Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Чебуреки "Обалдеть"

[308x248]
Тесто: 1 яйцо, 0.5 стакана горячей воды, 2 стакана муки, соль, 50 гр маргарина или 2 стол. ложки растительного масла
Чебуречное тесто обычно делают как для пельменей, но настоящее тесто для чебуреков готовят так. Берется мука и горячая -как только руки терпят- вода, соль, маргарин прямо куском вмешивается в горячее тесто. И все! Замесить кpутое тесто, дать 20 - 30 минут постоять, пpикpыв салфеткой, чтобы не обветpилось.
Для начинки фарш: свинина, или жирная свинина с говядиной, столько же репчатого лука, немного жидкости для сочности, соль, перец. Мясо должно быть довольно жирное, тогда чебуреки получатся обалденно-сочные.
Тесто раскатать пластом толщиной 2-3 мм; смазать лепешки яйцом, положить на середину фарш и загнуть один край лепешки над фаршем так, чтобы получился пирожок в виде полумесяца. Края пирожка защипать и обрезать зубчатым резцом или выемкой.Можно использовать вилку.
В кастpюлю наливается pастительное масло на два-тpи пальца, огонь сpедний, жаpка начинается только в сильно pазагpетом, буквально кипящем,
масле. Веpнее это не жаpка, а скоpее ваpка в масле, за один pаз тpи-пять штук. Обжаривать с двух сторон пока не станут появляться хаpактеpные пупыpышки.


Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Елена_Р_рыбак Оригинальное сообщение

Салат без названия

Несколько видов листовых салатов (корн, рэдичо, айсберг, фризе, руккола, мангольд), авокадо, креветки, обжареные в подсолнечном масле, помидоры черри, сыр моцарела мелкими шариками, кинза. Заправка: соевый соус, оливковое масло, сок лимона, сок апельсина, чёрный молотый перец.
Салатные листья порвать руками; помидоры, сыр и кинзу порезать; авокадо нарезать кубиками.Заправку смешать в миксере до однородности.
Все компоненты перемешать, залить заправкой.
Количества ингредиентов произвольные, по вашему вкусу.
Салат надо есть сразу, он не хранится.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения stilist_Nadya Оригинальное сообщение

пост про кашу

http://blog.kp.ru/community/860345/post32492238/

Это цитата сообщения Кордилина Оригинальное сообщение

Ссылки на книги Мишеля Монтиньяка

Почитаем?!!!!

http://www.yamama.ru/books/montisecrets/index.htm

http://www.yamama.ru/books/monti/monti01.htm

Это цитата сообщения p0ly Оригинальное сообщение

Социальные сети, дневники - в цитатник

Мой Взгляд

• Comby
• Мой Круг
• toodoo
• 7ruk.ru
• Одноклассники.ru
• Catch Up ! лови момент
• LiveInternet
• LJ.Rossia.org
• Блоги@Mail.Ru
• Рамблер • Планета
• MyLivePage.ru
• Мир Тесен
• blogonline.ru
• Дневники на TKS.ru
• Клерк.ru
• Beon.ru
• Дневник для молодой мамы
• Блог Woman Journal, блог для женщин
• Блог Мания
• Сообщество IT-профессионалов
• НетПроектЖурнал
• Блогус
• Яндекс.Блоги
• Dirty.ru
• pусский reddit
• Сеть блогов mazoo networks
• рыбалка-онлайн!
• Тут все свои!
• MegaPerson
• В Контакте
• RuSpace — Социальная сеть для всех русскоговорящих людей
• MindMix
• АнтиОфис
• re:vision
• BlogOnline.ru
• @дневники — сервис онлайн дневников
• Все друзья
• KissClub
• Паутина профессиональных знакомств
• Ногтевая блогосфера
• LiveLib — сохраняем знания (альфа-тестирование: alpha.livelib.ru)
• ХайВей — Социальная сеть журналистов
• dumalka.ru — Универсальные страницы для хранения любой информации (на стадии тестирования)
• Ilovecinema — Cообщество влюбленных в кино
• X-libris.net - русскоязычная книжная социальная сеть (открытое тестирование)
• JOJO.RU — хостинг социальных сетей (на стадии тестирования)

