита!!!
[600x421]

Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение

Запеканка персиково — творожная

[показать]

Необходимые продукты: персики - 4 шт. творог - 400 г вино белое полусладкое - 1 стакан лайм - 1 шт. мед - 3 ст. ложки яйца - 2 шт. сахарная пудра - 1 ст. ложка сахар - 2 ст. ложки крупа манная - 2 ст. ложки изюм без косточек - 65 г миндаль рубленый - 2 ст. ложки

Способ приготовления 1. Персики обдайте кипятком, снимите кожицу, удалите косточки. Мякоть нарежьте дольками. 2. Цедру лайма натрите, из мякоти выжмите сок. 3. Дольки персиков прогрейте с добавлением вина, меда, цедры и сока лайма. Охладите. 4. Яичные белки отделите от желтков и взбейте в пену. Яичные желтки разотрите с сахаром. 5. Соедините творог, манную крупу, яичные желтки, перемешайте. 6. В творожную массу положите миндаль, взбитые яичные белки и изюм, перемешайте. 7. В форму, смазанную маслом, выложите часть персиков, затем приготовленную массу и оставшиеся персики. Посыпьте смесью тертого миндаля и сахарной пудры. Запекайте до золотистого цвета. 8. При подаче нарежьте запеканку на порции. Оформите листиками мяты.

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

САЛАТ "МОРСКОЙ ЦАРЬ"



[показать]

Очень вкусный салат.
Не пугайтесь необычного состава ингредиентов.
Рекомендую....

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

САЛАТ "СКАЗКА"



[показать]

Моя импровизация. Получилось просто сказочно вкусно, соответственно отсюда и название.
Такой салат украсит любой праздничный стол и оставит довольными ваших гостей.
Девочки,для Нового года самое то!!!!

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

КОТЛЕТКИ ПОД ШУБКОЙ



[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНО-РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА



На это блюдо меня вдохновила elena_110, а точнее ее ЗАПЕКАНКА "ЛЕНИВЧИК". Моя запеканка не такая уж ленивая, но вкус стоил того чтобы чуть больше повозиться.
[450x338]
Читать далее

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ "МАРКИЗИКИ"

[показать]

СОБСТВЕННОЕ СОЧИНЕНИЕ

Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Красота))

Раки на подушке из суфле от  Aardweg_Irina  

 

 

[640x590]