Это цитата сообщения
Любимая_Лилу Оригинальное сообщение7 легких супов
[374x304]
Вторая неделя поста (22–28 февраля)
По уставу с понедельника по пятницу – пища растительного происхождения без масла, в субботу и воскресенье разрешаются постное масло и вино. А что на этой неделе разрешите себе вы?
1 Борщ с черносливом. Свеклу варить отдельно. В кипящую подсоленную воду положить нарезанные лук, морковь, картофель, капусту, чернослив, томатную пасту, приправы, ложку уксуса и за минуту до готовности – чеснок и тертую свеклу.
2 Щи из квашеной капусты с сушеными грибами. Капусту промыть и потушить с предварительно замоченными грибами, залить водой, добавить обжарку из лука, моркови и сельдерея, перец горошком, соль.
3 Томатный суп-пюре с перцем. Помидоры, сладкий перец, лук и чеснок запечь в духовке, посыпав сухими травами и солью, перемолоть в блендере, развести томатным соком или водой, добавить перец чили, прогреть, посыпать свежей зеленью.
4 Суп-пюре из тыквы и шампиньонов. Свежие грибы с луком перемолоть в пюре, потушить. Отварить кусочки тыквы в подсоленной воде, соединить одно с другим, добавить куркумы или других приправ, посолить. Перемолоть в блендере.
Читать далее...