Это цитата сообщения stilist_Nadya Оригинальное сообщение

состав косметики

http://la-vida.ru/beauty.php?cod=109

Это цитата сообщения stilist_Nadya Оригинальное сообщение

удержание сброшенного веса

http://www.selfcare.ru/pop/ar05.htm

Это цитата сообщения Милая_Пышка Оригинальное сообщение

КАК ОЧИСТИТЬ ЖИЛИЩЕ ОТ СКВЕРНЫ ВСЯКИЯ


Одна наша с вами подруга заинтересовалась в своем дневнике этим вопросом. Я ей посоветовала и для вас пишу. Ибо пригодится не обязательно если что-то случится, а еще и для профилактики...

1. Зажженой церковной свечой от входной двери идешь налево и дальше по всей кварире по часовой стрелке: крестишь верхний угол, затем нижний под ним, и так все углы и даже в нишах. При этом читай "Отче наш". Обычно пламя на свече сильно трещит, если в доме есть плохая или неправильная кака какая-нибудь. Если свеча догорает, от нее же поджигаешь вторую - и дальше идешь. Кроме того, обратным концом свечи (нижним) нужно по маршруту твоего шествия нарисовать кресты над всеми дверями и окнами (на раме или дверной коробке).
2. Хорошо бы набрать в церкви крещенской воды (ее кстати можно разводить дома обычной водопроводной и она сохраняет свои свойства), но можно и так сделать:
Над емкостью с водой зажигаешь спичку, крестишь горящей спичкой горловину сосуда пока горит и одновременно читаешь "Отче наш". Спичка догорает - бросаешь в банку и зажигаешь следующую. И так, пока не прочтешь молитву 9 раз. Количество спичек не регламентируется. Спички чаще всего тонут, но не потому, что есть сглаз, а потому, что превращаются в древесный уголь - прекрасный сорбент, впитывающий воду. Как правлио, спички опускаются на дно за ночь. Но не всегда. (От спичпрома видимо зависит :о)) Полученной водой нужно окропить все углы в квартире таким же способом, как и свечами чистили. Кроме того, полученной водой можно умываться утром, но стирать остатки, а давать высохнуть. Можно обрызгивать себя после купания.
3. Над входной дверью в квартиру воткнуть булавку (т.е. иголочку с петелькой) острием вниз. Предполагается, что иголочка, как громоотвод, снимет с человека, входящего в твою квартиру, отрицательную энергию и отправит ее в землю.
4. Напротив входной двери на место, которое сразу бросается в глаза входящему, повесь нечто яркое, привлекающее первый взгляд. На этот предмет входящий невольно сбрасывает излишки принесенной энергии. Это может быть что угодно броское, но можно использовать также "глазок" от сглаза - продаются на рынках Турецкие большие настенные.

Пусть минет вас скверна как говорится всякия!

Это цитата сообщения Тамависа Оригинальное сообщение

Отвечаю на вопрос про фото!

КАк, не имея навыков и опыта обращения с фотошопом,  уменьшить и поставить фото.Читать далее

Это цитата сообщения nesmoglapridumatnik Оригинальное сообщение

уроки, шрифты, кисти, рамки

Аукцион неслыханной щедрости, налетайте =)))

Шрифты:
http://www.wmate.ru/fonts/
http://font.woweb.ru/
http://www.zerores.com.ru
http://www.i-type.ru/fonts.htm
http://mskd.ru/fonts.php?lang=ru_en
http://www.win-design.ru/o_fonts.shtml
http://web-support.ru/fonts/2.shtml
http://www.a1fonts.com/html/Letter_A,0.htm
http://bios.net.ru/gif_sms/cat62.htm

Рамки:
http://lenagold.narod.ru/fon/clipart/ramy/ram.html
http://professionalphoto.ru/design/frame.shtml

Уроки:
http://www.3dcenter.ru/tutors/read....hop_base&page=1
http://www.photoshop.demiart.ru/book/index.html
http://www.photoshop.kulichki.net/lessons/
http://www.graphics.ru/tutor/
http://www.stormarts.ru/lessons/
http://www.photoshopschool.ru/Tutorials/index.html
http://a4u.tomsk.ru/texts/
http://www.mweb.ru/photoshop/
http://www.webclass.ru/rus/Tutorial...shop/index.html
http://www.drawmanga.ru/tutors-processing.shtm

Кисти:
http://cc-studio.h15.ru/brushes/brushes.html
http://www.damnedinblack.net/brushes.htm
http://brushes.deviantart.com/journal/2877040/
http://share.studio.adobe.com/axBro...t=11&rppsel1=50
http://www.8nero.net/brushes/index.htm
http://glitter-tramp.com/juuichi/brushmisc.html
http://www.simply-graphics.com/psbrushes.shtml
http://www.spoono.com/photoshop/
http://www.strangeangels.net/y.htm
http://www.brattyplace.com/brushes_for_psp.htm
http://perso.wanadoo.fr/parenthese....es/brushes.html
http://www.deviantart.com/deviation/8603134/
http://www.photoshop.brushes.btinte...brushes03.shtml
http://www.epaints.net/brushes/brushes2.html
http://www.deviantart.com/view/12900341/
http://www.albdesign.co.nr/
http://www.magurno.com/
http://chinaberry.rainingdreams.org/index.html
http://brushes.cirratus.org/v002/
http://www.arty.dk/downloads.html
http://metalhead.ulost.net/downloads/index.html
http://www.brushes.obsidiandawn.com/
http://www.itsuji.net/brushes/index.php?x=setlist.php
http://www.ancient-secret.de/brushes.html
http://darkwaif.lunarpages.com/
http://fractured-sanity.org/
http://www.arty.dk/downloads.html
http://www.creativemac.com/articles...?type=downloads
http://www.spy-glass.net/brushes/brushes.html
http://www.gribnick.spb.ru/index.php?id=61
http://browse.deviantart.com/resour...owse&offset=768
http://www.dozibaer.com/brushes/dozi's-brushes-01.htm

Это цитата сообщения Кордилина Оригинальное сообщение

Пора собирать коллекцию КДшных пирогов!!!

Увела у ES_2006 и flammelly

«Маковый торт»

Ингридиенты:

2 тонких стакана мака (500 мл) - смолоть на кофемолке;

6 яиц

300 мл сахара- ЕСТЕСтвенно заменила САХЗАМОМ

100 мл молотых белых сухарей- ЗАМЕНИЛА КЛЕТЧАТКОЙ

100 мл измельченных не очень мелко грецких (лесных) орехов

ванильный сахар -ВАНИЛЬ

Крем 1:

300 г сладкой творожной массы с ванилью

немного жидких сливок или молока

Крем 2:

450 г сметаны (20%)

сахарная пудра по вкусу

пакетик загустителя сливок

ваниль

В этом торт масса мака и совершенно нет муки. Крем может быть любым. Первый раз меня угостили этим тортиком с варено-сгущенковым масляным кремом. Тоже хорошо, но на мой взгляд, слишком приторно. Захотелось чего-то понежнее... Нашла подходящее сочетание продуктов... нежно, тающе и совершенно не оставляет ощущения "камня" в желудке.Духовку разогреть до 200*С.Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром в пену и добавить к ним молотый мак. Размешать, добавить сухари и орехи. Масса получается довольно густой - так и должно быть. Взбить белки с ванильным сахаром в крепкую пену, подмешать к маковой массе. Тесто выложить в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму диаметром 28 см (у меня форма с антипригарным покрытием. Если обычная, рекомендую застелить дно кружком пекарской бумаги). Выпекать в центре духовки около 30-35 минут. Дать коржу немного остыть в форме и вынуть. Полностью охладить и разрезать на 2 пласта.Для крема.1) 300 г сладкой творожной массы с ванилью (я брала в брикетах) хорошенько размять или протереть сквозь сито, добавить немного жидких сливок или молока, до консистенции нежного крема.2) 450 г сметаны (20%) взбить с сахарной пудрой по вкусу и пакетиком загустителя сливок до крепких пиков, добавить ванильки. Можно взять жирные сливки, кто любит.Оба коржа сбрызнуть алкоголем (коньяком). Нижний корж покрыть кремом 1), накрыть 2-м коржом. Верх и бока торта аккуратно покрываем кремом 2), разравнивая его широким ножом или лопаткой... Внимание! Если подразумеваются розочки из сметанного крема, то нужно увеличить его количество. Этот весь уйдет... не жалеем!Ставим тортик в холодильник минимум на 12 часов, а лучше на сутки . В качестве украшения верха я использовала ягоды: вишню и малину, шоколадные листики и стружку из черного шоколада. Ягоды в сочетании с маком и творожно-сметанной начинкой очень хороши! Кладите побольше! Можно взять и фрукты - персики, виноград, цитрусовые... как фантазия подскажет и что есть в холодильнике.Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Kudry Оригинальное сообщение

Продукты питания на страже здоровья человека

Если вы почувствовали какое-либо недомогание, то не стоит сразу же спешить в аптеку за очередной порцией пилюль. Достаточно вспомнить проверенные веками рецепты народной медицины.
Читать далее

Это цитата сообщения Kudry Оригинальное сообщение

ЦИКЛЫ ПИТАНИЯ

Исследования показали, что обменные процессы человеческого организма имеют три цикла.

- Период очищения длится с четырех часов утра до двенадцати часов дня. В это время нужно есть как можно меньше (в основном фрукты) и пить побольше воды, чая или малокалорийных напитков (все время диеты на завтрак нужно есть только фрукты).

- Второй период, или период собственно питания продолжается с двенадцати часов дня до восьми часов вечера. В это время нужно питаться. Количество пищи играет не столь важную роль (есть можно столько, сколько вам хочется). Главное – это комбинация продуктов и перерывы между едой.
- Третий период – это переваривание пищи, он продолжается с восьми часов вечера до четырех часов утра. Не принимайте пищу после восьми часов вечера!

Это цитата сообщения dima_ori Оригинальное сообщение

жизненно

В колонках играет - Enter Shikari

[показать]

Это цитата сообщения Эжена Оригинальное сообщение

Без заголовка

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ И ПОМИДОРОВ
1 банка (200 г) печени трески,
200г помидоров,
4 свежих огурца,
4 ст. ложки нарезанного зеленого лука,
зелень петрушки;
соль, молотый перец по вкусу.
Печень трески, помидоры и огурцы нарезать ломтиками, добавить мелко нарезанный зеленый лук, соль, перец, заправить тресковым жиром, выложить в салатник и украсить зеленью петрушки.

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С ОГУРЦОМ
огурец (средний) 1 шт.
печень трески 1 банка
сыр 100-150 г.
фундук (молотый) 2-3 ст. л.
Очистить огурец от кожуры, мелко порезать. Измельчить печень трески (при отсутствии таковой можно с успехом использовать консервированного лосося). Добавить натертый сыр (желательно "Чеддер") и молотый фундук. Перемешать. Наличия майонеза не
предполагается, но можно добавить и его.

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С СЫРОМ
1 банка консервов (250 г) "Печень трески натуральная", 1 плавленый сырок, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 головка репчатого лука.
Печень трески отделить от жира и измельчить вилкой. Плавленый сырок натереть на мелкой терке, лук и яйца мелко нарезать. Все компоненты соединить и хорошо перемешать. Заправить жиром из консервной банки. Готовый салат выложить горкой в салатник, украсить зеленью.

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С ЧЕСНОКОМ
200г консервированной печени трески, 0,5 стакана тертого сыра, 2 вареных яйца, 3-4 дольки чеснока, 2ст. ложки мелко нарубленной зелени петрушки.
Печень отделите от масляной заливки, нарежьте кусочками и соедините с тертым сыром и нарубленными белками яиц. Яичные желтки разотрите, смешайте с масляной заливкой, заправьте чесноком, зеленью и залейте салат приготовленным соусом. При подаче украсьте зеленью.

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
банка консервированной печени трески, яйца, сваренные вкрутую, репчатый лук, помидор, сладкий болгарский перец, яблоко, 100 г майонеза, зелень укропа, соль.
Печень трески измельчить. Яйца и укроп порубить. Лук мелко нашинковать. Помидор и перец мелко нарезать. Яблоко очистить от кожицы, удалить сердцевину, натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты, заправить салат майонезом, выложить в салатник.

Это цитата сообщения таша-ен Оригинальное сообщение

САЛАТ ПО-МАКЕДОНСКИ

Читать далее...

Это цитата сообщения Пастор_Давид Оригинальное сообщение

Полезные ссылки

Наверное не в тему, дорогие друзья, но ловите! :)

Полезные ссылки

Это цитата сообщения izumenka Оригинальное сообщение

Без заголовка

Как правильно и эффективно похудеть? Ответ на этот животрепещущий вопрос волнует миллионы женщин. Поэтому ведущие российские диетологи разработали принципы грамотного снижения веса, следуя которым, вы сможете сбросить лишние килограммы без ущерба для здоровья.
Определите реальные сроки

На избавление от лишнего веса нужно примерно в два раза больше времени, чем ушло на его накопление. Поэтому не стремитесь сесть на краткосрочную «суровую» диету с жесткими ограничениями. Во-первых, голодание - это очень сильная стрессовая ситуация для организма, которая может привести к нарушению обменных процессов и развитию различных заболеваний. А во-вторых, после ударного диетического броска организму захочется «наверстать упущенное», что неминуемо приведет не к снижению веса, а к «довеску» в несколько килограммов. Худеть быстро нельзя еще и потому, что в жировой ткани обычно содержится большое количество токсичных веществ. Во время диеты, когда жировая ткань начинает расщепляться, все эти вещества устремляются в кровь. Организм не всегда может справиться с такой химической атакой.
Поэтому лучший вариант - худеть медленно, но верно. Хорошим результатом считается потеря 1-3 кг в неделю.

Организуйте правильное очищение организма

Лучше всего позаботиться об этом с самого начала диетического курса. Доказано, что таким образом можно увеличить эффективность любой диеты на 70-80%.

У многих худеющих дам во время диеты нарушается работа кишечника и выделительной системы. Тот, кто сталкивался с такой проблемой, знает, какими неприятными симптомами сопровождается подобное состояние. Из-за постоянных процессов брожения и гниения в кишечнике скапливаются газы. Живот по форме напоминает туго накачанный мячик. Из-за постоянного ощущения дискомфорта в кишечнике вы чувствуете себя усталой, вялой и раздражительной. На лице появляются прыщи, а в душе непроглядная тоска, навеянная невеселыми думами: «Сегодня опять ничего..!»

Для того чтобы исправить ситуацию, в ход идут массаж, слабительные и мочегонные препараты, клизмы. Но все эти методы зачастую либо не дают эффекта, либо чреваты привыканием.

Более естественный и разумный способ - действовать с помощью натуральных сбалансированных комплексов. Они помогут полностью опорожнить кишечник и мягко наладить работу систем, отвечающих за выведение из организма шлаков и токсинов. Ваш «футбольный мячик», который до сих пор так портил фигуру и настроение, «сдуется». И вы наконец увидите, каким красивым может быть плоский живот.

Снижайте калорийность

Но помните о главном! В подавляющем большинстве случаев причина лишнего веса у здоровых людей - преобладание «доходов» над «расходами». Иными словами, вы получаете больше калорий, чем тратите. Попробуйте сделать свою еду легче, не уменьшая ее объема. К примеру, в 100-граммовой порции жареной картошки содержится примерно 300 ккал. А в таком же количестве пропаренной капусты-брокколи - всего 30. Замените традиционные гарниры вареными или паровыми овощами. Мясо и рыбу не жарьте, а запекайте. Это поможет похудеть без всяких диет.

Но не увлекайтесь. В организм должны поступать все необходимые ему вещества. Следите за тем, чтобы количество белка, например, не опускалось ниже 20-30 г в сутки. Количество углеводов должно быть выше 80 г в сутки. Иначе вы рискуете рухнуть в обморок в самый неподходящий момент. Кроме того, недостаток углеводов в пище проявляется быстрой утомляемостью, снижением настроения, вплоть до развития депрессивных и невротических состояний.

По-человечески понятно желание сократить количество жиров в диете. Увы, 10-30 г жира в день все-таки нужно съедать для нормального протекания обменных процессов в организме.

Не падайте духом

Почти все, кто всерьез берется за снижение своего веса, рано или поздно сталкиваются с так называемым «синдромом плато». Несмотря на все ограничения и регулярный фитнес, стрелка весов словно застывает. Ужесточение режима тоже не всегда дает результат. Что же делать?

Продолжайте идти избранным путем. «Синдром плато» - это нормальная реакция организма на изменение образа жизни. У вас меняется обмен веществ и соотношение жировой и мышечной тканей. И организму нужно время на то, чтобы к этому привыкнуть. Пройдет время - неделя или две - и вес начнет снижаться.

Не ищите оправданий, а действуйте

Срывы бывают у всех. Не паникуйте. Разовое нарушение режима - не повод для того, чтобы совсем прекратить его соблюдать. Перестаньте планировать и начинайте действовать. Просто отложите в сторону очередной кусок шоколадки и проконтролируйте, что на этот раз лежит в вашей тарелке.

Поддержите свой организм

Как мы уже говорили, изменение массы тела может стать серьезным стрессом для организма. Он будет изо всех сил «противиться» вашему похудению, требуя поступления привычного количества необходимых ему веществ, а вы будете мучиться от чувства голода.

В этом случае понадобятся так называемые регуляторы аппетита. Они снижают чувство голода, Читать далее...

Это цитата сообщения Кордилина Оригинальное сообщение

салат Мимоза специально для Pelin

Салат Мимоза от  Avrorik

 

5 яиц отварить, лосось в банке,сыр 100 гр., масло сливочное 50 гр.,лук репчатый 50 гр., майонез (как получится).

Все тру на терку, и укладываю на блюдо слоями:

1. белки + чуть чуть майонеза

2. лосось (размять сначала в тарелке)

3. лук репчатый мелко-мелко порезанный

и смешанный с майонезом

4. мороженое сливочное масло натертое на терке

5. сыр натертый на мелкую терку

6. чуть майонеза

7. желтки покрошить в мисочке и посыпать сверху

 

Посчитаем: 5 яиц по 60 гр.(300) 2,5 у.е.

рыба 250 гр. 0 у.е.

сыр 100 гр. 1 у.е.

масло сливочное 50 гр. 0 у.е.

лук репч. 50 гр. 4,5 у.е.

майонез примерно 100 гр.(беру Махеев с лимоном) 1,7 у.е.

Итого: 850 гр.- 9.8 у.е.

(9,8:850)х100 гр.=1,15 у.е. в 100 гр.

 

Это цитата сообщения Кордилина Оригинальное сообщение

Англо-русский словарь и русско-английский словарь онлайн.

А еще:
Немецкий
Французский
Испанский
Итальянский
Португальский
Узбекский
Толковые словари
http://online.multilex.ru/dictionaries/artsub/1/sl...lang/4.0er/dictionary/RUENnlex